细胞的基本结构和功能
第2课时 细胞的结构和功能 学案
【学习目标】
1.能说出组成动物细胞和植物细胞的基本结构及其功能；
2.能举例说出动植物细胞的结构的异同点。
【自主学习】
快速阅读教材35-42页，自主完成以下问题：
在制作人口腔上皮细胞的临时装片时，用洁净的纱布把 、盖玻片擦拭干净。用吸管在载玻片的中央滴—滴 ，用消毒牙签粗的一端在 上轻轻刮几下。将牙签附着的碎屑在 载玻片滴加的液体中 几下，再用镊子夹起盖玻片，使它
的 先接触载玻片上的水滴，然后轻轻地盖在液滴上，把一滴 滴在盖玻片的一侧，用吸水纸从盖玻片的 吸引，使染液浸润到标本的全部。
制作洋葱表皮细胞临时装片时，在载玻片中央滴加的是 ，用镊子撕取鳞片叶的 ，至于载玻片的液体中，并用解剖针 。 然后
是 和 。
2、比较动植物细胞
植物细胞 动物细胞 作用
细胞壁
叶绿体
液泡
细胞核
细胞质
细胞膜
【课内探究】
1、制作动物细胞临时玻片滴入的是0.9%的生理盐水，制作植物细胞临时玻片滴入的是清水，其作用是什么？
2切开西瓜会流出很多汁液，这些汁液来自细胞的哪个结构？
3、公安部门得到一份生物样品，从外形上分辨不出该样品是取自植物还是动物,你能否用学过的知识,将它鉴定出来？
【效果评价】
1.植物细胞中，具有支持和保护细胞作用的结构是（ ）
A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞质 D.细胞核
2.在观察洋葱内表皮细胞时，最容易看到的细胞结构是（ ）
A.细胞膜和细胞质 B.细胞壁和细胞质
C.细胞壁和细胞核 D.细胞壁和细胞膜
3.细胞的结构由外向里依次是（ ）
A.细胞膜、细胞壁、细胞核、细胞质 B.细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核
C.细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质 D.细胞壁、细胞核、细胞膜、细胞质
4.构成生物体的结构和功能的基本单位是（ ）
A.DNA B.染色体 C.细胞 D.基因
5.经碘液染色后，观察人的口腔上皮细胞中颜色最深的是（ ）
A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞质 D.细胞核
6、下图植物细胞模式图，请据图回答
（1）具有保护和支持细胞作用的是[ ] 。
（2）西瓜甘甜可口是因为[ ] 含有大量糖分。
（3）水稻苗吸收含硅的无机盐多，而含钙的无机盐少，是因为细胞具有【 】 。
（4）细胞结构中，有“遗传信息库”之称的是[ ] 。
（5）图中没有表示出来，有“动力车间”之称的是 。
（6）人体细胞和植物细胞都具有的结构是 、
和 。
1.临时装片的制作
(共38张PPT)
种类繁多的植物和动物把我们生活的世界装扮的绚丽多彩，动植物细胞的结构是否相同呢？今天就让我们一起认识动植物细胞的结构。
第一节 细胞的基本结构与功能
（第二课时）
虎克的显微镜
虎克观察到的细胞
第三章 细 胞
玻片标本
切片
涂片
装片
用从生物体上切取的薄片制成
用液体的生物材料经过涂抹制成
用从生物体上撕下或挑取的少量材料制成
非常微小的生物可直接做成装片
玻片标本的种类
关于玻片标本
玻片标本
｛
临时装片
永久装片
临时装片：
是有新鲜的少量的生物材料，放在载玻片的水滴中，再盖上盖玻片做成的玻片标本。制作临时装片是为了用显微镜短时间观察的需要。
永久装片：
是对实物标本进行脱水，浸蜡、切薄、脱蜡、染色等一系列特殊处理后，用胶封在盖玻片下的可以长期保存的装片或切片。
构成动物体的细胞
(以人体细胞为例)
1.取一洁净的载玻片，用胶头滴管在其中央滴一滴生理盐水(0.9%氯化钠溶液)
生理盐水的作用：保证细胞不变形。
2.用清水漱口后，用消
毒牙签粗的一端在口
腔侧壁轻轻刮几下。
3.将牙签上附着的碎屑放在载玻片的生理盐水中涂抹几下。
4.用镊子夹起盖玻片，使其一边接触载玻片上面的液滴，然后缓慢地盖在液滴上。盖片时要防止装片上出现气泡。
5.在盖玻片的一侧滴加稀碘液，用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使染液浸润标本的全部。
观察标本时，两眼都要睁开，左眼注视目镜，右眼看着画图。
观察:
人的口腔上皮细胞
平滑肌细胞
神经细胞
上皮细胞
细胞膜 具有保护和控制物质进出细胞的作用：既不让有用物质任意地渗出细胞，也不让有害物质轻易地进入细胞。
细胞质? 在细胞膜以内，细胞核以外由细胞膜包着的黏稠透明的物质，叫做细胞质，占细胞的大部分。细胞质不是凝固静止的，而是缓缓地运动着的，许多的生命活动都是在细胞质中完成的。
细胞核? 细胞质里含有一个近似球形的细胞核，通常位于细胞的中央，含有染色质等细微结构，生物体用于传种接代的遗传物质（DNA）就存在于染色质上。细胞核控制着细胞的生命活动。
细胞膜
构成植物体的细胞
（以洋葱表皮细胞为例）
制作洋葱表皮临时装片的步骤
a.用干净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净
b.把载玻片放在试验台上，用滴管在载玻片的中央滴一滴清水。
c.用镊子从洋葱鳞片叶内侧撕取一小块透明薄膜----内表皮。
d.把撕下的内表皮浸入载玻片的水滴中，用解剖针把它展平。
e.用镊子夹起盖玻片，使它的一侧先接触载玻片上的水滴，然后缓缓放平。
这样做的目的是？
防止产生气泡
f.在盖玻片的一侧滴加碘液，另一侧用吸水纸吸引，重复2～3次，使染液浸润到标本的全部。
液 泡
细胞壁? 位于植物细胞的最外层，是一层透明的薄壁。它主要是由纤维素组成的，孔隙较大，物质分子可以自由透过。细胞壁对细胞起着支持和保护的作用。
叶绿体 在绿色植物的叶肉细胞中，能看到许多绿色的颗粒，叫做叶绿体。叶绿体内含有叶绿素，有一些果实成熟过程中，叶绿体则变成有色体，使果实呈现各种颜色。绿色植物的光合作用就是在叶绿体中进行的。
液泡 在植物细胞的细胞质里，用显微镜可以看到一个或几个像水泡似的结构。这种结构叫做液泡，是植物细胞特有的。液泡里充满着液体，叫做细胞液，其中溶有多种物质，如糖类、有机酸、色素和蛋白质等物质，可以达到很高的浓度。瓜果等果实有甜味或酸味，就是由于细胞液里含有带甜味或带酸味的化学物质。有的细胞液中有色素，使细胞呈现不同的颜色。液泡可以使细胞保持膨胀的状态。
植物细胞的液泡模式图
植物细胞在生长过程中，细胞体积不断增大，许多小液泡逐渐汇集成一个大液泡。成熟的植物细胞中的液泡很大，可占据整个细胞体积的90％。
1、在显微镜下观察洋葱表皮细胞是比较规则的长多面形的细胞，细胞能保持这种规则的形态主要是什么结构的作用？
2、能让有利的物质物质进入，而有害的物质不能进入的结构是什么？
（细胞壁）
（细胞膜）
3、我们吃西瓜时流出的汁液是什么？来自于细胞中的哪个结构？
4、进行生命活动的主要场所在哪里？该结构中与植物进行光合作用有关的结构和呼吸作用有关的结构是什么？
5、遗传物质存在于细胞的什么结构中？
液泡
细胞核
细胞液
细胞质
叶绿体和线粒体
细胞膜
细胞质
细胞核
细胞壁
叶绿体
液泡
动物细胞
植物细胞
动植物细胞结构比较
植物细胞
动物细胞
作用
细胞壁
叶绿体
液泡
细胞核
细胞质
细胞膜
有
有
有
有
有
有
有
有
有
无
无
无或一般很小
保护和支持细胞
光合作用场所
含有细胞液,调节水分
控制细胞的生命活动
生命活动的主要场所
控制物质进出细胞
比较动植物细胞：
1、切开西瓜会流出很多汁水，这些汁水是什么？来自细胞的哪个结构？
细胞液 来自液泡
2、公安部门得到一份生物样品，从外形上分辨不出该样品是取自植物还是动物,你能否用学过的知识,将它鉴定出来？
1.植物细胞中，具有支持和保护细胞作用的结构是（ ）
A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞质 D.细胞核
2.在观察洋葱内表皮细胞时，最容易看到的细胞结构是（ ）
A.细胞膜和细胞质 B.细胞壁和细胞质
C.细胞壁和细胞核 D.细胞壁和细胞膜
3.细胞的结构由外向里依次是（ ）
A.细胞膜、细胞壁、细胞核、细胞质
B.细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核
C.细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质
D.细胞壁、细胞核、细胞膜、细胞质
B
4.构成生物体的结构和功能的基本单位是（ ）
A.DNA B.染色体 C.细胞 D.基因
5.经碘液染色后，观察人的口腔上皮细胞中颜色最深的是（ ）
A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞质 D.细胞核
C
D
6、下图植物细胞模式图，请据图回答
（1）具有保护和支持细胞作用的
是[ ] 。
（2）西瓜甘甜可口是因为[ ]
含有大量糖分。
（3）水稻苗吸收含硅的无机盐多，
而含钙的无机盐少，是因为细胞具有
[ ] 。
（4）细胞结构中，有“遗传信息库”之称的是[ ] 。
（5）图中没有表示出来，有“动力车间”之称的是 。
（6）人体细胞和植物细胞都具有的结构是 、
和 。
1
细胞壁
5
液泡
2
细胞膜
4
细胞核
线粒体
细胞膜
细胞核
细胞质
