2019年人教版八年级上册生物名师课件：5.4.1 细菌和真菌的分布课件(共13张PPT)

课件13张PPT。第一节 细菌和真菌的分布情景导入这些食品能吃吗？是谁让它们变质的呢？为什么这些食物易腐败变质呢？ 细菌菌落霉菌菌落一、观察菌落细菌和真菌菌落的比较表面光滑黏稠或粗糙干燥小多呈白色呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状比细菌大几倍到几十倍多种不同的颜色细菌菌落 霉菌菌落 霉菌菌落判断下列菌落是细菌还是霉菌菌落？观察菌落高温灭菌恒温培养二、培养细菌真菌的一般方法：
三. 探究实验：检测不同环境中的细菌和真菌实验要求：3、以小组为单位，汇报本小组的设计思路和实施方案 1、各小组选择一种环境，检测该环境细菌和真菌的分布 2、针对本小组提问和假设，设计和实验探究方案4、应如何设置对照组和控制实验变量三. 探究：检测不同环境中的细菌和真菌1. 检测手指上的细菌真菌分布2. 观察菌落与分析（1）制备培养基 （2）采集不同环境中的细菌真菌不做处理 ？—— 接种对 照恒温培养3.得出结论： 1 、科学家在深海的火山口等极端特殊的环境中，发现了古细菌。古细菌的存在说明了什么问题？ 说明了古细菌适应环境的能力非常强,也说明了细菌的分布很广泛知识延伸 2、炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，这是为什么？洗净晾干的衣服不会长霉，而脏衣服鞋就容易长霉，这是为什么？因为炎热的夏季，空气湿度大、温度高，适宜细菌、真菌的繁殖和生长，食物保存不当或时间过长，就会因被细菌、真菌污染而变质。人吃了变质的食品，就容易患肠胃炎。洗净晾干的衣服干燥、缺乏营养物质，这种环境不适合真菌的繁殖，所以不会长霉；反之，脏衣脏鞋给真菌提供了适宜的生长环境，就容易长霉。知识延伸当堂检测：1.在一个培养皿中有大大小小许多个细菌及真菌的菌落，细菌菌落的特征是 （ ）
A、面积比较大，呈绒毛状
B、面积比较小，表面光滑粘稠
C、面积比较大，呈蜘蛛网状
D、面积比较小，表面絮状
2.“打开培养皿，暴露在空气中5-10分钟，再盖上盖，封好”过程中相当于细菌培养的哪一个步骤 ( )
A、恒温培养 B、接种
C、消毒 D、制作培养基
3. 某同学发现家里储存的橘子长毛了，而且是青绿色的。他根据学过的知识，判断该“毛”属于（ ）
A.霉菌 B.大肠杆菌
C.乳酸菌 D.金黄色葡萄球菌 BBA当堂检测：4.某人制作泡菜，操作不当致使泡菜腐烂，其解释中正确的是 （ ）
A、罐口密封缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖
B、罐口密封不严，氧气促进了乳酸菌的快速繁殖
C、罐口密封不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长繁殖
D、罐口密封不严，促进了需氧细菌的生长繁殖
5. 下列哪一组环境中不可能存在细菌或真菌（ ）
A、火山口与熔岩 B、皮肤与体内
C、超高温及超真空 D、土壤与湖泊 DC当堂检测：6.洗手能否减少手上的细菌数量？某校生物兴趣小组用盛有无菌培养基的培养装置进行探究，甲同学设计了如下图示的探究实验：
（1）甲同学洗手后在培养基上按了一下，并迅速盖上培养皿盖。这种将手上少量细菌转移到培养基上的过程叫做_ _ 。设定实验温度为28℃的理由是_______________________________________。
（2）甲同学设计的实验并不完善，为了更充分探究“洗手能否减少手上的细菌数量？”，你修改后的实验步骤是。
（3）预测正常情况下的实验结果是适宜于细菌的繁殖和生长接种洗手前在无菌培养基的培养装置中央按上指印，迅速洗手后在另一个无菌培养基的培养装置中央上按上同一手指印，将两装置分别贴上标签，同时放到28℃相同的环境中培养，过一段时间观察洗手前按上指印的培养装置中细菌菌落数量多，洗手后按上指印的培养装置中细菌菌落数量少