第三节 汽化与液化
第1课时 汽化
【学习目标】
1．知道什么是汽化和汽化吸热。
2．了解影响蒸发快慢的因素，知道蒸发致冷。(重点)
引思导学
梳理新知
自主阅读教材P16～17内容，完成下列问题：
1．什么叫做汽化？汽化需要吸热还是放热？
答：物质从液态变成气态的过程叫汽化。汽化需要吸热。
2．实验探究水的沸腾：注意观察水沸腾时有什么特征？如果继续加热，温度怎么变化？你能从这个实验中得出沸腾的条件吗？
答：沸腾的特征：液体内部和表面同时产生的剧烈的汽化现象。气泡上升、由小变大，到液面破裂开来。沸腾时，继续加热，但温度不变。
沸腾的条件：温度达到沸点，继续吸热。
3．什么叫沸点？根据课本P18信息窗，你能猜猜实验中水的沸点为什么比100℃低吗？
答：液体沸腾时的温度叫沸点。气压低于1标准大气压，水中含杂质也影响沸点。
4．小红在实验室做“观察水的沸腾”实验时，记录的实验数据如下表：
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
温度/℃
80
84
88
92
96
98
98
98
图__甲__是水在沸腾时的情况。分析数据可知：此时水的沸点为__98℃__。水沸腾后继续给水加热，水的
(2)请你根据记录的实验数据在图丙中作出水的温度随时间的变化图像。
(3)实验结束后，同学们相互交流时，有的小组觉得把水加热到沸腾的时间过长，请你说出一条缩短加热时间的方法__实验采用温度较高的水(或适当减少水的质量，或加盖等)__。
自主阅读教材P18，完成下列问题：
5．汽化有哪两种方式，你能比较这两种方式的异同吗？
沸腾
蒸发
不
同
点
温度条件
达到沸点
任何温度
发生部位
内部与表面
表面
剧烈程度
剧烈
缓慢
致冷作用
无
有
相同点
都是汽化现象，都要吸热
6.小明学习了影响液体蒸发快慢的因素后，猜想液体蒸发快慢还可能与液体的种类有关。为此，他在两块相同的玻璃板上，分别滴一滴质量相等的水和酒精，观察其蒸发的快慢。实验过程中小明需控制__液体温度__、__液体表面积__和__液体表面空气流动速度__相同。
7．把酒精擦在手背上，手背上感到很凉爽，是因为酒精蒸发时要__吸__热，使皮肤表面温度降低，因此蒸发有__致冷__作用。
8．有些宾馆、饭店的洗手间里装有感应式的热风干手器，洗手后把手放在它的下方，热烘烘的气体就会吹出来，一会儿手就烘干了。它能很快把手烘干的原因是：
(1)热风提高了手上水分的温度，加快手上水分的__蒸发__；
(2)热风同时__加快了手面上方空气的流动速度，从而加快蒸发。
合作研讨
1．对学：
分享独学1～8题 ：(1)对子之间相互检查自学成果，用红笔评定等级。(2)对子之间针对自学的内容相互解疑，并标注出对子之间不能解疑的内容。
2．群学：
小组研讨：(1)小组长先统计本组经对学后仍然存在的疑难问题，并解疑。(2)针对组内不能解答的问题，寻找老师或邻组支援，共同解决组内疑难。
当堂演练
见学生用书
课后反思
第2课时 液化
【学习目标】
1．知道什么是液化和液化放热。(重点)
引思导学
梳理新知
自主阅读教材P19～20内容，完成下列问题：
1．什么叫做液化？
答：物质从气态变成液态的过程叫液化。
2．如图所示，揭开盛有热水的杯盖，会看到水面有白气冒出，并且杯盖内表面布满了小水珠。它们都是由__水蒸气__(选填“空气”或“水蒸气”)遇冷__液化__(选填“汽化”或“液化”)而成的。
3．如图所示，将烧瓶内水沸腾时所产生的水蒸气通入试管A中，试管A放在装冷水的容器B内，过一段时间，观察到试管A中产生的现象是__试管中出现小水珠__，同时看到温度计C的示数升高，这个实验说明了水蒸气液化时要__放出__热量。
,(第2题图)) ,(第3题图)) ,(第4题图))
4．取一支大的注射器。拉动活塞吸进一些乙醚(乙醚是一种化学药品)。取下针头，用橡皮帽套紧，如图所示。再向外拉活塞，注射器中的液态乙醚消失，这是由于液态乙醚发生__汽化__变成乙醚蒸气的缘故。再往下推活塞，注射器中又出现了液态的乙醚，这是由于乙醚蒸气发生__液化__的缘故。这一实验告诉我们__压缩体积__也能使气体液化。
5.烧开水时从壶嘴里冒出的“白气”，早晨空气中的雾，都是空气中的__水蒸气__液化而成的。
6．居民常用的液化石油气，是利用__压缩体积__的方法使它成为液体，储存在钢瓶里的。液化石油气液化后体积__缩小__，便于储存和运输。
自主阅读教材P19～20内容，完成下列问题：
7．液化需要吸热还是放热？
答：液化需要放热。
8．水蒸气烫伤往往比开水烫伤要严重得多，为什么？
答：虽然水蒸气的温度与开水差不多，但因为水蒸气液化还要放出大量的热，所以比开水烫伤严重得多。
9．某些国家，淡水奇缺，就连露水也是他们重要的水资源。如图所示是他们用塑料布来收集露水的情景，露水的形成是__液化__现象(填物态变化名称)，该过程需要__放__热。
10．今年4月，江城出现了罕见的“返潮”现象，地面、墙壁全是湿的。专家解释：这是因为前几天我市遭遇“倒春寒”天气，地面、墙壁等处的温度____较低____，但近日起，西南暖湿气流来到我市上空，空气中水蒸气的含量____较高____，极易发生____液化____现象，使近地面的物体冒“冷汗”。
合作研讨
1．对学：
分享独学1～10题 ：(1)对子之间相互检查自学成果，用红笔评定等级。(2)对子之间针对自学的内容相互解疑，并标注出对子之间不能解疑的内容。
2．群学：
小组研讨：(1)小组长先统计本组经对学后仍然存在的疑难问题，并解疑。(2)针对组内不能解答的问题，寻找老师或邻组支援，共同解决组内疑难。
当堂演练
见学生用书
课后反思
