2019中考科学考前冲刺之满分选择题系列专题32——细菌和真菌的繁殖问题（含答案解析）
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| 名称 | 2019中考科学考前冲刺之满分选择题系列专题32——细菌和真菌的繁殖问题（含答案解析） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 214.8KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 通用版 | ||
| 科目 | 科学 | ||
| 更新时间 | 2019-04-30 10:24:25 | ||
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文档简介
细菌和真菌的繁殖问题
一、单选题
1. 细菌是遗传工程的好材料，主要是因为细菌繁殖速度很快，在适宜条件下，分裂一次只需（?? ）
A.?2min～3min???????????????????????B.?2h～3h???????????????????????C.?20min～30min???????????????????????D.?2d～3d
2. 细菌的生殖特点是（?? ）
A.?分裂生殖，方法简单，速度很慢?????????????????????????B.?分裂生殖，方法简单，速度很快 C.?分裂生殖，方法复杂，速度很快?????????????????????????D.?分裂生殖，方法复杂，速度很慢
3. 下列生物中只进行孢子生殖的是（?? ）
A.?青霉和曲霉????????????????????????B.?酵母菌????????????????????????C.?醋酸酐菌????????????????????????D.?球菌和棒状杆菌
4. 蘑菇的孢子存在于它的（?? ）
A.?菌柄?????????????????????????????????????B.?菌褶?????????????????????????????????????C.?菌丝?????????????????????????????????????D.?菌盖
5. 下列方法中，不能避免食物变质的方法是（? ）
A.?去掉食物中的水分保存???????????????????????????????????????B.?低温环境保存 C.?用塑料袋装起来保存???????????????????????????????????????????D.?食物经过加热，然后密封保存
6. 下图简单表示了葡萄酒的酿制过程，下列叙述中不正确的是（??? ）
A.?在甲中进行搅拌是为了增加氧气的供给???????????????B.?在甲中，酵母菌的能量来源将全部消耗 C.?甲与乙放出的气体主要是二氧化碳??????????????????????D.?随着制作的进行，液体的密度将渐渐变小
7. 细菌和真菌与人类关系密切，在制作馒头时，能产生二氧化碳气体从而在面团中形成许多小孔，使馒头膨大松软的是（??? ）
A.?乳酸菌????????????????????????????????B.?青霉菌????????????????????????????????C.?葡萄球????????????????????????????????D.?酵母菌
8. 下列生物不具备细胞结构的是（??? ）
A.酵母菌 B.流感病毒 C.草履虫 D.大肠杆菌
9. 细菌和真菌的区别主要在于真菌（?? ）
A.?没有细胞壁?????????????????B.?是多细胞生物?????????????????C.?细胞内无叶绿体?????????????????D.?有真正的细胞核
10. 野生木耳生长于阴湿腐朽的树干上，也可用椴木和木屑人工栽培，木耳中的多糖能分解 肿瘤，能提高人体免疫力；木耳中的胶质还具有一定吸附能力，对消化系统有清涤作用。根据以上信息，判断下列说法错误的是(? ???)
A.木耳靠孢子进行繁殖 B.木耳属于真核生物，有成形的细胞核 C.木耳是植物，有根茎叶这些器官 D.木耳吸收腐木上的营养物质，作为自己的营养
11. 下列各组生物，都属于真菌的一组是（?? ）
A.?大肠杆菌、银耳、猴头菇????????????????????????????????????B.?酵母菌、金针菇、曲霉 C.?青霉菌、蘑菇、紫菜???????????????????????????????????????????D.?香菇、根霉菌、乳酸菌
12. 如图是蘑菇的结构示意图，其中能产生孢子的部位是（?? ）
A.?①?????????????????????????????????????????B.?②?????????????????????????????????????????C.?③?????????????????????????????????????????D.?④
13. 放久的馒头会长出“白毛”或“黑毛”，“白毛”或“黑毛”属于霉菌，它们来自（?? ）
A.?空气中飘来的孢子?????????B.?空气中飘来的菌丝?????????C.?面粉中携带的孢子?????????D.?面粉中携带的菌丝
14. 下列关于细菌、真菌与人类生活关系中的叙述，不正确的是（?? ）
A.?酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母菌 B.?制作泡菜、腐乳等食品离不开霉菌 C.?细菌能够使食品腐败、伤口化脓，所以有些细菌是有害的 D.?细菌和真菌的主要区别是细菌没有成形的细胞核
15. 老师把刚刚制备的痢疾杆菌装片与酵母菌装片交给小刚同学，让其贴上标签。小刚同学区分二者的依据是（?? ）
A.?有无细胞壁???????????????????B.?有无细胞膜???????????????????C.?有无细胞质???????????????????D.?有无成形的细胞核
16. 图1为某微生物的细胞结构模式图。图2为该微生物的一种生殖方式模式图。下列相关叙述合理的是（?? ）
A.?图1所示的细胞属于真核细胞 B.?图2所示的生殖方式属于有性生殖 C.?与图1细胞相比，植物细胞没有液泡和细胞壁 D.?为了减慢该微生物的生长，可以将其保存在较湿润的环境中
17. 下列关于青霉和青霉素的叙述，? 错误的是（?? ）
A.?青霉是一种真菌??????????????????????????????????????????????????B.?青霉是通过孢子繁殖的 C.?青霉素是一种由青霉产生的抗生素??????????????????????D.?青霉素对人类有益，用得越多越好
18. 中国学者章蓓和美国、瑞典、西班牙的科学家们共同发现了一种功能类似胰岛素的真菌化合物。这一发现有可能使糖尿病患者将来只通过服药而不必注射胰岛素进行治疗。关于上述资料中的“真菌化合物”的推测，肯定错误的是（?? ）
A.?该化合物具有降低血糖浓度的功能??????????????????????B.?该化合物可以直接吸收 C.?该化合物应该是相对分子质量较小的有机物????????D.?该化合物应该是蛋白质
19. 在显微镜下能看到某种霉菌的直立菌丝顶端呈扫帚状结构，其分支上排列着成串的孢子，这种霉菌是（?? ）
A.?酵母菌????????????????????????????????????B.?曲霉????????????????????????????????????C.?青霉????????????????????????????????????D.?蘑菇
20. 将成熟的新鲜蘑菇放在白纸上，几天后移开，结果会在白纸上发现许多褐色的小颗粒．这些小颗粒是蘑菇的(?? )
A.?细胞?????????????????????????????????????B.?芽孢?????????????????????????????????????C.?孢子?????????????????????????????????????D.?种子
21. 如图是三种不同形态的细菌，图中a、b、c依次是（?? ）
A.?球菌、螺旋菌、杆菌???????????????????????????????????????????B.?杆菌、球菌、螺旋菌 C.?球菌、杆菌、螺旋菌???????????????????????????????????????????D.?螺旋菌、球菌、杆菌
22. 自然环境中的细菌来源于（?? ）
A.?自然产生??????????????????????B.?已经存在的细菌??????????????????????C.?病毒发生变异??????????????????????D.?新陈代谢
23. 如图是大肠杆菌示意图，分析其细胞结构，联系所学知识判断，下列描述正确的是（?? ）
A.?①是大肠杆菌的运动器官????????????????????????????????????B.?所有的细菌都有结构② C.?⑤不是真正的细胞核，但其内部有遗传物质????????D.?大肠杆菌通过产生芽孢的方式繁殖后代
24. 关于菌落的叙述不正确的一项是（?? ）
A.?菌落是同种细菌大量繁殖的集合体??????????????????????B.?菌落是各种细菌聚集而成的集合体 C.?菌落肉眼可见具有一定的形态结构??????????????????????D.?菌落可作为菌种鉴定的重要依据
25. 下列关于真菌的描述，错误的是（?? ）
A.?有成形的细胞核????????????B.?有细胞壁????????????C.?靠摄取现成的有机物生活????????????D.?都是单细胞生物
26. 夏天的梅雨季节，食品和衣服十分容易发霉和长毛，引起这种现象的原因是食品和衣服上长有（?? ）
A.?霉菌????????????????????????????????????B.?细菌????????????????????????????????????C.?病毒????????????????????????????????????D.?酵母菌
27. 豌豆和根霉分别属于哪一种生殖方式（?? ）
A.?有性生殖和孢子生殖???????????????????????????????????????????B.?营养生殖和出芽生殖 C.?配子生殖和分裂生殖???????????????????????????????????????????D.?分裂生殖和孢子生殖
28. 日常生活中，许多食品、药品的制作都要利用细菌或真菌。下列选项中，属于人类对真菌利用的是（?? ）
?①制作醋 ②制作米酒 ③制作泡菜
④生产抗生素 ⑤制作面包
A.?①②④????????????????????????????????B.?②④⑤????????????????????????????????C.?①③④????????????????????????????????D.?②③⑤
29. 下列都属于真菌的一组是（?? ）
①大肠杆菌 ②木耳 ③乳酸菌 ④酵母菌 ⑤灵芝 ⑥曲霉 ⑦螺旋菌 ⑧青霉
A.?①②③④???????????????????????????B.?①③⑤⑦???????????????????????????C.?②④⑥⑧???????????????????????????D.?⑤⑥⑦⑧
30. 在下列哪种环境中，霉菌最容易生长（?? ）
A.?干燥的粮食堆?????????????B.?煮沸后密封的牛肉汁?????????????C.?潮湿的绵羊皮大衣?????????????D.?潮湿的粉笔
答案解析部分
一、单选题
1.【答案】 C
【解析】【分析】根据细菌的繁殖知识解题。 【解答】解：细菌在适宜条件下，一般20-30分钟就能繁殖一代； 故答案为：C。
2.【答案】 B
【解析】【分析】根据细菌的生殖过程解题。 【解答】解：细菌是通过分裂生殖产生后代，方法简单，在适宜条件下，一般20-30分钟就能繁殖一代； 故答案为：B。
3.【答案】 A
【解析】【分析】根据细菌和真菌的繁殖方式解题。 【解答】解：A、青霉和曲霉是真菌，通过孢子丝产生孢子繁殖后代，故A符合题意； B、酵母菌属于真菌，可以通过孢子繁殖后代，也可以通过出芽生殖产生后代，故B不符合题意； C、醋酸酐菌是细菌，通过分裂生殖产生后代，故C不符合题意； D、球菌和棒状杆菌，都属于细菌，通过分裂生殖产生后代，故D不符合题意； 故答案为：A。
4.【答案】 B
【解析】【分析】根据蘑菇的生殖方式解题。 【解答】解：蘑菇属于真菌，通过孢子产生后代，其孢子主要存在于菌盖下方的菌褶里； 故答案为：B。
5.【答案】 C
【解析】【分析】根据食品的保鲜知识解题，导致食品变质的原因是微生物的生长和大量繁殖而引起的。 【解答】解：A、去掉食物中的水分保存，能够防止细菌和真菌的生长，故A正确； B、低温环境保存，能够抑制细菌和真菌的生长、繁殖，故B正确； C、用塑料袋装起来保存，没有隔绝氧气，微生物仍然可以大量的生长和繁殖，故C错误； D、食物经过加热，杀死了细菌和真菌等微生物，然后密封保存，隔绝氧气，有效抑制细菌和真菌的繁殖，故D正确； 故答案为：C。
6.【答案】 B
【解析】【分析】根据发酵技术相关知识解题。 【解答】解：A、在甲中进行搅拌是为了增加氧气的供给，促进酵母菌的繁殖，故A正确； B、在甲中，酵母菌的能量来源只被消耗掉一部分，故B错误； C、甲中酵母菌进行的是有氧呼吸，产生二氧化碳和水，乙中酵母菌进行的是无氧呼吸，产生酒精和二氧化碳，甲、乙过程中放出的气体主要是二氧化碳，故C正确； D、随着制作的进行，产生了大量的酒精，而酒精的密度小于糖水，故液体的密度将渐渐变小，故D正确； 故答案为：B。
7.【答案】 D
【解析】【分析】根据酵母菌的利用知识解题。 【解答】解：在制作馒头时，经常用到的微生物是酵母菌，因为酵母菌能够将葡萄糖分解，生成二氧化碳气体，二氧化碳气体的热胀冷缩，能够使馒头膨大松软； 故答案为：D。
8.【答案】 B
【解析】【分析】细胞是生物体基本的结构和功能单位。已知除病毒之外的所有生物均由细胞所组成，但病毒生命活动也必须在细胞中才能体现。
【解答】真核生物和原核生物都有细胞核，只有病毒没有细胞结构；故B正确； 故答案为：B。 ?
9.【答案】 D
【解析】【分析】细菌无细胞核，称为原核生物；真菌有细胞核，称为真核生物 【解答】真菌和细菌都有独立生活能力，细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体．因此细菌与真菌的根本区别在于真菌具有成形细胞核，而细菌没有成形的细胞核。 故答案为：D
10.【答案】 C
【解析】【分析】木耳是真菌，结构与植物是不同的；木耳利用椴木和木屑进行人工载培；真菌属真核生物，有真正的细胞核；大型真菌依靠孢子进行繁殖。 【解答】A、木耳靠孢子进行繁殖，真菌能产生孢子，靠孢子进行繁殖，正确； B、木耳属于真核生物，有成形的细胞核，木耳属于真菌，是真核生物，说法正确； C、木耳和植物一样，也有根茎叶这些器官，木耳是真菌结构上与植物是不同的，没有根茎叶，说法错误； D、木耳吸收腐木上的营养物质，作为自己的营养，真菌不能制造有机物，依靠现成的有机物生活，说法正确。 故答案为：C ?
11.【答案】 B
【解析】【分析】根据真菌的结构及其生活习性解题。细菌和真菌的本质区别是真菌具有成形的细胞核，而细菌没有成形的细胞核；细菌根据其形态，分为球菌、杆菌、螺旋菌、弧菌。 【解答】解：A、大肠杆菌是细菌，银耳、猴头菇属于真菌，故A不符合题意； B、酵母菌、金针菇、曲霉都属于真菌，故B符合题意； C、青霉菌、蘑菇属于真菌，而紫菜属于藻类植物，故C不符合题意； D、香菇、根霉菌属于真菌，乳酸菌属于细菌，故D不符合题意； 故答案为：B。
12.【答案】 B
【解析】【分析】根据真菌的结构解题，据图可知，①是菌盖、②是菌褶、③是菌柄、④是菌丝。 【解答】解：菌盖是菌褶着生的地方，菌褶是产生孢子的场所，菌柄起支撑菌盖和输送养分的作用； 故答案为：B。
13.【答案】 A
【解析】【分析】根据生物的生殖方式解题。 【解答】解：霉菌属于真菌，真菌是通过孢子来繁殖后代的； 故答案为：A。
14.【答案】 B
【解析】【分析】根据微生物与人类的关系解题。 【解答】解：A、酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母菌，正确； B、制作泡菜利用的是乳酸菌，属于细菌；而腐乳制作利用的是真菌，故B错误； C、细菌能够使食品腐败、伤口化脓，所以有些细菌是有害的，正确； D、细菌和真菌的主要区别是细菌没有成形的细胞核，正确； 故答案为：B。
?
15.【答案】 D
【解析】【分析】根据细菌与真菌的区别解题。 【解答】解：细菌和真菌的本质区别是真菌具有成形的细胞核，而细菌没有成形的细胞核； 故答案为：D。 ?
16.【答案】 A
【解析】【分析】根据细菌与真菌的区别解题，细菌和真菌的本质区别是真菌具有成形的细胞核，而细菌没有成形的细胞核。 【解答】解：。 A、据图1可知，该微生物为真菌，因为其具有成形的细胞核，故A正确； B、图2所示的生殖方式为出芽生殖，属于无性生殖，故B错误； C、与图1细胞相比，动物细胞没有液泡和细胞壁，故C错误； D、微生物繁殖需要适宜的温度、适量的水等条件，故为了减慢该微生物的生长，可以将其保存在较干燥的环境中，故D错误； 故答案为：A。
17.【答案】 D
【解析】【分析】根据青霉菌于青霉素的关系解题。 【解答】解：A、青霉菌具有成形的细胞核，是一种真菌，故A正确； B、青霉是具有成形的细胞核，是真菌，真菌一般通过孢子繁殖，故B正确； C、青霉素是一种由青霉产生的抗生素，故C正确； D、青霉素是抗生素，能够对细菌引起的疾病起作用，但对病毒引起的疾病无效，故并不是用得越多越好，故D错误； 故答案为：D。
18.【答案】 D
【解析】【分析】胰岛素具有降低血糖浓度的作用，胰岛素分泌不足是糖尿病产生的主要原因； 治疗糖尿病的方法主要是注射胰岛素，胰岛素的化学本质是蛋白质，只能注射不能口服。
【解答】A、该化合物的功能类似胰岛素，能够治疗糖尿病，具有降低血糖浓度的功能，故A正确，但不符合题意； B、该化合物有可能使糖尿病患者将来只通过服药而不必注射胰岛素进行治疗，是通过口服后发挥作用的，说明该化合物可以直接吸收，故B正确，但不符合题意； C、该化合物如果是大分子物质，口服经过消化系统会被消化分解，应该是相对分子质量较小的物质，故C正确，但不符合题意； D、蛋白质口服会被消化道内的蛋白酶消化成小分子的氨基酸，就会失去它的作用，故D错误，但符合题意； 故选D。
19.【答案】 C
【解析】【分析】根据青霉菌丝的特点解题。 【解答】解：青霉、曲霉、蘑菇、酵母菌都是真菌，其中酵母菌是单细胞真菌，青霉、曲霉、蘑菇都是多细胞真菌，其中青霉的直立菌丝顶端长有扫帚装的结构，其分支上排列着成串的孢子； 故答案为：C。
20.【答案】 C
【解析】【分析】根据蘑菇的生殖方式解题。 【解答】解：蘑菇属于真菌，通过孢子产生后代，其孢子主要存在于菌盖下方的菌褶里；故将成熟的新鲜蘑菇放在白纸上，几天后移开，结果会在白纸上发现许多褐色的小颗粒．这些小颗粒就是蘑菇的孢子； 故答案为：C。
21.【答案】 C
【解析】【分析】根据细菌的结构及其生活特性知识解题。细菌根据其形态分为球菌、杆菌、螺旋菌、弧菌。 【解答】解：据图可知，a是球菌、b是杆菌、c螺旋菌。 故答案为：C。
22.【答案】 B
【解析】【分析】根据细菌的结构及其生活特性知识解题。 【解答】解：自然环境中的细菌是已经存在的细菌通过分裂生殖产生的； 故答案为：B。
23.【答案】 C
【解析】【分析】根据细菌的结构及其生活特性知识解题。据图可知，①是鞭毛、②是荚膜、③是细胞壁、④是细胞膜、⑤是拟核、⑥是细胞质。 【解答】解：A、大肠杆菌的运动靠①鞭毛，但鞭毛不是器官，故A错误； B、有的细菌有荚膜，有的细菌没有，故B错误； C、⑤拟核不是真正的细胞核，但其内部有遗传物质，故C正确； D、大肠杆菌通过分裂的方式繁殖后代，故D错误； 故答案为：C。
24.【答案】 B
【解析】【分析】根据细菌的结构及其生活特性知识解题。 【解答】解：菌落是指细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体，常具有一定的形态；一般根据菌落的颜色、大小、形态可以大致区分细菌还是真菌； 故答案为：B。
25.【答案】 D
【解析】【分析】根据真菌的结构及其生活习性解题。细菌和真菌的本质区别是真菌具有成形的细胞核，而细菌没有成形的细胞核。 【解答】解：真菌有单细胞的，如酵母菌、也有多细胞的，如食用菌等； 故答案为：D。
26.【答案】 A
【解析】【分析】根据真菌的结构及其生活习性解题。 【解答】解：发霉和长毛是由霉菌的繁殖引起的现象； 故答案为：A。
27.【答案】 A
【解析】【分析】根据生物的生殖方式解题。 【解答】解：豌豆是被子植物，通过种子来繁殖后代，属于有性生殖；根霉属于真菌，通过孢子繁殖后代； 故答案为：A。
28.【答案】 B
【解析】【分析】根据真菌的结构及其生活习性解题。 【解答】解：①制醋利用的是醋酸杆菌，②制作米酒利用的是酵母菌，③制作泡菜利用的是乳酸菌，④抗生素种类很多，以青霉素为例，生产青霉素利用的是青霉菌，⑤制作面包利用的是酵母菌；其中醋酸杆菌、乳酸菌为细菌，而酵母菌、青霉菌属于真菌； 故答案为：B。 ?
29.【答案】 C
【解析】【分析】根据细菌与真菌的区别解题。 【解答】解：细菌和真菌的本质区别是真菌具有成形的细胞核，而细菌没有成形的细胞核；细菌根据其形态，分为球菌、杆菌、螺旋菌、弧菌。故①大肠杆菌、③乳酸菌、⑦螺旋菌属于细菌，而②木耳、④酵母菌、⑤灵芝、⑥曲霉、⑧青霉都属于真菌； 故答案为：C。
30.【答案】 C
【解析】【分析】根据微生物生存的环境知识解题。 【解答】解：微生物繁殖需要适宜的温度、适量的水等条件；故霉菌最容易生长是潮湿的绵羊皮大衣； 故答案为：C。
一、单选题
1. 细菌是遗传工程的好材料，主要是因为细菌繁殖速度很快，在适宜条件下，分裂一次只需（?? ）
A.?2min～3min???????????????????????B.?2h～3h???????????????????????C.?20min～30min???????????????????????D.?2d～3d
2. 细菌的生殖特点是（?? ）
A.?分裂生殖，方法简单，速度很慢?????????????????????????B.?分裂生殖，方法简单，速度很快 C.?分裂生殖，方法复杂，速度很快?????????????????????????D.?分裂生殖，方法复杂，速度很慢
3. 下列生物中只进行孢子生殖的是（?? ）
A.?青霉和曲霉????????????????????????B.?酵母菌????????????????????????C.?醋酸酐菌????????????????????????D.?球菌和棒状杆菌
4. 蘑菇的孢子存在于它的（?? ）
A.?菌柄?????????????????????????????????????B.?菌褶?????????????????????????????????????C.?菌丝?????????????????????????????????????D.?菌盖
5. 下列方法中，不能避免食物变质的方法是（? ）
A.?去掉食物中的水分保存???????????????????????????????????????B.?低温环境保存 C.?用塑料袋装起来保存???????????????????????????????????????????D.?食物经过加热，然后密封保存
6. 下图简单表示了葡萄酒的酿制过程，下列叙述中不正确的是（??? ）
A.?在甲中进行搅拌是为了增加氧气的供给???????????????B.?在甲中，酵母菌的能量来源将全部消耗 C.?甲与乙放出的气体主要是二氧化碳??????????????????????D.?随着制作的进行，液体的密度将渐渐变小
7. 细菌和真菌与人类关系密切，在制作馒头时，能产生二氧化碳气体从而在面团中形成许多小孔，使馒头膨大松软的是（??? ）
A.?乳酸菌????????????????????????????????B.?青霉菌????????????????????????????????C.?葡萄球????????????????????????????????D.?酵母菌
8. 下列生物不具备细胞结构的是（??? ）
A.酵母菌 B.流感病毒 C.草履虫 D.大肠杆菌
9. 细菌和真菌的区别主要在于真菌（?? ）
A.?没有细胞壁?????????????????B.?是多细胞生物?????????????????C.?细胞内无叶绿体?????????????????D.?有真正的细胞核
10. 野生木耳生长于阴湿腐朽的树干上，也可用椴木和木屑人工栽培，木耳中的多糖能分解 肿瘤，能提高人体免疫力；木耳中的胶质还具有一定吸附能力，对消化系统有清涤作用。根据以上信息，判断下列说法错误的是(? ???)
A.木耳靠孢子进行繁殖 B.木耳属于真核生物，有成形的细胞核 C.木耳是植物，有根茎叶这些器官 D.木耳吸收腐木上的营养物质，作为自己的营养
11. 下列各组生物，都属于真菌的一组是（?? ）
A.?大肠杆菌、银耳、猴头菇????????????????????????????????????B.?酵母菌、金针菇、曲霉 C.?青霉菌、蘑菇、紫菜???????????????????????????????????????????D.?香菇、根霉菌、乳酸菌
12. 如图是蘑菇的结构示意图，其中能产生孢子的部位是（?? ）
A.?①?????????????????????????????????????????B.?②?????????????????????????????????????????C.?③?????????????????????????????????????????D.?④
13. 放久的馒头会长出“白毛”或“黑毛”，“白毛”或“黑毛”属于霉菌，它们来自（?? ）
A.?空气中飘来的孢子?????????B.?空气中飘来的菌丝?????????C.?面粉中携带的孢子?????????D.?面粉中携带的菌丝
14. 下列关于细菌、真菌与人类生活关系中的叙述，不正确的是（?? ）
A.?酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母菌 B.?制作泡菜、腐乳等食品离不开霉菌 C.?细菌能够使食品腐败、伤口化脓，所以有些细菌是有害的 D.?细菌和真菌的主要区别是细菌没有成形的细胞核
15. 老师把刚刚制备的痢疾杆菌装片与酵母菌装片交给小刚同学，让其贴上标签。小刚同学区分二者的依据是（?? ）
A.?有无细胞壁???????????????????B.?有无细胞膜???????????????????C.?有无细胞质???????????????????D.?有无成形的细胞核
16. 图1为某微生物的细胞结构模式图。图2为该微生物的一种生殖方式模式图。下列相关叙述合理的是（?? ）
A.?图1所示的细胞属于真核细胞 B.?图2所示的生殖方式属于有性生殖 C.?与图1细胞相比，植物细胞没有液泡和细胞壁 D.?为了减慢该微生物的生长，可以将其保存在较湿润的环境中
17. 下列关于青霉和青霉素的叙述，? 错误的是（?? ）
A.?青霉是一种真菌??????????????????????????????????????????????????B.?青霉是通过孢子繁殖的 C.?青霉素是一种由青霉产生的抗生素??????????????????????D.?青霉素对人类有益，用得越多越好
18. 中国学者章蓓和美国、瑞典、西班牙的科学家们共同发现了一种功能类似胰岛素的真菌化合物。这一发现有可能使糖尿病患者将来只通过服药而不必注射胰岛素进行治疗。关于上述资料中的“真菌化合物”的推测，肯定错误的是（?? ）
A.?该化合物具有降低血糖浓度的功能??????????????????????B.?该化合物可以直接吸收 C.?该化合物应该是相对分子质量较小的有机物????????D.?该化合物应该是蛋白质
19. 在显微镜下能看到某种霉菌的直立菌丝顶端呈扫帚状结构，其分支上排列着成串的孢子，这种霉菌是（?? ）
A.?酵母菌????????????????????????????????????B.?曲霉????????????????????????????????????C.?青霉????????????????????????????????????D.?蘑菇
20. 将成熟的新鲜蘑菇放在白纸上，几天后移开，结果会在白纸上发现许多褐色的小颗粒．这些小颗粒是蘑菇的(?? )
A.?细胞?????????????????????????????????????B.?芽孢?????????????????????????????????????C.?孢子?????????????????????????????????????D.?种子
21. 如图是三种不同形态的细菌，图中a、b、c依次是（?? ）
A.?球菌、螺旋菌、杆菌???????????????????????????????????????????B.?杆菌、球菌、螺旋菌 C.?球菌、杆菌、螺旋菌???????????????????????????????????????????D.?螺旋菌、球菌、杆菌
22. 自然环境中的细菌来源于（?? ）
A.?自然产生??????????????????????B.?已经存在的细菌??????????????????????C.?病毒发生变异??????????????????????D.?新陈代谢
23. 如图是大肠杆菌示意图，分析其细胞结构，联系所学知识判断，下列描述正确的是（?? ）
A.?①是大肠杆菌的运动器官????????????????????????????????????B.?所有的细菌都有结构② C.?⑤不是真正的细胞核，但其内部有遗传物质????????D.?大肠杆菌通过产生芽孢的方式繁殖后代
24. 关于菌落的叙述不正确的一项是（?? ）
A.?菌落是同种细菌大量繁殖的集合体??????????????????????B.?菌落是各种细菌聚集而成的集合体 C.?菌落肉眼可见具有一定的形态结构??????????????????????D.?菌落可作为菌种鉴定的重要依据
25. 下列关于真菌的描述，错误的是（?? ）
A.?有成形的细胞核????????????B.?有细胞壁????????????C.?靠摄取现成的有机物生活????????????D.?都是单细胞生物
26. 夏天的梅雨季节，食品和衣服十分容易发霉和长毛，引起这种现象的原因是食品和衣服上长有（?? ）
A.?霉菌????????????????????????????????????B.?细菌????????????????????????????????????C.?病毒????????????????????????????????????D.?酵母菌
27. 豌豆和根霉分别属于哪一种生殖方式（?? ）
A.?有性生殖和孢子生殖???????????????????????????????????????????B.?营养生殖和出芽生殖 C.?配子生殖和分裂生殖???????????????????????????????????????????D.?分裂生殖和孢子生殖
28. 日常生活中，许多食品、药品的制作都要利用细菌或真菌。下列选项中，属于人类对真菌利用的是（?? ）
?①制作醋 ②制作米酒 ③制作泡菜
④生产抗生素 ⑤制作面包
A.?①②④????????????????????????????????B.?②④⑤????????????????????????????????C.?①③④????????????????????????????????D.?②③⑤
29. 下列都属于真菌的一组是（?? ）
①大肠杆菌 ②木耳 ③乳酸菌 ④酵母菌 ⑤灵芝 ⑥曲霉 ⑦螺旋菌 ⑧青霉
A.?①②③④???????????????????????????B.?①③⑤⑦???????????????????????????C.?②④⑥⑧???????????????????????????D.?⑤⑥⑦⑧
30. 在下列哪种环境中，霉菌最容易生长（?? ）
A.?干燥的粮食堆?????????????B.?煮沸后密封的牛肉汁?????????????C.?潮湿的绵羊皮大衣?????????????D.?潮湿的粉笔
答案解析部分
一、单选题
1.【答案】 C
【解析】【分析】根据细菌的繁殖知识解题。 【解答】解：细菌在适宜条件下，一般20-30分钟就能繁殖一代； 故答案为：C。
2.【答案】 B
【解析】【分析】根据细菌的生殖过程解题。 【解答】解：细菌是通过分裂生殖产生后代，方法简单，在适宜条件下，一般20-30分钟就能繁殖一代； 故答案为：B。
3.【答案】 A
【解析】【分析】根据细菌和真菌的繁殖方式解题。 【解答】解：A、青霉和曲霉是真菌，通过孢子丝产生孢子繁殖后代，故A符合题意； B、酵母菌属于真菌，可以通过孢子繁殖后代，也可以通过出芽生殖产生后代，故B不符合题意； C、醋酸酐菌是细菌，通过分裂生殖产生后代，故C不符合题意； D、球菌和棒状杆菌，都属于细菌，通过分裂生殖产生后代，故D不符合题意； 故答案为：A。
4.【答案】 B
【解析】【分析】根据蘑菇的生殖方式解题。 【解答】解：蘑菇属于真菌，通过孢子产生后代，其孢子主要存在于菌盖下方的菌褶里； 故答案为：B。
5.【答案】 C
【解析】【分析】根据食品的保鲜知识解题，导致食品变质的原因是微生物的生长和大量繁殖而引起的。 【解答】解：A、去掉食物中的水分保存，能够防止细菌和真菌的生长，故A正确； B、低温环境保存，能够抑制细菌和真菌的生长、繁殖，故B正确； C、用塑料袋装起来保存，没有隔绝氧气，微生物仍然可以大量的生长和繁殖，故C错误； D、食物经过加热，杀死了细菌和真菌等微生物，然后密封保存，隔绝氧气，有效抑制细菌和真菌的繁殖，故D正确； 故答案为：C。
6.【答案】 B
【解析】【分析】根据发酵技术相关知识解题。 【解答】解：A、在甲中进行搅拌是为了增加氧气的供给，促进酵母菌的繁殖，故A正确； B、在甲中，酵母菌的能量来源只被消耗掉一部分，故B错误； C、甲中酵母菌进行的是有氧呼吸，产生二氧化碳和水，乙中酵母菌进行的是无氧呼吸，产生酒精和二氧化碳，甲、乙过程中放出的气体主要是二氧化碳，故C正确； D、随着制作的进行，产生了大量的酒精，而酒精的密度小于糖水，故液体的密度将渐渐变小，故D正确； 故答案为：B。
7.【答案】 D
【解析】【分析】根据酵母菌的利用知识解题。 【解答】解：在制作馒头时，经常用到的微生物是酵母菌，因为酵母菌能够将葡萄糖分解，生成二氧化碳气体，二氧化碳气体的热胀冷缩，能够使馒头膨大松软； 故答案为：D。
8.【答案】 B
【解析】【分析】细胞是生物体基本的结构和功能单位。已知除病毒之外的所有生物均由细胞所组成，但病毒生命活动也必须在细胞中才能体现。
【解答】真核生物和原核生物都有细胞核，只有病毒没有细胞结构；故B正确； 故答案为：B。 ?
9.【答案】 D
【解析】【分析】细菌无细胞核，称为原核生物；真菌有细胞核，称为真核生物 【解答】真菌和细菌都有独立生活能力，细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体．因此细菌与真菌的根本区别在于真菌具有成形细胞核，而细菌没有成形的细胞核。 故答案为：D
10.【答案】 C
【解析】【分析】木耳是真菌，结构与植物是不同的；木耳利用椴木和木屑进行人工载培；真菌属真核生物，有真正的细胞核；大型真菌依靠孢子进行繁殖。 【解答】A、木耳靠孢子进行繁殖，真菌能产生孢子，靠孢子进行繁殖，正确； B、木耳属于真核生物，有成形的细胞核，木耳属于真菌，是真核生物，说法正确； C、木耳和植物一样，也有根茎叶这些器官，木耳是真菌结构上与植物是不同的，没有根茎叶，说法错误； D、木耳吸收腐木上的营养物质，作为自己的营养，真菌不能制造有机物，依靠现成的有机物生活，说法正确。 故答案为：C ?
11.【答案】 B
【解析】【分析】根据真菌的结构及其生活习性解题。细菌和真菌的本质区别是真菌具有成形的细胞核，而细菌没有成形的细胞核；细菌根据其形态，分为球菌、杆菌、螺旋菌、弧菌。 【解答】解：A、大肠杆菌是细菌，银耳、猴头菇属于真菌，故A不符合题意； B、酵母菌、金针菇、曲霉都属于真菌，故B符合题意； C、青霉菌、蘑菇属于真菌，而紫菜属于藻类植物，故C不符合题意； D、香菇、根霉菌属于真菌，乳酸菌属于细菌，故D不符合题意； 故答案为：B。
12.【答案】 B
【解析】【分析】根据真菌的结构解题，据图可知，①是菌盖、②是菌褶、③是菌柄、④是菌丝。 【解答】解：菌盖是菌褶着生的地方，菌褶是产生孢子的场所，菌柄起支撑菌盖和输送养分的作用； 故答案为：B。
13.【答案】 A
【解析】【分析】根据生物的生殖方式解题。 【解答】解：霉菌属于真菌，真菌是通过孢子来繁殖后代的； 故答案为：A。
14.【答案】 B
【解析】【分析】根据微生物与人类的关系解题。 【解答】解：A、酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母菌，正确； B、制作泡菜利用的是乳酸菌，属于细菌；而腐乳制作利用的是真菌，故B错误； C、细菌能够使食品腐败、伤口化脓，所以有些细菌是有害的，正确； D、细菌和真菌的主要区别是细菌没有成形的细胞核，正确； 故答案为：B。
?
15.【答案】 D
【解析】【分析】根据细菌与真菌的区别解题。 【解答】解：细菌和真菌的本质区别是真菌具有成形的细胞核，而细菌没有成形的细胞核； 故答案为：D。 ?
16.【答案】 A
【解析】【分析】根据细菌与真菌的区别解题，细菌和真菌的本质区别是真菌具有成形的细胞核，而细菌没有成形的细胞核。 【解答】解：。 A、据图1可知，该微生物为真菌，因为其具有成形的细胞核，故A正确； B、图2所示的生殖方式为出芽生殖，属于无性生殖，故B错误； C、与图1细胞相比，动物细胞没有液泡和细胞壁，故C错误； D、微生物繁殖需要适宜的温度、适量的水等条件，故为了减慢该微生物的生长，可以将其保存在较干燥的环境中，故D错误； 故答案为：A。
17.【答案】 D
【解析】【分析】根据青霉菌于青霉素的关系解题。 【解答】解：A、青霉菌具有成形的细胞核，是一种真菌，故A正确； B、青霉是具有成形的细胞核，是真菌，真菌一般通过孢子繁殖，故B正确； C、青霉素是一种由青霉产生的抗生素，故C正确； D、青霉素是抗生素，能够对细菌引起的疾病起作用，但对病毒引起的疾病无效，故并不是用得越多越好，故D错误； 故答案为：D。
18.【答案】 D
【解析】【分析】胰岛素具有降低血糖浓度的作用，胰岛素分泌不足是糖尿病产生的主要原因； 治疗糖尿病的方法主要是注射胰岛素，胰岛素的化学本质是蛋白质，只能注射不能口服。
【解答】A、该化合物的功能类似胰岛素，能够治疗糖尿病，具有降低血糖浓度的功能，故A正确，但不符合题意； B、该化合物有可能使糖尿病患者将来只通过服药而不必注射胰岛素进行治疗，是通过口服后发挥作用的，说明该化合物可以直接吸收，故B正确，但不符合题意； C、该化合物如果是大分子物质，口服经过消化系统会被消化分解，应该是相对分子质量较小的物质，故C正确，但不符合题意； D、蛋白质口服会被消化道内的蛋白酶消化成小分子的氨基酸，就会失去它的作用，故D错误，但符合题意； 故选D。
19.【答案】 C
【解析】【分析】根据青霉菌丝的特点解题。 【解答】解：青霉、曲霉、蘑菇、酵母菌都是真菌，其中酵母菌是单细胞真菌，青霉、曲霉、蘑菇都是多细胞真菌，其中青霉的直立菌丝顶端长有扫帚装的结构，其分支上排列着成串的孢子； 故答案为：C。
20.【答案】 C
【解析】【分析】根据蘑菇的生殖方式解题。 【解答】解：蘑菇属于真菌，通过孢子产生后代，其孢子主要存在于菌盖下方的菌褶里；故将成熟的新鲜蘑菇放在白纸上，几天后移开，结果会在白纸上发现许多褐色的小颗粒．这些小颗粒就是蘑菇的孢子； 故答案为：C。
21.【答案】 C
【解析】【分析】根据细菌的结构及其生活特性知识解题。细菌根据其形态分为球菌、杆菌、螺旋菌、弧菌。 【解答】解：据图可知，a是球菌、b是杆菌、c螺旋菌。 故答案为：C。
22.【答案】 B
【解析】【分析】根据细菌的结构及其生活特性知识解题。 【解答】解：自然环境中的细菌是已经存在的细菌通过分裂生殖产生的； 故答案为：B。
23.【答案】 C
【解析】【分析】根据细菌的结构及其生活特性知识解题。据图可知，①是鞭毛、②是荚膜、③是细胞壁、④是细胞膜、⑤是拟核、⑥是细胞质。 【解答】解：A、大肠杆菌的运动靠①鞭毛，但鞭毛不是器官，故A错误； B、有的细菌有荚膜，有的细菌没有，故B错误； C、⑤拟核不是真正的细胞核，但其内部有遗传物质，故C正确； D、大肠杆菌通过分裂的方式繁殖后代，故D错误； 故答案为：C。
24.【答案】 B
【解析】【分析】根据细菌的结构及其生活特性知识解题。 【解答】解：菌落是指细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体，常具有一定的形态；一般根据菌落的颜色、大小、形态可以大致区分细菌还是真菌； 故答案为：B。
25.【答案】 D
【解析】【分析】根据真菌的结构及其生活习性解题。细菌和真菌的本质区别是真菌具有成形的细胞核，而细菌没有成形的细胞核。 【解答】解：真菌有单细胞的，如酵母菌、也有多细胞的，如食用菌等； 故答案为：D。
26.【答案】 A
【解析】【分析】根据真菌的结构及其生活习性解题。 【解答】解：发霉和长毛是由霉菌的繁殖引起的现象； 故答案为：A。
27.【答案】 A
【解析】【分析】根据生物的生殖方式解题。 【解答】解：豌豆是被子植物，通过种子来繁殖后代，属于有性生殖；根霉属于真菌，通过孢子繁殖后代； 故答案为：A。
28.【答案】 B
【解析】【分析】根据真菌的结构及其生活习性解题。 【解答】解：①制醋利用的是醋酸杆菌，②制作米酒利用的是酵母菌，③制作泡菜利用的是乳酸菌，④抗生素种类很多，以青霉素为例，生产青霉素利用的是青霉菌，⑤制作面包利用的是酵母菌；其中醋酸杆菌、乳酸菌为细菌，而酵母菌、青霉菌属于真菌； 故答案为：B。 ?
29.【答案】 C
【解析】【分析】根据细菌与真菌的区别解题。 【解答】解：细菌和真菌的本质区别是真菌具有成形的细胞核，而细菌没有成形的细胞核；细菌根据其形态，分为球菌、杆菌、螺旋菌、弧菌。故①大肠杆菌、③乳酸菌、⑦螺旋菌属于细菌，而②木耳、④酵母菌、⑤灵芝、⑥曲霉、⑧青霉都属于真菌； 故答案为：C。
30.【答案】 C
【解析】【分析】根据微生物生存的环境知识解题。 【解答】解：微生物繁殖需要适宜的温度、适量的水等条件；故霉菌最容易生长是潮湿的绵羊皮大衣； 故答案为：C。