第12章 第2节　熔化与凝固 导学案（含答案）

第二节　熔化与凝固
【学习目标】
1．知道物质熔化、凝固时的规律。(重点)
2．了解晶体和非晶体的区别。(重点)
课堂导学
学习行为提示：
1.认真阅读学习目标，并划记关键词句，明确学习的重难点。
2.针对引思导学的问题，进行大胆猜想。,,,归纳总结：,晶体熔化曲线解读,
易错警示：
1.熔点和凝固点是相对于晶体而言的，对非晶体来说是没有意义的；
2.同一种晶体的熔点和凝固点是相同的。
引思导学
梳理新知

阅读教材P9～13内容，完成下列问题：
1．探究固体熔化时随温度的变化规律
设计导思
　1.“水浴加热法”的目的：一是使试管中的物体受热均匀；二是便于控制加热速度，使物体温度变化较平稳，从而便于观察现象和记录数据。
2.为了更形象直观地反映熔化过程中温度变化的规律，我们可以做出“物体温度随时间变化的图像”，即用图像法进行研究。
3.当大试管中有液体出现时，说明熔化过程已经开始；当大试管中的固体全部变为液体时，说明熔化过程结束。
　
实验论证
冰的温度变化图像
石蜡的温度变化图像
冰在熔化前温度直线上升；熔化时温度为0℃保持不变，全部熔化后，温度又直线上升。说明冰__熔化时吸热，温度保持不变。__
石蜡在熔化过程中温度随时间变化的曲线没有明显的弯折停顿现象，说明石蜡__熔化时吸热，温度上升。__

阅读教材P13～14，完成下列问题：
2．黑龙江省北部最低气温曾经达到－52.3℃，应该使用什么样的液体温度计？这时还能使用水银温度计吗？
答：不能使用水银温度计了。
常见的温度计是根据液体的热胀冷缩原理工作的。因为水银的凝固点为－39℃。此时该地区的温度低于水银的凝固点，水银已经处于固态，所以无法使用。
应该使用酒精温度计。　
3．如图所示，为某晶体的凝固图像，从A到D整个过程是__放热__(选填“吸热”或“放热”)的，在AB段物质处于__液体__状态，BC段是__凝固__过程，物质处于__固液共存__状态，其对应的温度48℃代表此晶体的__凝固点__，CD段物质处于__固体__状态。

阅读教材P14，完成下列问题：
4．列举生活中的熔化吸热和凝固放热的实例。
熔化吸热：__夏天喝饮料时加冰而不直接加冷水。__
凝固放热：__北方的冬天，为了很好地保存蔬菜，在菜窖里面放几桶水。__
5．超市里正在出售的海鲜周围要铺撒一层碎冰块，这是因为冰熔化时要____吸热____，但温度____不变____(选填“升高”“降低”或“不变”)，所以能起到保鲜的作用。
6．有一种冬暖夏凉的夹克衣，它在衣料纤维中添加了一种微胶囊物质。人们穿上这种夹克后，气温较高时，微胶囊物质会熔化__吸热__而使人体感到凉爽；气温较低时，微胶囊物质会凝固__放热__而使人体感到温暖。(选填“吸热”或“放热”)
7．深秋，为避免树上的橘子在夜间气温骤降时被冻伤，果农经常在傍晚给橘子喷水，如图所示，虽然水在夜间结了冰，但橘子却没被冻伤，这是为什么？
答：夜间气温骤降时，水降温直至凝固成冰，放出热量，使温度不会降得太低，所以没有冻伤橘子。　
合作研讨
1．对学：
分享独学1～7题 ：(1)对子之间相互检查自学成果，用红笔评定等级。(2)对子之间针对自学的内容相互解疑，并标注出对子之间不能解疑的内容。
2．群学：
小组研讨：(1)小组长先统计本组经对学后仍然存在的疑难问题，并解疑。(2)针对组内不能解答的问题，寻找老师或邻组支援，共同解决组内疑难。
当堂演练
见学生用书
课后反思