第1节 种子萌发形成幼苗
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(共37张PPT)
第1节 种子萌发形成幼苗
观察种子萌发和形成幼苗的过程，我们看到种子的形态发生了一系列变化。那么，这些变化是在种子怎样的结构基础上发生的呢？
导入新课
资料： 许多作物是在春天播种的,在播种前往往要在地里浇一些水，使土壤潮湿，如果刚下过一场小雨，不用浇水就可以播种了,但是过于潮湿又容易使种子霉烂。播种前往往要松土，使土壤中有充足的空气。
种子萌发需要什么条件？
导入新课
1.观察菜豆种子和玉米种子的结构。
2.描述种子萌发和形成幼苗的过程。
4.通过小组的合作探究，阐明种子萌发的环境条件和自身条件。
5.运用对照实验法设计并完成对“种子萌发的环境条件”的探究，学会控制实验条件。
3.探究种子的营养成分。
导入新课
“春种一粒粟，秋收万颗籽”表现的是什么生命现象？
植物的生长、 发育和 繁殖后代
用图或表描绘植物的生活史
讲授新课
种子
（萌发）
（种子在果实内）
（传粉、受精）
生活史是指生物在一生中所经历的生长、发育和繁殖的全过程。绿色开花植物的生活史是从种子到种子的过程。
讲授新课
种子都有种皮和胚
１.种子的形态
讲授新课
种子的形态各不相同。那么,一粒小小的种子，为什么能萌发成幼苗，长成一棵参天大树呢？
(可能与种子内部的结构有关)
猜一猜:
讲授新课
２.种子的结构
活动：
观察种子的结构
（１）菜豆种子的结构
胚芽
胚轴
胚根
子叶
讲授新课
（２）玉米种子的结构
讲授新课
３.种子萌发的过程
讲授新课
种子萌发时的形态结构变化
讲授新课
胚根
胚芽
胚轴
根
茎和叶
连接根和
茎的部位
（１）菜豆种子萌发的过程
讲授新课
(2)玉米种子萌发的过程
讲授新课
胚根
胚芽
胚轴
根
茎和叶
连接根和
茎的部位
讲授新课
(3)菜豆和玉米种子萌发过程异同点：
出土
留土
子叶
胚乳
种子吸水膨胀，胚根突破种皮，胚轴伸长，胚芽露出地面，胚芽发育成茎和叶，胚根不断生长，发育成根。
讲授新课
菜豆种子 玉米种子
不同点 子叶
营养
来源
相同点
探究种子的营养成分
（1）提出问题:种子内含有哪些营养成分?
（2）作出假设:种子内含有有机物和无机物
（3）设计并实施实验方案
①
②
1.探究过程
三
讲授新课
③
④
⑤
讲授新课
填一填:将下列操作对应的现象和可能的结论填入下表
种子成分里有
水分
无机盐是种子的成分
面粉里有淀粉
面粉里可能有蛋
白质
种子里有脂肪
试管壁上有水雾
剩下不能燃烧的灰
糨糊变成蓝色
纱布里留下柔
韧的“面筋”
种胚在白纸上留下油迹
讲授新课
操作 现象 结论
(4)记录实验现象,分析并得出结论
实验证明,任何植物种子都含有无机物(水分、无机盐)和有机物(淀粉、蛋白质、脂肪)，而且都是有机物比无机物多。
讲授新课
1.烘烤试管内的干种子时,试管口为什么要稍稍向下倾斜?
提示:防止水蒸气冷凝回流炸破试管。
2.怎样判断种子中含有无机物和有机物?
提示:有机物能燃烧，无机物不能燃烧。
3.遇碘变蓝是面粉中哪种成分的特性?
提示:淀粉。
4.面团中有柔韧性的物质主要是什么成分?
提示：蛋白质。
5.为什么要将小麦种子放在火上烘烤一会儿?
提示：去除水分
讨 论:
讲授新课
2.种子萌发的内部条件
（2）发育成熟而完整的胚
（3）有生活力且不处于休眠期
（1）足够供胚发育的营养物质
讲授新课
无机物 有机物
水分 无机盐 淀粉 蛋白质 脂肪
说一说: 种子萌发成幼苗时,各部分结构的形态是怎样变化的?你能说出变化的原因吗?
可见,种子萌发还必须要有足够的营养物质来满足胚生活的需要.
讲授新课
3.测定种子的发芽率
种子发芽率
＝
农作物播种前，要进行选种和测定种子的发芽率
×100%
讲授新课
四
这些种子没有萌发的原因是什么?
(种子自身有问题,或是种子存在的环境有问题)
猜一猜:
种子萌发的外部条件
讲授新课
1.我们探究的问题是种子的萌发需要哪些适宜的环境条件。
2.根据你的亲身体验和从农作物播种中受到的启发,对问题作出假设。
3.可能有多种环境因素影响种子的萌发,应采取单因子实验法,要设置对照实验。
提 示:
讲授新课
把你的实验方案跟大家分享一下
能不能从别人的设计中获得启发
空气
空气
空气
空气
水
水
水
20-25℃
4-8 ℃
1
2
3
4
说一说:
看一看:
讲授新课
问题会越辩越明
1.该实验有没有对照组?如果有是哪一组?为什么?
提示：有；第3组；第3组能萌发。
2.实验中设置了几组对照?分别是哪几组?
提示：三组对照。1与3；2与3；4与3。
议一议:
讲授新课
3.通过分析你能得出什么结论?
提示:适量的水分、适宜的温度、充足的空气是种子萌发所必须的。
4.如果实验装置中只放一粒种子对实验结果有什么影响?
提示：偶然性大，实验误差大。
讲授新课
种子萌发时要求有适量的水分、适宜的温度和充足的空气，缺少其中的任何一种外界条件种子都不能萌发.
结论:
讲授新课
菜豆种子
种皮
胚
胚芽
胚轴
胚根
子叶
(2片)
玉米种子
果皮和种皮
胚
胚乳
胚芽
胚轴
胚根
子叶
(1片)
将来发育成茎和叶
将来发育成茎和根的连接部分
将来发育成根
储存营养
将来发育成茎和根的连接部分
将来发育成根
转运营养
储存营养物质
将来发育成茎和叶
课堂小结
种子萌发的条件
自身条件
外界条件
成熟的、结构完整的胚
有活力的胚
充足的营养物质
适量的水分
充足的空气
适宜的温度
课堂小结
１.人们常吃的黄豆芽和绿豆芽主要是由黄豆种子和绿豆种子的哪个结构形成的（ ）
A.胚根 B.胚芽 C.胚轴 D.子叶
２.种子中能发育成新植物幼体的是（ ）
A.胚 B.胚芽 C.子叶 D.胚根
３.种子的结构里能够发育成茎和叶的是( )
A.胚芽 B.胚轴 C.胚根 D.子叶
C
A
A
随堂训练
3.下列不是种子萌发所需条件的是( )
A.充足的阳光 B.充足的空气
C.适宜的温度 D.适量的水分
4.下列条件下种子可以正常萌发的是（ ）
Ａ.多肥、积水、温暖的土壤
Ｂ.寒冷、疏松、水分充足的土壤
Ｃ.温暖、潮湿、松软的土壤
Ｄ.温暖、干燥、松软的土壤
A
C
随堂训练
7.生活史是指生物在一生中所经历的_____、____和_____的全过程.绿色开花植物的生活史是从_______开始的.
5.种子萌发时最先突破种皮的是( )
A.胚芽 B.胚轴 C.胚根 D.子叶
6.将浸软的玉米种子剖开,在剖面上滴一滴碘液,这时会看到( )
A.种皮变成蓝色 B.胚乳变成蓝色
C.胚轴变成蓝色 D.子叶变成蓝色
C
B
生长
发育
繁殖
种子
随堂训练
8.填表比较菜豆种子和玉米种子的异同
不 同 点
相 同 点
子 叶
胚 乳
营养储存
种子名称
项目
2片
1片
无
有
子叶里
胚乳里
种皮和胚(胚芽、胚轴、胚根、子叶)
菜豆种子
玉米种子
随堂训练
9.把大米、豆瓣播种到土壤里能长出幼苗来吗？把炒熟的种子置于适宜的外界条件下能萌发吗？为什么？
不能。大米、豆瓣是不完整的胚；炒熟的种子的胚已死亡。
10.小红和小明在探究种子萌发的外界条件时，将6粒具有萌发能力的玉米种子，按下图分别放入A、B两个烧杯中。将A烧杯放在25℃的通风地方，B烧杯放在冰箱中。试分析两个烧杯中种子萌发的情况.
随堂训练
第1节 种子萌发形成幼苗
观察种子萌发和形成幼苗的过程，我们看到种子的形态发生了一系列变化。那么，这些变化是在种子怎样的结构基础上发生的呢？
导入新课
资料： 许多作物是在春天播种的,在播种前往往要在地里浇一些水，使土壤潮湿，如果刚下过一场小雨，不用浇水就可以播种了,但是过于潮湿又容易使种子霉烂。播种前往往要松土，使土壤中有充足的空气。
种子萌发需要什么条件？
导入新课
1.观察菜豆种子和玉米种子的结构。
2.描述种子萌发和形成幼苗的过程。
4.通过小组的合作探究，阐明种子萌发的环境条件和自身条件。
5.运用对照实验法设计并完成对“种子萌发的环境条件”的探究，学会控制实验条件。
3.探究种子的营养成分。
导入新课
“春种一粒粟，秋收万颗籽”表现的是什么生命现象？
植物的生长、 发育和 繁殖后代
用图或表描绘植物的生活史
讲授新课
种子
（萌发）
（种子在果实内）
（传粉、受精）
生活史是指生物在一生中所经历的生长、发育和繁殖的全过程。绿色开花植物的生活史是从种子到种子的过程。
讲授新课
种子都有种皮和胚
１.种子的形态
讲授新课
种子的形态各不相同。那么,一粒小小的种子，为什么能萌发成幼苗，长成一棵参天大树呢？
(可能与种子内部的结构有关)
猜一猜:
讲授新课
２.种子的结构
活动：
观察种子的结构
（１）菜豆种子的结构
胚芽
胚轴
胚根
子叶
讲授新课
（２）玉米种子的结构
讲授新课
３.种子萌发的过程
讲授新课
种子萌发时的形态结构变化
讲授新课
胚根
胚芽
胚轴
根
茎和叶
连接根和
茎的部位
（１）菜豆种子萌发的过程
讲授新课
(2)玉米种子萌发的过程
讲授新课
胚根
胚芽
胚轴
根
茎和叶
连接根和
茎的部位
讲授新课
(3)菜豆和玉米种子萌发过程异同点：
出土
留土
子叶
胚乳
种子吸水膨胀，胚根突破种皮，胚轴伸长，胚芽露出地面，胚芽发育成茎和叶，胚根不断生长，发育成根。
讲授新课
菜豆种子 玉米种子
不同点 子叶
营养
来源
相同点
探究种子的营养成分
（1）提出问题:种子内含有哪些营养成分?
（2）作出假设:种子内含有有机物和无机物
（3）设计并实施实验方案
①
②
1.探究过程
三
讲授新课
③
④
⑤
讲授新课
填一填:将下列操作对应的现象和可能的结论填入下表
种子成分里有
水分
无机盐是种子的成分
面粉里有淀粉
面粉里可能有蛋
白质
种子里有脂肪
试管壁上有水雾
剩下不能燃烧的灰
糨糊变成蓝色
纱布里留下柔
韧的“面筋”
种胚在白纸上留下油迹
讲授新课
操作 现象 结论
(4)记录实验现象,分析并得出结论
实验证明,任何植物种子都含有无机物(水分、无机盐)和有机物(淀粉、蛋白质、脂肪)，而且都是有机物比无机物多。
讲授新课
1.烘烤试管内的干种子时,试管口为什么要稍稍向下倾斜?
提示:防止水蒸气冷凝回流炸破试管。
2.怎样判断种子中含有无机物和有机物?
提示:有机物能燃烧，无机物不能燃烧。
3.遇碘变蓝是面粉中哪种成分的特性?
提示:淀粉。
4.面团中有柔韧性的物质主要是什么成分?
提示：蛋白质。
5.为什么要将小麦种子放在火上烘烤一会儿?
提示：去除水分
讨 论:
讲授新课
2.种子萌发的内部条件
（2）发育成熟而完整的胚
（3）有生活力且不处于休眠期
（1）足够供胚发育的营养物质
讲授新课
无机物 有机物
水分 无机盐 淀粉 蛋白质 脂肪
说一说: 种子萌发成幼苗时,各部分结构的形态是怎样变化的?你能说出变化的原因吗?
可见,种子萌发还必须要有足够的营养物质来满足胚生活的需要.
讲授新课
3.测定种子的发芽率
种子发芽率
＝
农作物播种前，要进行选种和测定种子的发芽率
×100%
讲授新课
四
这些种子没有萌发的原因是什么?
(种子自身有问题,或是种子存在的环境有问题)
猜一猜:
种子萌发的外部条件
讲授新课
1.我们探究的问题是种子的萌发需要哪些适宜的环境条件。
2.根据你的亲身体验和从农作物播种中受到的启发,对问题作出假设。
3.可能有多种环境因素影响种子的萌发,应采取单因子实验法,要设置对照实验。
提 示:
讲授新课
把你的实验方案跟大家分享一下
能不能从别人的设计中获得启发
空气
空气
空气
空气
水
水
水
20-25℃
4-8 ℃
1
2
3
4
说一说:
看一看:
讲授新课
问题会越辩越明
1.该实验有没有对照组?如果有是哪一组?为什么?
提示：有；第3组；第3组能萌发。
2.实验中设置了几组对照?分别是哪几组?
提示：三组对照。1与3；2与3；4与3。
议一议:
讲授新课
3.通过分析你能得出什么结论?
提示:适量的水分、适宜的温度、充足的空气是种子萌发所必须的。
4.如果实验装置中只放一粒种子对实验结果有什么影响?
提示：偶然性大，实验误差大。
讲授新课
种子萌发时要求有适量的水分、适宜的温度和充足的空气，缺少其中的任何一种外界条件种子都不能萌发.
结论:
讲授新课
菜豆种子
种皮
胚
胚芽
胚轴
胚根
子叶
(2片)
玉米种子
果皮和种皮
胚
胚乳
胚芽
胚轴
胚根
子叶
(1片)
将来发育成茎和叶
将来发育成茎和根的连接部分
将来发育成根
储存营养
将来发育成茎和根的连接部分
将来发育成根
转运营养
储存营养物质
将来发育成茎和叶
课堂小结
种子萌发的条件
自身条件
外界条件
成熟的、结构完整的胚
有活力的胚
充足的营养物质
适量的水分
充足的空气
适宜的温度
课堂小结
１.人们常吃的黄豆芽和绿豆芽主要是由黄豆种子和绿豆种子的哪个结构形成的（ ）
A.胚根 B.胚芽 C.胚轴 D.子叶
２.种子中能发育成新植物幼体的是（ ）
A.胚 B.胚芽 C.子叶 D.胚根
３.种子的结构里能够发育成茎和叶的是( )
A.胚芽 B.胚轴 C.胚根 D.子叶
C
A
A
随堂训练
3.下列不是种子萌发所需条件的是( )
A.充足的阳光 B.充足的空气
C.适宜的温度 D.适量的水分
4.下列条件下种子可以正常萌发的是（ ）
Ａ.多肥、积水、温暖的土壤
Ｂ.寒冷、疏松、水分充足的土壤
Ｃ.温暖、潮湿、松软的土壤
Ｄ.温暖、干燥、松软的土壤
A
C
随堂训练
7.生活史是指生物在一生中所经历的_____、____和_____的全过程.绿色开花植物的生活史是从_______开始的.
5.种子萌发时最先突破种皮的是( )
A.胚芽 B.胚轴 C.胚根 D.子叶
6.将浸软的玉米种子剖开,在剖面上滴一滴碘液,这时会看到( )
A.种皮变成蓝色 B.胚乳变成蓝色
C.胚轴变成蓝色 D.子叶变成蓝色
C
B
生长
发育
繁殖
种子
随堂训练
8.填表比较菜豆种子和玉米种子的异同
不 同 点
相 同 点
子 叶
胚 乳
营养储存
种子名称
项目
2片
1片
无
有
子叶里
胚乳里
种皮和胚(胚芽、胚轴、胚根、子叶)
菜豆种子
玉米种子
随堂训练
9.把大米、豆瓣播种到土壤里能长出幼苗来吗？把炒熟的种子置于适宜的外界条件下能萌发吗？为什么？
不能。大米、豆瓣是不完整的胚；炒熟的种子的胚已死亡。
10.小红和小明在探究种子萌发的外界条件时，将6粒具有萌发能力的玉米种子，按下图分别放入A、B两个烧杯中。将A烧杯放在25℃的通风地方，B烧杯放在冰箱中。试分析两个烧杯中种子萌发的情况.
随堂训练