小学体育教案-饮食卫生与营养搭配 全国通用

餐饮卫生小达人
教育主题
饮食卫生与营养搭配。
教学对象
小学1--2年级（水平一）。
教学内容
三餐的重要性。
合理饮食不挑食不偏食。
营养搭配的合理结构。
学情分析
最能吸引低年级学生的东西就是零食，琳琅满目的零食对他们的诱惑是很大的，特别的甜的食物。导致三餐没有规律，引起挑食、偏食，不合理的饮食容易引起肥胖等问题，科学合理地补充营养对生长发育具有非常重要的意义。通过教育让学生养成健康的饮食习惯，促进自身生长发育。
教学目标
让学生认识一日三餐饮食卫生的重要性。
让学生注重营养搭配有益生长发育和健康。
培养学生良好的饮食卫生习惯。
教学重点
让学生了解一日三餐良好饮食卫生的意义。
教学难点
让学生养成并坚持不挑食、注意营养搭配的良好的饮食卫生习惯。
教学方法
情景教学法、视频学习法、实物展示法、师生讨论法。
课前准备
琳琅满目的零食、饮料、教学视频。
教学过程设计
导入新课（3分钟）
1.播放视频《胖子和瘦子》
2.通过观看视频，找出“胖子和瘦子”的原因。
3.教师小结：饮食没规律，不注重饮食卫生。
探究新知（25分钟）
（一）胖子和瘦子的形成
学生讨论问题，找出“胖子和瘦子”的原因。
教师小结，肥胖和发育不良有好几个因素，其中最关键的饮食因素，热量摄入过多，尤其是高脂肪饮食是造成肥胖的主要原因，反正营养不良。
胖子和瘦子的危害
影响美观
影响健康
影响生活
（三）正确的饮食习惯
1.学生展示“一日三餐”饮食规律表，早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少，做到不挑食、不偏食。
2.向学生讲述三餐的科学和合理性，一日三餐有规律，身体强健发育好，经常喝牛奶、食用豆类及豆制品有益生长发育和健康，每日适量饮水，提倡和白开水。
教师小结：向学生解释每顿餐为什么要这么科学饮食。
知识大擂台（6分钟）
你每天吃几餐（C）
A.1 B.2 C.3 D.3餐以上
早餐不应该吃是什么（B）
A.鸡蛋 B.巧克力 C.牛奶 D.面包
3.每天应该多喝什么（B）
A.奶茶 B.白开水 C.碳酸饮料 D.浓茶
4.儿童不宜经常食用的食品（C）
A.五谷杂粮 B.坚果类食品 C.各种保健品
5.吃饭时候应该（）
A.自己喜欢的 B.价格贵的 C.营养均衡的
四、全课总结（2分钟）
课后作业与任务
为家人搭配一份营养均衡、味道可口的早餐。
日常生活中注重饮食卫生，并监督家人，促进自己健康成长。