课件20张PPT。植物的果实
粤教粤科版 四年级上 课前问答同学们，你们认识这些水果吗？西瓜梨橙子桃猕猴桃苹果红提哈密瓜课前问答是植物的果实。平常我们吃的水果，是植物的什么器官？不是。除了水果以外，还有没有其他植物也是果实的？是不是是水果就是植物的果实，不是水果就不是植物的果实呢？新知导入1：他们在干什么？他们在采摘果实。2 ：他们摘了哪些果实？他们摘了桃子、花生和豇豆。3 ：花生和豇豆也是果实吗？花生和豇豆也是果实。4：果实到底还藏着怎样的秘密呢？新知讲解苹果、桃子、橙子等水果的颜色和形状大不相同,从外表难以观察它们的共同特点,同学们想到用什么方法从外到内的顺序观察果实的结构呢?可以用解剖的方法了解果实的内部结构。解剖新知讲解怎样解剖果实呢？实验器材及工具：桃子数个、小刀和玻璃器皿。解剖步骤：1、先将其中一个桃子横放,由上至下从中切开（横切）,注意:速度要慢,手要扶稳,以免伤手。
2、然后再将另外一个桃子直立放下,沿桃子的纵轴由上至下切开（纵切）。安全提醒：在进行实验时,要注意安全,学会正确使用水果刀。横切纵切新知讲解果皮种子果实一般由果皮和种子两部分组成。解剖果实
观察记录新知讲解 果皮 外果皮 中果皮 内果皮最外面一层表皮中间可食用部分(果肉)土黄色坚硬的壳新知讲解其它果实番茄西瓜苹果豇豆、花生与桃子的结构相同吗？新知讲解任务：剥开花生、切开豇豆，观察它们是否具有果实的结构。豇豆花生分组实验做好记录新知讲解汇报果皮种子种子果皮新知讲解我的发现： 果实具有多样性,像豇豆和花生这些豆科植物也属于果实,因为它们具备有果皮和种子构成的特点。玉米青椒土豆板栗紫薯胡萝卜毛豆香蕉课堂练习说一说哪些是植物的果实，哪些非植物的果实。拓展提高果实的类型果实的类型可分为：
1、肉质果:果成熟后，肉质多汁。
2.、干果 :果实成熟时果皮干燥。
拓展提高果实的类型肉质果干果课堂总结1、用解剖的方法可以了解果实的结构。
2、果实一般由果皮和种子两部分组成。 板书设计植物的果实果实一般由果皮和种子两部分组成。 解剖横切纵切作业布置 果实里面包括着种子,种子的结构是怎么样的呢?课后查阅资料。谢谢21世纪教育网（www.21cnjy.com)全国最大的中小学教育资源网站有大把优质资料？一线名师？一线教研员？
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课题
植物的果实
单元
1
学科
科学
年级
四
学习
目标
科学知识
1、了解常见果实的结构,知道果实是由果皮和种子两部分组成；
2、观察更多的果实,根据果实的特点对果实进行分类。
科学探究
学会横切、纵切的解剖方法,有序而准确地记录桃子等果实的结构；
发展观察、比较的能力,具有归纳共同特征的能力和判断真伪的推理能力。
科学态度
在探究过程中感受快乐以及小组合作的氛围；
感受自然界的奇妙无穷与多姿多彩,激发学生探究自然的兴趣和欲望。
重点
学会运用解剖的方法,通过实验和观察,总结归纳出果实是由果皮和种子两部分组成。
难点
能根据果实的共同特征辨认果实,知道果实的多样性。
教学过程
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
导入新课
课前问答。
思考：同学们，你们认识这些水果吗？
（出示8种植物的图片。）
继续思考：平常我们吃的水果，是植物的什么器官？
（是植物的果实。）
是不是是水果就是植物的果实，不是水果就不是植物的果实呢？（不是）
除了水果以外，还有没有其他植物也是果实的？二、问题引入。
1、出示情景图，两个小朋友摘果实的情景，引出疑问：
问题1：他们在干什么？（他们在采摘果实。）
问题2 ：他们摘了哪些果实？
（他们摘了桃子、花生和豇豆。）
问题3 ：花生和豇豆也是果实吗？
（花生和豇豆也是果实。）
果实到底还藏着怎样的秘密呢？这节课就让我们一起走进《植物的果实》，看看它有什么神奇的地方。(板书课题：植物的果实）
思考问题
回答问题
观察情景图
思考问题
回答问题
出示一些水果的图片，让同学们回忆一下植物的果实，起到对果实有个初步的认识。
以一种开门见山的方式导入,以课本的任务驱动情境图提出质疑,激发学生对果实结构的求知欲,活跃课堂的氛围。
讲授新课
活动一 解剖桃子
1、思考：苹果、桃子、橙子等水果的颜色和形状大不相同,从外表难以观察它们的共同特点,同学们想到用什么方法从外到内的顺序观察果实的结构呢?
2、交流：请学生代表陈述他们的方法。
3、刚才很多同学都想到把水果切开,看看里面什么样?你们说的切开,科学上叫做解剖,是的,用解剖的方法来了解植物的结构的确是一种好方法。（出示解剖图片）
4、思考：怎样解剖呢？
实验器材及工具：桃子数个、小刀和玻璃器皿。
解剖步骤：1、先将其中一个桃子横放,由上至下从中切开（横切）,注意:速度要慢,手要扶稳,以免伤手。
2、然后再将另外一个桃子直立放下,沿桃子的纵轴由上至下切开（纵切）。
安全提醒：在进行实验时,要注意安全,学会正确使用水果刀。
（出示横切和纵切的图片）
5、解剖果实，观察记录。
6、交流:请学生代表汇报实验结果。
7、归纳总结:通过解剖多种果实的实验,同学们都能发现果实一般包括果皮和种子两部分。（出示桃子解剖图，完成填空）
8、拓展：果皮是指种子外面的所有部分,果皮又可分为外果皮、中果皮和内果皮。以桃子为例,最外面一层表皮是外果皮,中间可食用部分(果肉)是中果皮,土黄色坚硬的壳是内果皮。
（出示番茄、西瓜和苹果的解剖图）
9、思考：豇豆、花生与桃子的结构相同吗？
活动二 观察根系的分布
1、任务：剥开花生、切开豇豆，观察它们是否具有果实的结构。
2、分组实验，做好记录。
3、汇报。
4、我的发现：果实具有多样性,像豇豆和花生这些豆科植物也属于果实,因为它们具备有果皮和种子构成的特点。
四、拓展提高 地下茎
1、果实的类型可分为：
（1）、肉质果:果成熟后，肉质多汁。
（2.）、干果 :果实成熟时果皮干燥。
2、出示肉质果和干果图片。
观察思考
小组交流讨论
解剖桃子
交流汇报
观察其他水果的解剖图
观察豇豆和花生，指明哪一部分是果皮,哪一部分是种子。
虽然大部分学生都切过水果,但对于生活上的切割和实验上的解剖,是有很大的区别的。因此,有必要介绍解剖水果的方法,可以让学生更清楚这一环节该如何去做,教师除了提醒学生注意用刀安全的同时,也要让小组长做好分工,以便活动能顺利进行。
通过对比和观察,记录果实的特征,分析归纳果实的共同点,从而认识果实的结构。
学生在了解果实的结构的基础上,再了解一些豆科类的植物(以豇豆和花生为例),让他们通过直接剥开的方式,通过观察、描述、比较和分类的方式记录下来,进而发现果实具有多样性。
课堂小结
1、用解剖的方法可以了解果实的结构。
2、果实一般由果皮和种子两部分组成。
板书
植物的果实
横切
解剖
纵切
果实一般由果皮和种子两部分组成。
1.6植物的果实
填空题。
1、果实具有（ ）的结构，用（ ）的方法可以了解果实的结构。
2、解剖果实一般采用（ ）和（ ）这两种方法。
3、果实一般由（ ）和（ ）两部分组成。
4、花朵凋谢后结果，果实是由（ ）发育而来的。
5、苹果树上结的苹果是（ ）。
6、果实的形成主要和花的（ ）和（ ）有关。
判断题。
果实是绿色开花植物的植株六个组成部分之一。 （ ）
2、植物开花后都能结出果实。 （ ）
3、植物的花都能结成果实。 （ ）
4、花生是植物的果实。 （ ）
5、豇豆、花生与桃子的结构相同。 （ ）
填空题。
胡萝卜是植物的（ ）。
根 B、茎 C、果实
我们吃的西瓜是吃的西瓜的（ ）。
果皮 B、种子
下列是果实的是（ ）。
西瓜籽 B、葵花籽 C、油菜籽
我们经常食用的茄子是植物的（ ）。
果皮 B、果实 C、种子
简答题。
填写箭头所指部分的名称？
①
②
③
果实中的果皮包括哪几部分？我们平常吃的苹果肉是属于果皮的哪一部分？
1.6植物的果实答案
填空题。
相同 解剖 2、横切 纵切 3、果皮 种子 4、花 5、果实 6、雄蕊 雌蕊
判断题。
√ 2、× 3、× 4、√ 5、√
填空题。
1、A 2、A 3、B 4、B
简答题。
1、答：①：果皮 ②：果皮 ③：种子。
答：果皮包括了外果皮、中果皮和内果皮，我们平常吃的苹果肉是果皮的中果皮。
