高中生物沪科课标版高中第一册第三章第1节细胞膜探究植物细胞外界溶液浓度与质壁分离的关系（实验）教学课件（19张PPT）

课件19张PPT。植物叶的正常状态缺水时的萎焉状态植物细胞的吸水和失水洋葱鳞叶表皮细胞吸水和失水现象观察实验现象将洋葱鳞叶表皮细胞置于清水中，液泡体积变大， 。
将洋葱鳞叶表皮细胞置于30%蔗糖溶液中，液泡体积变小， ，
发生 现象。
细胞吸水细胞失水质壁分离实验结论一细胞允许 进出， 则不能。
水分子蔗糖分子、花青素分子
细胞选择怎样的物质进出是由 结构的选择透过性决定的。原生质层发生条件水分子通过细胞膜的扩散称为 。
当细胞液浓度 外界溶液浓度时，水分就由细胞渗出，原生质层因失水收缩，出现质壁分离现象。
当细胞液浓度 外界溶液浓度时，水分渗入细胞，细胞吸水，液泡逐渐变大。
小于大于渗透问题探究问题一：探究植物细胞质壁分离程度与外界溶液浓度的关系?实验试剂：10%、20%、30%、40%、50%
蔗糖溶液
实验步骤：1、两人一组，合作完成置于一种浓度的蔗糖溶液下洋葱鳞叶表皮细胞的临时装片制作。
2 、在低倍镜（10×）视野中选取3个典型的细胞，测量细胞的面积（C）和原生质层围成的面积（D），计算D/C（%）比值，填入下表中，计算出平均值。探究植物质壁分离程度与外界溶液浓度关系实验材料：紫色洋葱鳞叶3、将各组得出的平均值汇总，以蔗糖溶液浓度为横坐标，D/C（%）平均值为纵坐标绘制坐标曲线图。
在一定浓度范围内，伴随着外界溶液浓度升高，植物质壁分离程度 。
超过一定浓度范围则细胞 ，
。结论 二D/C比值越小说明 。
植物失水越多，
质壁分离程度越明显越明显急剧失水细胞膜功能破坏，失去选择透过性，细胞死亡。总 结细胞是构成生命结构和功能的基本单位，细胞膜（生物膜）具有选择透过性，水分子等物质进出细胞遵循物理渗透原理，这体现了生命对环境的依赖和适应。实践应用如果一次施肥过多或过浓，会导致植物出现萎蔫发黄，我们称为烧苗现象，你能否利用今天学到的渗透原理来解释这一现象，并提出拯救办法。烧 苗课后作业课后请进一步完成其它实验探究内容。谢谢大家