课件28张PPT。图一图二图三图四新疆内蒙古江南北京自然环境第五章 地方文化特色与旅游第一节 自然环境对民居、服饰和饮食的影响 第五章 第一节
自然环境对民居、服饰和饮食的影响
1、说出自然环境对服饰和饮食的影响。
2、体会我国服饰、饮食的地方特色。
学习目标
气候(气温和降水)、地形、土壤、水源等1.说一说,冬季海南和东北的服饰差异,并分析与自然环境的关系。合作探究:
1.冬季东北和海南的服饰有何不同,并分析与自然环境的关系。海南位于热带,全年高温 服饰特点 原因
东北冬季
海南冬季宽大、厚实,
皮帽、皮手套轻便、单薄、戴遮阳帽冬季寒冷漫长(冬季气温低)气候放寒假了,海口的小明去哈尔滨的外婆家。合作探究:
2.说出,同一个季节,我国自南向北服饰的变化,并分析原因气候冬季。由南向北服饰越来越厚热带温带总结:
1、我国各地气候差异大,导致各地同一季节,
各地服饰差异明显
2、另外,在温带和亚热带地区,同一个地方,不同季节,
服饰也存着明显差异。我国地域辽阔,各地自然环境千差万别,同时我国又是一个多民族的国家,有56个民族,各民族服饰各具特色,服饰也成为区分各民族的一个重要标志。回族藏族朝鲜族蒙古族处于热带、亚热带地区
气温高上身短衣便于散热,而长裤或长裙可以防止蚊虫叮咬1.说一说,傣族服饰的特点及与自然环境的关系。气候
2.说出图中民族的服饰特点,及与自然环境的关系蒙古族生活在我国的内蒙古高原,冬季寒冷而漫长。而且适应其游牧的生活方式。气候交流讨论:
说说,藏族同胞的服饰有何特点?在一天中,穿藏袍的方式有何不同,并分析原因。青藏高原地区海拔高,气候高寒,日温差大,早晚温度低,中午由于空气稀薄,光照强,升温快。藏族的服饰特点:
是长袖、宽腰、大襟衣服宽大方便穿、脱原因:
功能:气候1.举例说说,不同地区饮食的差异,并分析与自然环境的关系。气候南方湿热多雨,以水田为主,农作物以水稻为主,食品多为大米做成的,主食以米饭为主北方冬寒夏热,降水相对更少,主要以旱地为主,生产小麦,食品多用面粉做成的,主食以面食为主北方 : 南方:山区
海边食材1.举例说说,不同地区饮食的差异,并分析与自然环境的关系。湖南
东北地区
山西
新疆辣食吃辣去体内湿气冬季寒冷而漫长气候气候潮湿食醋水质气候四川、重庆人为啥爱吃麻辣火锅?气候潮湿广东人为何,口味清淡且爱喝凉茶?气候广东气候温暖潮湿, “地气湿热”,久居容易“上火”,即我们常说的“热气”,故广东人口味清淡且爱喝凉茶“降火”。四 喜 丸 子山东菜系(鲁菜)
原味、厚重、
老火候四川菜系(川菜)
麻辣、厚味辣 子 鸡一 品 罗 江苏菜系(苏菜)
以水鲜为主,
刀工精细 浙江菜系(浙菜)
注重本味,
制作精细 西 湖 醋 鱼八宝冬瓜盅广东菜系(粤菜)
清甜、爽脆、
幼嫩佛 跳 墙福建菜系(闽菜)
淡雅、鲜嫩、
和醇湖南菜系(湘菜)
油重色浓,
注重酸辣一 品 锅安徽菜系(皖菜)
重油、重色、
重火功 自然环境
适应影响气候地形土壤南方、北方
傣族、藏族、蒙古族服饰水源农作物生长食材
口味
习惯中国八大菜系气温
降水服饰材质样式(长短、轻薄)色彩饮食南方
北方
山区
海边高低
温差本节知识小结湖 南东北、山西课堂练习
1.由于气温日较差大,往往穿着上午可露一只胳膊,早晚两只胳膊都穿上厚厚的服饰的民族( )
A.蒙古族 B.维吾尔族 C.傣族 D.藏族
3.川菜以麻辣为特点,这种饮食习惯与当地气候的关系是( )
A.当地气候炎热,吃辣可以出汗降温 B.当地天气潮湿,吃辣可以祛风湿
C.当地全年低温,吃辣保持体温 D.饮食习惯是传统习惯,与气候无关DCD
2.根据图中的建筑风格及民族服饰的特色,判断该地区是( )
A.青藏高原 B.内蒙古高原
C.黄土高原 D.云南西双版纳B蒙古袍高领袖长棉质、皮质或毛绒长袍宽大苗族服饰藏袍南米北面,东辣西酸;北方奶制品南方植物类;沿海沿江多海河鲜,草原多牛羊肉…..重庆人为啥爱吃麻辣火锅?麻辣火锅是重庆人最独特的饮食文化特色。据说最早的重庆火锅起源于川江上的船工,为了抵御江面的风寒和潮湿而逐渐形成的。而重庆是一个多山多水的地方,城市的空气有着非同一般的湿润,这或许就是重庆人喜爱麻辣火锅最根本的原因 。气候广东人为何爱喝凉茶?广东地处华南,五岭逶迤,如一道天然屏障,将来自南海和太平洋的暖湿气流拦截在珠三角上空,故珠三角一带气候温暖潮湿, “地气湿热”,久居容易“上火”,即我们常说的“热气”,故广东人爱喝凉茶“降火”。气候南方北方湖南四川山西广东新疆米饭面食高温多雨,盛产水稻气候适合种植小麦吃辣气候潮湿吃麻辣气候潮湿喜欢吃醋与水质有关喝凉茶,煲老火汤气候高温多雨馕、手抓饭、瓜果甜气候干燥图一图二图三图四新疆内蒙古江南北京图一图二图三生产方式就地取材
冬暖夏凉游牧---蒙古包便于拆装和搬运选材:
功能:选材:
功能:自然环境(气候)土壤:直立性好气候:冬寒夏热就地取材
通风散热,防潮气候:湿热透风散热、防止蚊虫叮咬气候