12.2 第1课时　熔化(要点讲解+当堂检测+答案)

沪科版物理九年级上册同步学案
第十二章　温度与物态变化
第二节　熔化与凝固
第1课时　熔　化
要 点 讲 解
要点一　熔化
1. 熔化的定义及现象
物质从固态变为液态的过程称为熔化。如：春天，冰雪消融；夏天，没有吃完的冰棍儿拿出冰箱后化了；加热沥青、石蜡时，沥青、石蜡会慢慢变软，最后变成液态。
2. 实验探究：冰和石蜡的熔化
我们利用如图1所示的装置对冰和石蜡的熔化过程进行探究。
图1 图2
加热过程中，用温度计测出冰和石蜡熔化时的温度值，并进行记录，画出它们熔化时温度随时间的变化图像，如图2所示，在熔化过程中，停止加热，观察冰和石蜡是否停止熔化。
(1)从图2甲中看出冰经过缓慢加热，温度逐渐升高，当温度达到0℃时开始熔化，在熔化过程中，虽然继续加热，但冰的温度保持不变。当冰全部熔化后，温度又继续升高。
(2)从图2乙中看出石蜡在熔化过程中，随着加热时间的增加，石蜡的温度逐渐升高。在此过程中石蜡先变软，然后逐渐变稀，最后熔化为液体。
结论：不同的物质在熔化过程中温度的变化规律不同。有的物质(如冰)在熔化过程中虽然继续对它加热，但温度保持不变；有的物质(如石蜡)在熔化过程中先变软，后变稀，最后熔化为液体，且随着加热时间的增加温度逐渐升高。
实验注意事项：①实验中采用水浴加热法。水浴法是一种给物体均匀、间接地加热，并能控制物体温度上升速度的方法。在探究过程中，为了达到便于观察、比较、记录数据的目的，人为地控制外部条件，延长或缩短某个过程，是保证探究成功的一个很重要的措施。②在实验过程中为了使水均匀受热，试管应该选择较细的，且装入的冰和石蜡不要太多，同时应用酒精灯缓慢加热。③实验时，温度计的玻璃泡要被包围在碎冰或石蜡内，且不能碰到试管底和试管壁。
经典例题1　如图所示是海波的熔化图像，下列对此图像的理解，正确的是(　　　)
A. 海波在AB段呈固态，它吸热温度不变
B. 海波在BC段处于熔化过程，它吸热温度不变
C. 海波在BC段处于熔化过程，它不吸热，温度也不变
D. 海波在CD段呈液态，它吸热温度不变
解析：海波在AB段呈固态，随着加热的进行，温度逐渐升高，故A错误；图像在BC段呈水平线段，在这段时间内，继续吸热，但温度不变，处于熔化过程，是固液共存状态，故B正确、C错误；海波在CD段已全部熔化为液态，吸收热量，温度继续升高，故D错误。
答案：B
要点二　熔点
1. 物理学中将晶体熔化时的温度叫做熔点。不同晶体的熔点是不一样的。
2. 晶体与非晶体：
(1)有些固体在熔化的过程中尽管外界不断加热，但温度仍保持不变。这类固体有确定的熔化温度，称为晶体。如冰、海波、石英、水晶、食盐、萘以及各种金属都是晶体。
(2)有些固体没有确定的熔化温度，而是随着温度的升高逐渐由硬变软，最后变为液体，在熔化的过程中，外界不断加热，温度会持续上升。这类固体没有确定的熔化温度，称为非晶体。如松香、玻璃、石蜡、沥青等都是非晶体。
(3)晶体和非晶体的异同：
晶体
非晶体
相同点
晶体和非晶体都是固体，在熔化过程中都需要吸热
不同点
熔化过程中温度保持不变
熔化过程中温度不断升高
有确定的熔化温度
没有确定的熔化温度
熔化条件：达到熔点，继续吸热
熔化条件：持续吸热
3. 熔化吸热及其应用：事实表明，不论是晶体还是非晶体，熔化过程要想完成，物质需要吸收热量。熔化吸热有制冷作用，在实际生活中，我们经常用熔化吸热来给物体降温，从而来解决一些实际问题，如：储存食品时利用冰熔化吸热，使食品降温防止变质；夏天喝饮料时常加一些冰块，利用冰熔化吸热使饮料更凉爽。
经典例题2　如图是A、B两种物质的熔化图像。由图可知________(选填“A”或“B”)物质是晶体，该晶体的熔点是________℃。
解析：比较两图像可知，A物质有一段时间吸热，且温度保持不变，B物质吸热，温度不断升高，说明A物质是晶体，其中温度不变的一段所对应的温度(80℃)就是这种物质的熔点。
答案：A　80
易错易混警示　判断晶体温度处于熔点时的状态易出错
我们要正确理解晶体熔化的特点，晶体吸热达到熔点时，若不再吸收热量，则晶体不会熔化，此时为固态；若能继续吸收热量，则开始熔化，熔化过程中温度保持不变，此时为固液共存状态，全部熔化后为液态，若再吸热，则温度上升。
经典例题3　萘的熔点为80℃，80℃的萘处于(　　　)
A. 固态 B. 液态
C. 固液共存状态 D. 以上三种情况都有可能
解析：本题易错选C，原因是认为萘的熔点为80℃，只要萘温度达到80℃，它就一定熔化而处于固液共存状态。我们应该注意到晶体处于熔点时的状态有三种情况。
答案：D
当 堂 检 测
1. 下列现象中不属于熔化的是(　　)
A. 太阳下积雪消融 B. 点燃的蜡烛不停地流着蜡烛油
C. 钢块投入炼钢炉后变成钢水 D. 冬天，河水结成了冰
2. 下列各物质中，全部都是晶体的一组是(　　)
A. 石英、玻璃、金属 B. 冰、食盐、金属
C. 松香、水晶、金属 D. 海波、金刚石、沥青
3. 对铁和玻璃分别加热，下列描述正确的是(　　)
A. 玻璃没有熔点，不会熔化，而铁能熔化
B. 当加热到一定温度时，玻璃会逐渐熔化，且温度不断上升
C. 二者都会熔化，且在熔化过程中温度不变
D. 二者在熔化过程中温度升高
4. 下表中列出了几种物质的熔点：(在1个标准大气压下)
物质名称
固态水银
金
铜
铁
钨
固态氢
熔点(℃)
－38.8
1064
1083
1535
3410
－259
据此判断以下说法中正确的是(　　)
A. 铜球掉入铁水中不会熔化 B. 在零下255℃时，氢是固态
C. 水银温度计可测量零下40℃的气温 D. 用钨制成的灯丝不易熔化
5. 小华同学通过查阅资料收集到海波和石蜡的熔化图像如图所示，海波的熔化图像是 ，石蜡的熔化图像是 。
甲 乙
6. 实验中用酒精灯给水加热，从而间接为研究对象(海波和蜂蜡)加热，这样做能确保研究对象 ；实验中，在记录加热时间的同时还需观察记录的现象有 、 。
7. 晶体在熔化的过程中温度 ，需要不断从外界 ；非晶体在熔化的过程中温度 ，需要不断从外界 。
当堂检测参考答案
1. D 2. B 3. B 4. D
5. 甲 乙