课件27张PPT。食物的消化科学粤教版 六年级上新知导入创设问题情境彬彬在家请波波吃饭。波波没等彬彬上菜，就先吃起米饭来，并且问道：“米饭为什么会越嚼越香呢？”你知道吗？新知讲解活动1：食物在口腔中的变化各种食物经过人体消化后，营养物质才会被人体吸收。口腔是食物进入人体的起始部位。新知讲解什么是消化？消化是人体将食物分解为身体能够吸收的简单物质的过程。 新知讲解什么是吸收？吸收是指食物经消化后，所形成的细小物质通过小肠壁进入血液循环的过程新知讲解口腔结构与功能口腔是人体消化器官，内有牙齿、舌等。取一小勺米饭，放进嘴里咀嚼一会儿，体验米饭在口腔中的变化。新知讲解实验活动活动要求新知讲解体验交流米饭新知讲解米饭为什么会越嚼越香？因为米饭中含有淀粉，会被唾液初步分解为麦芽糖，所以米饭在口腔中咀嚼后能感觉到甜味。新知讲解米饭经过口腔后，还会经过哪些消化器官呢?口腔新知讲解消化器官的主要功能唾液使食物磨碎，并消化少量淀粉把食物运输到胃里会不停蠕动，有胃酸可分解、搅拌食物，使食物成为食糜5-7米之长，有丰富的消化液，是消化和吸收养分最主要的地方吸收食物残渣中的水分，储存干燥的未消化的食物把粪便排出体外吞咽食物新知讲解在下列器官中选择食物经过的消化器官，安装在人体模型的正确位置中新知讲解消化系统消化腺包括唾液腺、肝脏、胰腺等器官 人体的消化系统由消化道和消化腺组成消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门等器官新知讲解根据示意图，描述食物在人体内的消化过程。新知讲解口腔中食物经过咽进入食管，通过食管的蠕动送住胃部大肠能吸收食物残渣中一部分水、无机盐和维生素，通过蠕动把剩余的废物直接送到直肠，由肛门排出体外我的描述新知讲解消化腺起什么作用？唾液腺能分解一小部分淀粉肝脏和胰腺能分泌消化液，流入小肠，帮助消化食物新知讲解人体内的营养物质主要被什么器官吸收？人体内的营养物质主要被小肠吸收。新知讲解怎样保护消化器官？细嚼慢咽饮食要有节制新知讲解饮食要有规律定时排便课堂练习判断下列说法正误1、米饭越嚼越香是因为淀粉被唾液分解成麦芽糖。（ ）
2、食物的营养主要被大肠吸收。（ ）
3、消化是人体将食物分解为身体能够吸收的简单物质的过程。（ ）
4、消化腺有唾液腺、胰腺和甲状腺。（ ）
5、食物的消化首先从口腔开始。（ ）
6、各种食物经过人体消化后，营养物质才能被身体吸收。（ ）
√√√√??营养物质的消化与吸收须消化后被吸收直接吸收不能被消化拓展提高拓展提高消化过程的三个阶段消化过程课堂总结 通过这节课的学习，我们应该能说出淀粉在口腔中的变化，说出人体的消化器官名称及指出这些消化器官的位置，能描述消化器官的功能及食物的大致消化过程。在科学探究中，能尝试通过间接的手段获取有关人体内部器官的知识，培养了我们愿意与同学交流关于食物在人体内的消化过程和乐于探究人体的奥秘的品质。 板书设计食物的消化消化系统消化道（口腔、咽、食管、胃、
小肠、大肠、肛门）消化腺（唾液腺、肝脏、胰腺）作业布置在业余时间，用你的画笔画出人体消化系统结构示意图。比比看，谁画得最好。谢谢21世纪教育网（www.21cnjy.com) 中小学教育资源网站 有大把高质量资料？一线教师？一线教研员？
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1.3《食物的消化》习题
一、填空题
1、各种食物经过人体______后，营养物质才会被人体_______。
2、______是食物进入人体的起始部位。
3、消化系统是由_______和_______组成。
4、人体内的营养物质主要被_______吸收。
5、食物的残渣形成粪便后由______排出体外。
二、判断题，对的打√，错的打?
1、人体的每个消化器官都有各自的功能，都需要我们爱护。（ ）
2、一边吃饭一边看电视不会影响消化，而且能节约时间。（ ）
3、肝脏和胰腺能分泌消化液，流入胃部，帮助消化食物 。（ ）
4、淀粉是由唾液腺分解消化的。（ ）
5、消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门等器官。（ ）
三、填图题
1、写出人体各消化器官的名称：
2、请根据上图，按先后顺序写出食物进入人体后所经过的消化器官
四、连线题
口腔 把食物运输到胃里
食管 暂时储存食物，初步消化蛋白质
胃 使食物破碎，并消化少量淀粉
大肠 消化食物好吸收养分最主要地方
小肠 吸收食物残渣中的水分
参考答案
一、填空题
1、消化 吸收
2、口腔
3、消化道 消化腺
4、小肠
5、肛门
二、判断题
1、√
2、?
3、?
4、?
5、√
三、填图题
1、口腔 食管 胃 小肠 大肠 肛门
2、口腔→ 食管 → 胃 → 小肠 → 大肠 → 肛门
四、连线题
口腔 把食物运输到胃里
食管 暂时储存食物，初步消化蛋白质
胃 使食物破碎，并消化少量淀粉
大肠 消化食物好吸收养分最主要地方
小肠 吸收食物残渣中的水分
粤教版科学六年级上册1.3《食物的消化》教学设计
课题
食物的消化
单元
1
学科
科学
年级
6
学习
目标
1、科学知识
（1）体会淀粉在口腔中的变化
（2）知道人体的消化器官名称及其位置
（3）描述消化器官的功能及食物的大致消化过程
2、科学探究
通过间接的方式获取有关人体内部器官的知识
3、科学态度
（1）愿意与同学交流关于食物在人体内的消化过程
（2）乐于探究人体的奥秘
重点
（1）体会淀粉在口腔中的变化
（2）知道人体的消化器官名称及其位置
（3）描述消化器官的功能及食物的大致消化过程
难点
通过间接的方式获取有关人体内部器官的知识
教学过程
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
导入新课
展示图片，创设问题情境：
彬彬在家请波波吃饭。波波没等彬彬上菜，就先吃起米饭来，并且问道：“米饭为什么会越嚼越香呢？”你知道吗
学生回答
创设情境，激发兴趣
讲授新课
一、活动1：食物在口腔中的变化
1、导入
各种食物经过人体消化后，营养物质才会被人体吸收。口腔是食物进入人体的起始部位。
2、什么是消化？
教师小结：消化是人体将食物分解为身体能够吸收的简单物质的过程。
3、什么是吸收？
教师小结：吸收是指食物经消化后，所形成的细小物质通过小肠壁进入血液循环的过程。
4、口腔是人体消化器官，内有牙齿、舌等。请说说口腔结构及其功能。
5、实验活动
（1）活动要求：取一小勺米饭，放进嘴里咀嚼一会儿，体验米饭在口腔中的变化。
（2）体验交流
米饭在口腔内，被牙齿嚼碎，经舌头搅拌，与唾液混合在一起，越嚼越香，最后自然咽下。
（3）讨论：米饭为什么会越嚼越香？
二、活动2：食物的消化过程
1、米饭经过口腔后，还会经过哪些消化器官呢?
咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门。
2、消化器官的主要功能是怎样的？
教师小结
口腔：唾液使食物磨碎，并消化少量淀粉
咽：吞咽
食管：把食物运输到胃里
胃：会不停蠕动，有胃酸可分解、搅拌食物，使食物成为食糜
小肠： 5-7米之长，有丰富的消化液，是消化和吸收养分最主要的地方。
大肠：吸收食物残渣中的水分，储存干燥的未消化的食物
肛门：把粪便排出体外
3、在下列器官中选择食物经过的消化器官，安装在人体模型的正确位置中。
4、引导学生描述食物消化过程
（1）消化系统
人体的消化系统由消化道和消化腺组成。消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门等器官。消化腺包括唾液腺、肝脏、胰腺等器官。
（2）根据示意图，描述食物在人体内的消化过程。
教师列举范例
口腔中食物经过咽进入食管，通过食管的蠕动送住胃部；在胃部通过蠕动和搅拌，使食物与胃液充分混合，形成糊状，送到小肠；小肠使食物分解得更加细小，易于吸收。营养物质透过小肠壁经血液运输到全身，剩余的残渣送往大肠；大肠能吸收食物残渣中一部分水、无机盐和维生素，通过蠕动把剩余的废物直接送到直肠，由肛门排出体外
（3）消化腺起什么作用？
教师小结
唾液腺能分解一小部分淀粉；
肝脏和胰腺能分泌消化液，流入小肠，帮助消化食物。
（4）人体内的营养物质主要被什么器官吸收？
5、怎样保护消化器官？引导学生讨论回答。
教师提示
细嚼慢咽
饮食要有节制
饮食要有规律
定时排便
三、课堂练习：判断下列说法正误
1、米饭越嚼越香是因为淀粉被唾液分解成麦芽糖。（ ）
2、食物的营养主要被大肠吸收。（ ）
3、消化是人体将食物分解为身体能够吸收的简单物质的过程。（ ）
4、消化腺有唾液腺、胰腺和甲状腺。（ ）
5、食物的消化首先从口腔开始。（ ）
6、各种食物经过人体消化后，营养物质才能被身体吸收。（ ）
四、拓展提高：营养物质的消化与吸收
（1）食物营养物质中糖类、蛋白质、脂肪必须被消化后才能吸收；水、无机盐、维生素可以直接吸收；粗纤维不能被吸收。
（2）消化过程分三个阶段：口腔内消化、胃内消化、小肠内消化。
五、作业布置
在业余时间，用你的画笔画出人体消化系统结构示意图。比比看，谁画得最好。
学生认真听
学生回答
学生回答
学生回答：①牙齿（切碎、磨碎食物）②舌头（搅拌食物与唾液混合③唾液（使食物中的一小部分淀粉分解为麦芽糖）
学生按要求体验交流
学生回答：因为米饭中含有淀粉，会被唾液初步分解为麦芽糖，所以米饭在口腔中咀嚼后能感觉到甜味。
学生猜测回答
学生回答
学生动手安装
学生认真听
学生抓住关键词按照示意图描述
学生回答
学生回答：人体内的营养物质主要被小肠吸收。
学生讨论交流
学生独立完成
学生认真听
学生课后完成
了解口腔结构与功能，体验淀粉在口腔中的变化
让学生了解消化器官名称、功能及其位置
让学生会描述食物的消化过程
让学生讨论知道如何保护消化器官
检测课堂所学情况
拓宽学生视野，完善课本知识
巩固课堂知识
课堂小结
通过这节课的学习，我们应该能说出淀粉在口腔中的变化，说出人体的消化器官名称及指出这些消化器官的位置，能描述消化器官的功能及食物的大致消化过程。在科学探究中，能尝试通过间接的手段获取有关人体内部器官的知识，培养了我们愿意与同学交流关于食物在人体内的消化过程和乐于探究人体的奥秘的品质。
总结课堂所学
板书
食物的消化
消化道（口腔、咽、食管、胃、
小肠、大肠、肛门）
消化系统
消化腺（唾液腺、肝脏、胰腺）
板书设计
