第四单元 第8章 第2课时 营养物质的吸收课件（15张PPT）

课件15张PPT。第 4 单 元
第 8 章
第2节 食物的消化和营养物质的吸收
第2课时 营养物质的吸收复 习1.消化系统的组成。
2.淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程。3.判断。
（1）胆汁、胰液都注入小肠。
（2）消化腺所分泌的消化液由血液进入消化管。
（3）胃呈囊状，可贮存食物。
（4）蛋白质可先在胃内被初步消化。√×√√4.选择。
（1）淀粉能够在人的口腔中转变为麦芽糖，是因为人的唾液中含有什么物质？
A.水 B.酶
C.淀粉 D.麦芽糖
5.能分泌胆汁的器官是
A.唾液腺 B.胆囊
C.肝脏 D.胰腺
√√营养物质的吸收指食物中的水、无机盐、维生素以及食物经过消化后形成的小分子营养物质，如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等，通过消化管黏膜上皮细胞进入血液的过程。部分水分和酒精绝大部分营养物质少量水、无机盐和部分维生素小肠有哪些结构与吸收功能相适应呢？活动：观察鸡小肠的结构1.将鸡小肠用清水洗净并剪成3~4 cm长的小段。
2.观察小肠的外表面。
3.将小肠纵向剖开，放入培养皿中的清水中，展开。
4.用放大镜仔细观察小肠内表面的结构特点。
5.猜测小肠的结构与吸收功能的关系。小肠的结构小肠与吸收功能相适应的结构特点 小肠很长。 小肠内表面有许多环形皱襞，皱襞表面有
小肠绒毛和微绒毛，大大增加了小肠内表
面的面积。 小肠绒毛内有毛细血管，小肠绒毛壁和毛
细血管壁都只由一层上皮细胞构成，有利
于营养物质被吸收进入血液。当堂检测1.下列食物不能被消化管直接吸收的是
A.鱼肝油
B.矿泉水
C.葡萄糖
D.食盐√2.胃能够吸收的营养物质是
A.少量的水和酒精
B.少量的水和多肽
C.少量的水和维生素
D.少量的水和糖类√3.下列叙述中，哪一项与小肠的吸收功能无关
A.小肠内表面有环形皱襞
B.小肠长5~6 m
C.小肠绒毛壁很薄
D.小肠内多种消化酶√4.切下一段小肠，观察小肠绒毛，实验成功的关键是
A.放大镜的倍数不能太高
B.放大镜的倍数不能太低
C.切开小肠后展平放在一张白纸上观察
D.切开小肠后要放在水中观察√谢 谢