2019版九上科学同步练习：4.4 能量的获得

4.4 能量的获得

1．某市每年都会对学生进行体育水平测试，当学生进行测试时，所需的能量主要来自体内某种物质的氧化分解，该物质是( )
A. 葡萄糖 B. 脂肪
C. 蛋白质 D. 维生素
2．下列对人体内有氧呼吸和无氧呼吸的叙述中，正确的是( )
A. 都产生二氧化碳 B. 不可以同时进行
C. 产生的能量不同 D. 产物都相同
3．细胞呼吸作用是生命活动所需能量的主要来源，下列有关叙述正确的是( )
A. 细胞呼吸作用分解的有机物一定是糖类
B. 恒温动物细胞呼吸作用强度不受环境温度影响
C. 细胞无论进行何种呼吸方式都释放能量
D. 人体细胞的呼吸作用产物一定有CO2
4．人跳绳时的能量供给依赖于多个系统的配合，下列系统中，与提供能量没有直接关系的是( )
A. 消化系统 B. 呼吸系统
C. 循环系统 D. 生殖系统
5．在缺水的旱季，非洲肺鱼深藏在泥洞中进行夏眠。在夏眠时，肺鱼不吃不动，通过类似于肺功能的鳔来完成微弱的呼吸，直到雨季来临才破洞而出。肺鱼在夏眠过程中( )
A. 不需要氧气
B. 新陈代谢完全停止
C. 不能适应旱季环境
D. 体内有机物总量逐渐减少
6．某同学参加研学体验活动时，记录了多种农业生产生活中的现象或措施。下列与抑制植物呼吸作用有关的是( )
A. 收获的粮食入仓前晒干
B. 农田被淹后及时排涝
C. 用粗糙的瓦盆养花
D. 农田土壤板结后及时松土
(第7题)
7．如图所示为酿制米酒时密闭容器中三种物质的变化情况，那么甲、乙、丙分别代表( )
A. 氧气、二氧化碳、酒精
B. 二氧化碳、酒精、氧气
C. 氧气、酒精、二氧化碳
D. 酒精、二氧化碳、氧气
8．雨水过多时，农作物出现烂根现象的原因是( )
A. 土壤中缺乏氧气，根进行无氧呼吸而受害
B. 土壤中水分充足，微生物繁殖过快而引起烂根
C. 土壤中有毒物质溶解到水中，使根受到毒害
D. 土壤中因水涝温度低，使根受低温损害
9．酵母菌常被人们用来制作面包或酿酒。做面包和面团时，酵母菌主要进行__ __呼吸，其产物是 ；蒸面包时，面团内 遇热膨胀，使面包内形成小孔，从而使面包松软。酿酒时，一般先通气，目的是使酵母菌进行__ __呼吸，以增加数量，然后以__ __呼吸获得酒精。

　　　　　　　　　　
10．如图，在适宜的温度条件下，下列装置中都放入干酵母(内有酵母菌)，其中适于产生酒精的装置是( )
11．图中能够说明运动员在短跑过程中和短跑结束后血液中乳酸浓度变化的曲线是( )
,(第11题))
A. 曲线a　B. 曲线b C. 曲线c　D. 曲线d
(第12题)
12．如图所示是水螅和乳酸菌的呼吸情况与氧浓度的关系，其中表示水螅的曲线是__ __，它所进行的呼吸方式为 ；表示乳酸菌的曲线为__ __，它所进行的呼吸方式为 ，判定依据是 。

13．我国酿酒历史悠久。酿酒是酵母菌在发酵过程中将糖类分解为酒精、水和二氧化碳。
(1)啤酒的酿制过程中先把原料放入沸水中混合，目的是 ；等到充分冷却后再加入酵母菌，目的是 。
(2)啤酒发酵过程中，总是先来“水”，后来“酒”，其原因是 ；若发现酿酒过程中装置内温度有所上升，这是由于 。
(3)经检测，酵母菌消耗的糖中，98.5%形成了酒精和其他发酵产物，其余1.5%则用于 。
(4)发酵一段时间以后，发酵罐内的溶液密度逐渐减小，其原因是 。
参考答案
4.4 能量的获得

1．某市每年都会对学生进行体育水平测试，当学生进行测试时，所需的能量主要来自体内某种物质的氧化分解，该物质是(A)
A. 葡萄糖 B. 脂肪
C. 蛋白质 D. 维生素
2．下列对人体内有氧呼吸和无氧呼吸的叙述中，正确的是(C)
A. 都产生二氧化碳 B. 不可以同时进行
C. 产生的能量不同 D. 产物都相同
3．细胞呼吸作用是生命活动所需能量的主要来源，下列有关叙述正确的是(C)
A. 细胞呼吸作用分解的有机物一定是糖类
B. 恒温动物细胞呼吸作用强度不受环境温度影响
C. 细胞无论进行何种呼吸方式都释放能量
D. 人体细胞的呼吸作用产物一定有CO2
4．人跳绳时的能量供给依赖于多个系统的配合，下列系统中，与提供能量没有直接关系的是(D)
A. 消化系统 B. 呼吸系统
C. 循环系统 D. 生殖系统
5．在缺水的旱季，非洲肺鱼深藏在泥洞中进行夏眠。在夏眠时，肺鱼不吃不动，通过类似于肺功能的鳔来完成微弱的呼吸，直到雨季来临才破洞而出。肺鱼在夏眠过程中(D)
A. 不需要氧气
B. 新陈代谢完全停止
C. 不能适应旱季环境
D. 体内有机物总量逐渐减少
6．某同学参加研学体验活动时，记录了多种农业生产生活中的现象或措施。下列与抑制植物呼吸作用有关的是(A)
A. 收获的粮食入仓前晒干
B. 农田被淹后及时排涝
C. 用粗糙的瓦盆养花
D. 农田土壤板结后及时松土
(第7题)
7．如图所示为酿制米酒时密闭容器中三种物质的变化情况，那么甲、乙、丙分别代表(A)
A. 氧气、二氧化碳、酒精
B. 二氧化碳、酒精、氧气
C. 氧气、酒精、二氧化碳
D. 酒精、二氧化碳、氧气
8．雨水过多时，农作物出现烂根现象的原因是(A)
A. 土壤中缺乏氧气，根进行无氧呼吸而受害
B. 土壤中水分充足，微生物繁殖过快而引起烂根
C. 土壤中有毒物质溶解到水中，使根受到毒害
D. 土壤中因水涝温度低，使根受低温损害
9．酵母菌常被人们用来制作面包或酿酒。做面包和面团时，酵母菌主要进行__有氧__呼吸，其产物是二氧化碳和水；蒸面包时，面团内二氧化碳遇热膨胀，使面包内形成小孔，从而使面包松软。酿酒时，一般先通气，目的是使酵母菌进行__有氧__呼吸，以增加数量，然后以__无氧__呼吸获得酒精。

　　　　　　　　　　
10．如图，在适宜的温度条件下，下列装置中都放入干酵母(内有酵母菌)，其中适于产生酒精的装置是(A)
【解析】　酵母菌在有氧的条件下，分解葡萄糖，产生二氧化碳和水；在缺氧的条件下，分解葡萄糖，产生酒精和二氧化碳。图A装置中含有酵母菌、葡萄糖和水，且是无氧环境，故酵母菌会通过无氧呼吸分解葡萄糖产生酒精。
11．图中能够说明运动员在短跑过程中和短跑结束后血液中乳酸浓度变化的曲线是(C)
,(第11题))
A. 曲线a　B. 曲线b C. 曲线c　D. 曲线d
【解析】　人体无氧呼吸的产物是乳酸，运动员在短跑时要进行无氧呼吸，产生乳酸，乳酸在血液中的浓度逐渐增加，短跑结束后，进行有氧呼吸，血液中的乳酸浓度逐渐降低。
(第12题)
12．如图所示是水螅和乳酸菌的呼吸情况与氧浓度的关系，其中表示水螅的曲线是__乙__，它所进行的呼吸方式为有氧呼吸；表示乳酸菌的曲线为__甲__，它所进行的呼吸方式为无氧呼吸，判定依据是氧浓度越高，呼吸效率反而越低。
【解析】　水螅是动物，需要氧气维持生命，所以应该是乙曲线；而乳酸菌是厌氧型细菌，所以是甲曲线。
13．我国酿酒历史悠久。酿酒是酵母菌在发酵过程中将糖类分解为酒精、水和二氧化碳。
(1)啤酒的酿制过程中先把原料放入沸水中混合，目的是高温灭菌；等到充分冷却后再加入酵母菌，目的是防止高温杀死酵母菌，并让酵母菌无氧呼吸产生酒精。
(2)啤酒发酵过程中，总是先来“水”，后来“酒”，其原因是酵母菌先进行有氧呼吸分解糖类，产生水，而后进行无氧呼吸产生酒精；若发现酿酒过程中装置内温度有所上升，这是由于微生物呼吸产生的能量中一部分以热能的形式释放。
(3)经检测，酵母菌消耗的糖中，98.5%形成了酒精和其他发酵产物，其余1.5%则用于自身的生长和繁殖。
(4)发酵一段时间以后，发酵罐内的溶液密度逐渐减小，其原因是发酵时糖被消耗，产生酒精和CO2，酒精溶液的密度比糖水低。
【解析】　(1)为避免影响酒的质量，酿酒时要先对原料进行高温灭菌处理，以杀死其中原有的细菌和真菌。等到充分冷却后再加入酵母菌，目的是防止高温杀死酵母菌并让酵母菌无氧呼吸产生酒精。(2)酿酒过程中酵母菌先进行有氧呼吸分解糖类，产生水，而后进行无氧呼吸产生酒精。由于微生物呼吸作用产生的能量中有一部分以热能形式释放，因此该过程中装置内温度有所上升。(3)酵母菌自身的生长和繁殖所需的能量也来自呼吸作用。(4)随着发酵的进行，葡萄糖逐渐分解成酒精和二氧化碳。发酵的产物酒精比葡萄糖的质量小，所以随着发酵程度的加深，液体密度会逐渐变小。