课件63张PPT。汽化and液化实验探究：
如图所示，在透明塑料袋中滴入几滴酒精，将袋挤皱，排尽空气后用绳把口扎进，然后放入80°C以上的热水中。你会看到什么变化？
从热水中拿出塑料袋，过一会儿又是什么变化？塑料袋中的酒精不见了注意:水蒸气是看不见,摸不着的湿衣服晾干酒(液态)变为酒气(气态)水(液态)变为水蒸气(气态)1．汽化是物质由液态变成气态的过程。生活中的沸腾.mpg这锅水，放上10天半个月会变少吗 ？电热锅通电，这锅水，过一会会变少吗 ？1、沸腾（右图）2、蒸发（左图）{这两种汽化的方式相同吗？1．汽化是物质由液态变成气态的过程。沸腾2，汽化的两种方式蒸发酒精灯温度计实验探究实验器材：实验药品：水水沸腾时温度变化的规律水的沸腾 过 程 记 录 表沸腾图像探究水沸腾时温度变化的特点.mp4水的沸腾 过 程 记 录 表沸腾图像水沸腾的特点是：
吸热但温度不变观察要求逐渐升高大保持不变小水沸腾前后的气泡情况.mp4沸腾：发生在液体的内部和表面;
在一定温度下才会发生;
剧烈的汽化现象;1．汽化是物质由液态变成气态的过程。沸腾2，汽化的两种方式蒸发?液体沸腾时不变的温度叫沸点。?定义：是在一定的温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象１、不同的液体的沸点是不同的２、一个标准大气压的水的沸点是１００℃沸点受大气压的影响：
(海拔越高)气压越低,沸点越低；
气压越高,沸点越高。1．汽化是物质由液态变成气态的过程。沸腾2，汽化的两种方式?液体沸腾时不变的温度叫沸点。?定义：是在一定的温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象?海拔越高，气压越低,沸点越低高压锅拓 展 延 伸科学世界“不烫手的开水”
当你到高山或高空去烧水时，尽管把水烧沸腾了，但它并不一定烫手。在海拔5000米的高度上，大气压强只有0.05兆帕，相应的水的沸点为82℃.当我们在珠穆朗玛峰8848米的高度时，那里的大气压强大约只有0.03兆帕，相应的水的沸点约为69℃。如果坐气球升到几万米高度去烧水，那里的大气压强低到只有0.015兆帕，水的沸点只有11℃。因此，在高山或高空烧出来的开水不烫手。
与此相反，在气压比地面高得多的深矿井底部，却可以得到十分烫手的“开水”。 例如，在深达300米的矿井里，水的沸点达到101 ℃ 。而在600米深处，水的沸点达到102 ℃。 4，液体沸腾必须具备两个条件：（1） ；
（2） ；两个条件缺一不可, 否则液体就不会沸腾.1．汽化是物质由液态变成气态的过程。沸腾2，汽化的两种方式?液体沸腾时不变的温度叫沸点。?定义：是在一定的温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象?海拔越高，气压越低,沸点越低④沸腾的条件a达到沸点b继续吸热“纸火锅”为什么遇到火不燃烧呢？解疑 在一个标准大气压下，水的沸点是100℃。纸的着火点是183℃。烧水时，水不断从纸锅上吸收热量，水烧开后它的温度保持沸点不变，纸锅的温度大约与水的温度相等，不会达到纸的着火点，所以“纸火锅”不会燃烧。蒸发：在任何温度下;
只发生在液体的表面;
缓慢的汽化现象;这锅水，放上10天半个月会变少1．汽化是物质由液态变成气态的过程。沸腾2，汽化的两种方式蒸发?定义：蒸发是在任何温度下,只发生在液体表面的缓慢的、汽化现象。 液体蒸发时，从周围吸热，温度下降。所以液体 （1）酒精擦在手背上有什么样的感觉？为什么会有这样的感觉？蒸发吸热致冷（2）把酒精涂在温度计的玻璃泡上，温度计的示数有什么变化？为什么？1．汽化是物质由液态变成气态的过程。沸腾2，汽化的两种方式蒸发?定义：蒸发是在任何温度下,只发生在液体表面的、缓慢的汽化现象。?蒸发具有吸热致冷作用。为什么大树底下好乘凉？蒸发吸热有致冷作用 没有汗腺的狗，只得伸长舌头，大口喘气，靠加快呼吸，增加水分的蒸发来散热。干得快干得慢蒸发得慢蒸发得快 同样湿的衣服，有风吹来干得更快。影响蒸发快慢的因素?1．汽化是物质由液态变成气态的过程。2，汽化的两种方式蒸发?定义：蒸发是在任何温度下,只发生在液体表面的、缓慢的汽化现象。?蒸发具有吸热致冷作用。?影响蒸发快慢的因素：A 液体的温度B 液体的表面积C 液体表面空气流动速度如何加快液体的蒸发？提高液体的温度
增大液体的表面积
加快液体表面的空气流动想一想: 这样做可以提高粮食水份的温度,加快水表面空气流动速度,增大了水表面积,从而加快了粮食中的水份蒸发,使粮食干得更快电吹风 想一想：
夏天，用电风扇对人吹风，空气的温度下降了吗？为什么会有凉爽的感觉？空气的温度没有下降。电风扇吹风时，皮肤上汗液表面的空气流动速度加快了，加快了汗液的蒸发速度，从身体中吸热而感到凉爽。蒸发和沸腾有哪些相同点与不同点？汽化吸收3.在任何温度下都能发生1.同时发生在液体的表面和内部1.液体温度的高低
2.液体表面积的大小
3.液体表面气流的快慢1.只发生在液体表面3.只在一定温度（沸点）发生2.缓慢平和2.剧烈沸点受气压的影响（气压高，沸点高；气压低，沸点低）水蒸气(气态)变为小水珠(液态)注意:水蒸气是看不见,摸不着的3．液化是物质由气态变成液态的过程。液化--眼镜上的白雾(视频素材).mpg视频-水蒸气的液化(水壶烧水).mpg小水珠水蒸气“白气”：液化--雪糕冒出白气.mpg降水的形成过程水蒸气上升在高空，水蒸气遇冷变为小水珠小水珠不断聚集形成云当小水珠变大就下雨了4，气体液化的两种方式：液态氧3．液化是物质由气态变成液态的过程。4．液化的两种方式：?降低温度压缩蒸气，液化.wmv3．液化是物质由气态变成液态的过程。4．液化的两种方式：?降低温度?压缩体积 液化气是如何装入罐中？压缩体积的方法 液气汽化液化液化放热汽化吸热3．液化是物质由气态变成液态的过程。4．液化的两种方式：?降低温度?压缩体积5、汽化吸热,液化放热哈出来的气体中有热的水蒸气，遇到冷的手遇冷液化了，在液化的同时放热，所以我们会觉得又湿又热。1.当水壶里的水沸腾时，为什么靠近壶嘴的一段看不见“白气”，而在上面一段能够看见？讨论靠近壶嘴一段温度较高，水蒸气没有液化，看不见白气。而上面一段因温度降低，水蒸气遇冷液化成小水滴，所以能被看见。讨论2.被100°C的水蒸气烫伤，比被100°C的水烫伤要严重得多，为什么？100°C的水蒸气液化为水时，要放出大量的热。汽化吸热液化放热 汽化方式
蒸发 沸腾 定义： 影响蒸发快慢的因素1.液体温度的高低 2.液体表面积的大小 3.液体表面上空气流动的快慢定义： 沸腾条件 温度达到沸点 继续吸热 液态 气态 在一定温度下，在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象 液体在任何温度下都能 发生，并且只在液体表面发生的缓慢的汽化现象沸点的高低受什么因素影响？液化方式降低温度压缩体积知识小结1寒冷的冬天，戴眼镜的人从寒冷的室外回到暖和的室内时，镜片会变得模糊不清，但过一段时间又会变清晰，这是由于室内的水蒸气先在镜片上遇冷______成小水珠后又发生______所导致的现象。2下列关于液体沸腾时的特征表述不正确的是（ ） A、液体沸腾时温度保持不变 B、液体沸腾时需要吸热 C、沸腾是只发生在液体内部的一种汽化现象 D、水沸腾时的温度不一定是100℃练习题液化汽化C3下图是水的沸腾图象，下列说法中正确的是（ ）
A．在图象的OA段时，水不断吸收热量，温度逐渐升高，处于沸腾状态
B．在图象的AB段时，水不断吸收热量，温度逐渐升高，处于沸腾状态
C．在图象的OA段时，水不断吸收热量，温度不变，处于沸腾状态
D．在图象的AB段时，水不断吸收热量，温度不变，处于沸腾状态DAB
