人教版初中生物七年级下册4.2.3关注合理营养与食品安全教案
文档属性
| 名称 | 人教版初中生物七年级下册4.2.3关注合理营养与食品安全教案 |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 32.0KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2019-06-10 13:12:56 | ||
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文档简介
人教版初中生物七年级下册教案
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学科：??? 生物????????????? 年级：?? 七?????????????????? 学期教时总编号：
课? 题 关注合理营养与食品安全 使用人 ? 审阅人 ?
课? 时 1 课时 课? 型 新授 主备人 ?
教 学 目 标 1、知识目标 (1) 举例说出什么是合理营养； (2) 学会设计一份营养合理的食谱。 2、能力目标 运用所学营养知识，在短时间内尝试设计一份营养合理的食谱。 3、情感态度与价值观： (1) 认同良好饮食的重要性；(2) 关注自身和他人的营养状况； (3) 培养自己及关爱他人营养与健康的意识。(4)认同环境保护与食品安全之间的统一性。
重点 难点 举例说出什么是合理营养并尝试设计一份营养合理的食谱 什么是合理营养？如何根据实际情况设计合理的食谱。
教法 学法 实验法、观察法、讨论法。
教学 准备 教师：收集资料并制作多媒体课件。 学生：回忆并写出自己前一天的食谱。
板 书 设 计 第三节? 合理营养与食品安全 ???? ?
?
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教?? 学?? 过?? 程
环节 知识点 教师活动 学生活动 估时 二次备课
? ? ? 导入 ? ? ? ? ? ? ? 某同学为追求苗条，盲目减肥不正常吃饭;学生长期用方便面、烧烤等小食品代替午餐导致身体瘦弱；有关报道称：近几年我国肥胖儿童比例上升趋势显著；然后教师引导学生阅读书上有关报道，引出课题。 （学生也可根据收集的资料补充说明其危害性）。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
? ? ? ? 自主探究 合作交流 ? ? 展示成果质疑深化 强化训练巩固提升 ? ? ? 合理营养 ? ? ? 1、布置学生同步自主探究P23 2、质疑深化 什么样的营养合理呢？ ①通过对不良现象的分析。 ②分组讨论：良好饮食习惯有哪些？ （3）、“我”该怎么做？ 组织各小组讨论 （4）、“我”为长辈献爱心 ? ? 3、即时巩固：同步学习P24 ? ? ? ? ? ? 学生拿出预先收集到的资料结合书上饮食与健康关系的插图，分组讨论，探究如何进行合理营养，并分析说明其中的科学道理。 1、? 生答： 2、? 合作交流 ? ? ? ? ?
? ? 自主探究 合作交流 展示成果质疑深化 ? 强化训练巩固提升 ? 知识梳理归纳整合 食品安全 1、怎样购买安全食品。 2、预防食物中毒?? 3、绿色食品 ? 关注合理营养与食 调查因不注意饮食安全带来的危害,指导学生开展调查组织交流，做出评价。 要求学生:阅读教材P38做同步学习P24探究任务二自主探究 完成同步学习P24合作交流 ? ? 指导学生总结 ? ? 阅读教材P38做同步学习P24探究任务二自主探究 学生完成同步学习P25即时巩固 ? ? ? 学生总结 ? ? ? ?
? 强化训练 品安全 同步学习P25 要求学生独立完成 并及时发现问题，及时纠正 独立完成作业 ? ?
? 课后反思 ? ?
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学科：??? 生物????????????? 年级：?? 七?????????????????? 学期教时总编号：
课? 题 关注合理营养与食品安全 使用人 ? 审阅人 ?
课? 时 1 课时 课? 型 新授 主备人 ?
教 学 目 标 1、知识目标 (1) 举例说出什么是合理营养； (2) 学会设计一份营养合理的食谱。 2、能力目标 运用所学营养知识，在短时间内尝试设计一份营养合理的食谱。 3、情感态度与价值观： (1) 认同良好饮食的重要性；(2) 关注自身和他人的营养状况； (3) 培养自己及关爱他人营养与健康的意识。(4)认同环境保护与食品安全之间的统一性。
重点 难点 举例说出什么是合理营养并尝试设计一份营养合理的食谱 什么是合理营养？如何根据实际情况设计合理的食谱。
教法 学法 实验法、观察法、讨论法。
教学 准备 教师：收集资料并制作多媒体课件。 学生：回忆并写出自己前一天的食谱。
板 书 设 计 第三节? 合理营养与食品安全 ???? ?
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教?? 学?? 过?? 程
环节 知识点 教师活动 学生活动 估时 二次备课
? ? ? 导入 ? ? ? ? ? ? ? 某同学为追求苗条，盲目减肥不正常吃饭;学生长期用方便面、烧烤等小食品代替午餐导致身体瘦弱；有关报道称：近几年我国肥胖儿童比例上升趋势显著；然后教师引导学生阅读书上有关报道，引出课题。 （学生也可根据收集的资料补充说明其危害性）。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
? ? ? ? 自主探究 合作交流 ? ? 展示成果质疑深化 强化训练巩固提升 ? ? ? 合理营养 ? ? ? 1、布置学生同步自主探究P23 2、质疑深化 什么样的营养合理呢？ ①通过对不良现象的分析。 ②分组讨论：良好饮食习惯有哪些？ （3）、“我”该怎么做？ 组织各小组讨论 （4）、“我”为长辈献爱心 ? ? 3、即时巩固：同步学习P24 ? ? ? ? ? ? 学生拿出预先收集到的资料结合书上饮食与健康关系的插图，分组讨论，探究如何进行合理营养，并分析说明其中的科学道理。 1、? 生答： 2、? 合作交流 ? ? ? ? ?
? ? 自主探究 合作交流 展示成果质疑深化 ? 强化训练巩固提升 ? 知识梳理归纳整合 食品安全 1、怎样购买安全食品。 2、预防食物中毒?? 3、绿色食品 ? 关注合理营养与食 调查因不注意饮食安全带来的危害,指导学生开展调查组织交流，做出评价。 要求学生:阅读教材P38做同步学习P24探究任务二自主探究 完成同步学习P24合作交流 ? ? 指导学生总结 ? ? 阅读教材P38做同步学习P24探究任务二自主探究 学生完成同步学习P25即时巩固 ? ? ? 学生总结 ? ? ? ?
? 强化训练 品安全 同步学习P25 要求学生独立完成 并及时发现问题，及时纠正 独立完成作业 ? ?
? 课后反思 ? ?