鲁教版（五四）九年级化学 5.3远离有毒物质 同步练习（含解析）

鲁教版（五四）九年级化学跟踪训练 5.3远离有毒物质
一、单选题
1.生活处处有化学。下列说法或做法中，正确的是（??）
A.?为提高粮食产量，应大量使用化肥和农药B.?常咬铅笔，铅笔上的油漆对人体无害C.?新买衣服先用水清洗以除掉残留在衣物上用作防皱整理剂的甲醛D.?对于人体的必需元素，摄入量越多越有利于人体健康
2.生活中下列做法正确的是（）
A.?食用甲醛溶液浸泡的海鲜产品有利健康B.?用“破皮鞋制成的工业明胶”来生产老酸奶和果冻C.?在饲料中掺入“瘦肉精”，可提高猪肉的瘦肉率D.?为了缓解化石能源短缺和保护环境，开发利用氢能、太阳能等清洁能源
3. 饮食健康是大家比较关心的话题．下列做法中，对人体无害的是（? ）
A.?肉类制品添加大量的防腐剂????????????????????????????????B.?将氮气充入食品包装袋中以防腐C.?种植蔬菜喷洒剧毒农药杀虫????????????????????????????????D.?生产豆芽时加入高效增白剂
4.运用化学知识可以解决许多实际问题．下表中完全正确的一组是（　　）
A
安全常识
B
区分常见物质
天然气泄漏﹣﹣立即打开换气扇
海鲜防腐﹣﹣甲醛溶液浸泡
预防煤气中毒﹣﹣确保烟道畅通
硬水和软水﹣﹣加肥皂水
涤纶和羊毛纤维﹣﹣点燃并闻气味
食盐和纯碱﹣﹣观察颜色
C
物质的性质与用途
D
化学元素与人体健康
N2性质稳定﹣﹣作保护气
活性炭具有吸附性﹣﹣除异味
钨的熔点高﹣﹣做灯丝
缺碘﹣﹣会患甲状腺肿大
缺钙﹣﹣易患骨质疏松或佝偻病
缺维生素C﹣﹣会引起夜盲症
A.?A???????????????????????????????????????????B.?B???????????????????????????????????????????C.?C???????????????????????????????????????????D.?D
5. 食品卫生与健康密切相关，下列做法会导致食品对人体有害的是（? ）
①台湾有些食品加工厂将塑化剂添加到食品中
②石灰水保存鲜鸡蛋
③让猪长得瘦用“瘦肉精”（一种含激素的饲料）饲养生猪
④蒸馒头时加入适量纯碱．
A.?①②?????????????????????????????????????B.?①③?????????????????????????????????????C.?②③?????????????????????????????????????D.?②④
6. 以人为本、关注健康是人类永恒的主题．下列叙述中不正确的是（?? ）
A.?食用蔬菜可补充维生素???????????????????????????????????????B.?用聚乙烯薄膜包装食品C.?用霉变的饲料喂养家畜???????????????????????????????????????D.?禁用化工原料给馒头染色
7.化学物质正逐渐改变我们的生活，下列有关说法不正确的是（　　）
A.?石油分馏出的成分可以用来制造合成纤维、合成橡胶、塑料等B.?食用“加铁酱油”可预防缺铁性贫血C.?为保障食品安全，应杜绝使用食品添加剂D.?为了可持续发展，我们不仅要合理使用金属材料，更要有计划地开采金属资源
8.建设节约型社会，“从我做起”，我认为下列节约行为合理的是（? ）
A.?直接用工业废水浇灌农田????????????????????????????????????B.?用剩的药品倒入废液缸C.?吃经高温蒸煮后的变质大米????????????????????????????????D.?用淘米水浇花
9.根据你的生活经验和所学的科学知识，判断下列作法中正确的是（　　）
A.?用钢丝球洗刷铝锅??????????????????????????????????????????????B.?用甲醛溶液浸泡海产品以防腐C.?霉变大米不能再用来做成米线?????????????????????????????D.?用水浇灭着火的油锅
10.卫生部颁发的《食品添加剂使用卫生标准》从2008年6月1日起施行。新标准规定，食品添加剂是在食品生产、加工、包装、贮藏和运输过程中，加入的对人体健康没有任何危害的物质。下列食品的处理方法不符合《食品添加剂使用卫生标准》的是（）
A.?凉拌黄瓜时滴入少许麻油????????????????????????????????????B.?在煲好的骨头汤中放入适量加碘食盐C.?用甲醛溶液保鲜鱿鱼???????????????????????????????????????????D.?吃饺子时蘸上香醋
二、填空题
11.烟草也是毒品，如图是一幅关于它的危害的漫画。 请就人们的健康生活提出二条建议，并用化学知识说明理由① ________② ________
12.环境污染、食品安全问题总是时有发生，毒胶囊事件是指一些企业用皮革废料熬制成的工业明胶制成药用胶囊，最终流入药品企业，进入患者腹中，由于皮革在加工时要使用含有铬的鞣制剂，一次这样制成的胶囊，往往重金属铬超标，高价态铬对人体的毒性非常强，对肝、肾等内脏器官和DNA造成损伤，在人体内蓄积具有致癌性并可能诱发基因突变．常见的重铬酸钾（K2Cr2O7）为橙红色晶体，溶于水，不溶于乙醇，加热时能分解．与有机物接触摩擦，撞击能引起燃烧．与如酒精反应生成高价铬离子（根据这一原理，交警可以现场检查司机是否酒后驾车）．根据以上信息，回答下列问题：
（1）“往往重金属铬超标”中的“铬”是指________?（填序号）
A、铬金属单质???? B、铬元素
（2）K2Cr2O7中各元素的质量比为K：Cr：O=________?
（3）以上描述中，属于K2Cr2O7的化学性质的是（写两点）：________、________?
（4）铬有多种价态，K2Cr2O7中铬元素的化合价为________?．
13. 欣赏如图漫画，回答下列问题． （1）漫画反映的社会热点问题是________；（2）用硫磺（S）熏蒸馒头会残留SO2 ， 写出有关反应的化学方程式：________?；SO2遇水生成________?（填化学式），该物质对消化系统有害；（3）用福尔马林（甲醛水溶液）浸泡海产品可延长其保持期，原因是________ ， 但残留的甲醛易引起口腔、胃肠道等病变；（4）吊白块（CH3O3SNa）广泛应用于印染工业，但不能用作食品添加剂．吊白块受热时发生如下反应：6CH3O3SNa+3H2O?4NaHSO3+2HCOONa+2H2S↑+HCOOH+3X，则X的化学式为________．
三、解答题
14.1989年世界卫生组织确认，长期或大量摄入铝元素对人体神经系统将造成损害，建议限制导致人体摄入铝元素的各种应用．根据你的经验，举出二例受限制的应用．
四、综合题
15.（许多物质有消毒杀菌作用，如：①碘酒；②双氧水；③高锰酸钾；④红药水；⑤硫酸铜；⑥熟石灰等．请回答下列有关消毒杀菌的问题：
（1）小明在活动时，不小心摔伤了膝盖，皮擦破出血了．校医在小明的伤口上涂稀双氧水，只见出血处立即产生大量气泡，原来血液中有一种过氧化氢酶，产生气泡的化学方程式是________．接着校医又在小明的伤口上涂红药水，红药水中含汞离子（Hg2+），有消毒抗菌作用，原理是________．
（2）挂盐水前，医生常用的消毒剂是________（填序号）；
（3）冬天，园丁常将树木根部涂白，不仅美化园林，更重要的是防止和消灭病虫害，促进树木健康生长．猜想树干涂白剂中的主要成分是________（填化学式）；
（4）在家中，小明的妈妈想给餐具消毒，最简单的方法可以是________．
16. 化学与我们的生活有着密切的联系．
主食
馒头
菜肴
肉炒青椒? 紫菜汤
饮品
豆浆
（1）均衡膳食，有利于人体健康．中考期间，妈妈为小芳制定了如下表中的食谱．
①馒头中富含的营养素是________．
②紫菜中富含的________（填名称或符号）元素可以预防甲状腺肿大．
（2）当前，食品安全问题备受人们关注．下列做法不会危及人体健康的是 ??（填选项字母）． ?
A.?甲醛浸泡海产品?????????????????????B.?蒸馒头加小苏打?????????????????????C.?霉变花生压榨食用油
（3）检验一块布料是羊毛织品还是合成纤维织品，下述方法中最简便、可靠的方法是 ??（填选项字母）．
A.?用手摸看光滑程度?????????????????????B.?看布料颜色?????????????????????C.?抽一根丝在火焰上燃烧

答案解析部分
一、单选题
1.【答案】 C
【解析】【分析】A、根据农药化肥对人体有害进行分析，B、根据油漆中含有有毒的物质进行分析．C、根据甲醛有毒的性质判断，D、根据必需元素过多也对健康不利进行分析．【解答】A、农药化肥过量的使用，在农作物上的残留会对人的健康不利，故A错误，B、油漆中的苯对皮肤、眼睛和上呼吸道有刺激作用，长期吸入苯能导致再生障碍性贫血，故D错误，C、甲醛有毒，对人体有害，且甲醛溶于水，所以用水可以清除衣服上的甲醛，故C正确，D、人体必需的元素摄入量过多，对健康也是有害的，如过量摄入碘也会得甲状腺肿大，故D错误，故选C
2.【答案】 D
【解析】【解答】A、甲醛有毒，食用甲醛溶液浸泡的海鲜产品有害人体健康，故A错误；
B、用皮鞋加工的明胶中铬含量严重超标，食用后会对人造成严重伤害，故B错误；C、在饲料中掺入“瘦肉精”，提高猪肉的瘦肉率，瘦肉精会进入人体，对人体造成危害，故C错误；D、大力开发利用氢能、太阳能等清洁能源，可以缓解化石能源短缺和保护环境等．故D正确．故选D．
【分析】A、根据甲醛有毒，食用甲醛溶液浸泡的海鲜产品有害身体健康分析；B、根据用皮鞋加工的明胶中铬含量严重超标，食用后会对人体造成严重伤害分析；C、瘦肉精进入人体，会对人体造成危害；D、根据使用氢能、太阳能等的优点分析．本题主要考查了有关食品安全的问题，是中考的主要考点之一，基础性比较强．要合理膳食，均衡营养，保证身体健康．本考点主要出现在选择题和填空题中．
3.【答案】 B
【解析】【解答】A、防腐剂可以延长食品的保质期，可依法添加使用，不能过量使用，肉类制品添加大量的防腐剂，会危害人体健康，故选项说法错误．
B、氮气的化学性质不活泼，将氮气充入食品包装袋中以防腐，故选项说法正确．
C、喷洒剧毒农药杀虫容易导致农产品中农药残留，生态环境受到污染，残留农药会损害人体神经系统、内分泌系统、消化系统、肝脏等重要器官和组织；该做法对人体有害，故选项说法错误．
D、增白剂一旦进入人体，就可能对人体造成伤害，如果剂量达到一定程度还可能使人体内的细胞发生变异，成为潜在的致癌隐患；生产豆芽时不能加入高效增白剂，该做法会危害人体健康，故选项说法错误．
故选：B．
【分析】A、防腐剂可以延长食品的保质期，可依法添加使用，不能过量使用．
B、根据氮气的化学性质不活泼，进行分析判断．
C、根据剧毒农药对人体和环境的影响进行分析判断．
D、增白剂一旦进入人体，就可能对人体造成伤害．
4.【答案】 C
【解析】【解答】A、天然气泄漏时，打开换气扇有可能发生爆炸；甲醛对人体有害，食用甲醛溶液浸泡过的海鲜会影响身体健康；确保烟道畅通可以预防煤气中毒，不完全正确；
B、食盐和纯碱都是白色，不能从颜色上区分，所以此项也不完全正确；
C、氮气性质稳定可作保护气，活性炭具有吸附作用，可除异味，钨的熔点高可做灯丝，完全正确；
D、人体缺碘容易患甲状腺肿大，缺钙易患骨质疏松或佝偻病，缺维生素C会引起坏血病，不完全正确．
故选C．
【分析】A、可燃性气体与氧气混合达到一定程度时遇明火会发生爆炸，甲醛能够破坏生物体中的蛋白质；
B、硬水软水用肥皂水区分，涤纶和羊毛纤维可用点燃闻味区分，食盐和纯碱都是白色；
C、根据氮气性质稳定、活性炭具有吸附性、钨丝熔点高判断；
D、人体缺乏营养素时会患疾病．
5.【答案】 B
【解析】【解答】解：：①塑化剂有毒，摄入过多会危害健康，不能将塑化剂添加到食品中，故做法错误；
②用石灰水保存鲜蛋的原理，是用氢氧化钙和空气中的二氧化碳反应生成的碳酸钙把蛋壳上的小孔堵住，防止细菌侵入鸡蛋，引起腐败，人不会食用石灰水，故做法正确；
③含激素的饲料饲养生猪，激素会通过人食用猪肉而摄入大量激素，会对人体健康形成危害，故做法错误蒸；
④馒头时加入适量纯碱，是让发酵时产生的酸与它反应生成二氧化碳气体，使馒头暄软，对人体无害，故做法正确；
由此可知会导致食品对人体有害的是：①③；
故选B．
【分析】①“塑化剂“实际上名称是增塑剂，是一种毒性大于三聚氰胺的化工塑料软化剂；属无色、无味液体，添加后可让微粒分子更均匀散布，因此能增加延展性、弹性及柔软度，常作为沙发、汽车座椅、橡胶管、化妆品及玩具的原料，属于工业添加剂，会对人体造成损害；
②根据石灰水会和鸡蛋呼出的二氧化碳反应分析；
③从激素过多会影响身体健康的角度去分析判断；
④根据纯碱会和面粉发酵生成的有机酸反应生成二氧化碳分析．
6.【答案】C
【解析】【解答】解：A、水果蔬菜中含有大量的维生素，故A正确；
B、聚乙烯薄膜无毒，对人体无害，可以用来包装食品，故B正确；
C、霉变的饲料中含有大量的黄曲霉素，黄曲霉素十分耐热，蒸煮不能将其破坏，人吃了这样的猪肉能损坏人的肝脏，诱发肝癌等症状，故C错误；
D、化工燃料中含有大量的重金属，能给人体的肝脏等器官带来很大的伤害，故D正确．
由于题目要求选出不正确的，故答案为：C．
【分析】A、从水果蔬菜中含有大量的维生素去分析解答；
B、从聚乙烯薄膜无毒，对人体无害去分析解答；
C、从霉变的饲料中含有大量的黄曲霉素去分析解答；
D、从化工燃料中含有大量的重金属去分析解答．
7.【答案】 C
【解析】【解答】解：A、石油是一种重要的化工原料，可以用来制造合成纤维、合成橡胶、塑料等，故正确；
B、铁是合成血红蛋白的重要元素，缺乏会患缺铁性贫血，所以食用“加铁酱油”可预防缺铁性贫血，故正确；
C、合理使用食品添加剂，而不是杜绝使用，故错误；
D、金属资源属于不可再生能源，所以为了可持续发展，我们不仅要善用金属材料和制品，更要有计划地开采金属资源，故正确．
故选：C．
【分析】A、根据石油是一种重要的化工原料进行解答；
B、根据铁的生理功能和缺乏症判断；
C、根据合理使用食品添加剂，而不是杜绝进行解答；
D、根据金属资源属于不可再生能源进行解答．
8.【答案】 D
【解析】【解答】解：A、工业废水中含有有害成分，浇灌农田后损害农作物，所以A是错误的；
B、用剩的药品既不能放回原瓶，也不能放到废物桶，更不能带出实验室，要放到指定的容器中，所以说法错误；
C、变质大米已经没有任何营养成分，没有必要去吃它；
D、用淘米水浇花是一种节约用水的表现．
故选D．
【分析】根据根据节约用水、水的污染、剩余药品的处理方法、变质食品的处理方法来回答本题．
9.【答案】 C
【解析】【解答】解：A、用钢丝球在洗去铝锅内脏物的同时，也会刷去表面的氧化铝薄膜，故A错误；
B、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使蛋白质变性，故B错误；
C、霉变之后的大米生成黄曲霉菌能损害人的肝脏，诱发肝癌，不能食用，故C正确；
D、油锅着火应盖上锅盖使油因不能与氧气接触而熄灭，不应用水浇，因为油的密度比水小，会漂在水面上，无法熄灭，故D错误；
故选：C．
【分析】A、根据铝表面有一层致密的氧化铝薄膜进行分析；
B、根据甲醛易破坏蛋白质分析；
C、根据霉变的大米中含有有毒物质分析；
D、根据油的密度小于水的密度分析．
10.【答案】 C
【解析】【分析】A、麻油中还含有蛋白质、芝麻素、维生素E、卵磷脂、蔗糖、钙、磷、铁等矿物质，是一种营养极为丰富的食用油，故A正确．B、食用加碘盐可以补充人体所需的碘元素，故B正确，C、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故C错误，D、香醋：由糯米发酵制成的酸味液体调味品．其特点为：香味浓郁，酸甜不涩，故D正确故选C．【点评】化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．
二、填空题
11.【答案】合理饮食（合理喝水、吃果蔬）（建议），保证各种人体所需的营养素的均衡摄入（理由）；不长期饮用蒸馏水（适当补钙、碘等）（建议），保证吸取人体所需的元素。
【解析】【解答】此题属于一道开放性试题，从图片中可以看出此人有吸烟的不良嗜好，在生活中我们应该注意的习惯有很多，丢掉一些不良习惯，多一些合理的饮食，对自身的身体健康非常重要。因此本题答案可为：只要能用化学知识解释的合理化建议均可，故本题答案较多。如：①合理饮食（合理喝水、吃果蔬）（建议），保证各种人体所需的营养素的均衡摄入（理由）；②不长期饮用蒸馏水（适当补钙、碘等）（建议），保证吸取人体所需的元素（理由）。故答案为：合理饮食（合理喝水、吃果蔬）（建议），保证各种人体所需的营养素的均衡摄入（理由）；不长期饮用蒸馏水（适当补钙、碘等）（建议），保证吸取人体所需的元素。【分析】本题主要考察人体健康的知识，结合实际进行回答即可。
12.【答案】 B ；39：52：56 ；加热时能分解 ；与有机物接触摩擦，撞击能引起燃烧 ；+6
【解析】【解答】解：（1）“往往重金属铬超标”中的“铬”是指具有相同质子数的一类铬原子的总称，指铬元素；
故答案为：B；
（2）K2Cr2O7中各元素的质量比为K：Cr：O=（39×2）：（52×2）：（16×7）=39：52：56；故答案为：39：52：56；
（3）重铬酸钾（K2Cr2O7）加热时能分解．与有机物接触摩擦，撞击能引起燃烧，是发生化学变化中表现出来的性质，属于化学性质；故答案为：加热时能分解??????????? 与有机物接触摩擦，撞击能引起燃烧．
（4）设重铬酸钾（K2Cr2O7）中铬元素的化合价为x，
根据．
1×2+2x+（﹣2）×7=0
解之得：x=+6
故答案为：+6．
【分析】（1）从“铬”是指具有相同质子数的一类铬原子的总称，指铬元素去分析解答；
（2）从K2Cr2O7中各元素的质量比为K：Cr：O=（39×2）：（52×2）：（16×7）=39：52：56去分析解答；
（3）从重铬酸钾（K2Cr2O7）加热时能分解．与有机物接触摩擦，撞击能引起燃烧，是发生化学变化中表现出来的性质去分析解答．
（4）从化合物中正负化合价代数和为零去分析解答．
13.【答案】食品安全问题；S+O2SO2；H2SO3；甲醛使细菌或病毒蛋白质变性；CH4O
【解析】【解答】（1）豆腐中含有吊白块、馒头用硫磺熏过、海产品用福尔马林浸泡都是与食品有关的安全问题；（2）硫在空气中燃烧生成二氧化硫；二氧化硫遇水生成亚硫酸；（3）甲醛溶液能使蛋白质失去原有的生理功能而延长食品的保质期；（4）根据质量守恒定律可知化学反应前后元素的种类、原子的种类和个数都不变，分析对比反应前后各元素的原子个数可得X的化学式为CH4O．故答案为：（1）食品安全问题；（2）S+O2SO2；H2SO3；（3）甲醛使细菌或病毒蛋白质变性；　（4）CH4O．【分析】（1）图中所示都与食品安全有关；（2）根据硫在空气中燃烧生成二氧化硫；二氧化硫遇水生成亚硫酸，写出答案；（3）甲醛使细菌或病毒蛋白质变性；（4）根据质量守恒定律可知化学反应前后元素的种类、原子的种类和个数都不变解答．
三、解答题
14.【答案】①少使用铝薄包装糖果，②不使用铝制餐具 ③少吃油炸食品 ④少用氢氧化铝制的胃药 …（任答其中的两项即可）
【解析】【解答】解：在生活中，使用铝箔包装糖果、使用铝制炊具、炸油条时使用明矾作发泡剂、胃药中含有氢氧化铝，可以从这些方面减少，故答案为：①少使用铝薄包装糖果，②不使用铝制餐具 ③少吃油炸食品 ④少用氢氧化铝制的胃药 …（任答其中的两项即可）【分析】根据已有的铝与食品有关的应用进行分析解答即可．
四、综合题
15.【答案】（1）2H2O2 2H2O+O2↑；汞离子属于重金属离子，能使蛋白质变性（2）①（3）Ca（OH）2（4）将餐具用沸水烫
【解析】【解答】解：（1）过氧化氢在过氧化氢酶的催化作用下能分解生成水和氧气，该反应的化学方程式为2H2O2 2H2O+O2↑．红药水中含有的Hg2+能对蛋白质起到破坏作用，故填：2H2O2 2H2O+O2↑；汞离子属于重金属离子，能使蛋白质变性；（2）挂盐水前，医生用的消毒剂是碘酒，故填：①．（3）树干涂白剂的主要成分是Ca（OH）2 ， 故填：Ca（OH）2 ． （4）要给餐具消毒，最简单的方法就是将餐具用沸水烫，故填：将餐具用沸水烫．
【分析】根据化学方程式的书写方法、重金属盐对蛋白质的作用、碘酒能消毒以及树干涂白剂是氢氧化钙、餐具消毒就是杀菌进行分析解答即可．
16.【答案】 （1）糖类 ；碘
（2）B（3）C
【解析】【解答】（1））①馒头中含有的营养元素是糖类；②紫菜中含的碘元素可以预防甲状腺肿大；故答案为：糖类；碘．（2）甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使之失去生理功能，不能食用；霉变花生中含有黄曲霉，黄曲霉菌会诱发癌症等疾病；蒸馒头加小苏打对人体无害．故答案为：B．（3）用燃烧法鉴别合成纤维和羊毛，羊毛燃烧有烧焦羽毛的气味，合成纤维燃烧基本是无味的，合成纤维燃烧一般会缩成小球或者融化掉，所以最简便、可靠的方法是C．故答案为：C．
【分析】（1）①馒头中含有的营养元素是糖类；②紫菜中含的碘元素可以预防甲状腺肿大；（2）根据甲醛和霉变花生的毒性分析；（3）根据羊毛主要是蛋白质，合成纤维是化学纤维的一种，是用合成高分子化合物做原料制得的合成纤维进行分析．