科粤版九年级化学下册 8.1 溶液的酸碱性 教案（表格式）
文档属性
| 名称 | 科粤版九年级化学下册 8.1 溶液的酸碱性 教案（表格式） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 9.6KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 粤教版 | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2019-05-09 10:57:32 | ||
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文档简介
第八章 常见的酸、 碱、 盐
8.1溶液的酸碱性
教材
分析
首先根据日常生活中的酸性、酸味、碱性等说法引出溶液的酸碱性及其测定，又由溶液的酸碱程度不同引出酸碱度及其测定，知识自然深入。用pH试纸测定某种物质的酸碱度，是日常生活中常用的手段，也是学生必须具备的一项技能。在本节课中，要让学生知道酸碱度与溶液酸碱性的关系，了解其在实际生活中的应用，并通过实验培养学生的探究能力、思维能力和解决实际问题的能力。
教
学
目
标
知识与
技能
1.认识溶液的酸碱性，会用石蕊溶液、酚酞溶液等指示剂判断溶液的酸碱性。
2.认识溶液酸碱性的强弱程度，懂得使用pH试纸检验溶液的pH，并用溶液的pH判断溶液的酸碱性及酸碱度。
过程与方法
1.通过分组实验提高学生的动手能力、观察、分析、归纳及表达能力。
2.设计情景结合学生的生活经验对课本知识进行讲解。
情感、态度
与价值观
1.培养学生严谨的科学态度和团结协作精神。
2.了解化学测量在化学研究和生产、生活中的重要作用。
教学重点
教学难点
重点：溶液的酸碱性、溶液的酸碱度及指示剂的颜色变化三者之间的关系。
难点： 会使用pH试纸，并用测定溶液pH的方法来判断溶液的酸碱性和酸碱度。
教学环节
师生活动
设计意图
[引入]
出示一个青苹果。
师：咬一口会有什么感觉？
生：会觉得酸。
师：在日常生活中还有哪些物质给我们留下酸的感觉呢？
生：酸奶、醋、柠檬等。
师：通常情况下不允许我们品尝化学试剂的味道，那么我们用什么物质确定物质的酸碱性呢？
结合学生的生活经验，利用条件反射原理，激发学生的学习兴趣。
[演示实验1]
取少量汽水于试管中，滴入紫色石蕊溶液。
师：你们观察到什么现象？为什么会产生此现象？
生：汽水中溶有二氧化碳，二氧化碳与水反应生成碳酸，溶液显酸性而使石蕊溶液变红。
通过演示实验复习二氧化碳的水溶液显酸性，从而确定检验溶液酸性可以选择石蕊溶液。
[过渡]
师：醋、酸果汁、稀盐酸等有酸味的溶液是否都能使紫色石蕊溶液变红？
引起学生思考，使学生带着疑问进行实验。
[分组实验1]
在白色点滴板的空穴中分别滴几滴白醋、酸果汁、稀盐酸，再分别滴2滴石蕊溶液，观察颜色变化。教师随时关注学生的实验操作并给予指导。
师：同学们观察到什么现象？我们可以归纳出什么样的结论？
生：这些溶液都能使石蕊溶液变红。
师：我们将能使石蕊溶液变红的溶液称为酸性溶液。
训练学生的操作能力，提高学生观察、分析和归纳的能力。
[演示实验2]
用两支试管分别取少量氨水、石灰水，各滴入2滴酚酞溶液
师：同学们观察到什么现象？
生：溶液变红。
师：酚酞溶液之所以变红是因为这两种溶液均显碱性。
培养学生的观察能力；由实验得出结论，这是科学研究常见的方法。
[分组实验2]
在白色点滴板的空穴中分别滴几滴纯碱溶液、肥皂水、氢氧化钠溶液，再分别滴2滴酚酞溶液
师：同学们观察到什么现象？我们又能得出什么样的结论？
生：纯碱溶液、肥皂水、氢氧化钠溶液都能使酚酞溶液变红。它们应该和氨水、石灰水具有一样的性质。
师：我们将能使酚酞溶液变红的溶液称为碱性溶液。
溶液碱性的检验先选用酚酞溶液，是因为在已有知识的支撑下，“温故而知新”更符合学生的认知规律。
[过渡]
师：往这些碱性溶液中滴入石蕊溶液，又可以观察到什么现象呢？
承上启下。
教学环节
师生活动
设计意图
[分组实验3]
在白色点滴板的空穴中分别滴几滴纯碱溶液、肥皂水、石灰水、氨水，再分别滴2滴石蕊溶液，另一个空穴中只滴石蕊溶液。
师：我们能观察到什么现象？从中能归纳出什么结论？
生：纯碱溶液、石灰水、肥皂水、氨水这些碱性溶液能使紫色石蕊溶液变蓝。
石蕊溶液遇碱性溶液变蓝，而紫色与蓝色比较接近，其中一个空穴只滴加石蕊溶液可以更好地比较颜色的变化。
[过渡]
师：是否所有的溶液都能使石蕊溶液和酚酞溶液改变颜色呢？
承上启下。
[分组实验4]
在白色点滴板的两个空穴中各滴几滴食盐水，再分别滴入石蕊溶液和酚酞溶液；另两个空穴中各滴几滴蔗糖溶液，再分别滴入石蕊溶液和酚酞溶液。
师：我们能观察到什么现象？生：食盐水和蔗糖溶液都不能使石蕊溶液和酚酞溶液改变颜色。说明这两种溶液不具有酸性和碱性。
师：我们将像食盐水、蔗糖溶液这样不具有酸性也不具有碱性的溶液称为中性溶液。
与溶液的酸碱性相呼应，有助于学生的理解。
[归纳总结]
师：像石蕊溶液和酚酞溶液这样在不同酸碱性溶液中呈现出不同的颜色，可用于检验溶液酸碱性的物质，我们将之称为酸碱指示剂。
师：为帮助同学们更好地记住指示剂在不同酸碱性溶液中的颜色变化，老师将这两种指示剂的颜色变化做以下归纳：石蕊紫色中性显，遇酸变红遇碱蓝；酚酞本来无颜色，碱液惹它则红脸。
用顺口溜的形式总结指示剂颜色的变化，生动形象，且很有针对性。
[拓展讲解]
师：为了使用方便，我们也常用蓝色石蕊试纸和红色石蕊试纸来检验溶液的酸碱性。
扩大学生的知识面。
[演示实验3]
取一张红色石蕊试纸放在表面皿中，用玻璃棒蘸取纯碱溶液滴在试纸上，另取一张蓝色石蕊试纸，用玻璃棒蘸取稀盐酸滴在试纸上。观察试纸的颜色变化。
师：从实验中我们可以发现碱性溶液能使红色石蕊试纸变蓝，而酸性溶液能使蓝色石蕊试纸变红。
做好演示实验为学生使用pH试纸打下基础。
[过渡]
师：我们知道有许多溶液显酸性或碱性，那么它们的酸碱性谁更强一些呢？
引入酸碱度的概念。
教学环节
师生活动
设计意图
[情景设置]
古时候有一个小和尚，他向师父抱怨他干的琐事很累，师父便拿出一些盐让他尝一下，他觉得又咸又涩，师父把他带到一个大湖边让他把那些盐放入湖水中，再尝一下湖水的味道，奇怪的是，苦涩味消失了。
师：醋是我们生活中常用的调味品，同样的道理，如果我们把它直接喝下去，大家都会觉得受不了，然而如果我们把这些醋滴入到一大杯水中，再尝水的味道我们会觉得酸味弱了很多。
设置情景吸引学生的注意力，同学生的生活经验相结合，为以下的实验设计做好准备。
[分组实验5]
(一)用两支试管各取1 mL的同种稀盐酸，向其中一支试管中加满蒸馏水，表面皿中放两张pH试纸，用玻璃棒(洗净擦干)分别蘸取两种盐酸滴到pH试纸上，变色后再与标准比色卡进行比较。
(二)另取两支试管各取1 mL同种纯碱溶液，按实验(一)进行操作。
学生展示实验结果。
师：变色后的试纸与标准比色卡上的哪一种颜色接近，我们就认定该溶液的pH是多少，用广泛pH试纸测定的pH都为整数值。
生：展示实验结果
盐酸：pH＝1(未加水，酸性强)
pH＝3(加水，酸性弱)
纯碱溶液：
pH＝10(未加水，碱性强 )
pH＝8(加水，碱性弱)
用实验事实说明pH大小与溶液酸碱性之间的关系。
[分组实验6]
再用pH试纸检验食盐水、蔗糖溶液的pH。
学生展示实验结果
生：食盐水pH＝7
蔗糖溶液pH＝7
师：很显然中性溶液的pH都为7。
培养学生的实验能力和归纳总结的能力。
[问题设置]
师：pH试纸使用前能否用水润湿？玻璃棒洗净后为什么要擦干？
生：润湿pH试纸和玻璃棒上的水都会对溶液进行稀释，影响实验的结果。
强化实验过程中的注意事项。
[总结归纳]
师：pH的范围在0～14之间，pH＝7，溶液呈中性；pH＜7，溶液呈酸性；pH＞7溶液呈碱性。pH越小，酸性越强，pH越大，碱性越强。
引导学生进一步概括和综合实验的结果。
[布置作业]
师：请同学们尽可能多地收集各种颜色的花，自制酸碱指示剂，并用它们来检验溶液的酸碱性。
知识拓展，进一步增强学生学习化学的兴趣。
8.1溶液的酸碱性
教材
分析
首先根据日常生活中的酸性、酸味、碱性等说法引出溶液的酸碱性及其测定，又由溶液的酸碱程度不同引出酸碱度及其测定，知识自然深入。用pH试纸测定某种物质的酸碱度，是日常生活中常用的手段，也是学生必须具备的一项技能。在本节课中，要让学生知道酸碱度与溶液酸碱性的关系，了解其在实际生活中的应用，并通过实验培养学生的探究能力、思维能力和解决实际问题的能力。
教
学
目
标
知识与
技能
1.认识溶液的酸碱性，会用石蕊溶液、酚酞溶液等指示剂判断溶液的酸碱性。
2.认识溶液酸碱性的强弱程度，懂得使用pH试纸检验溶液的pH，并用溶液的pH判断溶液的酸碱性及酸碱度。
过程与方法
1.通过分组实验提高学生的动手能力、观察、分析、归纳及表达能力。
2.设计情景结合学生的生活经验对课本知识进行讲解。
情感、态度
与价值观
1.培养学生严谨的科学态度和团结协作精神。
2.了解化学测量在化学研究和生产、生活中的重要作用。
教学重点
教学难点
重点：溶液的酸碱性、溶液的酸碱度及指示剂的颜色变化三者之间的关系。
难点： 会使用pH试纸，并用测定溶液pH的方法来判断溶液的酸碱性和酸碱度。
教学环节
师生活动
设计意图
[引入]
出示一个青苹果。
师：咬一口会有什么感觉？
生：会觉得酸。
师：在日常生活中还有哪些物质给我们留下酸的感觉呢？
生：酸奶、醋、柠檬等。
师：通常情况下不允许我们品尝化学试剂的味道，那么我们用什么物质确定物质的酸碱性呢？
结合学生的生活经验，利用条件反射原理，激发学生的学习兴趣。
[演示实验1]
取少量汽水于试管中，滴入紫色石蕊溶液。
师：你们观察到什么现象？为什么会产生此现象？
生：汽水中溶有二氧化碳，二氧化碳与水反应生成碳酸，溶液显酸性而使石蕊溶液变红。
通过演示实验复习二氧化碳的水溶液显酸性，从而确定检验溶液酸性可以选择石蕊溶液。
[过渡]
师：醋、酸果汁、稀盐酸等有酸味的溶液是否都能使紫色石蕊溶液变红？
引起学生思考，使学生带着疑问进行实验。
[分组实验1]
在白色点滴板的空穴中分别滴几滴白醋、酸果汁、稀盐酸，再分别滴2滴石蕊溶液，观察颜色变化。教师随时关注学生的实验操作并给予指导。
师：同学们观察到什么现象？我们可以归纳出什么样的结论？
生：这些溶液都能使石蕊溶液变红。
师：我们将能使石蕊溶液变红的溶液称为酸性溶液。
训练学生的操作能力，提高学生观察、分析和归纳的能力。
[演示实验2]
用两支试管分别取少量氨水、石灰水，各滴入2滴酚酞溶液
师：同学们观察到什么现象？
生：溶液变红。
师：酚酞溶液之所以变红是因为这两种溶液均显碱性。
培养学生的观察能力；由实验得出结论，这是科学研究常见的方法。
[分组实验2]
在白色点滴板的空穴中分别滴几滴纯碱溶液、肥皂水、氢氧化钠溶液，再分别滴2滴酚酞溶液
师：同学们观察到什么现象？我们又能得出什么样的结论？
生：纯碱溶液、肥皂水、氢氧化钠溶液都能使酚酞溶液变红。它们应该和氨水、石灰水具有一样的性质。
师：我们将能使酚酞溶液变红的溶液称为碱性溶液。
溶液碱性的检验先选用酚酞溶液，是因为在已有知识的支撑下，“温故而知新”更符合学生的认知规律。
[过渡]
师：往这些碱性溶液中滴入石蕊溶液，又可以观察到什么现象呢？
承上启下。
教学环节
师生活动
设计意图
[分组实验3]
在白色点滴板的空穴中分别滴几滴纯碱溶液、肥皂水、石灰水、氨水，再分别滴2滴石蕊溶液，另一个空穴中只滴石蕊溶液。
师：我们能观察到什么现象？从中能归纳出什么结论？
生：纯碱溶液、石灰水、肥皂水、氨水这些碱性溶液能使紫色石蕊溶液变蓝。
石蕊溶液遇碱性溶液变蓝，而紫色与蓝色比较接近，其中一个空穴只滴加石蕊溶液可以更好地比较颜色的变化。
[过渡]
师：是否所有的溶液都能使石蕊溶液和酚酞溶液改变颜色呢？
承上启下。
[分组实验4]
在白色点滴板的两个空穴中各滴几滴食盐水，再分别滴入石蕊溶液和酚酞溶液；另两个空穴中各滴几滴蔗糖溶液，再分别滴入石蕊溶液和酚酞溶液。
师：我们能观察到什么现象？生：食盐水和蔗糖溶液都不能使石蕊溶液和酚酞溶液改变颜色。说明这两种溶液不具有酸性和碱性。
师：我们将像食盐水、蔗糖溶液这样不具有酸性也不具有碱性的溶液称为中性溶液。
与溶液的酸碱性相呼应，有助于学生的理解。
[归纳总结]
师：像石蕊溶液和酚酞溶液这样在不同酸碱性溶液中呈现出不同的颜色，可用于检验溶液酸碱性的物质，我们将之称为酸碱指示剂。
师：为帮助同学们更好地记住指示剂在不同酸碱性溶液中的颜色变化，老师将这两种指示剂的颜色变化做以下归纳：石蕊紫色中性显，遇酸变红遇碱蓝；酚酞本来无颜色，碱液惹它则红脸。
用顺口溜的形式总结指示剂颜色的变化，生动形象，且很有针对性。
[拓展讲解]
师：为了使用方便，我们也常用蓝色石蕊试纸和红色石蕊试纸来检验溶液的酸碱性。
扩大学生的知识面。
[演示实验3]
取一张红色石蕊试纸放在表面皿中，用玻璃棒蘸取纯碱溶液滴在试纸上，另取一张蓝色石蕊试纸，用玻璃棒蘸取稀盐酸滴在试纸上。观察试纸的颜色变化。
师：从实验中我们可以发现碱性溶液能使红色石蕊试纸变蓝，而酸性溶液能使蓝色石蕊试纸变红。
做好演示实验为学生使用pH试纸打下基础。
[过渡]
师：我们知道有许多溶液显酸性或碱性，那么它们的酸碱性谁更强一些呢？
引入酸碱度的概念。
教学环节
师生活动
设计意图
[情景设置]
古时候有一个小和尚，他向师父抱怨他干的琐事很累，师父便拿出一些盐让他尝一下，他觉得又咸又涩，师父把他带到一个大湖边让他把那些盐放入湖水中，再尝一下湖水的味道，奇怪的是，苦涩味消失了。
师：醋是我们生活中常用的调味品，同样的道理，如果我们把它直接喝下去，大家都会觉得受不了，然而如果我们把这些醋滴入到一大杯水中，再尝水的味道我们会觉得酸味弱了很多。
设置情景吸引学生的注意力，同学生的生活经验相结合，为以下的实验设计做好准备。
[分组实验5]
(一)用两支试管各取1 mL的同种稀盐酸，向其中一支试管中加满蒸馏水，表面皿中放两张pH试纸，用玻璃棒(洗净擦干)分别蘸取两种盐酸滴到pH试纸上，变色后再与标准比色卡进行比较。
(二)另取两支试管各取1 mL同种纯碱溶液，按实验(一)进行操作。
学生展示实验结果。
师：变色后的试纸与标准比色卡上的哪一种颜色接近，我们就认定该溶液的pH是多少，用广泛pH试纸测定的pH都为整数值。
生：展示实验结果
盐酸：pH＝1(未加水，酸性强)
pH＝3(加水，酸性弱)
纯碱溶液：
pH＝10(未加水，碱性强 )
pH＝8(加水，碱性弱)
用实验事实说明pH大小与溶液酸碱性之间的关系。
[分组实验6]
再用pH试纸检验食盐水、蔗糖溶液的pH。
学生展示实验结果
生：食盐水pH＝7
蔗糖溶液pH＝7
师：很显然中性溶液的pH都为7。
培养学生的实验能力和归纳总结的能力。
[问题设置]
师：pH试纸使用前能否用水润湿？玻璃棒洗净后为什么要擦干？
生：润湿pH试纸和玻璃棒上的水都会对溶液进行稀释，影响实验的结果。
强化实验过程中的注意事项。
[总结归纳]
师：pH的范围在0～14之间，pH＝7，溶液呈中性；pH＜7，溶液呈酸性；pH＞7溶液呈碱性。pH越小，酸性越强，pH越大，碱性越强。
引导学生进一步概括和综合实验的结果。
[布置作业]
师：请同学们尽可能多地收集各种颜色的花，自制酸碱指示剂，并用它们来检验溶液的酸碱性。
知识拓展，进一步增强学生学习化学的兴趣。