《物质的构成》教学设计
（第1课时）
《物质的构成》这一节课比较抽象，讲的是物质构成的微观领域，比如分子是构成物质的一种微粒；分子之间有空隙；分子处于不停地运动之中以及物态变化的微观解释。要讲好这一节课，关键是要化抽象为具体，做好各种演示实验。让学生在探究中自主发现知识，在做中学，培养学生科学探究能力和探究精神。
【知识与能力目标】
①知道分子是构成物质的一种微粒，分子十分微小。
②通过探究理解分子之间存在空隙，能举例说明分子之间有空隙的现象。
③能确认不同的物质分子的大小不同。
【过程与方法目标】
①进一步熟悉观察物体的基本方法和技能。
②经历科学探究的一般过程：提出问题——建立假设——设计实验——验证假设——得出结论，使学生进一步掌握研究问题的思维程序。
【情感态度价值观目标】
通过学习使同学们树立自然界的组成具有明显的层次结构的辨证唯物主义观念；通过探究引导学生积极思考，勇于探索，保持较强的好奇心和求知欲，培养创新意识。
【教学重点】
理解分子是构成物质的一种微粒
【教学难点】
理解分子之间存在空隙
一、创设情境，引出课题
课件展示沙雕图片，不同的沙雕作品造型各异，但都是由大量细小的沙粒构成的。那么，自然界中的各种物质是否也是由大量微小的粒子构成的呢？
二、讲授新知
一、分子是构成物质的一种微粒
学生实验：观察蔗糖的三个实验（观察方糖、观察碾碎的方糖、观察糖水）。让学生一步步考虑，最后根据水变甜的事实，确认蔗糖没有消失，在水中以极小的微粒存在，从而得到蔗糖是由蔗糖分子构成的结论，把学生引入物质的微观世界。
（板书）物质的构成
首先，请用放大镜观察它，
学生分组实验(PPT)：
师：看到了什么？
生：固体小颗粒。（它是由许多小颗粒构成的）
（板书）蔗糖小颗粒
师：这些小颗粒可以在分吗？
生：可以。
师：怎么办？
生：碾碎。
（介绍仪器，实验操作）
师：这里有一种仪器，叫研钵。介绍使用方法，注意不要敲。
师：为了节约实验材料，我们可以取一小部分，把剩下的蔗糖放回表面皿？
师：现在已经碾碎，再观察，看到什么？
生：比刚才更小了，成为粉末状的蔗糖。(PPT)
（板书）蔗糖粉末
师：你认为磨成的粉末还是刚才的蔗糖吗？
生：是。
师：为什么？
生：还是甜的，它只是变小了，没有变成其它东西。
师：有没有办法再把它分得更小？
生：有，可以把它溶于水。
师：我们来试一试，（提出操作要求，学生实验）先往烧杯里加入约60毫升的水，用药匙取少许蔗糖粉末，加入水中，最后用玻璃棒搅拌。并用放大镜观察。(PPT)
师：你看到了什么？
生：蔗糖粉末看不见了。
（板书）看不见
师：它消失了吗？
生：没有。
师：你能证明它的存在吗？
生：方法一、方法二
师：其实它此时以肉眼无法直接看见的、很小的微粒分散在水中。
（板书）看不见的微粒
师：科学家把这种微粒称为分子。(PPT)
（板书）分子
师：蔗糖是由蔗糖分子构成的。分子是构成物质的一种微粒。(PPT)
（板书）是构成物质的一种微粒
师：构成物质的微粒除分子以外，还有其他微粒，在以后的学习中会接触到。
师：自然界中有许多物质是由分子构成的。不同物质，构成它们的分子并不相同。(PPT)
如：水 氧气 酒精
师：对于分子，我们知道的不多，接下来我们看一段水分子自述的视频，看了之后，请同学们告诉我你从中了解到水分子的哪些特点。(PPT)
师：谁来讲一下。
生：分子很小，一克水中有33000000000000000000000（21个零）个水分子。
生：水分子比成乒乓球，则乒乓球相当于地球那么大。
师：我们知道了分子是非常小的。
（板书）很小
师：不但用肉眼和放大镜看不到，即使是光学显微镜也看不见。只有用现代较先进的扫描隧道显微镜，才能看到一些较大的物质分子(PPT)。
师：由于条件限制，我们目前无法拥有这么先进的仪器，没有办法看到分子。但我们可以通过别的感官来感觉到她的存在。下面请大家闭上眼睛，细细品味，感觉到的请马上举手。
生：……
师：其实老师刚才喷了香水。那些具有香味的分子被我们觉察到了，看不见，但真实存在。
师：学到这里，你对分子了解多少？
生：……
二、分子之间有空隙
水是由水分子构成的，
酒精是由酒精分子构成的，
……
那么，构成物质的分子是紧密无间地挤在一起呢？还是彼此间存在一定的空隙？ 你能通过实验证明分子之间有空隙吗？
做水和酒精混合的实验时：用有刻度的小试管。
师：你能利用手头的器材设计一个实验证明并展示给在座的老师吗？
生：在这根玻璃管中装满水和酒精混合后，摇一下看水少下去了吗？
师：这样的实验时间会比较长，我们可以怎么改进呢？
生：用玻璃棒搅拌加速混合
师：这样操作后，看到液面下降能说明液体总体积变小了吗？
生：不能，玻璃棒中沾了水珠，导致实验误差，不能说明问题了
师：这里有一根橡皮筋，它有什么作用？
师：如果允许实验存在一点点误差的话，我们用手指摁住玻璃管的一端上下翻动几次。但是在翻动时要注意什么？
生：水不能漏出，否则实验就失败了
师：说说你的实验是怎么做的，你看到了什么？
生：我们将水和酒精倒入玻璃管内，原来它们是分开的，我们用手指摁住玻璃管的一端上下翻动几次后它们混合了，但总体积少了四格。
师：看到体积下降的举手
师：为什么总体积比原来的少呢？
生：水分子有空隙，混合进入空隙中，体积变小了。
师：好，接下来我们重新回到一开始提出的问题：……我们已经知道了水和酒精都的由分子构成的，那么水和酒精的混合其实就是大量水分子和酒精分子混合，那么它们会如何相处呢？这其中有什么奥妙呢？
师：由于分子很小，我们的肉眼无法看到它们之间发生了什么，我们就用看得见的物体来进行模拟。老师准备了黄豆和芝麻，我们现场进行一次模拟。也像水和酒精混合，我们把芝麻倒入到黄豆中。请两位同学按要求完成实验。(PPT)：
师：你的现象是什么？还有你的呢？
生1：下降 生2：下降
师：由于两位同学的实验现象一致，表明是一个普遍的现象。根据这一现象，说明了什么？
生：黄豆与黄豆之间、芝麻与芝麻之间有空隙。这一个结论也是可信的。
师：你能否推想酒精和水混合总体积变小的原因呢？(PPT)
生：水分子之间和酒精分子之间有空隙，当水和酒精混合时，不同分子相互进入到分子的空隙里去，所以总体积会减小。(PPT)
师：仅仅如此吗？还有别的原因吗？
学生思考。
师：请看刚才的实验现象，（讲台上放着）水和水混合后总体积没变，难道水分子之间没有空隙吗？
生：酒精分子之间和水分子之间的空隙大小不同。(PPT)
师：到此为止，终于知道为什么。不知不觉中，我们一起完成了一个完整的探究过程，首先是看到了一个现象，然后提出问题，建立假设，紧接着我们一起收集证据加以证明，最终得出结论。从中我们做了模拟实验，来进行类比，使我们更了解事物的本质。其实这些方法就是科学家们研究科学问题的方法，那现在大家俨然已经成为了一名名的小科学家。
师：当然，科学是不断发展的，一个问题的解决往往会伴随一个新问题的产生。我们已经证实了液体分子之间有空隙。那么固态分子之间和气态分子之间是否也存在空隙？（停顿）
生：有。
师：谁有办法证明气体分子之间存在空隙。
生：用针筒压缩气体。
（学生操作）
师：据科学研究表明，固体分之间也存在空隙。
（板书）分子之间存在空隙
气体分子、液体分子、固体分子三类分子之间的空隙是否一样大？
那么，固体分子之间、液体分子之间和气体分子之间的空隙是否相同？
生：不同
师：以液体和气体为例，它们分子之间空隙谁大？怎么证明。
（学生分组实验：压缩空气和水）
（预备：改变分子之间的空隙） 压缩 改变温度（乒乓球瘪了、容量瓶的使用中）
师：老师给大家打个比方。 列队、热身操、自由活动
师：所以一般地说。气体分子之间的空隙最大。
三、归纳总结：
师：说一说：如果你是分子，请你向大家介绍自己！
师：除了了解到物质构成的一些知识之外，希望大家也能学到了一些科学方法。譬如，要研究物质的构成，我们可以将物质由大到小分下去，直到找到真正构成它的基本粒子。
我们可以借助宏观模型来进行类比，从而有助于理解微观本质。最后，希望同学们在以后的学习生涯中能多观察、多发现、多思考、多实践。
略
《物质的构成》教学设计
（第2课时）
《物质的构成》这一节课比较抽象，讲的是物质构成的微观领域，比如分子是构成物质的一种微粒；分子之间有空隙；分子处于不停地运动之中以及物态变化的微观解释。要讲好这一节课，关键是要化抽象为具体，做好各种演示实验。让学生在探究中自主发现知识，在做中学，培养学生科学探究能力和探究精神。
【知识与能力目标】
1、了解扩散现象，确认固体、液体、气体都能发生扩散。
2、理解扩散的快慢与温度的关系，能叙述分子运动的剧烈程度与温度的关系。[来源:学科网]
3、知道分子之间有引力和斥力。
【过程与方法目标】
①进一步熟悉观察物体的基本方法和技能。
②经历科学探究的一般过程：提出问题——建立假设——设计实验——验证假设——得出结论，使学生进一步掌握研究问题的思维程序。
【情感态度价值观目标】
通过学习使同学们树立自然界的组成具有明显的层次结构的辨证唯物主义观念；通过探究引导学生积极思考，勇于探索，保持较强的好奇心和求知欲，培养创新意识。
【教学重点】
扩散现象
【教学难点】
分子之间的引力和斥力
一、创设情境，引出课题
引入：复习第一课时的主要内容，引出构成物质的分子是静止不动地固定在确定的位置上，还是处于不停的运动之中？
气体扩散
如图4-7，两只分别装活动有空气和二氧化氮气体的玻璃瓶瓶口相对，中间用玻璃板隔开。抽去玻璃板，使两个瓶口相互贴紧，将会看到______________________________
（课件展示）
液体扩散
教师演示红墨水滴入水中的实验或观看视频得出液体分子也在不断运动，也会出现扩散现象。
3．老师在讲台上压一下香水瓶的喷嘴，当你闻到香水味时，请马上举手示意。注意瓶中香水的状态。瓶里的香水是液体的，是液体在扩散吗？为什么鼻孔会闻到香水味？液体香水蒸发成气体状态，香水气体分子不断运动而扩散。香水气体分子进入鼻孔内。
提问：气体、液体具有流动性，都能发生扩散现象，固体没有流动性，能发生扩散现象吗？
例：有人曾经把磨得很光的铅片和金片紧压在一起，在室温下放置5 年，发现它们结合在一起了。再将它们切开，可以看到金分子和铅分子互相渗入了约1 毫米深。[来源:Zxxk.Com]
人们采用渗碳技术，用固体扩散的方法使低碳钢的表面渗入更多的碳原子，以增大表面的硬度，增强其耐磨性。固体也会发生扩散现象。
提问：煤炭堆在墙角时间久了，发现墙的内部也会变黑。为什么？
固体也会发生扩散现象，构成煤炭的粒子在不停地运动，渗入了墙壁，墙的内部也会变黑。
一、扩散现象
扩散现象：
由于分子的运动而使物质从一处进入另一处的现象。气体、液体、固体都会发生扩散现象。扩散现象是物质分子运动的宏观表现。
扩散现象说明：分子在不停地做无规则运动。
提问：热菜总是香味四溢，但冷菜却只有靠得很近时才能闻到它的气味，这说明了什么？
探究液体的扩散快慢与温度的关系。
控制变量：①水的质量一样；②红墨水质量一样；③红墨水同时注入及注入速度一样；
现象：两杯水都变红色，但热水比冷水红得快
结论：温度越高，液体扩散得越快
扩散的快慢与温度有关
温度越高，气体及液体扩散也越快
提问：你能解释其中的原理吗？
温度越高，分子无规则运动越剧烈。
热运动
我们把分子永不停息的无规则运动叫做热运动。
提问：既然物质是由大量的做无规则运动的分子构成，那么这些分了为什么能够聚集在一起，构成各种各样的物体，而不会分散开来呢？
二、分子之间的引力和斥力
分子之间存在引力
构成物质的分子之间虽然彼此相互隔开，却存在着相互作用的引力。正是分子之间的引力，像一只只无形的手，将分子与分子聚集在一起，构成各种固体和液体的。
不但物体内部的分子之间存在着引力，两个物体接触面上的分子之间同样存在着相互作用的引力。
（课件展示）活动：取两块铅柱，将它们的端面锉平后，用力将它们压在一起。把它们悬挂起来，并在下方铅柱上挂一个重物，看重物能否将两块铅块拉开。
结论：正是两块铅柱接触面上分子之间的引力，使两块铅柱粘合在一起。
思考：既然构成各种物质的分子间都存在空隙，但为什么很难将固体和液体的体积压缩呢？
分子之间存在斥力
正是分子之间的斥力，使物质内部的分子很难靠得很近。
当分子之间达到一定距离时，引力与斥力相同。
三、归纳总结：
师：通过本节课的学习，你对分子有哪些认识？
1、扩散现象 2、分子之间存在引力和斥力
略
课件23张PPT。浙江教育出版社 七年级 | 上册 不同的沙雕作品造型各异，但都是由大量细小的沙粒构成的。 那么，自然界中的各种物质是否也是由大量微小的粒子构成的呢？观察方形蔗糖现象：看到许多蔗糖颗粒观察碾碎的方形蔗糖现象：蔗糖颗粒变成更加细小的蔗糖粉末你还能看到蔗糖吗？现象：蔗糖粉末消失了蔗糖以一种肉眼看不见的微粒存在于水中。观察：蔗糖的构成蔗糖以一种肉眼看不见的微粒存在于水中。现象：
看到小颗粒现象：
看到蔗糖粉末现象：
无法看到蔗糖粉末 蔗糖是以一种被叫做蔗糖分子的粒子分散在水中。活动一：观察蔗糖蔗糖消失了？？？看到蔗糖的更小颗粒看到蔗糖的小颗粒看不到蔗糖粉末蔗糖分子分子是构成物质的一种微小的粒子。酒精分子水分子尝试与归纳拓展：构成物质微粒还有原子和离子等。不同的物质是由不同的分子构成的。P124第一段1000000000000000000000 一滴水中含有的水分子个数为：感受分子的大小和数目 这些分子如果让人去数，每秒钟数1个，大约需要30万亿年。水分子直径0.4纳米。 如果把水分子放大到乒乓球那么大，那么按相同的比例放大，乒乓球将有地球那么大。扫描隧道显微镜
（可放大几百万倍）C60分子图像水是由水分子构成的，
酒精是由酒精分子构成的，
…… 那么，构成物质的分子是紧密无间地挤在一起呢？还是彼此间存在一定的空隙？ 你能通过实验证明分子之间有空隙吗？p124活动二观察与比较：混合液体积 ____ 水和酒精体积之和<为什么呢？奇怪：1+1 < 2酒精水你知道总体积变小的原因吗？水分子之间和酒精分子之间存在着空隙，当水和酒精混合时，不同分子相互进入到分子的空隙中，所以总体积会减小。1. 在量筒内倒入黄豆，再倒入芝麻。记下它们的总体积：____ cm32. 将量筒反复摇晃几次，使它们混合后，记下总体积:____ cm3 活动三：模拟实验 P125混合后的体积 ____ 混合前的体积之和。100 ＜原因：1.两种颗粒的大小不同；2.两种颗粒之间存在着空隙。1. 水分子和酒精分子大小不一样。实验推断：2. 水分子和酒精分子之间有空隙。 当水和酒精混合时，水分子和酒精分子相互进入到彼此的空隙中。水分子和酒精分子分别进入到彼此的空隙中。注意：混合液中分子仍然存在空隙。苯分子的照片有力的证明了分子之间确实存在空隙。思考与讨论p125 气体分子和固体分子之间也存在空隙吗？1、挤压空的矿泉水瓶。（气体）2、挤压装满水的矿泉水瓶。（液体）你感受到了什么? 气体容易被压缩，而液体难被压缩，固体更难被压缩。3、挤压桌子。（固体）这一事实说明了什么？常见物体内部分子排列图（三态）一般情况下，
分子之间的空隙：气体>液体>固体1._____是构成物质的_____粒子；
2.分子的大小:______；
3.分子之间存在_____。
一般情况：
气体分子间隙 固、液体分子间隙分子一种很小空隙>今天你学会了什么？1、水、水蒸气、冰都是由（ ）构成的；蔗糖是由（ ）构成的。不同的物质是由（ ）的分子构成的。 水分子蔗糖分子不同随堂练习2．判断题
(1)分子是构成物质的一种微粒 ( )
(2)物质能有三态变化，是由于分子间有一定的间隔。 ( )
(3)由分子构成了一切物质。 ( )√√×3、冰融化成水，体积变小，这说明冰中分子之间的空隙比水中的要_____。大welcome to use these PowerPoint templates, New Content design, 10 years experience 从前，一个老和尚让一个小和尚去把一个碗装满，小和尚装了一满碗的石头回去了，老和尚问装满了吗？小和尚说满了，老和尚抓起一把沙子放到碗里沙子流入了石头缝隙里，小和尚恍然大悟原来应该装沙子才算满，小和尚又装了一碗满满的沙子回来了。老和尚问满了吗？小和尚说这次满了。老和尚勺了一些水倒到沙子中水马上渗到沙子中去了。这下小和尚
明白了，他打了一碗水回到老和尚身
边，这回一定是满了。老和尚抓起一
把盐放入水中，盐不见了。小故事 大道理课件16张PPT。浙江教育出版社 七年级 | 上册 构成物质的分子是静止还是运动的？你能设计实验或举出一些生活实例说明吗？活动一：P125一、分子处于不停的运动之中现象记录：
。另一个瓶子内逐渐变成棕色 由于分子的运动而使物质从一处进入另一处的现象，叫做扩散。活动一：P125 气体会发生扩散，液体和固体是否也会发生扩散？物质扩散快慢与什么因素有关？现象： 。 热水比冷水先变红 液体扩散的快慢与温度有关，温度越高，扩散越快。活动二：P126结论： 固体与液体之间以及固体与固体之间也会发生扩散。你能举出一些生活实例说明吗？归纳：气体、液体和固体都能发生扩散现象, 且温度越高,扩散越快。（为什么？） 由于分子的运动与温度有关，所以把分子的无规则运动叫分子的热运动。温度越高，分子运动越剧烈，扩散越快。阅读 P127，并思考：固体、液体、气体分子的排列和运动有什么不同？稳固性流动性弥散性思考：既然分子在永不停息地做无规则运动，那么固体和液体中的分子为什么不会飞散开，而总是聚合在一起，保持一定的体积呢？ 构成物质的分子之间虽然彼此相互隔开，却存在着相互作用的引力。二、分子之间的引力和斥力 取两块铅柱，将它们的端面锉平后，用力将它们压在一起。把它们悬挂起来，并在下方铅柱上挂一个重物，看重物能否将两块铅块拉开。解释：两块铅柱接触面上分子之间存在着引力，使两块铅柱粘(zhan)合在一起。结论：不但物体内部的分子之间存在着引力，两个物体接触面上的分子之间也存在着引力。思考：既然固体、液体和气体的分子间都存在空隙，但为什么很难将固体和液体的体积压缩呢？ 物质内部的分子之间不但存在引力，同时也存在斥力。 通过本节课的学习，你对分子有哪些认识？“体小有隙永动有力”我会小结拓展：构成物质的其他粒子也具有分子的这些特点。1、 “花气袭人知骤暖，鹊声穿树喜新晴”这是南宋诗人陆游《村居书喜》中的两句诗，从科学角度讲，花气袭人是由于（ ）
A.分子是有一定质量的????????????????????
B.分子间有空隙????
C.分子在不断地运动??????????????????????
D.分子是可分的C巩固练习2、一堆煤堆放在墙角，一段时间煤运走了墙的里面都有黑色了，为什么？
这是一种_____现象，此现象说明了分子___________________，同时也说明分子之间存在_____。扩散不停地做无规则运动空隙3、下列现象中，不能说明分子在做无规则运动的是 （ ）
A、蜡烛熔化
B、扫地时灰尘满天飞
C、把大白菜放入盐水中，白菜细胞会失水
D、气体比固体容易压缩B深层挑战4.用分子的知识解释：
(1)气体受压，体积缩小是由于分子间隙变___;
(2)水变水蒸气时，分子间隙变____;
(3)盛酒精、汽油的瓶子为什么要塞紧瓶塞？
(4)腌制咸菜时，盐水使咸菜变咸的原因？
(5)热水瓶倒掉少量水后，立即塞上瓶塞，瓶塞有时会冲出来。为什么？
小大构成盐的粒子不停地运动而进入到菜内。水蒸发，分子间隙增大，体积增大。4.1 物质的构成二、分子之间存在空隙三、分子处于不停的运动之中四、分子之间的引力和斥力一、物质由分子构成1、构成物质的分子之间虽然彼此相互隔开，却存在着相互作用的引力。2、物质内部的分子之间不但存在引力，同时也存在斥力。
