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第2节 物质的酸碱性第2课时课后提升
一、选择题
1·测定溶液的酸碱性强弱应选用的是（ ）
A.酚酞试液 B.pH试纸 C.石蕊试液 D.蓝色石蕊试纸
【答案】B
【解析】酸碱度可表示溶液的酸碱性强弱，测溶液的酸碱度用pH试纸，
故答案为：B。
2·如表列出了一些常见物质在常温下的 pH 范围，其中呈碱性的是（ ）
物质名称 鸡蛋清 牛奶 西红柿 柠檬汁
pH 范围 7.6～8.0 6.3～6.6 4.0～4.4 2.0～3.0
A．鸡蛋清 B．牛奶 C．西红柿 D．柠檬汁
【答案】A
【解析】A、鸡蛋清的pH大于7，显碱性；
B、牛奶的pH小于7，显酸性；
C、西红柿的pH小于7，显酸性；
D、柠檬汁的pH小于7，显酸性；
故选A。
3·下图X、Y、Z表示某些物质的pH值。下列判断正确的是（ ）
A.X一定是酸 B.Y一定是蒸馏水 C.Z一定是碱 D.Z可能是盐
【答案】D
【解析】A、X溶液的pH小于7，只能说明该溶液显酸性，不能说明是酸，A不符合题意；
B、Y溶液的pH=7，说明该溶液显中性，不能说明是水，B不符合题意；
C、Z溶液的pH大于7，说明溶液显碱性，不能说明溶液是碱，C不符合题意；
D、盐溶液可能显碱性，D符合题意。
故答案为：D.。
4·常温下，下列说法错误的是（ ）
A．pH=2的溶液显酸性
B．pH=7的溶液显中性
C．溶液的pH由5变成2，其酸性减弱
D．pH＞10的土壤不适于种植农作物，因为碱性太强
【答案】C
【解析】常温下，pH=7 时，溶液显中性；pH＞7，溶液显碱性，且pH 值越大，溶液碱性越强；pH＜7 时，溶液显酸性，pH 值越小，溶液酸性越大；植物一般生长在pH≈6.5﹣7.5 的土壤中；酸性太强或碱性太强均不适合植物生长。故答案是C。
5·下表是几种作物适宜生长的pH范围：
作物 马铃薯 茶树 水稻 莲
pH 4.8～5.5 5.0～5.5 6.0～7.0 8.0～9.0
某地土壤呈碱性，则该地适宜种植的作物是（ ）
A．马铃薯 B．茶树 C．水稻 D．莲
【答案】D
【解析】A、马铃薯适宜生长的pH范围4.8～5.5，而现在土壤的pH＞7，不适宜种植马铃薯；
B、茶树适宜生长的pH范围5.0～5.5，而现在土壤的pH＞7，不适宜种植茶树；
C、水稻适宜生长的pH范围6.0～7.0，而现在土壤的pH＞7，不适宜种植水稻；
D、莲适宜生长的pH范围8.0～9.0，可以在pH＞7的土壤中生长，因此此土壤适宜种植甘草。
故选D。
6·据报道，某经营宾馆的不法商人用氢氧化钠溶液浸泡、洗涤床单和被套，导致它们显碱性，引起顾客皮肤不适，氢氧化钠溶液的pH可能是( )
A. 3 B. 7 C. 13 D. 5
【答案】C
【解析】溶液的酸碱性与pH值的关系：酸性溶液的pH值＜7；中性溶液的pH值=7；碱性溶液的pH值＞7，氢氧化钠溶液呈碱性，氢氧化钠溶液的pH可能是13。故选C。
7·肉类的鲜度可以通过测试pH来判断。有资料显示，pH与肉类新鲜度的关系如下表，则新鲜肉在变质过程中酸性如何变化（ ）
A．不变 B．变强 C．变弱 D．无法确定
【答案】C
【解析】根据表格判断新鲜肉在变质过程中pH值越来越大，酸性越来越弱。故选C。
8·分别向甲、乙、丙三种无色溶液中滴加紫色石蕊试液、观察到甲溶液变红色，乙溶液变蓝色，丙溶液变紫色．则它们的pH由小到大的排列是（ ）
A．甲、乙、丙 B．甲、丙、乙 C．乙、甲、丙 D．丙、甲、乙
【答案】A
【解析】乙能使紫色石蕊试液变蓝色，说明乙显碱性，溶液的pH大于7；
丙不能使紫色石蕊试液变色，说明丙显中性，溶液的pH等于7；
甲能使紫色石蕊试液变红色，说明甲显酸性，溶液的pH小于7；
故选A。
9·人体内几种液体的正常pH范围如下：下列说法错误的是（ ）
体液 血浆 胃液 胆汁 胰液
pH 7.35～7.45 0.9～1.5 7.1～7.3 7.5～8.0
A．血浆呈碱性
B．胃液和胆汁呈酸性
C．胰液比血浆的碱性强
D．胃酸过多的人应少饮碳酸饮料
【答案】B
【解析】A、血浆的pH为7.35～7.45，pH大于7，呈碱性，故正确；
B、胃液的pH为0.9～1.5，pH小于7，呈强酸性，胆汁的pH为7.1～7.3，pH大于7，呈碱性，故错误；
C、血浆的pH比胰液的稍低，随着pH的增大碱性增强，因此胰液比血浆的碱性强，故正确；
D、胃液的pH为0.9～1.5，呈强酸性，应食用碱性食物，少饮碳酸饮料，故正确。
故选B。
10·用pH试纸测定石灰水的pH，如图所示，则测得结果与实际值相比（ ）
A．偏高 B．偏低 C．相等 D．无法确定
【答案】B
【解析】石灰水是氢氧化钙的水溶液，显碱性；用蒸馏水润湿后，溶液的碱性变弱，当溶液的pH大于7时，呈碱性，且pH越大，碱性越强，则测得的pH结果比实际值偏小。
故选B。
11·下列为常见水果的近似pH，胃酸过多的人，最不适宜食用的是（ ）
A.杨梅PH=2.5 B.苹果pH=4.1 C.菠萝pH=5.1 D.柿子pH=8.5
【答案】A
【解析】pH＞7，溶液显碱性，pH＜7，溶液显酸性，pH=7，溶液显中性。pH值越小，酸性越强，胃酸过多的人不适宜吃酸性太强的食物，
故答案为：A。
12·苏州市初中化学实验操作考查内容为“溶液酸碱性的检验”，请根据实验回答下列问题。
（1）测得碳酸饮料的pH 7（填“＜”或“=”或“＞”）。
（2）下列使用pH试纸的方法中，正确的是 （填序号）。
A．将pH试纸剪成几段使用
B．将pH试纸直接插入待测液中
C．将pH试纸放在表面皿上，用干净的玻璃棒蘸取待测液滴在pH试纸上
D．将pH试纸湿润后放在表面皿上，用干净的玻璃棒蘸取待测液滴在pH试纸上
E．读数时，在30秒内将pH试纸呈现的颜色与标准比色卡对照
（3）本次实验中滴管使用出现了如图1～图4所示的四种常见错误操作．请你从这四幅图中任意选择一幅（请写明所选图的序号），具体说明改正错误的方法 。
（4）使用白色点滴板完成实验有显色明显、便于对比、 （填一项）等优点。
【答案】（1）＜；
（2）ACE；
（3）图3滴瓶上的滴管不用清洗直接放回原瓶（合理即可）；
（4）节约药品
【解析】（1）碳酸显酸性，pH＜7，；故填：＜；
（2）A．将PH试纸剪成几段使用，可以节约，故正确；
B．将pH试纸直接插入待测液中，会污染原试剂，故错误；
C．将pH试纸放在表面皿上，用干净的玻璃棒蘸取待测液滴在pH试纸上，正确；
D．将pH试纸湿润后放在表面皿上，用干净的玻璃棒蘸取待测液滴在pH试纸上，会试剂稀释，影响pH的测定，故错误
E．读数时，在30秒内将pH试纸呈现的颜色与标准比色卡对照，防止腐蚀，故正确；
故正确的是：ACE；
（3）图1胶头滴管应该是先挤扁胶头再伸入试剂瓶吸液；图2洗净的滴管应该放在烧杯内；图3滴瓶上的滴管不用清洗；图4胶头滴管不能倒放；
故答案为：图3滴瓶上的滴管不用清洗直接放回原瓶（合理即可）；
（4）使用白色点滴板完成实验有显色明显、便于对比，还能节约药品；故填：节约药品。
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第2节 物质的酸碱性第2课时学案
【课前预习】
1、溶液的pH与酸碱性关系
①、pH＝7，溶液呈中性；
②、pH<7，溶液呈酸性，pH越小，酸性越强，即：H+的浓度越高酸性越强；
③、pH>7，溶液呈碱性，pH越大，碱性越强，即：OH-的浓度越高碱性越强。
pH值：1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
酸性增强 中性 碱性增强
2、pH的测定：最常用、最简单的方法是使用pH试纸
①在洁净干燥的玻璃片或白瓷 (?http:?/??/?www.21cnjy.com?)板上放一片pH试纸；
②用洁净干燥的玻璃棒蘸取待测试液；
③滴在pH试纸(试纸不能预先用水润湿)上；
④立即将试纸显示的颜色与标准比色卡对照，便可读出溶液的pH。
（简记为：放、蘸、滴、对、读）
注意：读数精确到整数。是一种粗略的测定，精确的测试可以用酸度计。
3、思考（1）能不能直接将PH试纸放入待测液中测定？
不能，将原溶液污染了。
（2）用pH试纸测定pH时，试纸是否要先湿润，说明理由？
不可以湿润。否则pH可能会不准确。
原溶液为酸性，会使pH变大；原溶液为碱性，会使pH变小；原溶液为中性，会对pH无影响；
【典例分析】
例题1：下列物质呈碱性的是（ ）
A．血液，pH为7.35～7.45 B．胃液，pH为0.8～1.5
C．牛奶，pH为6.3～6.6 D．苹果汁，pH为2.9～3.3
【答案】A
【解析】A、血液，pH为7.35～7.45，大于7，呈碱性；
B、胃液，pH为0.8～1.5，小于7，呈酸性；
C、牛奶，pH为6.3～6.6，小于7，呈酸性；
D、苹果汁的pH为2.9～3.3，小于7，呈酸性；
故选A。
【方法技巧】解答本题要充分理解溶液的pH和溶液酸碱性方面的关系，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断。
例题2:某同学用洁净干燥的玻璃棒蘸取盐酸滴在湿润的pH试纸上，测得pH=3，他判断这是一种酸性溶液，对他的操作方法、测量结果及结论的评价，正确的是（ ）
A．方法正确，测量结果正确，结论正确
B．方法错误，测量结果偏小，结论正确
C．方法错误，测量结果偏大，结论错误
D．方法错误，测量结果偏大，结论正确
【答案】D
【解析】用pH试纸测定未知溶液的pH时，正确的操作方法为用玻璃棒蘸取少量待测液滴在干燥的pH试纸上，与标准比色卡对比来确定pH，某同学用洁净干燥的玻璃棒蘸取盐酸滴在湿润的pH试纸上，稀释了待测溶液，当溶液的pH小于7时，呈酸性，且pH越小，酸性越强，则使溶液的酸性减弱，测定结果偏大，但结论正确。
A、方法错误，测量结果偏大，结论正确，故选项错误；
B、方法错误，测量结果偏大，结论正确，故选项错误；
C、方法错误，测量结果偏大，结论正确，故选项错误；
D、方法错误，测量结果偏大，结论正确，故选项正确；
故选D；
【方法技巧】本题难度不大，掌握pH试纸的使用方法、溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系、用蒸馏水润湿后稀释了待测溶液等是正确解答此类题的关键。
【当堂达标】
1·人体内的一些液体正常pH范围如下，其中呈酸性的是（ ）
A．血浆7.35﹣7.45 B．胆汁7.1﹣7.3
C．胃液0.9﹣1.5 D．胰液7.5﹣8.0
【答案】C
【解析】A、血浆的pH为7.35～7.45，大于7，呈碱性，故错误；
B、胆汁的pH为7.1～7.3，大于7，呈碱性，故错误；
C、胃液的pH为0.9～1.5，小于7，呈酸性，故，正确；
D、胰液的pH为7.5～8.0，大于7，呈碱性，故错误；
故选C。
2·同样是清洁剂，炉具清洁剂有强碱性，而厕所清洁剂则有强酸性，用这两种清洁剂进行实验得到的结果一定有误的是（ ）
A.测得炉具清洁剂pH=13 B. 测得厕所清洁剂pH=8
C. 炉具清洁剂使无色酚酞溶液变红 D. 厕所清洁剂使紫色石蕊溶液变红
【答案】B
【解析】A、炉具清洁剂有强碱性，测得炉具清洁剂pH=13，正确；
B、厕所清洁剂 有强酸性，测得厕所清洁剂pH=8，是呈碱性的数据，错误；
C、炉具清洁剂呈强碱性，能使无色酚酞溶液变红，正确；
D、厕所清洁剂呈酸性，能使紫色石蕊溶液变红，正确；
故选B。
3·常温下，下列物质水溶液的pH＜7的是（ ）
A．KOH B．草木灰 C．生石灰 D．醋酸
【答案】D
【解析】A、氢氧化钾属于碱，水溶液显碱性，pH大于7，错误；
B、草木灰的主要成分是碳酸钾，溶液呈碱性，pH大于7，错误；
C、生石灰与水反应，生成氢氧化钙，氢氧化钙属于碱，水溶液显碱性，pH大于7，错误；
D、硼酸水溶液显酸性，pH小于7，正确；
故选D。
4·一些食物pH 的近似值范围如下：橘子汁3．～4.0；泡菜3.2～3.6；牛奶6.3～6.6；鸡蛋清7.6～8.0，下列说法中，不正确的是（ ）
A．鸡蛋清显碱性 B．胃酸过多的人应少吃泡菜
C．橘子汁能使紫色石蕊溶液变红 D．牛奶比橘子汁的酸性强
【答案】D
【解析】A、鸡蛋清的pH为7.6～8.0，呈弱碱性，故A正确；
B、泡菜的pH为3.2～3.6，呈酸性，胃酸过多的人不宜多吃，故B正确；
C、橘子汁呈酸性，石蕊试液在酸性溶液中变红，故C正确；
D、牛奶和橘子汁的pH都小于7，显酸性，牛奶的pH比橘子汁的pH大，酸性比橘子汁弱，故D错误。
故选D。
5·一些食物的pH范围如表：
食物 西红柿 牛奶 苹果汁 鸡蛋清
pH 4.0～4.4 6.3～6.6 2.9～3.3 7.6～8.0
其中酸性最强的是（ ）
A．牛奶 B．西红柿 C．鸡蛋清 D．苹果汁
【答案】D
【解析】A、牛奶的pH为6.3～6.6，呈弱酸性；
B、西红柿的pH为4.0～4.4，呈酸性；
C、鸡蛋清的pH为7.6～8.0，呈弱碱性；
D、苹果汁的pH为2.9～3.3，呈酸性；
呈酸性的物质中，柠檬的pH最小，故苹果汁的酸性最强，
故选D。
6·某一溶液的pH=2，该溶液呈 性，它能使紫色石蕊试液 色，无色酚酞试液 ，使蓝色石蕊试纸变 色。
【答案】酸；红色；不变色；蓝色。
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第2节 物质的酸碱性第2课时学案
【课前预习】
1、溶液的pH与酸碱性关系
①、pH＝7，溶液呈 ；
②、pH<7，溶液呈 ，pH越小，酸性 ，即：H+的浓度越高 ；
③、pH>7，溶液呈 ，pH越大，碱性 ，即：OH-的浓度越高 。
pH值：1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
酸性增强 中性 碱性增强
2、pH的测定：最常用、最简单的方法是使用pH试纸
①在洁净干燥的 (?http:?/??/?www.21cnjy.com?) 板上放一片pH试纸；
②用洁净干燥的 蘸取待测试液；
③滴在 (试纸不能预先用水润湿)上；
④ 将试纸显示的颜色与 对照，便可读出溶液的pH。
（简记为：放、蘸、滴、对、读）
注意：读数精确到 。是一种粗略的测定，精确的测试可以用酸度计。
3、思考（1）能不能直接将PH试纸放入待测液中测定？
。
（2）用pH试纸测定pH时，试纸是否要先湿润，说明理由？
。
；
【典例分析】
例题1：下列物质呈碱性的是（ ）
A．血液，pH为7.35～7.45 B．胃液，pH为0.8～1.5
C．牛奶，pH为6.3～6.6 D．苹果汁，pH为2.9～3.3
【答案】A
【解析】A、血液，pH为7.35～7.45，大于7，呈碱性；
B、胃液，pH为0.8～1.5，小于7，呈酸性；
C、牛奶，pH为6.3～6.6，小于7，呈酸性；
D、苹果汁的pH为2.9～3.3，小于7，呈酸性；
故选A。
【方法技巧】解答本题要充分理解溶液的pH和溶液酸碱性方面的关系，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断。
例题2:某同学用洁净干燥的玻璃棒蘸取盐酸滴在湿润的pH试纸上，测得pH=3，他判断这是一种酸性溶液，对他的操作方法、测量结果及结论的评价，正确的是（ ）
A．方法正确，测量结果正确，结论正确
B．方法错误，测量结果偏小，结论正确
C．方法错误，测量结果偏大，结论错误
D．方法错误，测量结果偏大，结论正确
【答案】D
【解析】用pH试纸测定未知溶液的pH时，正确的操作方法为用玻璃棒蘸取少量待测液滴在干燥的pH试纸上，与标准比色卡对比来确定pH，某同学用洁净干燥的玻璃棒蘸取盐酸滴在湿润的pH试纸上，稀释了待测溶液，当溶液的pH小于7时，呈酸性，且pH越小，酸性越强，则使溶液的酸性减弱，测定结果偏大，但结论正确。
A、方法错误，测量结果偏大，结论正确，故选项错误；
B、方法错误，测量结果偏大，结论正确，故选项错误；
C、方法错误，测量结果偏大，结论正确，故选项错误；
D、方法错误，测量结果偏大，结论正确，故选项正确；
故选D；
【方法技巧】本题难度不大，掌握pH试纸的使用方法、溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系、用蒸馏水润湿后稀释了待测溶液等是正确解答此类题的关键。
【当堂达标】
1·人体内的一些液体正常pH范围如下，其中呈酸性的是（ ）
A．血浆7.35﹣7.45 B．胆汁7.1﹣7.3
C．胃液0.9﹣1.5 D．胰液7.5﹣8.0
2·同样是清洁剂，炉具清洁剂有强碱性，而厕所清洁剂则有强酸性，用这两种清洁剂进行实验得到的结果一定有误的是（ ）
A.测得炉具清洁剂pH=13 B. 测得厕所清洁剂pH=8
C. 炉具清洁剂使无色酚酞溶液变红 D. 厕所清洁剂使紫色石蕊溶液变红
3·常温下，下列物质水溶液的pH＜7的是（ ）
A．KOH B．草木灰 C．生石灰 D．醋酸
4·一些食物pH 的近似值范围如下：橘子汁3．～4.0；泡菜3.2～3.6；牛奶6.3～6.6；鸡蛋清7.6～8.0，下列说法中，不正确的是（ ）
A．鸡蛋清显碱性 B．胃酸过多的人应少吃泡菜
C．橘子汁能使紫色石蕊溶液变红 D．牛奶比橘子汁的酸性强
5·一些食物的pH范围如表：
食物 西红柿 牛奶 苹果汁 鸡蛋清
pH 4.0～4.4 6.3～6.6 2.9～3.3 7.6～8.0
其中酸性最强的是（ ）
A．牛奶 B．西红柿 C．鸡蛋清 D．苹果汁
6·某一溶液的pH=2，该溶液呈 性，它能使紫色石蕊试液 色，无色酚酞试液 ，使蓝色石蕊试纸变 色。
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第2节 物质的酸碱性第2课时课后提升
1·测定溶液的酸碱性强弱应选用的是（ ）
A.酚酞试液 B.pH试纸 C.石蕊试液 D.蓝色石蕊试纸
2·如表列出了一些常见物质在常温下的 pH 范围，其中呈碱性的是（ ）
物质名称 鸡蛋清 牛奶 西红柿 柠檬汁
pH 范围 7.6～8.0 6.3～6.6 4.0～4.4 2.0～3.0
A．鸡蛋清 B．牛奶 C．西红柿 D．柠檬汁
3·下图X、Y、Z表示某些物质的pH值。下列判断正确的是（ ）
A.X一定是酸 B.Y一定是蒸馏水 C.Z一定是碱 D.Z可能是盐
4·常温下，下列说法错误的是（ ）
A．pH=2的溶液显酸性
B．pH=7的溶液显中性
C．溶液的pH由5变成2，其酸性减弱
D．pH＞10的土壤不适于种植农作物，因为碱性太强
5·下表是几种作物适宜生长的pH范围：
作物 马铃薯 茶树 水稻 莲
pH 4.8～5.5 5.0～5.5 6.0～7.0 8.0～9.0
某地土壤呈碱性，则该地适宜种植的作物是（ ）
A．马铃薯 B．茶树 C．水稻 D．莲
6·据报道，某经营宾馆的不法商人用氢氧化钠溶液浸泡、洗涤床单和被套，导致它们显碱性，引起顾客皮肤不适，氢氧化钠溶液的pH可能是( )
A. 3 B. 7 C. 13 D. 5
7·肉类的鲜度可以通过测试pH来判断。有资料显示，pH与肉类新鲜度的关系如下表，则新鲜肉在变质过程中酸性如何变化（ ）
A．不变 B．变强 C．变弱 D．无法确定
8·分别向甲、乙、丙三种无色溶液中滴加紫色石蕊试液、观察到甲溶液变红色，乙溶液变蓝色，丙溶液变紫色．则它们的pH由小到大的排列是（ ）
A．甲、乙、丙 B．甲、丙、乙 C．乙、甲、丙 D．丙、甲、乙
9·人体内几种液体的正常pH范围如下：下列说法错误的是（ ）
体液 血浆 胃液 胆汁 胰液
pH 7.35～7.45 0.9～1.5 7.1～7.3 7.5～8.0
A．血浆呈碱性
B．胃液和胆汁呈酸性
C．胰液比血浆的碱性强
D．胃酸过多的人应少饮碳酸饮料
10·用pH试纸测定石灰水的pH，如图所示，则测得结果与实际值相比（ ）
A．偏高 B．偏低 C．相等 D．无法确定
11·下列为常见水果的近似pH，胃酸过多的人，最不适宜食用的是（ ）
A.杨梅PH=2.5 B.苹果pH=4.1 C.菠萝pH=5.1 D.柿子pH=8.5
12·苏州市初中化学实验操作考查内容为“溶液酸碱性的检验”，请根据实验回答下列问题。
（1）测得碳酸饮料的pH 7（填“＜”或“=”或“＞”）。
（2）下列使用pH试纸的方法中，正确的是 （填序号）。
A．将pH试纸剪成几段使用
B．将pH试纸直接插入待测液中
C．将pH试纸放在表面皿上，用干净的玻璃棒蘸取待测液滴在pH试纸上
D．将pH试纸湿润后放在表面皿上，用干净的玻璃棒蘸取待测液滴在pH试纸上
E．读数时，在30秒内将pH试纸呈现的颜色与标准比色卡对照
（3）本次实验中滴管使用出现了如图1～图4所示的四种常见错误操作．请你从这四幅图中任意选择一幅（请写明所选图的序号），具体说明改正错误的方法 。
（4）使用白色点滴板完成实验有显色明显、便于对比、 （填一项）等优点。
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第1章 物质及其变化
第2节 物质的酸碱性（第2课时）
新知导入
现有A和B两瓶溶液，它们分别是稀硫酸和氢氧化钠溶液，可用什么方法予以鉴别？
石蕊试液能够测定物质的酸碱性。
但是它能不能反映物质酸碱性的强弱。而物质酸碱性的强弱与我们的生活密切相关。
新知讲解
土地的盐碱化使土壤碱性增强，如图所示；碱性土壤会腐蚀农作物并板结成块。草木难生。
三、溶液酸碱性的强弱程度
新知讲解
被酸雨伤害的树木
三、溶液酸碱性的强弱程度
有些地方由于工业废气的过量排放，雨水酸性过强，形成酸雨，造成公害。
为了了解和控制物质的酸碱性，我们需要测定物质酸碱性的强弱。
新知讲解
溶液的酸碱度常用pH表示， pH的范围通常在0~14之间。
酸性溶液pH ＜ 7
碱性溶液pH ＞ 7
中性溶液pH = 7
pH越小，酸性越强
pH越大，碱性越强
(如NaCl溶液、Na2SO4溶液的pH=7)
三、溶液酸碱性的强弱程度
新知讲解
①pH表示溶液酸碱性的强弱程度，但不确定是酸的溶液或碱的溶液。
②注意酸（碱）、酸性（碱性）和酸碱度的区别和联系。
③pH是溶液中所含H+的浓度或OH-浓度大小的一种表示方法，溶液中H+浓度越大，酸性越强，pH越小；OH-的浓度越大，则碱性越强，pH越大；当溶液中H+和OH-浓度相等时，则溶液的pH=7，呈中性。
④碱性溶液中一定含OH-，但不一定是碱的溶液；酸性溶液中一定含H+，但不一定是酸的溶液。
注意：
三、溶液酸碱性的强弱程度
新知讲解
测定PH最简便的方法是：使用PH试纸
如何测溶液的pH？
三、溶液酸碱性的强弱程度
新知讲解
三、溶液酸碱性的强弱程度
pH的测定——用pH试纸测定(最简便的方法)
pH试纸在酸碱性强弱不同的溶液里会显示出不同的颜色。
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三、溶液酸碱性的强弱程度
1、用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液；
2、滴在pH试纸上；
3、将试纸显示的颜色与标准比色卡对照；
4、看与哪种颜色最接近，从而确定溶液的pH。
pH试纸使用方法：
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注意：两种错误的测定方法：
1、能不能直接将PH试纸放入待测液中测定？
不能，将原溶液污染了
原溶液为酸性，会使pH变大；
原溶液为碱性，会使pH变小；
原溶液为中性，会对pH无影响；
三、溶液酸碱性的强弱程度
不可以湿润。否则pH可能会不准确。
2、用pH试纸测定pH时，试纸是否要先湿润，说明理由？
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为了比较精确的测定溶液的pH，我们可以用精密pH试纸和酸度计（pH计）来测量。
三、溶液酸碱性的强弱程度
只能测出整数
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三、溶液酸碱性的强弱程度
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三、溶液酸碱性的强弱程度
学习正确使用pH试纸测定溶液酸碱性
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三、溶液酸碱性的强弱程度
酸碱与指示剂作用
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表1—3 实验过程中物质的颜色变化
7
4
3
1
10
12
13
紫色
红色
红色
红色
蓝色
蓝色
蓝色
你能得出什么结论？ __________________________
___________________________________________。
不同物质酸碱性的强弱程度不同；
pH试纸显示酸碱性的强弱程度，而酸碱指示剂只能指示酸碱性
试剂 pH试纸 紫色石蕊试液
蒸馏水
柠檬汁
白醋
盐酸
肥皂水
洗涤剂
4%氢氧化钠溶液
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三、溶液酸碱性的强弱程度
我们身边物质的pH
pH 是定量反映物质酸碱性强弱的重要指标，它与我们的生活密切相关。
人体血液的pH为7.39 ~ 7.45。当血液的 pH降到7.0以下或升到7.8以上时，人就有生命危险。人处在通风不良的环境中时间过长，吸入的二氧化碳过多，血液中二氧化碳的含量增大，酸性就会增强，从而引起恶心、头晕等症状。
人的汗液的pH大约为5.5~6.6。洗衣皂、香皂、药皂的pH也有所不同。洗衣皂的pH高，碱性强，适用于洗衣物 ；香皂、药皂的pH低，适用于洗脸、洗澡。
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三、溶液酸碱性的强弱程度
牛奶的pH 通常小于 7，酱油的pH 为4.8 左右，番茄的pH ≤ 4.5。生鲜肉的pH为7.0 ~ 7.4 之间，生肉久放后，由于肉中蛋白质凝固，失去一些水分，pH变为5.4~5.5。食用醋酸的pH为3左右，因为酸性 环境可抑制细菌的繁殖，所以人们喜欢在一些食物中加入少许食用醋酸，这样既能使食品不易变质，又可增加风味。
土壤的酸碱性的强弱对农作物生长有很大的影响，各种农作物对pH有一定的适应 性。一般来说，中性土壤最适宜于微生物生长繁殖，有利于土壤中有机质向有效养分转化，促进农作物生长。pH为4 ~6 的土壤会使农作物根系发黑；pH为8以上的土壤会腐蚀农作物并板结成块。盐碱地的pH多在9以上，草木难生。
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我们生活中一些物质的pH
课堂总结
作业布置
1、取周围若干种液体物质，用pH试纸测试它们的酸碱度。
2、完成课后提升。
谢谢
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