六年级上册数学4.3 营养含量教案

《营养含量》教学设计

教学内容：六年级上册第四单元第三节
教学目标：
1、会解决有关百分数的简单实际问题，体会百分数与现实生活的密切联系。
2、在解决实际问题的过程中，理解百分数化成小数或分数的必要性，能正确地将百分数化成小数或百分数。
教学重点：能解决一个数的百分之几是多少的实际问题
教学难点：掌握百分数化成小数或分数的方法。
教 法：路牌式教学方法。
学 法：自主探索、小组合作、共同探究。
教具准备：希沃白板课件、希沃授课助手。
教学过程
一、创设情境，引入新课：
师：老师准备了一些图片，请大家来看，看完后说说你的想法？
生观看图片（胖和瘦）
师：说说你想到了什么？
生1：他们有的太胖有的太瘦了
生2：他们有的营养不良，有的营养过剩
师：看来呀，营养是一个很重要的问题，今天我们就一起来探究《营养含量》。
师：老师这里有一份关于营养的影像资料，我们一起来看看，你能从中得到什么信息？（微视频）
生：食物的主要营养成分。
师：你了解到食物中的主要营养成分是什么？
生：蛋白质、脂肪、碳水化合物。（思维导图出示并使用超链接 展示相应的图片。）
师：老师为大家准备了一份100克?各种食物所含营养成分的统计表，请看大屏幕，观察后说说你有什么发现？
生1：我发现蛋白质含量最高的是豆制品；
生2：我发现蔬菜的蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量都不高；
生3：我发现米饭的碳水化合物的含量最高；
师：那么老师要想多补充蛋白质，需要多食用哪些食物？
生：豆制品。
师：对，请听黄豆的营养成分。
二、结合情景，探究新知：
师：你了解到黄豆有哪些成分？
师：问题来了，250克黄豆中，蛋白质约有多少克？ 我们用画图的方法探究吧。（希沃白板课件出示动画）
师：从图中可以知道，250克黄豆中，蛋白质约有多少克？实际是求什么？
师：说的不错，谁会列式？（学生上台列式）
师：式子列出来， 里面有百分数怎么办？ 小组内交流一下。
师：对，只要把百分数化成小数或分数就可以计算了。
学生继续展示算法：
方法一：250×36% ＝250×＝90（克）
方法二：250×36% ＝250×0.36 ＝90（克）
同理探究250克黄豆中脂肪、碳水化合物分别约有多少克？
师：想一想， 百分数怎样化成小数和分数？小组内交流一下。（利用希沃白板课件的拖拽功能出示结论。）
三、当场检测，巩固新知：
师：小金鱼、桃花、青蛙找不到自己的伙伴了，谁愿意帮忙找？（希沃白板5的课堂活动出示。）
师：伙伴找到了，小金鱼来了，请看：
（一生上台做，师巡视，借助希沃授课助手把学生有问题的答案拍照上传、讲解。）
师：给大家一分钟，看谁填的格子最多？（利用希沃白板5的计时器计时、利用班级优化大师给最多的学生加上相应的分数。）
师：接下来，我要考考你们的眼力。（一生上台做）
师：非常不错！最后我们再帮淘气算算学习用品的钱吧。
四、课堂小结，畅谈收获：
师：你有什么收获？（利用希沃白板5的蒙层出示）