人教八上生物课件：5.4.1 细菌和真菌的分布课件（(共26张PPT)）

(共26张PPT)
第四章
细菌和真菌

第一节
细菌和真菌的分布

观察细菌与真菌（菌落）

1
电子显微镜
光学显微镜
借助仪器观察
显微结构
亚显微结构
菌落
由 细菌或真菌 后形成的肉眼可见的 称为“菌落”。
一个
繁殖
集合体
较小
较大

表面黏稠光滑或粗糙干燥
绒毛状、絮状、蜘蛛网状
白色或黄色
红、褐、绿、黑、黄





































































































































































































































































































































































大小






























































































































































































































































































































































形态






























































































































































































































































































































































颜色


细菌菌落与真菌菌落
培养细菌真菌的一般方法

2
观察细菌与真菌（菌落）

1
培养细菌、真菌的一般方法


1

2

3

4
配置培养基


























琼 脂
牛肉汁


提供营养
凝固剂
提供细菌/真菌生活的介质
培养细菌、真菌的一般方法


1

2

3

4
配置培养基



培养皿





















培养细菌、真菌的一般方法


1

2

3

4
配置培养基
配制好的培养基








培养细菌、真菌的一般方法


1

2

3

4
配置培养基
高温灭菌
杀死培养基中原有的微生物
培养细菌、真菌的一般方法


1

2

3

4
配置培养基
高温灭菌
冷却接种
避免高温杀死即将接种的细菌/真菌
培养细菌、真菌的一般方法


1

2

3

4
配置培养基
高温灭菌
冷却接种
恒温培养
恒温箱








/室内温暖的地方
培养细菌真菌的一般方法

2
观察细菌与真菌（菌落）

1

3
探究细菌和真菌的分布
提示：
1.防止环境中的细菌或者真菌的孢子落在培养基上；
一组不做处理，作为对照组，另一组在选择的环境中打开，作为实验组
2.分组、贴标签
3.接种
4.恒温箱中/室内温暖的地方；需要
探究细菌和真菌的分布
一、提出问题
洗手前与洗手后手上的细菌数量一样多吗？
二、作出假设
洗手前手上的细菌数量比洗手后的多。
探究细菌和真菌的分布
三、实验验证
1.配置培养基
2.高温灭菌
3.冷却接种
4.恒温培养
洗手前
洗手后
空白对照
探究细菌和真菌的分布
四、得出结论
洗手前手上的细菌数量比洗手后的多。
讨论：
1.杀死培养基中原有的微生物；
防止其他微生物污染培养基
2.接种
3.细菌和真菌几乎是无处不在的
4.经过高温灭菌处理并密封的环境/真空中
培养细菌真菌的一般方法

2
观察细菌与真菌（菌落）

1

3
探究细菌和真菌的分布
细菌和真菌的生活条件

4
细菌和真菌的生活条件

细菌真菌生活条件

一般条件
特殊条件

水分
适宜的温度
有机物
课后练习

1.判断题：
（1）高温灭菌的培养皿中一般没有细菌和真菌的存在。
（ ）
（2）由于细菌和真菌都能够形成菌落，所以无法从菌落上区分细菌和真菌。（ ）




课后练习

2.在下列哪种环境中，霉菌最容易生长？
A.干燥的皮鞋
B.煮沸但密封的牛肉汁
C.潮湿的粮食堆
D.潮湿的沙土地
C
课后练习

某同学在琼脂培养基上接种了A、B两种细菌进行培养，同时，他还在培养基上放了盐水浸过的纸片。经过恒温培养一天后，盐纸片周围只有A细菌生长。你对这个实验结果怎样解释？
提示：这个实验结果表明A、B两种细菌对环境适应能力有区别。A细菌能够在盐水环境中生存，而B细菌不能够在盐水环境中生存。通过分析实验结果，可以说明不同细菌需要的生存条件是不同的。
1.防止外界空气中的其他杂菌进入泡菜坛中
2.创造缺氧/无氧环境，利于乳酸菌生长
谢谢！