小小食品店
1、享受自制“食品”的喜悦,提高对美食的兴趣与欣赏水平。
2、学习泥塑的简单技法,用可塑性材料进行食物造型。
3、进行模拟商品交易过程的游戏中,体验社会生活分工协作的情趣。
教学理念与教学方式:
渗透“玩”中学的理念,明确学习内容,考虑玩的样式。
教具与学具准备:
师:范作、橡皮泥、钥匙、牙签 生:橡皮泥
教学预案与教学改进:
教 学 预 案
教学改进与随记
一、创设情境
1、教师扮演导游和学生一起想象去旅游的情景。
2、美食街,美食图片。
3、欣赏
注重对食品的外形、色彩搭配进行分析。
二、教师示范
1、用搓一搓、捏一捏、压一压的方法先制作一块圆饼,让学生猜一猜是什么。
2、用钥匙压一圈圆形图案,在让学生继续猜一猜是什么。
3、最后,用牙签压一些条纹,搓一些小圆点,完成一块饼干的制作,让学生仔细观察捏、压、搓、印、刻画等方法。
三、学生尝试
学生尝试体验制作单色食品,在尝试中师生共同
发现问题,重点解决形的设计问题。
四、学习指导
1、有选择地评议学生作品,挑选一些外形有特色的糕点,谈谈食品的外形变化,可以使规则的几何形,也可以使不规则的异形,如有的像花朵,有的像动物,有的像生活用品等。
2、让优秀的学生上台介绍自己的作品,介绍自己运用的工具及所采用的方法。
3、根据学生具体的作业情况进行指导。
五、二次作业
1、四人小组为单位,合资开一家小小食品店,你有什么高招来促进销售呢?
1)你们是怎样分工的?
2)你们主要是经营什么食品?
3)你们的特色食品是什么?
4)价格怎么样?
2、学生尝试练习
用彩泥,彩纸等各色材料制作“食品”,经营小小食品店。
六、评析交流
1、“小小食品店”开张,模拟经营。
2、学生扮演,“店主”食品介绍,“顾客”挑选。
3、学生们游戏活动小结。
教学后的感悟与反思: