课件18张PPT。第二节 化学研究些什么形形色色的物质变化一 、化学研究物质的性质与变化 活动与探究
观察蜡烛燃烧会出现什么现象?发生什么变化?观察:物质原来的颜色、状态;
变化过程中发生的现象,如:物质的状态与颜色的变化、发光、发热、形成烟或雾和放出气体
变化后生成物质的颜色、状态等。现象:
点燃前的特征 ;
点燃时的现象 ;
用白瓷板压在火焰上,在白瓷板上可以观察到 ;
用导管导出焰心处气体,点燃观察到_____
干燥的小烧杯罩在上方,观察到_____
蘸有澄清石灰水的烧杯罩在上方,现象____蜡烛刚熄灭时的现象 ;
熄灭后的现象 ;物质的变化物理变化:没有新物质生成
的变化 化学变化:有新物质生成
的变化蜡烛燃烧过程
发生的变化: 固态-液态-气态燃烧生成水和二氧化碳常见的重要的物理变化:物质的三态变化 形变
1 水蒸发和凝固 2 石蜡熔化
3碘单质在加热是升华为紫色蒸气
4 放久的面粉结块 5 玻璃软化 6 镜子摔裂 7 砍倒大树
8 绘画的颜料变干 9把灰尘扫到一起 10 揉橡皮泥 11铁铸成锅
常见的重要的化学变化:可燃物的燃烧 光合作用
1生米煮成熟饭 2粮食酿酒
3蜡烛燃烧 4铁生锈
5铜生锈生成铜绿 6硫在空气中燃烧7铁丝在氧气中燃烧
8二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 9钢铁的冶炼 10木材的燃烧
11碳酸氢铵的分解 1)物理变化和化学变化的关系?在化学变化中 有物理变化
在物理变化中 有化学变化2)物理变化和化学变化的区别?
即化学变化的本质特征:有无新物质生成[联想与启示] 金刚石加工成钻石金刚石燃烧[学生交流]
在这两种情况下,金刚石发生什么变化? 金刚石加工成钻石是物理变化,
金刚石燃烧是化学变化。[教师设疑]这些变化说明金刚石具有什么性质? 物理性质:物质不需要通过化学变化就能表现出来的性质,如颜色、状态、熔点、沸点、硬度、密度、气味、挥发性等。化学性质:物质在发生化学变化时表现出来的性质,如可燃性、氧化性、还原性、分解性等。 1) 化学变化常伴随着一些现象 放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀2)化学变化伴随着能量的吸收或释放燃烧:化学能转变为热能、光能电池放电:化学能转变为电能电池充电:电能转变为化学能光合作用:光能转变为化学能幻灯片 8化学变化的其他特征练习1、下列变化属于物理变化的是 ( )
A. 光合作用 B. 烧制瓷器
C. 汽油挥发 D. 氯化氢和氨气混合产生白烟
2、下列属于物质化学性质的是 ( )
A.密度 B.状态
C.气味 D.可燃性
3、判断镁条燃烧发生了化学变化的主要依据是( )。
A.有热量放出 B.发出耀眼的白光
C.银白色的固体变成了白色粉末 D.镁条逐渐变短CDC4、(2003·江苏常州卷)为履行国际社会《关于消耗臭氧层物质的蒙特利尔议定书》,我国政府决定自2003年6月1日起在全国范围禁止用“CTC”作为清洗剂。“CTC”又称四氯化碳,是常用服装于洗剂.也是修正液(又称涂改液)中的一种溶剂.还是一种优良的灭火剂。根据以上信息回答:推测“CTC”的物理性质和化学性质各一种物理性质:能溶解油脂、不溶解纤维、不溶于水、
挥发性化学性质:不能燃烧、不支持燃烧、性质稳定、有毒、
能与臭氧反应 二、化学研究物质的组成与结构1、混合物由纯净物组成活动与探究:加热葡萄糖、砂糖、面粉现象:变黑结论:都含有碳元素2、物质由元素组成纯净物:只由一种物质组成。混合物:由两种或两种以上的物质组成。物质的结构:金刚石和石墨的结构不同三、化学研究物质的用途与制法 幻灯片 8