粤教版九下化学 9.1有机物的常识 课件（19张ppt）

课件19张PPT。9.1 有机物的常识（想一想）含有碳元素的化合物一定是有机物吗？ 少数含碳元素的化合物 （如 CO、CO2、H2CO3、Na2CO3、CaCO3、NaHCO3 等），它们的组成和性质跟无机物类似，所以属于无机物新课导入例如：甲烷、乙醇、醋酸、蛋白质、淀粉、葡萄糖、油脂、维生素等。 一、 有机化合物：化合物无机化合物有机化合物
（有机物）含有碳元素的化合物。不含有碳元素的 化合物。例如：氯化钠、硫酸、氢氧化钠等。 (无机物)新课推进有机物的特征腈纶、涤纶化纤衣服米饭、肉类、蛋类、面条木纤维地板橡胶轮胎、鞋底的橡胶酒精、汽油，天然气塑刚门窗请你列举生活中常见的一些有机物说一说液体液体固体固体不溶不溶不溶不溶易溶易溶易溶易溶易溶易溶易溶易溶 都会燃烧, 有黑烟生成有机物的特征根据上述现象推测有机物有哪些特征？
1．有机物都是含______化合物(CO、CO2 及碳酸盐等除外)，
一般也含有____元素，并可能含有____、氮、氯、硫等元素。
2．多数有机物都____溶于水，但____溶于汽油等有机溶剂
3.多数有机物受热易________，且容易________。
4.大多数有机物是______导电体，熔点和沸点较________。
有机物的特征碳氢氧难易分解燃烧非低一、甲烷（CH4）甲烷在自然界的分布很广，甲烷是最简单的有机物，是天然气，沼气，坑气等的主要成分，俗称瓦斯。甲烷主要是作为燃料，如天然气和煤气，广泛应用于民用和工业中。作为化工原料，可以用来生产乙炔 、氢气、合成氨、碳黑、硝氯基甲烷、二硫化碳、一氯甲烷、二氯甲烷、三氯甲烷、四氯化碳和氢氰酸等。甲烷是沼气主要成分，用稻草、麦秆、杂草、人畜粪便等，投入密闭沼气池中，经发酵，产生甲烷，并形成沼气，可作燃料。沼气是可再生的生物资源。甲烷还存在于天然气、海底“可燃冰”、煤矿的坑道瓦斯中。甲烷的形成观察甲烷气体的燃烧现象 （1）点燃从导管放出的甲烷（点燃前要先验纯）,在火焰的上方罩一个冷而干燥的烧杯，过一会儿，观察烧杯上的现象。
（2）迅速把烧杯倒过来，向烧杯内注入少量澄清的石灰水，振荡，观察现象。CH4 + 2O2 === CO2 + 2H2O现象：
安静燃烧，产生蓝色火焰，放出大量的热，烧杯内壁有水珠，并有能澄清石灰水变浑浊的气体生成。点燃甲烷燃烧的产物是______和______，写出化学方程式.根据该实验推断出甲烷中含有_____元素和_______元素 .CO2H2OCH甲烷的组成原理：二.乙醇乙醇是一种有机物，俗称酒精，分子式为CH3CH2OH（C2H6O），乙醇液体密度是0.789g/cm3(20C°) ，沸点是78.4℃，熔点是 -114.3℃，易燃，能与水以任意比互溶。能与水、氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。C2H5OH+3O2 = 2CO2+3H2O点燃乙醇的用途很广，可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%-75%的乙醇作消毒剂等，在国防工业、医疗卫生、有机合成、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。啤酒含乙醇 3%～5%葡萄酒含乙醇 6%～20%白酒含乙醇 30%～50%各种饮用的酒（如啤酒、红酒、白酒）中都含有乙醇，含量一般都少于50%。（1）乙酸俗称醋酸，
是食醋的主要成分，化学式为CH3COOH
（2）纯乙酸是无色、有强烈刺激性气味的液
体，且有强腐蚀性，不能直接饮用。
（3）市售的食醋中含乙酸约 3% - 5% ，是家庭
常用的调味品。
（4 ）乙酸是生产醋酸纤维、喷漆、香料、染
料、 医药等的重要原料。 三、乙 酸 乙酸乙酸的杀菌作用米醋醋溜土豆丝1、下列物质中，属于有机物的是（　　）
①食盐②蔗糖③油脂④淀粉⑤蛋白质
A、①②③④⑤ B、 ②③④⑤
C、①③④⑤ D、 ①④⑤B2、下列常见饮料中，不含有机物的是（　　）
A、果汁 B、牛奶 C、矿泉水 D、啤酒C课堂检测3.下列有关酒精的说法错误的是（　）B．工业酒精可以勾兑成白酒饮用
C．酒精能够以任意比溶解于水
D．酒精容易挥发B4.下列物质能够使紫色石蕊溶液变红的是( )CA．甲烷B．乙醇C．乙酸D．水A．工业上利用高粱，玉米，薯类经过发酵，蒸馏可得酒精5.一副贴在汽车加油站的宣传广告，下列叙述错误的是（ ）A.由玉米生产的乙醇可添加在汽油中
做燃料
B.玉米汁可以做汽车燃料
C.推广玉米生产的燃料可在一定程度
上缓解当前的能源危机
D.推广乙醇汽油可适度减轻汽车尾气对环境的污染B谈谈你本课有哪些知识和方法上的收获！【盘点收获】1.善于总结：知识勤整理、把握规律。3.善于类比：前后联系找规律2.善于观察：现象与结论、联系思考。