1.2 体验化学探究 教案

第二节　体验化学探究
1．认识到科学探究是化学学习的重要方式。
2．初步学会“提出问题”、“解决问题”、“活动反思”的方法。
3．体验化学科学探究的乐趣和学习成功的喜悦，培养学生爱好化学的情感。
【重点】
学会科学探究的方法。
【难点】
探究实验的设计。
知识点一 从问题开始
【自主学习】
认真阅读课本第9—10页相关内容，并分组实验完成第9页的“活动天地”，回答下列问题：
1．根据实验完成下列表格：
实验探究步骤
实验现象
（1）取一支蜡烛，点燃，观察现象
刚点燃时
石蜡先熔化后燃烧
燃烧过程中
发光、放热、火焰呈黄色、
有少量黑烟、有水
熄灭时
一缕白烟从灯芯冒出
熄灭1分钟后
蜡烛凝固
(2)取一根火柴梗，迅速插入蜡烛火焰中，1 s后取出，观察火柴梗不同部位的灼烧情况
火柴梗两端部分最先变黑，中间部分变黑最慢
(3)在蜡烛火焰上方罩一个冷而干燥的烧杯，观察烧杯壁上的现象；再将烧杯迅速倒置，向其中加入少量澄清石灰水，振荡，观察现象
烧杯内壁有水珠，澄清石灰水变浑浊
2.科学探究始于问题，根据以上实验，请提出3个有价值的问题：
①蜡烛燃烧发生的是物理变化，还是化学变化？
②为什么火柴梗不同部位变黑的速度不同？
③步骤3中出现相关现象的原因是什么？
【合作探究】
1．为什么火柴梗不同部位变黑的速度不同？
答：蜡烛火焰分为外焰、内焰、焰心，外焰温度最高，焰心温度最低，所以两端火柴梗最先变黑，而中间部分变黑最慢。
2．蜡烛熄灭时，冒出的白烟是什么？
答：是石蜡的固体小颗粒。
【跟进训练】
1．下列对蜡烛燃烧过程中实验现象描述错误的是(D)
A．火焰分为三层
B．罩在火焰上的烧杯内壁出现水珠
C．蜡烛逐渐变短
D．生成了气体二氧化碳
2．要具有良好的发现和提出问题的能力，下列观点不可取的是(C)
A．善于观察，善于变换角度看问题，时刻保持一颗好奇心
B．善于从生活实际中发现和提出问题
C．固执己见尽量不去交流，这样可以排除其他人对自己观点的干扰
D．学会质疑，不轻信现成的结论
知识点二 通过科学探究解决问题，对探究活动进行反思
【自主学习】
认真阅读课本第11页相关内容，完成下列问题：
1．科学探究的基本环节有：提出问题、猜想与假设、收集证据(包括设计实验方案、进行实验等)、得出结论、反思与评价、表达与交流等。
2．分组实验完成课本第11页实验探究1－1，回答下列问题。
探究蜡烛燃烧的奥秘
[提出问题]石蜡需要变成石蜡蒸气后才能燃烧吗？
[猜想与假设]石蜡可能需要变成蒸气才能燃烧。
[设计并进行实验]
(1)尝试用火柴点燃蒸发皿中的一块固体石蜡，观察到石蜡不燃烧。
(2)点燃一支蜡烛，待烛芯周围有较多石蜡油产生时，熄灭蜡烛，尝试用火柴点燃石蜡油，观察到石蜡油不燃烧。
(3)将尖嘴玻璃管的末端插入蜡烛火焰的烛芯处，一段时间后，尝试用火柴在尖嘴处点燃，观察到尖嘴处可产生火焰。
[结论与解释]石蜡是先熔化成液态再变成气态才燃烧的。因为气态的石蜡比液态或固态的石蜡更易被点燃。
[反思与交流]
(1)反思探究过程有哪些需要改进。
(2)反思还有哪些有待进一步研究的问题。
认真阅读课本第12页相关内容，完成下列问题：
3．反思的作用：通过对探究活动的过程和结果的反思与评价，使我们不断进步。
4．实验报告的内容有：实验名称、实验目的、实验步骤和现象、实验结论、反思等。
【教师点拨】
具体的科学探究并不一定要求这些要素面面俱到，实际情况中可能只涉及其中几个方面。
【跟进训练】
1．小梅家有一批盆栽的郁金香，过去一直开红色花，现在却开出了紫花，有人认为这是土壤中缺水引起的，但小梅经过一段时间补充水分后，还是开紫花。这说明实验结果与原来的假说是不符合的，最好的处理方法是(D)
A．实验不成功，停止探究
B．修改实验过程，使之与假说相符
C．修改结果，使之与假说相符
D．修改假说，重新实验
2．进行化学探究是学好化学的一个重要手段。下列因素与化学探究有关的是(D)
①提出合理假设或猜想　②设计探究实验步骤　③详实记录实验现象和相关数据　
④合作进行化学实验　⑤形成总结性报告
A．①③⑤ B．①②③ C．①②③⑤ D．①②③④⑤
完成本课相应练习部分，并预习下一课的内容。