课件14张PPT。第二节 消化和吸收消化系统的组成人体的消化系统由一条消化道和
一些能分泌消化液的消化腺组成。消化系统的组成消化系统消化道消化腺口腔—咽—食道—胃—十二指肠—小肠—大肠—肛门唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺、胰腺等。 消化的形式化学性消化 物理性消化 消化——在消化道内将食物分解成 可以吸收的营养成分的过程。牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动等食物在消化液的作用下逐步分解的过程唾液腺 唾液腺分泌唾液,可湿润口腔,有利于吞咽和说话。人唾液中含有淀粉酶,能初步分解食物中的淀粉。 胆汁的作用 胆汁没有消化食物的酶,但是能乳化脂肪,使脂
肪变成微小颗粒,可以增大脂肪与酶的接触面
积,这有利于脂肪的消化。一、食物在消化系统中的变化淀粉酶麦芽糖蛋白质氨基酸脂肪微粒胆汁脂肪葡萄糖脂肪酸和甘油酶酶酶口腔内的化学性消化目的:说明口腔内发生的化学性消化探究:淀粉糊不变蓝变蓝变蓝37°C唾液水浴加热唾液淀粉酶促进淀粉分解成麦芽糖水不能促进淀粉的水解唾液淀粉酶需在适宜的温度下发挥高效的催化能力Y肠液、胰液、胆汁等消化液分别在口腔、小肠、胃二、营养物质的吸收 食物在消化道内经过消化,最终分解成葡萄糖、氨基酸等能够被人体吸收的营养物质。营养物质是在哪里被吸收的呢?小肠是人体内吸收营养物质的主要器官。1.小肠很长,约5-6米。
2.小肠内表面有许多皱襞和绒毛,增加了内表面积。
3.小肠绒毛壁很薄,小肠绒毛内分布着丰富的毛细血管,有利于营养物质的吸收。结论:消化道各段的吸收情况学有所用1.人体的消化系统包括 和 两部分.
2.消化道中最膨大的部分是 ,其主要功能是 .
3.人体最大的消化腺是 ,位于消化道内的消化腺有 .
4.人体消化和吸收的主要部位是 ,因为它是消化道最 . 的部分,其内表面有许多 和 ,其内部有多种消化食物的 .
5.肝脏病人厌食油腻食物的主要原因是( )
A.脂肪的胃排空时间长 B.肝脏影响了脂肪酶的分泌
C.胆汁分泌不足 D.脂肪不易被消化 消化道 消化腺胃暂时储存食物和初步消化食物肝脏胃腺、肠腺小肠长皱襞 绒毛消化液C