课件42张PPT。课题1 溶液的形成第九单元之第一课时海洋是巨大的资源宝库,其中含有80多种元素海水是纯净物,还是混合物呢?是不是纯净水呢?一、溶液实验9-1 图9-2 蔗糖溶液【现象】将蔗糖或食盐放入水中,搅拌后,蔗糖或食盐都消失在水中。
【微观解释】蔗糖微粒、食盐微粒运动扩散到水分子中去了。探究活动一 蔗糖的溶解蔗糖溶液中的分子运动食盐溶液中的离子运动探究思考:
蔗糖与氯化钠两种物质形成溶液后有什么区别与联系?区别:蔗糖在水中是以分子形式存在(C11H22O11),
而氯化钠则是以离子形式存在(Na+、Cl-)。联系:两种溶液只要水分不被蒸发,温度不发生变化,
蔗糖或氯化钠与水不会分离,取出其中任意一部
分进行比较,它们的组成完全相同。请试着说出溶液的定义【溶液的特点】只要水分不蒸发,温度不变化,蔗糖与水或氯化钠与水不会分离;取出其中任意一部分进行比较,发现它们的组成、浓度、性质、都完全相同。 1、定义:一种或几种物质分散到另一种物质 里,形成
均一的、稳定的混合物。一、溶液2、溶液的组成:溶剂与溶质能溶解其它物质的物质叫溶剂,被溶解的物质叫溶质。1、m溶液 = m溶剂+m溶质
2、V溶液 < V溶质+ V溶剂3、溶液的特点 :溶液是均一的、稳定的。【思考】水是不是可以溶解所有的物质呢?是不是只有水能做溶剂呢?水是最常用的溶剂,除此之外,汽油、酒精等也可作溶剂。如:碘酒。溶液:碘酒 溶质:碘 溶剂:酒精溶剂:水、汽油、酒精等物质,
溶质:可以是固体、气体、液体。4、探究思考:哪些物质可以做溶剂,哪些物质可以做溶质?探讨:
怎样确定溶液中谁是溶质?谁是溶剂?讨论:溶液中溶质和溶剂是如何确定的?气体液体固体液体量少量多非水物水溶质可以是固体、气体或液体。若两种液体互相溶解时,把量多的叫溶剂,量少的叫溶质。如果其中有一种是水,一般把水叫溶剂。【例2】指出下列溶液中的溶质:稀硫酸______,澄清的石灰水________,
稀盐酸______,
锌与稀盐酸完全反应得到的溶液______,
白酒_______,碘酒______ 。H2SO4Ca(OH)2HClZnCl2I2C2H5OH练习3: 判断下列溶液中的溶质和溶剂溶液KMnO4溶液碘酒盐酸10ml汽油
90ml豆油90ml酒精
10ml水溶质溶剂KMnO4水碘酒精HCl气体水汽油豆油酒精 水小结:1、溶质可以为固体液体气体2、液-液互溶多-溶剂 少-溶质水是最常见的溶剂3、根据名称判断:溶质的溶剂的溶液
例如:白磷的二硫化碳溶液
(若溶剂为水可省略不读)关于溶液的认识
(2)溶液一定是无色透明的吗?(3)均一、稳定的液体一定是溶液吗?(1)溶液的特征是什么?均一性、稳定性。不一定。如CuSO4溶液是蓝色的。不一定。如水就不是溶液、
酒精也不是溶液。问题与思考1:烧杯中有100毫升NaCl溶液,请比较A处和B处密度的大小( )
A:?A > ?B B: ?A < ?B
C:?A= ?B D: 不能确定ABC2:当水分不蒸发,温度不改变时,KNO3溶液放置一年时间后,KNO3将( )
A:会沉降下来 B:不会分离出来
C:会浮上水面 D:不能确定B练习3、可以作为溶质的( )
A、只有固体 B、只有液体
C、只有气体 D、气、液、固体都可以
4、把少量物质加入水中充分搅拌可以得到溶液的有( )
A、泥沙 B、酒精 C、汽油 D、蔗糖
5、下列关于溶液的说法正确的是( )
A、溶液一定是无色的
B、均一稳定的液体是溶液
C、溶液中的溶质可是固体、液体,也可是气体
D、溶液中的溶质只能是一种物质CBDD实验探究二:溶质与溶剂的关系在两支试管中各加入2mL~3mL水,分别加入1~2小粒碘或高锰酸钾;另取两支试管各加入2mL~3mL汽油,再分别加入1~2小粒碘或高锰酸钾。振荡,观察现象。 [实验]9-2 不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性实验现象纪录几乎不溶(溶液略显棕黄色) 溶解,溶液紫色溶解,溶液棕色几乎不溶[实验9-3 ]水和乙醇能够互溶吗?分层均匀混合不分层水和乙醇能够互溶溶液的用途 图9-3 溶液具有广泛的用途讨论:1、在化学实验室里你曾经用过哪些溶液?
还看到过哪些溶液?
2、联想生活中的实例,谈谈溶液的用途。
如用氯化钠溶于水配成生理盐水,
将碘分散到酒精中制成碘酒;
将农药分散到水中形成喷洒的药液等
探究实验四:洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么?取两只试管,分别放入2~3mL水,再滴入几滴植物油;向其中一支试管中滴入几滴洗涤剂,振荡,观察现象;静置,观察现象;清洗,观察现象。思考:植物油在水中形成的混合物的特点是什么?为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在?乳浊液:小液滴分散到液体里形成的混合物。实验9-4现象记录:归纳小结1.乳浊液: 分散到 里形成的 。它 (是/不是)溶液。
2.乳化现象:洗涤剂有 功能,它能使植物油分散成无数 ,而不聚集成为 。这些细小的液滴能随着水流走,因此试管的内壁很干净。小液滴液体混合物不是乳化细小的液滴油珠3.特征:不均一、不稳定 、混合物洗涤剂为什么能除去餐具上的油污呢? 1.洗涤剂有什么功能? 它的去污原理是什么?洗涤剂有乳化功能;洗涤剂的去污原理是:将油污分散成无数小液滴,然后随水流走。(这种现象称为洗涤剂的乳化作用。)问题:2、修汽车的工人,当他的手上沾满油污时,他常用汽油洗去手上的油污.这说明汽油与洗涤剂一样能去油污,那么二者去油污的原理是否相同?若不同,汽油去油污的原理是什么?汽油去油污的原理是: 油污溶解在汽油中,形成溶液,从而除去油污.一种或几
种物质另一种
物质均一、稳定的
混合物溶剂溶质溶液液体固体气体液-液互溶:量多的是溶剂通常:水是
溶剂【本课小结】分散被溶解能溶解【溶液和乳浊液区别】溶液是均一、稳定的;
乳浊液不稳定,静置会分层溶液、悬浊液和乳浊液的区别液体小液滴分散到另一种液体里形成不均一、不稳定的混合物。固体小颗粒分散到液体里形成不均一、不稳定的混合物。一种或几种物质分散到另一种物质里形成均一、稳定的混合物。均一
稳定不均一
不稳定不均一
不稳定混
合
物混
合
物混
合
物食盐水
糖水
稀盐酸
石灰水泥浆水
洪水油水二、乳浊液: 1、定义:小液滴分散到液体里形成的混合物 2、宏观特征:三、乳浊液和溶液得用途不均一、不稳定3、乳化:使植物油分散成无数细小的液滴,
而不聚成大油珠。P30 洗涤剂课堂练习1、溶液的基本特征是( )
A、无色透明 B、无色均一
C、均一、稳定 D、纯净的液体
2、下列液体不属于溶液的是( )
A、氯化钠投入水中 B、冰投入水中
C、碘酒 D、二氧化碳通入水中
3、溶液是一种( )
A、化合物 B、混合物
C、纯净物 D、无色透明液体
4、下列属于溶液的是( )
A、豆浆 B、泥水 C、稀硫酸 D、牛奶CBBC5、t℃时从200克氯化钠溶液中取出20克溶液,剩下的溶液中不变的是( )
A、溶液质量 B、溶剂质量
C、溶质质量 D、溶液的密度
6、 各种洗涤剂广泛进入人们的生活中,下列洗涤中所用洗涤剂具有乳化功能的是( )
A.用汽油除去衣服上的油污
B.用餐具洗洁精清洗餐具上的油污
C.用水洗去盘子中的水果渣
D.用盐酸洗去水壶的水垢(水垢中含CaCO3)DB课题1 溶液的形成第九单元之第二课时二、溶解时的吸热或放热现象物质的溶解,一方面,溶质的分子或离子向水中扩散,这一过程要吸收热量;另一方面,溶质的分子或离子和水分子作用,生成水合分子或水合离子,这一过程要放出热量。不同的溶质,这两个过程吸收或放出的热量不同。这就使溶液的温度发生变化。吸热=放热 温度变化不明显(NaCl)
吸热>放热 温度降低(NH4NO3)
吸热<放热 温度升高(NaOH)
[活动与探究4]溶解时的吸热或放热现象 溶解时的吸热或放热现象固体溶解固体溶解固体溶解242424142456吸收热量放出热量温度不变 交流与总结
本节课,你学到了哪些新的知识?随堂练习一、判断下列说法是否正确
(1)凡是无色、透明的液体都是溶液 ( )
(2)溶液都是均一、稳定、无色透明的液体。 ( )
(3)食盐水和蔗糖水混合后仍为溶液 ( )
(4)所有的溶液都是由一种溶质和一种溶剂组成的
( )
(5)98%的硫酸溶液中水做溶质,硫酸做溶剂 ( )
(6)食盐溶于水,得到食盐溶液的过程属于化合反应。 ( )例1 如右图所示,向小试管中分别加入下列一定量的物质,右侧U形管中液面未发生明显变化,该物质是 ( )
A.氢氧化钠固体
B.浓硫酸
C.硝酸铵晶体
D.氯化钠晶体 D 下课