苏科版七上生物 3.5.3合理的膳食 课件 (46张PPT)

课件46张PPT。 饮食习惯测验 〝是〞为0分，〝否〞为1分
1.( )我晚餐一般吃得比较丰盛。
2.( )我常吃油炸的食物。
3.( )我很少喝白开水，大都买饮料來喝。
4.( )我很少吃蔬菜和水果。
5.( )我早餐常不吃。
6.( )我常吃零食。
7.( )我吃得很细，粗粮基本不吃。
8.( )我喜欢吃口味重的食物，太淡的
味道则吃不下去。
9.( )我三餐常是不定时、不定量的吃。
10.( )我吃饭时会挑食。 第3节 合理的膳食 合理膳食的原则主副食合理搭配
粗细粮合理搭配
荤素合理搭配
三餐合理搭配
饮食要定时定量主食
副食1、主副食合理搭配粗粮
细粮玉米高粱米饭馒头2、粗细粮合理搭配荤食
素食3、荤素合理搭配早餐
午餐
晚餐4、三餐合理搭配每天早中晚三餐的热量分配要合理，全天的热量要适当早餐占30%
中餐占40%
晚餐占30%让我一次吃个够5、饮食要定时定量反思你的一日食谱要求：
第一步：回顾自己为自己家庭成员制定的一日食谱
第二步：根据所学知识修订自己制定的食谱
第三步：小组内部讨论并修改
第四步：推选小组代表进行汇报脂肪、油、甜味剂少量1份乳制品4份蛋豆鱼肉2份水果
3份蔬菜5份米、面、谷议一议：1、以下几幅图片分别说明了什么问题？
2、平时生活中还应注意哪些饮食习惯？
饮食小顾问假如你是一个营养师，请你为学生提出一些合理的饮食计划，并帮助他们建立一个良好的饮食习惯。学生营养早餐设计的基本要求
原则：“主副兼顾、粗细结合、荤素搭配、饮食定量"。
营养早餐应有粥面类、面点类、冷菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果补充维生素。★学生营养晚餐设计的基本要求
学生营养晚餐营养素的设计量应占全天供给量的35-40%。
学生营养晚餐的食物应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼禽蛋奶类等三大类食物。
学生营养晚餐的种类，应在6－10种甚至更多的种类。要重视菜谱色、香、味、形、质的合理搭配。我为家长献爱心DIY:中国营养学会平衡膳食宝塔 为 家 长 设 计 食 谱设计通过给家长设计一份营养合理的午餐食谱，尝试运用有关合理营养的知识，关心长辈的饮食※设计的午餐食谱只要求含有五类食物并且比例合适，不要求计算其中的能量多少以及各类食物的量
※设计应考虑当地常吃的食物种类、营养成分、价格、以及中老年人的健康状况和饮食习惯等。
※根据自己设计的食谱亲自在家中烹调，并请家长品尝。还应当介绍一下食谱中的科学道理，并请家长做出评价。羡慕他的健康活力吗？从你的饮食改善开始吧！！
★学生营养午餐设计的基本要求
学生午餐占全天供给量的35-40%。
学生营养午餐的食物供给量，应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼肉禽蛋类等三类食物。
重视菜谱色、香、味、形、质的合理搭配。
要善于做些价廉物美又营养丰富的菜肴，如豆制品、猪肝、海带、胡萝卜等食物。你知道吗？每年的5月20日是全国学生营养日。学生营养早餐设计的基本要求
原则：“主副兼顾、粗细结合、荤素搭配、三餐合理、饮食定量"。
营养早餐应有粥面类、面点类、冷菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果补充维生素。