课件27张PPT。第1章 开启化学之门
第1节 化学给我们带来什么化学能帮我们正确认识物质化学能指导我们合理利用资源化学促进科学技术的发展古代:火的发现和利用改善了人类的生存条件——化学中的物质变化化学的过去现在和未来我国历史悠久,化学工艺也辉煌!1.制造青铜器
2.造纸
3.制造火药
4.烧制瓷器中国古代文化艺术商代的青铜器元代的瓷器唐三彩-马俑唐三彩骑马俑一、化学帮我们正确认识物质1.世界卫生组织曾多次推荐使用中国的传统厨具——铁锅。铁锅相对于其他烹饪用具有哪些优势?交流与讨论人体合成血红蛋白必须铁元素。用铁锅烹调食物,铁锅中的铁元素会有少量进入食物中,起到为人体补铁,防止贫血的作用。2.吸烟对人体健康存在哪些危害?交流与讨论烟,首先是许多疾病的致病因素,是人类健康的大敌。
据分析,烟草中含有大约1200种化合物,绝大多数对人有害!其中毒性最大的是烟碱,又叫尼古丁。一支香烟的尼古丁为6-8毫克,足以毒死一只老鼠;二十支香烟的尼古丁可以毒死一头牛。使人致死的尼古丁剂量为50-75毫克,一个人每天吸二十至二十五支烟,就可以达到这个剂量。只是由于尼古丁是逐渐进入人体并逐渐解毒的,才不会至死。当然,人体在这个过程中,也会受到很大伤害。
香烟的危害吸烟的人和不吸烟的人相比较,肺癌发病率增加10-50倍,冠心病发病率增加2-3倍,慢性气管炎发病率增加2-8倍,口腔癌发病率增加3倍。更值得注意的是,母亲吸烟,还会使孩子发育缓慢,体质虚弱,智力低下。总而言之,吸烟会造成体质下降、健康受损、疾病增加、寿命缩短、殃及后代。NO SMOKING!为了你我的健康,拒绝吸烟!观察与思考常见的化肥——碳酸氢铵观察与思考碳酸氢铵(NH4HCO3)是一种白色固体,具有刺激性气味,易溶于水。观察与思考实验:加热碳酸氢铵,观察现象。实验现象:结论:碳酸氢铵受热易分解碳酸氢铵氨气水二氧化碳加热++(1)白色固体逐渐减少;
(2)闻到一股刺激性气味;
(3)试管口出现水珠;
(4)生成一种能使澄清石灰水变浑浊的气体。
观察与思考 应该将碳酸氢铵化肥密封保存于阴凉干燥处,防止受热分解。 根据以上探究,你知道为什么夏天仓库里的碳酸氢铵化肥会变少而且仓库里有浓烈的刺激性气味了吗?我们平时应该储存碳酸氢铵应该注意什么?二、化学指导人类合理利用资源1.你知道空气中最多的气体是什么吗?它有什么作用?交流与讨论 空气中最多的气体是氮气。通常情况下氮气是一种无色无味的气体,难溶于水,化学性质不活泼。氮气的用途(1)液氮温度很低,可以用于医疗手术。
(2)氮气化学性质不活泼,可以用来做保护气,填充在灯泡或食品包装袋里。
(3)氮气可以用来生产氮肥。2.铁是我们生产生活中用得很多的材料,但是铁器保存不当很容易生锈,你知道铁生锈的原因吗?如何防止铁生锈?交流与讨论实验探究:(1)铁丝生锈;
(2)烧杯中的红墨水上升到导管中。实验现象:现象解释:铁生锈消耗了锥形瓶中的氧气,瓶内压强减小。问题思考:你觉得该如何防止铁生锈?三、化学促进科学技术的发展人类文明发展离不开化学新材料的应用,常常作为时代划分的标志。在材料的制造与使用过程中,化学作出了不可磨灭的贡献。中国古代著名的化学工艺许多性能优异的材料都是通过化学反应制成的光导纤维半导体硅晶片高强度陶瓷钛合金碳纳米管化学的发展,还促进了生命科学的发展和医疗事业的进步。化学在合成药物、消灭传染病、治疗疾病和延长寿命等方面都发挥着巨大作用。 弗莱明发现青霉素,挽救了许多垂危病人的生命。The class is over!