鲁科版 七年级生物下册 第六单元 第一章 第一节 细菌和真菌的分布教案

细菌和真菌的分布
教学目标1.说出细菌和真菌的分布特点。2.尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布。3.知道细菌和真菌生活所需要的一般条件和不同细菌生活所需要的特殊条件。
小组成员间相互交流、合作，共同完成探究活动，学会与人的合作与交流。二、重点和难点
重点：细菌和真菌的分布特点；探究活动“检测不同环境中的细菌和真菌”。难点：探究活动中各小组成员要做好分工，在规定的时间做好观察记录。三、教学准备放大镜、高温灭菌的培养基、标签纸、无菌棉棒、火柴、酒精灯
四、课时安排：一课时五、教学设计
教学流程
教师活动
学生活动
一、创设情境导入新课
二、新授
观察菌落
1.比较细菌菌落和真菌菌落
2.培养方法
探究细菌和真菌的分布
制定方案
实施方案
观察结果
交流现象
得出结论
生活条件
链接生活
营养方式
五、盘点收获
六、结束语
游戏导入：请同学们猜猜看老师手里有什么？（展示握紧的拳头）
【预设一】
真的什么也没有吗？启发：由饭前便后洗手想到？
【预设二】
如果有同学猜测细菌，只有细菌吗？
拿起书问：书也很干净，上面有没有细菌真菌？拿起笔问：笔上有没有？空气呢？
细菌真菌真的无处不在，无孔不入吗？ 本节课我们一起来探究细菌真菌的分布。
过渡：细菌很小，大部分真菌个体也比较小，为了便于观察和检测，我们学校兴趣小组的同学在培养基上培养了菌落。
出示照片加概念
组织学生用放大镜观察兴趣小组的同学培养出的菌落，问题：你有什么发现？
出示（照片加表格）
引导学生结合课本79页第一段，小组合作，区分细菌菌落和真菌菌落，完成表格。
形态
大小
颜色
细菌菌落
真菌菌落
教师及时总结，对学生肯定鼓励并板书。
过渡：你们想了解，生物兴趣小组的同学是怎样培养出这些菌落来的吗？下面有请生物兴趣小组的同学将他们的制作与同学们一起分享。
【微课】展示兴趣小组的制作过程。
【引导一】学生简单总结培养细菌真菌的方法。
【引导二】学生对于他们的培养过程质疑并释疑，将学生提出的疑问分类写在黑板上。
引导学生解决疑问并表扬鼓励。
【过渡】：现在我们已经掌握了观察和培养菌落的方法和知识，你想不想亲自动手 探究我们的手、书、使用的笔上以及我们生活的周围环境中到底有没有细菌和真菌？下面我们一起来“检测不同环境中的细菌和真菌”。
因为时间和安全因素，本节课我们仅在学校范围内探究。老师给每组提供了2套已经高温灭菌的培养基以及无菌棉签和标签纸。以小组为单位确定想要探究的问题，结合课本，讨论制定出切实可行的实验方案。
【友情提示】：
你们组打算探究什么问题。
变量是什么？如何控制变量？
如何接种？
4. 将培养皿放在怎样的环境条件下培养？
引导：各组交流展示方案，及时给予指导和肯定。
【过渡】：各小组的实验方案都已经确定了，接下来我们开始实施实验方案。
问题：没想好如何实验之前，能打开培养皿吗？为什么？
【友情提示】：到教室外探究的同学要注意安全，快去快回。下面根据你们制定的方案开始探究。
学生实验，教师巡视指导。
引导：同学们将培养皿放到前面的恒温培养箱里。等3、4天后我们就可以看到实验结果了。
【过渡】：有些同学已经迫不及待了，想马上知道结果，老师满足大家的愿望，我们生物兴趣小组的同学已经做了相关的实验，各组长上台领取，我们来一睹为快。
小组代表展示菌落，描述现象、得出结论与大家共同分享。
PPT展示兴趣小组的其他成果，引导分析得出结论。
通过本节课的探究，想一想，细菌真菌的生活还需要哪些条件？
你制作过泡菜吗？制作泡菜的原理就是利用乳酸菌分解蔬菜中的有机物，生成乳酸，泡菜坛的坛口要加盖，还要用一圈水来封口。你知道其中的道理吗？
说明了什么？
（PPT）细菌真菌的营养方式与细菌和真菌的营养方式有什么区别呢？请同学们带着这个问题自主学习课本81页最后一段。
引导：请你说一说植物如何自养？细菌真菌如何异养？
通过本节课的学习你有什么收获？
通过本节课的学习我们认识到，细菌真菌无处不在，无孔不入，但我们也不要谈菌色变，大多数细菌真菌对我们是有益的，关于细菌真菌的庐山真面目我们通过下面的课继续揭晓。
猜测回答
细菌、个体小的真菌
还有个体小的真菌
有
认识菌落的概念
预设；大小不一样、颜色不一样、形态不一样。
带着任务观察菌落。
学生带着表格和菌落上台交流展示。

观看兴趣小组的制作过程。
配制培养基
高温灭菌
接种
培养
质疑并释疑
结合友情提示制定方案
各组展示交流。
分小组探究实验。

交流答案。
动手实验
各小组展示并交流
结论：细菌和真菌在生物圈分布广泛。
水、营养物质、适宜的温度
交流答案
自主学习，交流展示。
学生交流，畅谈收获。
倾听关注，产生兴趣。
六、板书设计
细菌和真菌的分布

广泛 菌落
配制培养基
高温灭菌
概念 区别 条件 培养方法 接种
恒温培养