人教版初中生物结业考试专题复习：生物技术

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人教版初中生物结业考试专题复习生物技术
（满分：100分 时间：60分钟）

1、 选择题：（下列每题均只有一个正确答案，请将正确答案的代号填写在下面的答题栏内。每小题2分，共50分。）
1. 下列有关微生物应用于生产生活的解释、说明的是（）。
A. 武汉酸豇豆的泡制原理是利用酵母菌进行发酵
B. 发霉的花生、玉米不能食用，因为其中含有的黄曲霉素可能使人致癌
C. 产甲烷细菌能在无氧条件下分解秸秆和粪便中的有机物并产生沼气
D. 根瘤中的根瘤菌能固定空气中的氮气并为植物制造含氮的营养物质
2. 下列关于人类对细菌真菌的利用，对应有误的是（）。
A. 酵母菌——制作面包 B. 醋酸菌——制作泡菜
C. 乳酸菌——制作酸奶 D. 甲烷菌——生产沼气
3. 下列应用实例与必须采用的生物技术搭配错误的是（）。
A. 制酸奶——发酵技术 B. 培养无病毒植株——无土栽培技术
C. “多莉”羊的诞生——克隆技术 D. 培养抗虫棉——转基因技术
4. 将蘑菇晒干保存，其保存原理是（）。
A. 高温灭菌，抑制菌类生长 B. 隔绝空气，抑制菌类生长
C. 高温消毒，防止与菌类接触 D. 除去水分，防止细菌真菌生长
5. 下列应用实例与采用的生物技术，搭配不正确的是（）。





6. 我们常喝的鲜牛奶利用的保存方法是（）。
A. 罐藏法 B. 巴斯德消毒法 C. 腌制法 D. 真空包装法
7. 利用沼气池生产沼气，至少必需具备的两个条件是（）。
A. 密闭、接种产甲烷细菌 B. 密闭、接种酵母菌
C. 通风、接种乳酸菌 D. 通风、接种米曲霉菌
8. 科学家正在研究和培育能够处理工业废水、废气、废渣的“超级细菌”，利用它们从“三废 ”中回收贵重金属等物质，变废为宝。“超级细菌”培育过程应用的生物技术属于（）。
A. 克隆技术 B. 转基因技术 C. 发酵技术 D. 细胞工程
9. 我们的生活与细菌和真菌是密不可分的，下列食品与相关细菌和真菌的连线正确的是（）。
A. 酸奶——醋酸菌 B. 馒头——酵母菌
C. 醋——霉菌 D. 酱——乳酸菌
10. 以前，由于冬季蔬菜供应匮乏，人们常在蔬菜上市旺季购买大量番茄，切成条块装入瓶中，上笼蒸约半个小时后，取出立即加盖密封，以备冬季食用。这样做能够保存较长时间而不腐烂变质的原因是（）。
①外界微生物很难进入瓶中
②瓶中为真空状态
③瓶中过于干燥
④高温可杀死食品中的微生物
A. ①② B. ①④ C. ③④ D. ②③
11. 人们常用生物学原理来解释日常生活中问题，下列解释正确的是（）。
A. 某同学验血后，发现红细胞数量高于正常值，说明很可能身体有炎症
B. 新鲜猪肉放入冰箱后，不容易腐败，是因为冰箱有杀菌功能
C. 医生给糖尿病人注射胰岛素，主要是补充病人体内胰岛素的不足
D. 夏天家里桌子上的剩饭放置久了就会“变馊”，这主要是霉菌的作用
12. 下列关于生物现象或知识解释的是（）。
A. 冷藏食物不易变质是由于低温杀死了细菌等微生物
B. 病毒离开活细胞不能独立生活
C. 抗虫棉的培育应用了转基因技术
D. 包装袋上印有“OTC”字样的药属于非处方药
13. 下列对“制作酸奶”和“制作米酒”的叙述正确的是（）。
A. 制作酸奶需要密封而制作米酒不需要密封 B. 制作酸奶和米酒都需要“接种”
C. 制作酸奶要接种两种微生物 D. 制作米酒不需要保温
14. 家庭制作酸奶的主要步骤（）。
①新鲜的全脂或脱脂乳和糖混合
②冷却（）
③热处理（煮沸）
④发酵（放在室内温暖的地方数小时）
⑤接种（加入一些购买的酸奶）
⑥冷藏或食用
A. ①②③④⑤⑥
B. ①③②④⑤⑥
C. ①③②⑤④⑥
D. ③①②⑤④⑥
15. 如图是科学家利用生物工程技术获得“克隆羊多莉”的过程示意图，有关说法正确的是（）。
A. 克隆属于有性繁殖
B. 多莉的外貌最像供卵细胞母羊A
C. 多莉的诞生说明控制生物遗传和发育的物质主要位于细胞核内
D. 目前是，克隆技术被广泛应用，其中克隆人也是被允许的


16. 试管婴儿是指用人工的方法让卵细胞和精子在体外受精，进行早期的胚胎发育，移植到母体内继续发育而诞生的婴儿。请问：早期胚胎最可能移植到母体的哪一部位？（）
A. 输卵管 B. 子宫 C. 卵巢 D. 阴道
17. 下列实例与生物技术的对应中不正确的是（）。
A. 模仿蝙蝠回声定位制造雷达——仿生 B. 超级鼠的产生——克隆技术
C. 盒装牛奶、罐装牛奶——巴氏消毒法 D. 做面包、馒头——发酵技术
18. 农科院专家正在培育能够产生具有医药保健效应乳汁的转基因牛。若只培育成功一只该转基因牛，要想在短时间内推广饲养这种转基因牛，可采用的生物技术是（）。
A. 转基因技术 B. 克隆技术 C. 组织培养 D. 发酵技术
19. 下图环状DNA（质粒A）上含抗氨苄青霉素和四环素抗性基因。现将人的生长激素基因由a点切开嫁接质粒A上形成重组质粒，将重组质粒导入细菌B并获取“工程菌”进行培养。结果人的生长激素基因及抗氨苄青霉素基因都能成功表达，而四环素抗性基因不能表达。这一事实说明（）。
A. 基因能控制生物的性状
B. 基因是控制生物性状的基本单位
C. 基因是有遗传效应的DNA片段
D. DNA是主要的遗传物质

20. 克隆是生命科学研究的热点，下列相关叙述错误的是（）。
A. 克隆是生物通过体细胞进行繁殖的过程
B. 克隆技术可以用来快速繁殖具有优良性状的家畜
C. 克隆技术可以实现不同生物优良性状的重新组合
D. 植物的扦插、压条以及植物组织培养都属于克隆
21. 下列繁殖方式中，属于有性生殖的是（）。
A. 果树的嫁接 B. 克隆羊多莉的诞生
C. 花卉的组织培养 D. 种子萌发，长成新植株
22. 创新思维推动现代生物技术的发展，以下应用转基因技术的是（）。
A. 生物反应器 B. 薄壳建筑 C. 骨髓移植 D. 试管婴儿
23. 科研人员将开蓝色花的矮牵牛中控制蓝色色素合成的基因B，导入不开蓝色花的玫瑰植株中，从而培育出了开蓝色花的玫瑰珍品——蓝色妖姬。将矮牵牛的基因B导入玫瑰植株利用的生物技术属于（）。
A. 干细胞技术 B. 克隆技术 C. 转基因技术 D. 发酵技术
24. 我国科学家成功完成了奶牛的克隆，具体过程是：将荷斯坦纯种高产奶牛体细胞核与普通奶牛的去核卵细胞融合，构建一个新细胞，然后将这个新细胞进行培养形成胚胎，并移入代孕母牛（普通奶牛）的体内完
成发育，若代孕母牛生出的奶牛产奶的话，其产奶量最可能是（）。
A. 与普通奶牛产奶量一样多 B. 与代孕母牛产奶量一样多
C. 比普通奶牛产奶量多一些 D. 比高产奶牛产奶量还要多
25. 克隆羊多莉的诞生过程是：将白绵羊的乳腺细胞核移植到黑绵羊去核的卵细胞中，形成重组细胞，再将其植入代孕黑绵羊的子宫里，直至多莉出生。多莉的毛色应该是（）。
A. 黑色 B. 白色
C. 黑白相间 D. 黑色、白色都有可能
2、 非选择题：（请将答案填写在相应位置，共50分。）
1.阅读材料作答：（10分）
【资料一】过去，在洞庭湖湿地栽种了大量欧美黑杨，该树生长快、耗水多。调查还发现种植户选湖泊湿地，挖沟起垄，沟排水垄植树，导致洞庭湖湿地生态系统向陆地生态系统发展。为了尽快修复湿地，目前西洞庭湖正在全力清理欧美黑杨。
【资料二】袁隆平院士团队利用半野生水稻与栽培稻进行杂交获得了180个品种，通过耐盐碱栽培实验，有三个品种正常生长！对这三个品种的后代继续进行对盐碱选育，获得了耐盐碱效果更高的海水稻。其最低亩产300公斤，最高亩产620公斤，口感香甜甘糯，且栽种过程不需要施用化肥。我国盐城地有9900多万公顷。袁隆平院士表示继续对海水稻优化选种，力争在2020年种植1亿亩盐碱地，按最低亩产计算相当于湖南省全年粮食总产量！昔日贫疥荒芜的盐碱地将变成希望的田野！
（1） 资料一，导致湿地生态系统向陆地生态系统发展的因素有_____。欧美黑杨当初作为经济林木和抑螺血防林引入，我们熟悉的辣椒、红薯也是自国外引入的。对外来物种的引进，说说你的观点_____。（4分）
（2） 海水稻的获得及其耐盐碱能力不断提升都是变异，这些变异包括_____。（2分）
A.单纯受盐碱环境影响 B.基因的重新组合
C.染色体数目加倍D.基因的改变
（3） 种植海水稻不用施化肥，原因是_____。另有研究设想：将海洋生物高耐盐的性状利用到栽培稻上。需要的生物技术是_____。（4分）
2.阅读资料，回答问题：（9分）
据报道，我国科学家已经开发出一种富含牛肉蛋白质的“马铃薯”新品种。科研人员将控制某种牛肉蛋白质合成的基因转移入马铃薯的细胞内，马铃薯出现富含牛肉蛋白质的特性，极大增加了马铃薯的营养价值。
（1） 培育上述马铃薯所用的核心生物技术是_____。（1分）
（2） 科学家将移植到马铃薯细胞中的基因破坏后，培育出的马铃薯不含牛肉蛋白质，这一事实说明基因_____。（1分）
（3） 马铃薯中的蛋白质需消化成_____才能被人体吸收，其吸收器官的主要特点是_____。（2分）
（4） 某同学在进行“比较不同马铃薯维生素 含量”探究活动中，若让等量的0.01％高锰酸钾溶液完全褪色，滴加的浸出液越多，则说明该马铃薯维生素 含量越_____。为提高实验的准确性，滴加不同浸出液时应使用____滴管。（2分）
（5） 马铃薯的黄肉和白肉是一对相对性状，分别受A、a控制。若让两株黄肉的马铃薯杂交，子一代出现白肉个体。请用图解表示出基因和性状在上述亲代和子代间的传递过程。（3分）
3.“一带一路”战略揭开了欧亚国家发展的新篇章。我国作为丝绸之路经济带上古老的国家，养蚕织丝有着悠久的历史。小小的家蚕不仅同中华文明紧密相连，也促进了中外文化的交流。下图表示家蚕的不同发育时期，请据图回答问题：（7分）





（1） 家蚕是一种“作茧自缚”的昆虫，其发育过程经历了____（用序号和箭头表示）四个时期，属于_____发育。（2分）
（2） 家蚕的体细胞中有28对染色体，它产生的精子或卵细胞中染色体的数目是_____。（1分）
（3） 课外养蚕小组的同学发现，黄足蚕结黄茧，白足蚕结白茧。他们选用黄足蚕与白足蚕杂交，后代全是黄足蚕，说明黄足是_____性状，如果控制相对性状的基因用A、a表示，则亲代蚕和子代蚕的基因组成分别是_____。若让子代蚕与白足蚕杂交，推测后代黄足蚕和白足蚕的比例是_____。（3分）
（4） 我国的桑蚕养育专家利用转基因技术，将水母的绿色荧光蛋白基因转移到桑蚕的体内，培育出能吐绿色荧光蚕丝的新品种。吐绿色荧光蚕丝这种性状能够遗传吗？说出你的理由_____。（1分）
4.如图是被子植物番茄花的部分结构示意图，请据图回答问题：（4分）






（1） 图中①②③合称_____，它属于花的主要结构之一。受精作用完成后，④所示的胚珠继续发育成_____。（1分）
（2） 番茄一般用种子繁殖后代，这种生殖方式属于_____生殖（填“有性”或“无性”）。（1分）
（3） 将耐储存番茄的基因导入到普通番茄体内，可以培育出耐储存番茄，这项技术称为_____技术。（1分）
5.随着气温的升高，买回来的猪肉容易变质，老师建议同学们设计一个实验方案，让猪肉保鲜时间较长，多数同学提出将鲜肉放在冰箱就能延长保存时间，为了验证这一方法，其中一个实验小组的同学设计了如下实验：（5分）



（1） 它们提出的探究问题是_____。（1分）
（2） 甲、乙两组实验中所涉及的变量是_____，甲、乙两组鲜猪肉都采用100g的原因是_____（2分）
（3） 鲜猪肉变质的根本原因是_____。（1分）
（4） 该实验得出的结论是____。（1分）
6. 开篇“致同学们”有这样一段文字：“对人类来说，生物学的确太重要了！现代农业离不开它，医药卫生离不开它，环境保护离不开它，生物技术产业离不开它……经济和社会的发展，人类文明的进步，个人生活质量的提高，都与生物学的发展息息相关。”结合两年所学知识，回答下列问题：（10分）
（1）“现代农业离不开它”：①果树的繁殖一般采用嫁接的方法；②农作物移栽时选择阴天且根部带土；③大田或大棚栽培过程中要适时松土、浇水、施肥；④收获果实和种子后需干燥和低温保存等。请从①②③④中选择两项说明其生物学理由。（2分）
（2）环境保护离不开它”：对于环境保护，我们能做些什么？请写出两点具体措施。（2分）
（3）“生物技术产业离不开它”：多莉羊、酱油、飞行服等都运用到了生物技术，写出其中运用到的两种生物技术。（3分）
（4） “医药卫生离不开它”：2015年5月29日，广东惠州出现了国内首例输入性中东呼吸综合征（MERS）确诊病例。据悉，MERS传染性很强，致死率高达40%。而该名确诊韩国人在韩国就为疑似患者，但却脱离限制经香港到达惠州，引发两地全力查找与其共机或共车的大量密切接触者进行隔离诊断，也使两地民众对其与韩国这种不负责任的行为谴责不断。假设5月30日你才从电视知道，你不幸正是官方正在查找的与其共乘同一大巴的其中一员，面对可能被限制人身自由的后果，你将做出何种选择？写出几条具体的行动措施。从传染病预防措施角度来分析，你行为的最主要目的是什么？（3分）
7.酸奶是一种健康的发酵食品，制作酸奶需要多长时间？制作的最适温度是多少？生物兴趣小组打算一探究竟。（5分）
（1）制作酸奶需要_____菌，这种微生物只能在____的条件下发酵。因此制作过程中必须密封容器。（2分）
（2）为防止杂菌影响，制作酸奶前对容器和原料必须____。（1分）
（3）生物兴趣小组的同学经过一系列的探究后，得到如下结果：






分析结果可知：制作酸奶以_____小时为宜，最佳温度为左右。（2分）

























参考答案
1． 选择题（每小题1分，共20分）
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
答案 A B B D D B A B B B C A B
题号 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
答案 C C B B B B C D A C C B

2． 非选择题（共50分）
1.
（1）欧美黑杨 引进外来物种，除了要能够适应心得环境，不被生态系统排斥之外，在新的环境中还要有能与它抗衡或制约它得生物，不会导致生态是失衡
（2）AB
（3）盐碱地中含有多种无机盐 转基因技术
2．
（1）转基因技术（基因工程）
（2）控制生物的性状
（3）氨基酸 小肠很长，约5~6米 小肠内便面有许多皱襞和绒毛，使小肠的消化吸收面积大大增加，小肠绒毛壁很薄，只由一层上皮细胞构成，而且绒毛中又丰富的毛细血管和毛细淋巴管，毛细血管和毛细淋巴管都很薄，也只有一层上皮细胞构成
（4）低 同种规格的不同
（5）
3.
（1）④②①③ 完全变态
（2）28条
（3）显性 AA、aa、Aa 1：1
（4）能遗传，这是遗传物质基因改变引起的可遗传的变异
4.
（1）雌蕊
（2）种子
（3）有性
（4）转基因
5.
（1）鲜猪肉在低温下能延长保鲜时间吗？
（2）温度 为了保持变量的唯一性
（3）微生物的生长繁殖
（4）鲜猪肉在低温下能延长保鲜时间
6.
（1）①果树的繁殖一般采用嫁接的方法，是因为无性繁殖可以保持亲本的优良性状
②移栽时选择阴天且根部带土，是因为要降低蒸腾作用和保护根毛才能让移栽后的农作物易存活
③松土是因为根需要进行呼吸作用；适时浇水、施肥是因为植物生长需要较多的水和无机盐
④收获果实和种子后需要干燥和低温保存是因为干燥和低温可以降低果实和种子的呼吸作用，延长保存时间，减少有机物的消耗
（2）节约用水用电，节约纸张等（合理即可，答对1点给1分）
（3）克隆技术、发酵技术、仿生技术（答对1点给1分）
（4）召回家人呆在家里，不再和其他人接触；打电话报警说明情况或给疾病预防控制中心打电话；通知这几天密切接触过的其他人做相同的事情；积极配合与残疾中的工作（答对1点给1分，合理即可） 控制传染源
7.
（1）乳酸 无氧
（2）高温灭菌
（3）8 40









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