三年级上册科学2《食物的色香味》 教案鄂教版

鄂教版三年级科学上册
食物的色香味
教学目标
观察认识食物的色香味，并通过活动认识感觉器官在观察物体中的作用。
认识人体的感觉器官，如眼、耳、鼻、舌、皮肤等。
运用观察、比较等方法认识物体的不同特征，并能用自己擅长的方式表达观察结果。
在观察研究中愿意与他人合作。
教学重、难点
1、教学重点：观察认识食物的色香味，并通过活动认识感觉器官在观察物体中的作用。
2、教学难点：运用观察、比较等方法认识物体的不同特征，并能用自己擅长的方式表达观察结果。
三、教学准备
多媒体课件。
食物类：橙子、面包、面条、米饭、蛋糕、玉米等一些学生日常生活中常见的食物。
其他物品：鲜花、布娃娃、草莓、兵乓球、收音机等。
四、教学过程
激趣导入
利用课件展示图片，欣赏完图片请学生谈感受。
提问：当爸爸妈妈准备了一桌丰盛的饭菜时，看到餐桌上丰盛的饭菜你有哪些感受？
（引导学生从饭菜的外在特点来描述食物，扑鼻的饭菜香、各种不同的颜色、鲜美的味道......）
最后共同归纳：色香味俱全的食物能引起我们的食欲，食物“色香味”中的“色”是指食物各种不同的颜色；“香”是指食物发出的气味；“味”是指食物各种各样不同的味道。
引导学生通过观察来认识并描述食物的色香味。
学生分小组观察所准备的橙子、面包、面条、米饭、蛋糕、玉米等食物，并完成观察记录表。
观察食物记录表
食物名称
食物的“色香味”特点
运用到的感觉器官
橙子
色
香
味
色
香
味
色
香
味
（2）学生交流观察到的食物特点。
注重引导学生用一句完整的话来描述他们的观察发现。
观察图片，引导学生从观察的个体现象中进行归纳。
进一步引导学生运用感觉器官对其他物体进行综合观察。
提问：我们对物体的观察除了用眼睛、鼻子、嘴以外，还可以用哪些器官和方式观察？
学生分组观察事先准备的鲜花、布娃娃、草莓、兵乓球、收音机等材料，鼓励学生通过多种方法观察这些物体。
集体交流结果。
(着重引导学生用多种器官观察描述物体）
分析归纳：根据本课中的观察以及平时的活动，说说我们观察物体要用到哪些器官，这些器官能认识到物体的哪些特性？
五、课堂小结
通过本节课的学习，你有哪些收获？