21变色游戏 课件（11张PPT）

课件11张PPT。变色游戏 2018年6月14日 星期二 阴
今天下午,我们全家到大姨家作客,在表姐的书橱上,一篇名叫《同志的信任》的文章吸引了我。文中我最感兴趣的是:爱国革命者方志敏同志在狱中就义前,偷偷用米汤给鲁迅先生写了一封密信，而聪明的鲁迅先生将信浸泡在碘酒中,让字迹浮现出来。起初我还真的不信,结果试了试,太奇妙了,还真的能行 日记欣赏：　　看了这篇日记,你想说什么？　　变色游戏想一想：看一看，想一想１、为什么一张白纸能显出字来
呢？2、要显出字来需要什么条件呢？淀粉和碘酒混和在一起反应　米汤碘酒游戏演示一：淀粉和碘酒混合变蓝操作步骤:
1、把淀粉放入杯子，倒入清
水搅拌均匀。2、用吸管吸入碘酒滴到装有淀粉
　 的杯子里。3、用木棒在杯子里搅拌，发现杯 子里的淀粉糊变成什么颜色？　　淀粉遇碘酒能变蓝，其它物品是不是也能变色呢？科学在线 切开的水果和蔬菜为什么会变色
一些水果和蔬菜切开后会变色，这与它们的成分有关。水果、菱、藕都含有一种叫做鞣酸的物质。当铁质的小刀跟鞣酸接触后，会生成一种叫做鞣酸铁的黑色物质。水果的表皮被碰掉以后，时间一长也会变色，这是因为水果中还含有一种叫做氧化酶的物质，它与空气中的氧接触，就会生成一种新的物质，使水果变色。1.苹果切开后为什么会变颜色？
2.苹果变了颜色后还能变回去吗？
3.怎么做能使切开的苹果不变颜色呢？
实验中苹果切片和苹果变色是两种变化，这两种变化相同吗？说说理由？物质的变化有些只是形态的改变，不会产生新的物质；
而有些变化不仅仅是形态的改变，还会产生新的物质。动动手，你来试一试!制作密信1、分别用柠檬汁和青菜汁两种食物汁液在白纸上书写并观察其变化2、等几分钟白纸凉干后靠近蜡烛烘烤，观察两封密信的变化3、大家认为哪种汁液的效果较好呢？4、它们为什么也能显出字来呢？因为在烘烤中汁液生成了新的物质