人教版高中生物必修一试卷：第2章组成细胞的分子章末检测试卷（第1、2章）

章末检测试卷（第1、2章）
（时间：90分钟满分：100分）
一、选择题（本题包括25小题，每小题2分，共50分）
1.（2018·石家庄第一中学高一上学期期中）下列关于细胞的说法正确的是（）
A.有细胞壁的细胞一定是植物细胞
B.虎克是细胞学说的建立者
C.一切生命活动都是在细胞内或在细胞参与下完成的
D.细胞是一个独立的单位
答案C
解析不仅植物细胞有细胞壁，大多数原核生物的细胞也有细胞壁，A项错误；细胞学说主要是由施莱登和施旺建立的，B项错误；一切生命活动都是在细胞内或在细胞参与下完成的，C项正确；细胞是一个相对独立的单位，D项错误。
2.（2019·北京东城区月考）细胞对生物体的生命活动起着至关重要的作用，2018年4月18日，新闻报道称有研究人员运用多能干细胞治疗心肌梗塞，这为相关疾病的临床治疗提供了参考。下列有关细胞的描述不正确的是（）
A.病毒必须寄生在活细胞内繁殖
B.单细胞生物体具有生命的基本特征——新陈代谢、繁殖等
C.多细胞生物体的各种生命活动由不同的细胞密切合作完成
D.细胞是一切生物体结构和功能的基本单位
答案D
解析病毒没有细胞结构，不能独立生存，必须寄生在活细胞中才能繁殖，A正确；生物都具有生命的基本特征，如新陈代谢、应激性、生长繁殖等，B正确；多细胞生物体的单个细胞只能完成该细胞的特定功能，不同细胞密切合作才能完成生物体的各种生命活动，C正确；对有细胞结构的生物而言，细胞是生物体结构和功能的基本单位，病毒也是生物，但是无细胞结构，D错误。
3.下列各项组合中，能体现生命系统由简单到复杂的正确层次的是（）
①肺②胃黏膜③神经元④酵母菌⑤细胞内蛋白质等化合物⑥HIV⑦同一片草地上的所有山羊⑧一片果园⑨地球上的所有生物
A.⑤⑥③②①④⑦⑧⑨ B.③②①④⑦⑨⑧
C.③②①④⑦⑧⑨ D.⑤②①③④⑦⑨⑧
答案B
解析①肺属于呼吸器官；②胃黏膜属于上皮组织；③神经元属于细胞；④酵母菌是单细胞生物，既是一个细胞，又是一个个体；⑤细胞内蛋白质等化合物不属于生命系统；⑥HIV是病毒，不具备细胞结构，不属于生命系统；⑦同一片草地上（一定区域内）的所有山羊（同一物种）属于种群；⑧一片果园，包括其中全部的生物及无机环境，属于生态系统；⑨地球上的所有生物属于群落。
4.下列关于生命系统的结构层次的叙述，错误的是（）
A.细胞是生命系统最基本的结构层次
B.一个分子或者一个原子属于一个系统
C.研究核酸分子的结构，就是在生命系统最低层次研究生命
D.生命系统的某些层次也可以包含非生命的组成成分
答案C
解析细胞是生命系统最基本的结构层次，A正确；一个分子或者一个原子属于一个系统，B正确；核酸分子不属于生命系统，C错误；生命系统的某些层次（如生态系统）包含非生命的组成成分，D正确。
5.（2018·天津一中期中）如图所示是在显微镜下观察到的几种图形，若要将视野1转变成视野2，则下列操作顺序正确的是（）
①转动粗准焦螺旋②转动细准焦螺旋③转动转换器④向左上方移动装片⑤向右下方移动装片
A.③④①② B.⑤③②
C.④③② D.③⑤②
答案B
解析视野1处于低倍镜下，其中三角形位于右下方，物和像的位置关系相反，转换高倍物镜前，应向右下方移动装片，将三角形移至视野中央；然后转动转换器，换成高倍物镜，调节细准焦螺旋，使物像清晰。
6.（2018·河南南阳期末）下列有关显微镜的使用，说法正确的是（）
A.在塑料薄膜上用笔写下9》6，在显微镜视野中观察到的图像应是9《6
B.若使用目镜10×、物镜10×的镜头组合观察某细胞，则显微镜下该细胞表面积被放大100倍
C.视野中有一异物，若移动装片和转动目镜后异物仍不动，则异物位于反光镜上
D.放大100倍时观察到视野被相连的64个细胞所充满，则放大400倍后视野中可观察到的细胞大约有16个
答案A
解析在塑料薄膜上用笔写下9》6，由于显微镜下呈现的是倒立的虚像，在显微镜视野中观察到的图像应是9《6，A正确；显微镜的放大倍数是将长或宽放大，因此若使用目镜10×、物镜10×的镜头组合观察某细胞，则显微镜下该细胞直径被放大100倍，B错误；视野中有一异物，若移动装片和转动目镜后异物仍不动，则异物最可能位于物镜上，C错误；放大100倍时观察到视野被相连的64个细胞所充满，则放大400倍后视野中可观察到的细胞大约有64÷16＝4（个），D错误。
7.（2018·天津一中期中）下列关于原核细胞与真核细胞的叙述，正确的是（）
A.真核细胞中有DNA，原核细胞中无DNA
B.真核细胞有生物膜，原核细胞无生物膜
C.真核细胞中有染色体，原核细胞中无染色体
D.真核细胞中有细胞器，原核细胞中无细胞器
答案C
解析原核细胞与真核细胞中都有DNA，A错误；原核细胞与真核细胞都有细胞膜，细胞膜属于生物膜，B错误；原核细胞中没有染色体，真核细胞中有染色体，C正确；真核细胞与原核细胞中都有核糖体，D错误。
8.（2019·四川眉山中学高一上学期模拟）关于生物体内元素的叙述，正确的是（）
A.无机环境中的元素，在生物体内都能找到，这体现了无机环境与生物界的统一性
B.人体肌肉细胞中含量最多的化学元素是C，因此说，C是生命的核心元素
C.生物细胞内微量元素有FE、MN、CU、ZN、CA、MO等
D.烘干的植物细胞中含量最多的元素是C，C是构成细胞最基本的元素
答案D
解析生物体内含有的元素，在无机环境中都能找到，这体现了无机环境与生物界的统一性，A项错误；人体肌肉细胞中含量最多的化学元素是O，B项错误；CA属于大量元素，C项错误。
9.下列有关组成生物体化学元素的叙述，正确的是（）
A.组成生物体的化学元素，根据其含量不同可分为大量元素和微量元素两大类
B.锌元素是人体中200多种酶的组成成分，这说明锌元素是人体内的大量元素
C.微量元素在生物体内含量很少，所以人体不存在微量元素缺乏症
D.原核生物细胞内含微量元素，真核生物细胞内不含微量元素
答案A
解析组成生物体的化学元素根据其含量不同可分为大量元素（占生物体总量的万分之一以上）和微量元素（占生物体总量的万分之一以下）两大类，A正确；锌元素是人体中200多种酶的组成成分，但其在生物体内含量很少，故为微量元素，B错误；微量元素在生物体内含量很少，却是维持生物体正常生命活动不可缺少的元素，若缺乏，会出现微量元素缺乏症，如缺锌、缺碘都会出现相应的病症，C错误；原核生物和真核生物的细胞内均含有大量元素，也有微量元素，D错误。
10.（2018·陕西西安长安一中期中）科学工作者研究了CA和B对某种植物花粉萌发和花粉管生长的影响，结果如图所示，下列说法合理的是（）
A.一定浓度范围内，CA对花粉管生长几乎无影响
B.一定浓度范围内，B对花粉萌发几乎无影响
C.CA和B分别促进花粉管的生长和花粉的萌发
D.CA和B分别影响花粉管的生长和花粉的萌发
答案D
解析在一定浓度范围内，随CA的浓度增加，花粉管生长速率增加，超过一定浓度，随CA的浓度增加，花粉管生长速率降低；CA对花粉萌发无影响。在一定浓度范围内，随B的浓度增加，花粉萌发率增加，超过一定浓度，随B的浓度增加，花粉萌发率降低；B对花粉管生长无影响。
11.（2018·山西太原黄陵中学期末）用规范操作对某未知样液的成分进行鉴定，所用试剂和溶液呈色的结果如表所示，该样品是（）
试剂
结果
双缩脲试剂
紫色
苏丹Ⅲ染液
棕红色
斐林试剂
蓝色
A.可溶性淀粉溶液 B.葡萄糖溶液
C.鸡蛋清溶液 D.植物油
答案C
解析据表分析，双缩脲试剂与样液反应后呈紫色，说明样液中存在蛋白质，如鸡蛋清溶液；苏丹Ⅲ染液不能使样液呈橘黄色，说明样液中没有脂肪；样液不能与斐林试剂反应，产生砖红色沉淀，说明样液中不含还原糖，故选C。
12.（2018·河南豫南九校联考）在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，下列对实验材料选择的叙述错误的是（）
A.用鸡蛋清鉴定蛋白质时，应将鸡蛋清稀释
B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料
C.食用花生油中的脂肪最好选用苏丹Ⅳ染液来鉴定，而一般不选用苏丹Ⅲ染液来鉴定
D.甘蔗的茎、甜菜的块根等，都含有较多的还原糖且近于无色，因此可以用于还原糖的鉴定
答案D
解析鸡蛋清富含蛋白质，在鉴定蛋白质时，应将鸡蛋清稀释成蛋白质稀释液，以防止其黏在烧杯壁上，A正确；花生种子含脂肪多且子叶肥厚，组织近无色，适合作为脂肪鉴定的实验材料，B正确；脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，可被苏丹Ⅳ染液染成红色，食用花生油的颜色本身偏橘黄色，如果使用苏丹Ⅲ染液，食用花生油本身的颜色会干扰实验结果，所以最好选用苏丹Ⅳ染液来鉴定食用花生油中的脂肪，C正确；甘蔗茎、甜菜块根富含蔗糖（非还原糖），还原糖含量较少，因此甘蔗茎、甜菜块根一般不用于还原糖的鉴定，D错误。
13.（2018·山东青岛二中高一月考）下列有关待测物质、检测试剂及颜色变化的描述，不正确的一组是（）
组别
待测物质
检测试剂
颜色变化
A
蔗糖
斐林试剂
砖红色
B
鸡蛋清
双缩脲试剂
紫色
C
淀粉
碘液
蓝色
D
脂肪
苏丹Ⅳ染液
红色
答案A
解析蔗糖属于非还原糖，不会与斐林试剂发生反应，因此，反应颜色仍为斐林试剂的颜色——蓝色，A错误；鸡蛋清中含有较多的蛋白质，与双缩脲试剂发生反应呈现紫色，B正确；淀粉遇碘液变蓝，C正确；脂肪被苏丹Ⅳ染液染成红色，D正确。
14.（2018·成都龙泉驿区一中高一上学期月考）赖氨酸的分子式为C6H14O2N2，则赖氨酸的R基为（）
A.—C4H10N B.—C4H10O
C.—C4H10ON D.—C5H11N
答案A
解析氨基酸的结构通式为，即C2H4NO2R。赖氨酸的分子式是C6H14O2N2，则该氨基酸的R基为—C4H10N。
15.（2018·四川雅安中学期中）下列四个结构式中，属于构成蛋白质的氨基酸分子的是（）
答案D
解析由组成蛋白质的氨基酸分子的结构通式可知，每种氨基酸分子至少含有一个氨基（—NH2）和一个羧基（—COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，只有D项符合。
16.（2018·安徽宿州期末）日常生活中将鸡蛋煮熟后蛋清变成蛋白，冷却到室温，蛋白也不会再变回到蛋清状态，这是因为（）
A.高温使肽键数增加，使蛋白质结构更稳定
B.高温使肽键断裂，室温下不能重新形成
C.高温改变了蛋白质的空间结构且不可逆
D.高温加快了鸡蛋中的酶促反应且不可逆
答案C
解析鸡蛋煮熟后蛋清变成蛋白是因为高温能够破坏蛋白质分子的空间结构，使蛋白质发生变性，“冷却到室温，蛋白也不会再变回到蛋清状态”是因为蛋白质变性是不可逆的。
17.（2018·四川宜宾一中高一上学期期中）如图表示生物体内核酸的基本组成单位模式图，下列说法正确的是（）
A.DNA和RNA在核苷酸上的不同点只在②方面
B.DNA分子结构的多样性取决于4种③的多样性
C.若②为脱氧核糖，则人体内与②相连的③有五种
D.若③是尿嘧啶，则此图是组成RNA的原料
答案D
解析DNA和RNA在核苷酸上的不同点除了在②五碳糖（脱氧核糖或核糖）方面不同外，在③含氮碱基（A、T、G、C或A、U、G、C）方面也不完全相同，A项错误；DNA分子结构的多样性取决于4种③含氮碱基排列顺序的多样性，B项错误；若②为脱氧核糖，则题图中的核苷酸为构成DNA的脱氧核苷酸，人体内与②脱氧核糖相连的③含氮碱基有四种（A、T、G、C），C项错误。
18.（2018·河北石家庄五校联考）下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（）
A.酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异可能是由R基的不同引起的
B.甜味肽的化学式为C13H16O5N2，故甜味肽可能是一种二肽
C.某二肽的化学式是C8H14O5N2，水解后得到丙氨酸（R基为—CH3）和另一种氨基酸X，则X的化学式应该是C5H7O3N
D.N个氨基酸共有M个羧基，则由这些氨基酸脱水缩合形成的两条肽链中羧基数为M－N＋2
答案C
解析酪氨酸和精氨酸的R基不同，导致其溶解性不同，A正确；每种氨基酸分子至少都含有一个氨基（—NH2）和一个羧基（—COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，甜味肽分子（C13H16O5N2）中含有两个氮原子，可能是一种二肽，B正确；丙氨酸的化学式为C3H7O2N，C3H7O2N＋X→C8H14O5N2＋H2O，则X的化学式应该是C5H9O4N，C错误；N个氨基酸共有M个羧基，则R基上的羧基数为M－N，由这些氨基酸脱水缩合形成的两条肽链中羧基数＝R基上的羧基数＋肽链数＝M－N＋2，D正确。
19.（2018·湖北武汉外国语学校期末）“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，下列相关叙述不正确的是（）
A.染色剂是甲基绿、吡罗红混合染色剂
B.将涂有口腔上皮细胞的载玻片烘干后用质量分数为8％的盐酸处理
C.选择染色均匀、色泽较深的区域进行观察
D.冲洗载玻片时，要用蒸馏水的缓水流冲洗
答案C
解析观察DNA和RNA在细胞中的分布，依据的原理是甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，应使用甲基绿、吡罗红混合染色剂，A正确；将涂有口腔上皮细胞的载玻片烘干后用质量分数为8％的盐酸处理，以利于染色剂进入细胞，B正确；选择染色均匀、色泽较浅的区域进行观察，C错误；冲洗载玻片时，要用蒸馏水的缓水流冲洗，以防冲走载玻片上的细胞，D正确。
20.糖类和脂质在生物体中含量、功能各不相同，下列说法不正确的是（）
A.乳糖是人体内重要的二糖
B.相同质量的糖类与脂质氧化分解释放的能量相等
C.当细胞生命活动需要时，脂肪可以被分解利用
D.生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在
答案B
解析乳糖属于动物细胞特有的二糖，A正确；相同质量的脂肪氧化分解释放的能量远多于糖类氧化分解释放的能量，B错误；当糖类作为能源物质供能不足时，脂肪可以被分解供能，C正确；生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在，D正确。
21.同位素示踪技术是生物学研究中常用的实验技术，如果用15N分别标记DNA和蛋白质，在下图中肯定存在标记元素的部位是（）
A.①、④B.②、④C.③、⑤D.①、⑤
答案C
解析③是含氮碱基，⑤是肽键—CO—NH—，C项正确。
22.（2019·咸阳高一检测）豌豆的种子有圆粒和皱粒。圆粒种子含淀粉多，成熟时能有效地保留水分。而皱粒种子含蔗糖多，在成熟时由于失水而皱缩。上述圆粒种子保留的水分和皱粒种子失去的水分（）
A.前者主要是结合水，后者是自由水
B.两者主要都是结合水
C.前者主要是自由水，后者是结合水
D.两者主要都是自由水
答案A
解析结合水是水在生物体和细胞内的存在状态之一，是吸附和结合在有机固体物质上的水。也就是说结合水主要是和种子中的淀粉结合在一起，因此圆粒种子中保留的水是结合水。自由水不被植物细胞内胶体颗粒或大分子所吸附，能自由移动，并起溶剂作用。皱粒种子中淀粉含量少，蔗糖含量高，也就是说自由水不能与淀粉（或蛋白质）结合，它主要与蔗糖溶解在一起，因此皱粒种子失去的水分为自由水。
23.（2018·湖北重点高中联考）三类营养物质氧化分解时释放能量与耗氧量情况如表所示：
营养物质
体外燃烧释放能量（KJ／G）
体内氧化分解释放能量（KJ／G）
耗氧量（DL／G）
糖原
17
17
0.83
蛋白质
23.5
18
0.95
脂肪
39.8
39.8
2.03
据上表内容不能作出的判断是（）
A.糖原是生命活动的主要能源物质
B.耗氧量的不同可能与它们所含元素的比例不同有关
C.体内外蛋白质分解释放能量存在差异可能是因为分解产物不完全相同
D.同质量时，脂肪储存能量最多
答案A
解析表中数据只是反映了三类营养物质体内或体外氧化放能及耗氧量情况，无法说明哪种物质是主要能源物质，而B、C、D三项的解释与表中信息相对应，很容易作出判断。
24.生命科学研究中常用图示表示微观物质的结构，图中1～3分别表示植物细胞中常见的三种有机物，则图中1～3可分别表示（）
A.多肽、RNA、淀粉 B.DNA、RNA、纤维素
C.DNA、蛋白质、糖原 D.蛋白质、核酸、糖原
答案A
解析图1中，单体具有很多不同的形状，这些不同的单体可表示不同的氨基酸，因此图1可能表示多肽；图2中，有圆形、方形、六边形、三角形四种不同的单体，并且该有机物是单链的，因此它可以表示RNA；图3中，只有圆形一种单体，最可能表示的是由葡萄糖聚合形成的多糖，而植物细胞中的多糖有淀粉和纤维素。
25.（2018·陕西西安第一中学月考）以下是生物体内四种有机物的组成与功能关系图，有关叙述错误的是（）
A.小麦种子细胞中，物质A是葡萄糖，物质E是淀粉
B.相同质量的E和F彻底氧化分解，释放能量较多的是F
C.物质C的种类约20种，基本化学组成元素是C、H、O、N
D.SARS病毒的遗传物质H彻底水解后，产物是CO2和H2O
答案D
解析分析题图可知，E是有机物，且是小麦的主要能源物质，故E是淀粉，A是其基本组成单位葡萄糖，A正确；分析题图可知，E是糖类，F是脂肪，与相同质量的糖类相比，脂肪中氢元素的含量相对较多，其彻底氧化分解时会消耗较多的氧气，释放较多的能量，B正确；分析题图可知，G是生命活动的主要承担者，G是蛋白质，其基本组成单位是氨基酸，组成蛋白质的氨基酸约有20种，基本组成元素是C、H、O、N，C正确；分析题图可知，H是遗传信息的携带者，H是核酸，SARS病毒含有的核酸是RNA，其彻底水解的产物是磷酸、核糖、碱基，D错误。
二、非选择题（本题包括5小题，共50分）
26.（10分）下图是几种常见的单细胞生物，请据图回答下列问题：
（1）图中＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿（填序号）具有核膜，因此属于＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿生物。
（2）图中④的绝大多数种类是营腐生或寄生的＿＿＿＿＿＿＿＿型生物，而图中的＿＿＿＿＿＿＿＿（填序号）是自养型生物。
（3）图①～⑤中的各种生物细胞的统一性体现在都具有＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（4）各种细胞结构上的差异性体现了细胞的＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（5）如果在显微镜下看到的衣藻结构如图①所示，实际鞭毛位置应该在＿＿＿＿＿＿＿＿（填“上侧”或“下侧”）。
答案（1）①②③真核（2）异养①和⑤（3）细胞膜、细胞质（核糖体）、DNA（4）多样性（5）下侧
解析图①～⑤依次是衣藻、草履虫、变形虫、细菌和蓝藻；其中①②③是真核生物，具有核膜，而④⑤是原核生物，无核膜；④的绝大多数种类是营腐生或寄生的异养型生物，①和⑤均可进行光合作用，是自养型生物。图中各细胞均有细胞膜、细胞质（核糖体）、DNA，体现了细胞的统一性；而各细胞结构上的差异性体现了细胞的多样性。显微镜下的物像与实物呈倒置关系。
27.（10分）2018郑开国际马拉松于3月25日开跑，约有4.9万人参赛。专业的马拉松运动员，往往具备较好的糖原储存能力和高效的脂肪供能机制。回答下列与糖类和脂质有关的问题：
（1）如图表示一个汉堡中的几种原料的物质组成。其中存在于植物体内的＿＿＿＿＿＿＿＿和分布在人和动物肝脏、肌肉中的＿＿＿＿＿＿是生物的＿＿＿＿＿＿＿＿，＿＿＿＿＿＿＿＿是构成植物细胞壁的主要成分。淀粉、糖原和纤维素的基本组成单位都是＿＿＿＿＿＿＿＿，但因其＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿不同，三者的化学性质有很大差异。
（2）参加郑开国际马拉松的人员在比赛过程中会消耗大量能源物质，其中包括脂质中的＿＿＿＿＿，该物质不仅是细胞内良好的储能物质，还具备＿＿＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿＿和减压的作用。
（3）脂质中的＿＿＿＿＿＿＿＿是构成细胞膜的重要成分；饮食中如果过多摄入＿＿＿＿＿＿＿＿，其会在血管壁上形成沉积，造成血管堵塞，危及生命。
答案（1）淀粉糖原储能物质纤维素葡萄糖连接方式（2）脂肪保温缓冲（3）磷脂胆固醇
解析（1）生物体内常见的多糖包括淀粉、糖原和纤维素，其中淀粉和糖原都属于储能物质，分别为植物细胞和动物细胞特有，纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，这三种多糖的基本组成单位都是葡萄糖，由题图可知，三种多糖中基本单位的连接方式不同。（2）脂肪不仅是细胞内良好的储能物质，还具备保温、缓冲和减压的作用。（3）磷脂是构成细胞膜的重要成分；胆固醇参与构成动物细胞膜，但如果过量摄入胆固醇，其会在血管壁上形成沉淀，造成血管堵塞，危及生命。
28.（10分）（2019·广东东莞月考）生物实验中常使用化学药剂对所要观察或检测的物质或结构进行染色或显色反应，某兴趣小组对有关实验进行如下归纳。
实验
观察对象
化学药剂
实验结果
①
马铃薯细胞中的淀粉粒
碘液
淀粉粒变成蓝色
②
花生子叶细胞的脂肪颗粒
苏丹Ⅳ染液
脂肪颗粒被染成橘黄色
③
豆浆中蛋白质的检测
斐林试剂
样液呈紫色
④
紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞中DNA和RNA的分布
吡罗红甲基绿染色剂
细胞内呈绿色的面积显著小于呈红色的面积
（1）上述实验的归纳全部正确的是＿＿＿＿＿＿（填实验序号）。
（2）实验②中需要使用体积分数为50％的酒精，其作用是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，观察时在低倍显微镜下找到花生子叶切片的＿＿＿＿＿＿＿＿，并移到视野中央。
（3）实验④中需要使用质量分数为8％的盐酸，其原理是盐酸能够＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。观察时在低倍显微镜下选择＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿的区域。
答案（1）①（2）洗去浮色最薄处（3）改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞染色均匀、色泽浅
解析（1）淀粉遇碘液变蓝，①正确；苏丹Ⅲ染液将脂肪染成橘黄色，苏丹Ⅳ染液将脂肪染成红色，②错误；蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应，斐林试剂与还原糖反应，产生砖红色沉淀，③错误；紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞中有紫色大液泡，不适宜用于观察DNA和RNA的分布实验，④错误。（2）脂肪鉴定中使用体积分数为50％的酒精，其作用是洗去浮色。观察时先在低倍显微镜下找到花生子叶切片的最薄处，并移到视野中央。（3）观察DNA和RNA的分布实验中，盐酸能改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。观察时在低倍显微镜下选择染色均匀、色泽浅的区域。
29.（10分）如图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子，图中X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位。请回答下列问题：
（1）A、B分别是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（2）如果Ⅰ是人和动物细胞的主要能源物质，则X的名称是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（3）图中物质P以＿＿＿＿＿＿＿＿＿的方式相互结合，连接两个P的化学键的结构简式是＿＿＿＿＿＿＿＿＿。Ⅳ种类多种多样，从P分析原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（4）由小分子物质X、Y、Z、P生成大分子物质Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的过程中，有一共同的生成物是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
答案（1）PN（2）葡萄糖（3）脱水缩合—NH—CO—构成Ⅳ的氨基酸的种类、数目和排列顺序不同（4）水
解析（1）由图可知，Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ分别是DNA、RNA和蛋白质，因此，A和B分别是P和N。（2）人和动物细胞中的大分子能源物质为糖原，构成它的单体是葡萄糖。（3）由图可知，P为氨基酸，Ⅳ为蛋白质。氨基酸以脱水缩合的方式相互结合，连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构简式为—NH—CO—。（4）由小分子物质葡萄糖、脱氧核苷酸、核糖核苷酸、氨基酸生成大分子物质Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的过程中，单体之间连接均需要脱去水，因此都有水的产生。
30.（10分）如图表示人体内几种化学元素和化合物的相互关系，其中A表示有机小分子物质，A表示有机大分子物质。请据图分析回答下列问题：
（1）图中的X代表什么元素？＿＿＿＿＿＿＿＿。
（2）A的结构通式为＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，由A→A的过程中，有下列数量关系：失去的水分子数＝＿＿＿＿＿＿＿＿分子数－＿＿＿＿＿＿＿＿数目。
（3）A可分为A1～A4，其原因从A分析是：
①＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿；
②＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿；
③＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
从A分析是因为＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（4）A1是＿＿＿＿＿＿＿＿，它是一类＿＿＿＿＿＿＿＿催化剂；A2是＿＿＿＿＿＿＿＿；A3是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，含有的特殊元素是＿＿＿＿＿＿＿＿，存在于＿＿＿＿＿＿＿＿中。
答案（1）N（2）氨基酸肽链（3）①A的种类不同②A的数目不同③A的排列顺序不同多肽链在数目和空间结构上不同（4）酶生物抗体血红蛋白FE红细胞
解析据A1～A4的功能判断A为蛋白质，其基本组成元素有C、H、O、N，故X是N。氨基酸是构成蛋白质的基本单位，其结构通式为。缩合反应中脱去的水分子数＝氨基酸数－肽链数。蛋白质功能多样性是由结构多样性决定的，从A分析是因为氨基酸的种类、数目、排列顺序不同，从A分析是由于多肽链在数目和空间结构上不同造成的。具有催化作用的是酶；具有免疫作用的是抗体；能运输O2的是血红蛋白，含有FE元素，存在于红细胞中。