人教版 必修1 第二章 第4节 细胞中的糖类和脂质课件共39张PPT

课件39张PPT。第二章 组成细胞的分子第4节 细胞中的糖和脂质当你因剧烈运动消耗大量能量时，你选何种食物才能尽快补充能量？为什么？糖类是生物体生命活动的主要的能源物质生活常识一、细胞中的糖类1.元素组成：
糖类的
结构通式

2.种类：
C、H、O
（ＣＨ２Ｏ）或是Ｃn (H2O) m
单糖、二糖、多糖
我们前面已学的几种化合物的元素组成如何?核糖脱氧
核糖葡萄糖果糖半乳糖动植物细胞中都有动植物细胞中都有动植物细胞中都有植物细胞中动物细胞中组成RNA
的成分组成DNA
的成分主要的
能源物质提供能量提供能量常见的单糖人患急性肠炎时，要采用静脉输液，注射液里面有哪些物质？
麦芽糖蔗糖乳糖植物（发芽的小麦谷粒中）植物（甘蔗、甜菜中）人和动物乳汁中含量丰富都能
提供
能量 葡萄糖麦芽糖： 葡萄糖C12H22O11 果糖 葡萄糖蔗糖：C12H22O11 半乳糖 葡萄糖乳糖：C12H22O11淀粉纤维素肝糖原肌糖原植物粮食作物的种子、变态茎或根等储藏器官中植物细胞的
细胞壁中动物的肝脏中动物的肌肉
组织中储存能量支持保护细胞储存能量，调节血糖储存能量3.多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。构成它们的基本单位都是葡萄糖！虽然这些糖的基本单位都是葡萄糖，但是它们的功能如此不同，为什么？
由于这些物质的结构不同造成的。淀粉：作为储能物质存在于植物细胞内葡萄糖常见的多糖纤维素细胞壁棉麻葡萄糖 糖原
(动物细胞的储能物质)及时补充血糖(葡萄糖)糖类的主要功能是 。主要的能源物质1.元素：①脂肪：最常见的脂质。元素只含 ，大量储存在植物的种子、果实细胞和动物的脂肪细胞中。二、细胞中的脂质主要含C、H、O，有些含N和P2.常见脂质：胆固醇性激素维生素DC、H、O动物细胞中储存的脂肪（染成橘黄色）脂肪：
最常见的脂质。
元素只含 ，
部位：
大量储存在植物的种子、果实细胞和动物的脂肪细胞（肠系膜，皮下结缔组织）中。C、H、O脂肪作用：1、细胞内的储能物质
2、很好的绝热体(保温)
3、缓冲和减压磷脂：含C、H、O、 元素。1.分布：动物脑、卵细胞，肝脏及大豆种子中较多2.功能：构成细胞膜、细胞器膜的重要成分P磷脂作用：构成细胞膜及多种细胞器膜.固醇类的功能1.胆固醇：2.性激素：促进动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成3.维生素D:促进人和动物对Ca和P的吸收血液中的胆固醇过高低密度脂蛋白积聚于血管壁血管管腔变窄组织得不到足够的氧气
供应而不能正常运作粥状动脉硬化?这是健康的冠状动脉横切面，并没　有血块存在；
?它有宽大的血管腔，能供应足 　够的血液给心脏肌肉 ?这个冠状动脉内有硬块存在，使管腔变小
?心脏肌由于得不到足够的氧气而不能正常　运作，引发心脏病。 生物大分子以碳链为骨架 多糖、蛋白质、核酸等都是由许多基本的组成单位连接而成的，这些基本单位称为单体，这些生物大分子又称为单体的多聚体。三、生物大分子以碳链为骨架1、单体2、多聚体单糖氨基酸核苷酸单 体多聚体脱水缩合 是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的基本单位。 每个单体都以若干个相连的 C 原子构成的 C 链为基本骨架，经脱水缩合而成的结构。单体多聚体主要功能葡萄糖淀粉
糖原脂肪蛋白质氨基酸核酸核苷酸淀粉多肽DNA小结 组成生物大分子的每一个单体都以若干个相连的 构成的 为基本骨架,由许多单体连接成多聚体.碳原子碳链有机物元素组成表六碳糖——葡萄糖是植物光合作用的直接产物，是细胞的重要能源物质之一。淀粉——是植物中重要的储存能量的多糖糖元——存在于动物、人体内，是重要的储能物质。糖类的作用：能水解成单糖而供能归纳动、植物细胞特有的糖和共有的糖类动物细胞特有的糖：半乳糖（单糖）
乳糖（二糖）糖原（多糖）植物细胞特有的糖：
蔗糖、麦芽糖（二糖）
果糖（单糖）
淀粉、纤维素（多糖）动、植物细胞共有的糖：
葡萄糖、核糖、
脱氧核糖（单糖）不溶
于水
溶于
有机
溶剂：
丙酮、
氯仿、
乙醚动物的
皮下、
内脏器官人和动物的
脑、卵细胞、
肝脏及大豆储能物质
保温
缓冲和减压构成细胞膜
和细胞器膜
的重要成分动物细胞膜
血液
性腺
肠道等人体内参与脂质运输促进动物生殖器官发育
以及生殖细胞形成促进肠道对 Ca 和 P
的吸收