四年级上册科学教案-11《植物的叶子（二）》青岛版（六年制）

《植物的叶（二）》教学设计
内容标准：
8.1 植物具有获取和制造养分的结构
3~4年级：知道植物可以吸收阳光、空气和水分，并在绿色叶片中制造其生存所需的养分。
学习目标：
了解绿色植物能在阳光下制造淀粉和释放氧气，并吸收二氧化碳；知道绿色植物在地球上存在的意义。
在了解科学家所做的光合作用的实验中，认识到间接学习也是获取知识的有效方法。
尊重科学家收集的实验证据，但不迷信权威。
教学重点：
能够让学生知道植物的叶内含有叶绿素。
了解绿叶的光合作用。
认识什么是光合作用。
设计实验验证植物的光合作用
教学难点：实验操作的规范化
教具：多媒体
课前准备：
1、用黑色的不粘胶纸刻出字，贴在正在生长的向阳的菜叶的正面，让植物正常生长一两天。
2、把学生分成五组， 选出小组长。
3、将所有必备的实验用品分配给各个小组。
4、关于三位科学家的实验表格每组1~2份，随堂检测题每人1份。
实验材料：大烧杯、小烧杯、酒精灯、石棉网、三脚架、镊子、滴管、玻璃片、药匙 火柴 清水 热水 酒精 淀粉 碘伏
教学过程：
复习旧知
多媒体出示叶的气孔图片，复习叶的蒸腾作用，为学习叶的光合作用做铺垫。
多媒体展示大量的绿叶，使学生引发对绿叶的思考：植物的叶为什么一般都是绿色的？
开展实验探究
出示课本28页的插图，了解植物的叶子里面含有叶绿体，叶绿体可以产生叶绿素，所以叶子一般都是绿色的。
设想：能不能把叶子的绿色去掉？如果能去掉，再观察研究去掉的是什么物质。
根据插图上的实验装置进行实验一
【实验目的】去掉绿叶中的叶绿素
【实验材料】大烧杯、小烧杯、酒精灯、三脚架、石棉网、火柴 镊子 准备好的带字的绿叶、热水 酒精
【实验步骤】教师先演示，然后让学生以小组的形式进行实际操作。
a把叶子上黑色的字去掉，把叶子放在小烧杯中，倒入酒精，酒精应没过叶子，但不能超过烧杯容积的三分之二。
b在大一些的烧杯内放入一些热水。
c将小烧杯放入大烧杯内。
d先在三脚架上放上石棉网，再放上烧杯。
e用酒精灯加热。直至叶绿素消失为止。
f观察实验结果：说说实验过程中绿叶和酒精灯都发生了什么变化？为什么会发生这样的变化？
g如果除去叶子中的叶绿素，叶子就不再是绿色的了。
【实验分析】叶片中的叶绿素在酒精的作用下被破坏了，导致酒精变成了绿色，而叶子变成了黄色或白色
了解科学家的实验
由于实验一的过程需要几分钟，可以利用这个实验过程的间隙让学生学习资料卡
让学生拿出手中的关于三位科学家的实验表格，根据资料卡的内容，小组合作完成表格。
讨论科学家的实验说明了什么？
3）汇报讨论结果，明确表格中各项的答案。
5、观察实验一的结果：
6、教师接着展示科学家的研究结果，并结合卡通图让学生了解光合作用
1）自学课本，了解叶的光合作用。
2）学生交流什么是叶的光合作用。
3）通过生活体验和多媒体示图，了解光合作用对人类生活的意义。
三、拓展活动：
1、提出问题：你能设计几个实验证实植物能进行光合作用吗？
学生自由讨论实证方案：
【预设】1）把盆栽植物用透明的塑料袋封起来，不让它吸收二氧化碳，一段时间后观察植物的变化。
2）不给植物浇水，观察一段时间后植物的变化
3）取两棵一样的植物，一棵正常生长，另一棵用黑色的塑料袋套起来，观察一段时间后两棵植物的不同
2、通过教师设计的实验验证植物能进行光合作用
1)实验五
【实验目的】淀粉遇碘变蓝色，为学习实验六做准备
【实验材料】淀粉 烧杯 水 药匙 碘伏 滴管
【实验步骤】
a烧杯内放入适量的水，再用药匙加入少量淀粉，观察淀粉水的颜色
b用滴管吸取碘伏，让学生观察碘伏的颜色
c将碘伏滴入烧杯中，观察颜色的变化
【实验分析】淀粉遇碘会发生化学反应，产生蓝色的物质
2）实验六：
【实验目的】通过实验证实植物能进行光合作用
【实验材料】除去了叶绿素的叶子、镊子、碘伏、玻璃片
【实验步骤】教师演示后学生分组进行操作实验
a取出烧杯中除了色的叶子，放在玻璃片上，然后往叶上滴几滴碘伏，观察叶子颜色的变化。
b教师巡视指导
c观察叶子颜色的变化：叶子上会出现字体，被黑色字遮住的部分仍然是黄色或白色，没有被字遮住的部分呈现出蓝色。
d讨论：叶子上为什么会出现黄色的字？
【实验分析】叶片的见光部分遇到碘变成了蓝色。这是因为，叶片的见光部分产生了淀粉，可见，淀粉是光合作用的一种产物。这就证实了：绿叶在阳光的照射下，能产生淀粉。
四、随堂检测：
1、学生拿出随堂检测题，独立完成。
2、明确答案
五、通过这节课的学习，你知道了什么？