鲁科版（五四制）七下生物 6.1.5 人类对细菌和真菌的利用 课件（14张PPT）
文档属性
| 名称 | 鲁科版（五四制）七下生物 6.1.5 人类对细菌和真菌的利用 课件（14张PPT） |  | |
| 格式 | ppt | ||
| 文件大小 | 5.8MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 鲁科版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2019-06-28 20:47:58 | ||
图片预览
文档简介
(共14张PPT)
发酵现象
酵母菌
葡萄糖
二氧化碳+酒精
为什么要加温水？
为什么要加糖？
面包松软的秘密是什么？
葡萄酒的传说
你会制作美味的葡萄酒吗？
酸奶
面包
酱
醋
酒
小妙招：食品如何保存？
你能归纳出炼奶的保存方法吗？
10公斤的牛奶，不断加热搅拌，加速水分的蒸发，直到浓缩为原来的1/3，再加糖1.2公斤，这样可口的炼奶就做好了。
炼奶
青霉素的发现之旅
1928年，英国的细菌学家弗莱明（1881—1955）在研究细菌时发现，培养基的其余部分都布满了葡萄球菌的菌落，只有青霉菌菌落的周围没有葡萄球菌的菌落。经过深入的研究发现，青霉能够产生一种杀死或抑制葡萄球菌生长的物质--青霉素。弗莱明因此获得了诺贝尔医学或生理学奖。
主要杀灭或抑制的细菌有葡萄球菌、肺炎球菌、链球菌、幽门杆菌、大肠杆菌等。
科学家把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌内，对大肠杆菌进行培养，使之产生治疗糖尿病的药物——胰岛素。
转基因技术应用
威海污水治理的现状
拓展作业：
尝试制作一种发酵食品（馒头、酸奶、泡菜、葡萄酒等）
每人挑选3个新鲜西红柿，自己选择保存方法，看谁保存的时间长
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净含量：620毫升
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金脂加糖炼乳净含量
阿莫西林胶囊
Amoxicillin Capsules
每板10粒每小盒2板
头孢拉定胶囊
0.25g
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Cefradine Capsules
公广白活为及分有2图
一一每板的粒每袋1板每小盒袋“
广州白云山制药总厂
头孢氨苄胶囊
Cefalexin Capsules
每板0粒每袋1板每小盒袋
阿莫西林克拉维酸钾片
0.457g
金力舒
写根5片每结1板孙盒1装
发P州胎云药产
有了抗生素，
感冒算个啥？
抗生素
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发酵现象
酵母菌
葡萄糖
二氧化碳+酒精
为什么要加温水？
为什么要加糖？
面包松软的秘密是什么？
葡萄酒的传说
你会制作美味的葡萄酒吗？
酸奶
面包
酱
醋
酒
小妙招：食品如何保存？
你能归纳出炼奶的保存方法吗？
10公斤的牛奶，不断加热搅拌，加速水分的蒸发，直到浓缩为原来的1/3，再加糖1.2公斤，这样可口的炼奶就做好了。
炼奶
青霉素的发现之旅
1928年，英国的细菌学家弗莱明（1881—1955）在研究细菌时发现，培养基的其余部分都布满了葡萄球菌的菌落，只有青霉菌菌落的周围没有葡萄球菌的菌落。经过深入的研究发现，青霉能够产生一种杀死或抑制葡萄球菌生长的物质--青霉素。弗莱明因此获得了诺贝尔医学或生理学奖。
主要杀灭或抑制的细菌有葡萄球菌、肺炎球菌、链球菌、幽门杆菌、大肠杆菌等。
科学家把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌内，对大肠杆菌进行培养，使之产生治疗糖尿病的药物——胰岛素。
转基因技术应用
威海污水治理的现状
拓展作业：
尝试制作一种发酵食品（馒头、酸奶、泡菜、葡萄酒等）
每人挑选3个新鲜西红柿，自己选择保存方法，看谁保存的时间长
Resolle Conlut Niboll Cnta (o)Eitucationll Teuhnotogy
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阿莫西林克拉维酸钾片
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有了抗生素，
感冒算个啥？
抗生素
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