鲁教版五四制 化学第五单元《化学与健康》检测试题

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威海市九年级化学第五单元《化学与健康》单元检测题
可能用到的相对原子质量：S－32 O－16 Na－23 Ba－137 Cl－35.5
一、选择题（本题包括10小题，每小题2分，共20分．每小题只有一个选项符合题意）
1．下列物质能为人们生命活动提供所需能量的是（）
A．N2 B．CO2 C．淀粉 D．氯化钠
2．下列做法不会危及人体健康的是（）
A．把霉变大米洗净后继续食用 B．用甲醛水溶液浸泡水产品
C．用含亚硝酸钠(NaNO2)的工业用盐腌制食品 D．用含碳酸氢钠的发酵粉焙制糕点
3．如图为枣庄市某中学的午餐食谱：下列说法正确的是（）
A．牛肉富含淀粉B．番茄富含维生素C．花生油富含纤维素D．米饭富含蛋白质
4．2019年3月21日，江苏盐城市天某化工园区爆炸事故，爆炸物为苯，查得一个苯分子的结构如图所示，下列说法正确的是（）
A．苯的分子式为C6H6 B．苯的相对分子质量是78g
C．苯中碳元素和氢元素的质量比是1：1 D．苯属于无机化合物
5．下列实验方法正确的是（）
A．用碘水检验土豆中是否含淀粉 B．用灼烧的方法区别羊毛和蚕丝
C．用点燃的方法除去CO2中少量的CO D．用湿润的pH试纸测某溶液的pH
6．下列关于化学与健康的说法正确的是（）
A．人体必需的营养元素摄入越多越好
B．油脂和维生素不属于食物中的营养物质
C．误食重金属盐，可喝些牛奶或蛋清应急解毒
D．食物纤维不能被人体吸收，所以食物中的纤维素对人体毫无意义
7．下列物质类别所列举的实例均正确的是（）
A．混合物:碘酒、石油、冰水 B．氧化物:NO2、MgO、CH2O
C．有机物:乙醇、葡萄糖、碳酸钙 D．酸:H2SO4,、HCl、HNO3
8．以人为本，关注健康是人类永恒的主题。下列叙述错误的是（）
A．处于生长发育期的青少年应该适当多补充蛋白质B．人体如果摄入过多的油脂后，容易引发肥胖
C．人体内如果缺乏维生素A，可能会患坏血病 D．青少年长期偏食、挑食不利于身体健康
9．下列实验设计正确的是（）
A．用肥皂水区分CaCl2和MgCl2溶液 B．用氢氧化钠溶液吸收CO2中的少量HCl
C．用KMnO4溶液区分SO2和CO2 D．用淀粉溶液检验是否为加碘盐
10．下列知识归纳都正确的一组是（）
A．物质类型与组成 B．化学与生活
生铁、钢都是铁合金 纯碱、烧碱都是碱 干冰、可燃冰都是冰 生活中软化硬水可用肥皂水 酒精、汽油、液化气都是易燃物 油锅、电器着火都可用水浇灭
C．物质与使用 D．化学与健康
点燃可燃性气体前都要验纯 铵态氮肥不能与草木灰（碱性）混用 食醋可以清除水垢 人体缺碘易患贫血病 老年人缺钙易患佝偻症 儿童缺锌引起食欲不振、发育不良
A．A B．B C．C D．D
二、填空题（共六个大题，35分）
11．如图为某品牌牛奶的部分标签，请据此回答下列问题[第（2）～（4）题用标签中的序号填写]：
（1）人体需要多种营养物质，除标签中所标注的，还缺少的一类营养物质是_____；
（2）人的生长发育及受损细胞的修复和更新都离不开的是_____；
（3）能与碘水作用呈蓝色的淀粉属于_____；
（4）不属于有机物的是_____．
（5）人体每日必须摄入足量的钙，幼儿及青少年缺钙会患_____(填字母)和发育不良。
A．大脖子病 B．佝偻病 C．贫血 D．夜盲症
12．留心观察，化学就在身边。
（1）米饭、馒头中富含的营养素是__________
（2）油锅着火用锅盖盖灭的原理是_____。
（3）我们常用洗涤剂清洗餐具，这是利用洗涤剂对油污的____________作用
（4）烧水时易生水垢的水，属于______水（填“硬”或“软”）
（5）打开汽水瓶盖时，汽水会自动喷出，说明气体在水中的溶解度与______有关
（6）人体摄入______元素不足或过量均会导致甲状腺疾病。
（7）自来水净化过程中用到活性炭，是利用活性炭的_____性。
（8）牙膏中常见的摩擦剂有碳酸钙粉末，构成碳酸钙的阳离子符号为_____。
（9）玻璃的成分中含有二氧化硅，其中硅元素的化合价为_____。
13．化学与生活、生产、科技息息相关。请思考回答下列问题：
（1）使用铁锅炒菜、做饭有利于人体健康，主要是增加了膳食中的_____。
（2）汽车表面喷漆不仅美观，而且可有效防止钢铁与水、_____接触而生锈。
（3）小强发现妈妈刷洗锅碗时，常加入洗洁精去除油污，是利用了洗洁精的_____作用。
（4）“一带一路”是促进共同发展又一伟大战略。中国丝绸以其卓越的品质和丰富的文化内涵闻名于世，丝绸的主要成分是_____。
（5）2016年底骆马湖水将走进徐州百姓家。自来水厂常用氯气杀菌消毒，发生的反应为：Cl2+H2O＝HCl+HCl0（次氯酸）。次氯酸中氯元素的化合价为_____。生活中为降低自来水的硬度并杀灭水中的病原微生物，常采用的方法是_____。
14．海洋是一个聚宝盆。我国钓鱼岛海域蕴藏了丰富的水资源、油气资源。
（1）丙烷（C3H8）是石油的成分之一，写出丙烷充分燃烧的化学方程式______。
（2）我国渔民长期在钓鱼岛以捕鱼为生。鱼中含有丰富的______（填字母，只有一个选项）。
A．糖类 B．维生素 C．脂肪 D．蛋白质
（3）若将海水取回后滴加硝酸银，写出发生反应的化学方程式______。
15．化学与生活生产密切相关，我们的生活离不开化学．请回答下列问题：
（1）暖壶用久了以后会出现一层水垢，我们可以用厨房中常见的_____来除去．
（2）我们可以在冰箱中放入一些_____（选填“活性炭”或“碳酸饮料”）来吸收冰箱中的异味．
（3）我国很多地区还保阳了南北朝时清明“斗鸡蛋”的习俗。儿童在这天以煮熟的鸡蛋互顶，谁的鸡蛋先破，谁就是输。输的儿童把顶破的鸡蛋剥开，将蛋清吃掉，将蛋黄送给赢的儿童。蛋清能为人体提供的主要营养素（除水外）是_____，该营养素是由多种_____构成的极为复杂的化合物。该营养素的作用是构成_____的基本物质，是机体生长及修补_____的主要原料，同时放出能量供人体活动的需要。
16．化学与生活息息相关，我们的衣食住行都离不开化学．
（1）豆浆的营养价值很高，是人们喜爱的饮品之一。豆浆中含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素A、维生素C、烟酸和铁、钙等矿物质，其中钙的含量比其他乳类还要丰富。
①豆浆中含有的主要营养物质是____________，
②豆浆机即需即制的优点给生活带来很大方便，豆浆制作完成，还可用随机附件——滤网去除豆浆中的渣滓，使口感更好，该设计利用的操作原理是___________，
③黄豆中含有的皂角素能引起人们恶心、呕吐和消化不良，因此，喝不熟豆浆对人体有害。但豆浆经烧熟煮透后，其中的有害物质即被破坏，这个过程发生的是___________变化（填“物理”或“化学”）；
④小明同学通过化学课知道，人们误食重金属盐（如：硫酸铜、氯化钡等）可通过喝大量豆浆的方法解毒。你认为下列_________饮品也可以达到同样的目的。（填序号）
a、牛奶 b、果汁 c、蛋清 d、矿泉水 e、食盐水
⑤市售的豆奶粉中含有极微量很细的还原铁粉，食用这样的麦片后，铁在胃里溶解的原因是_____。
（2）下图所示的“火立熄”是一种新型的家用灭火用品．“火立熄”接触到火焰3-5秒后炸开，释放的粉末覆盖在燃烧物上，同时放出不可燃烧气体，使火焰熄灭。“火立熄”的灭火原理是______．（填标号）
A、清除可燃物 B、使燃烧物与氧气隔绝 C、降低燃烧物的着火点
三、科学探究题（共一个大题，10分）
17．蔗糖是生活中常见的一种物质，某兴趣小组对“蔗糖的组成”进行了探究。
（作出猜想）小组同学认为绿色植物通过光合作用将二氧化碳和水转化成葡萄糖和氧气，葡萄糖进一步转化为蔗糖，故蔗糖中一定含有碳、氢元素，可能含有氧元素。
（实验探究）
方案一：小明将蔗糖放在氧气中燃烧，检验生成物中有水和二氧化碳，得出结论“蔗糖是由碳、氢、氧三种元素组成的”。小刚认为该方案不合理，实验只能说明蔗糖中一定含有_________元素。
方案二：用如图所示装置进行实验，实验开始先通人一会儿氮气，然后关闭弹簧夹，点燃酒精灯给蔗糖加强热。

（1）先通入一会儿氮气的目的是____________。
（2）实验中酒精灯加网罩的目的是___________。
（3）观察到__________出现，说明蔗糖中含有氢元素和氧元素。
（4）观察到硬质玻璃管中残留有黑色固体，他猜测该黑色固体是单质碳，并继续利用上图所示装置，另选试剂进行了验证单质碳的实验。实验过程和现象如下表：
实验过程 实验现象
在烧杯中倒入适量的澄清石灰水，往硬纸玻璃管中通入氧气，点燃酒精灯 ①硬纸玻璃管中的黑色固体剧烈燃烧，发出白光； ②____________。
写出上述实验过程中烧杯中反应的化学方程式：________________。
（实验结论）蔗糖是由碳、氢、氧三种元素组成的。
（计算验证）
（5）已知：化学变化中，分子的种类发生改变，而原子的种类、个数和质量都不发生改变。现称取34.2g蔗糖，隔绝空气加热，测得生成52.8gCO2和19.8gH2O。则34.2g蔗糖中各元素的质量：①碳为_______g，②氢为_______g，③氧为_______g。据此可知蔗糖的化学式为________（选填字母）。
A．C6H5NO2 B．C6H12O6 C．Cl2H22O11
四、计算题（共1个大题，5分）
19．某补钙剂说明书的部分信息如图所示．小明对该补钙剂十分感兴趣，取10片钙片放入100g稀盐酸中，有效成分刚好完全反应（其他成分不与盐酸反应）．剩余固体和液体总质量比反应前减少了2.2g．请完成下列问题：
（1）反应生成了二氧化碳气体______g；
（2）钙片中CaCO3的质量分数是多少？（写出计算过程）


参考答案
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案 C D B A A C D C D C
11、（1）维生素（2）③（3）④（4）①⑤（5）B
12、（1）糖类（2）隔绝氧气（3）乳化（4）硬（5）气压（6）碘（7）吸附（8）Ca2+（9）+4
13、（1）铁元素（2）氧气（3）乳化（4）蛋白质（5）+1（6）高温煮沸
14、（1）（2）D（3）
15、（1）食醋（2）活性炭（3）蛋白质；氨基酸；细胞；破损组织
16、（1）蛋白质；过滤；化学；ac；铁能和稀盐酸反应生成可溶性的氯化亚铁；（2）B
17、碳、氢；（1）排除装置内的空气，防止产生干扰（2）提高温度（3）玻璃管内壁有水雾，（4）石灰水变浑浊；CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O（5）14.4；2.2；17.6；C
18、（1）2.2g（2）50%







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