课课精编精练——12.3 汽化与液化（含答案及解析）

沪科版物理九年级课课精编精练——12.3 汽化与液化

1．在制糖工业中，要用沸腾的办法除去糖汁中的水分，为了使糖在沸腾的时候不致变质，沸腾的温度要低于100℃，应采用的办法是（　　）
A．减小气压，降低沸点 B．增大气压，降低沸点
C．尽量缩短加热时间 D．微火加热缓慢沸腾
2．我国民间有句谚语“水缸穿裙子，天就要下雨”，其中“水缸穿裙子”是指在盛水的水缸外表面出现了一层密密麻麻的小水珠。关于小水珠的形成，以下解释中正确的是（　　）
A．是空气中的水蒸气液化形成的 B．是水缸中的水蒸发形成的
C．这句谚语是错误的 D．水缸可能有裂缝，水缸中的水渗到缸外形成的
3．夏天，刚从冰箱里取出的棒冰会冒“白气”，这是由于下列哪种情况产生的（　　）
A．棒冰受热蒸发形成水蒸气 B．棒冰升华，由固体变为气体
C．棒冰蒸发的气体变成小水珠 D．棒冰周围空气中的水蒸气液化成的小水珠
4．关于水的沸腾，下列说法正确的是（　　）
A．90℃的水可能沸腾 B．100℃的水一定沸腾
C．120℃的水一定沸腾 D．标准大气压下，100℃的水一定沸腾
5．如图，小烧杯A和大烧杯B内都装有水，A与B不接触，把B放在火上加热，使B中的水沸腾，在继续加热时（　　）
A．烧杯A内的水会沸腾
B．烧杯A内的水不会沸腾
C．烧杯A内的水温达不到沸点
D．烧杯A内的水不会减少
6．在高山上饭菜不易煮熟，是因为高山比平原地区大气压强　 　（填“高”“低”或“保持不变”），使得水的沸点　 　（选填“升高”、“降低”或“不变”）
7．做手术时把氯化烷（沸点：31.1℃）滴到人体内某局部（36℃左右）时，氯化烷会　 　吸热，使局部“冻结”，起到麻醉作用。
如下表，为几种物质在一个标准大气压下的沸点。如果在一个标准大气压下用降温的办法从空气中提取这些气体，那么温度下降时首先液化被分离出来的是　 　。
物质
液态氧
液态氮
二氧化碳
沸点/℃
﹣180
﹣196
﹣78.5
8．如图所示为液体沸腾温度随时间变化图，该液体的沸点是　 　℃，此过程中温度　 　（填“升高”“不变”或“降低”），沸腾时继续　 　（填“吸”或“放”）热。
9．“炖汤”因味道好而深受诸暨人喜爱。“炖汤”就是把汤料和水置于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中，并用蒸架把盅与煲底隔离，如图所示。在大煲内的水沸腾过程中，煲盖与煲的缝隙间冒出大量的“白气”，煲盖不断跳动，若汤的沸点与水的沸点相同，则盅内的汤　 　（填“会”或“不会”）沸腾。
10．冰箱制冷剂在冷冻室的管子里发生的物态变化名称是　 　，此过程　 　热，在压缩机里发生的物态变化名称是　 　，此过程　 　热。
11．若水的沸点为100℃，某同学用如图所示的方法，测量水沸腾时的温度，测量值＞100℃，这是由于　 　，此时的大气压　 　1个标准大气压。

12．如图是自然科学兴趣小组的同学从有关资料中查到的水的沸点和大气压的曲线及通过实验测量得到的某种对人体有害细菌在不同温度下的成活情况的图线。根据图形，下列说法错误的是 （　　）
A．为杀死这种细菌，应将它们放在120℃环境中 B．这种细菌最适合于50℃的环境
C．随着气温的转暖，该细菌对人体的危险增大 D．细菌的生活环境因素仅跟温度有关
13．下列现象中放热的是（　　）
A．地板上的积水一会儿不见了 B．落到地面的冰雹一会儿不见了
C．对着镜子哈气，镜子变模糊 D．衣柜中的樟脑丸过段时间就不见了
14．夏天冰棍周围冒“白气”和冬天人说话时呼出的“白气”，下列说法中正确的是（　　）
A．都属于汽化现象 B．前者是汽化现象，后者是液化现象
C．前者是熔化现象，后者是液化现象 D．都是液化现象
15．在温度为0℃的情况下，做下面实验：用小试管装有冰水混合物，置于装有0℃的酒精的大烧杯中，在试管和烧杯中分别各插一支温度计甲和乙，用电风扇吹酒精液面，在此过程中，试管内仍为冰水混合物，烧杯中仍有许酒精，则下列说法中正确的是（注：此实验系统与外界无热传递）（　　）
A．甲温度计示数未变，乙温度计示数降低 B．甲、乙温度计示数都降低，但示数相同
C．试管中，水与冰的多少不变 D．试管中，一部分冰要熔化
16．高压锅较厚，要较高的温度才能沸腾，因为（　　）
A．高压锅传热慢 B．高压锅传热快
C．高压锅内压强大，沸点升高 D．高压锅内压强大，将热量压入饭菜
17．如图所示，用注射器给盛有正在沸腾的水的烧瓶打气，使烧瓶中的气压增大，观察到的现象是　 　；对沸腾的水停止加热，用注射器抽气，使烧杯中的气压，观察到的现象是　 　。此实验说明　 　。
18．夏天在打开电冰箱的门时，常会看到“白气”，这是因为　 　而成的；水沸腾时在壶口形成的“白气”又是　 　形成的；而从冰箱里取出的“雪碧”瓶放在桌上一会，会发现瓶壁的四周附着许多小水珠，这是由于　 　而成的。
19．为了研究水的沸腾，小文观察了水在加热过程中温度随加热时间的变化情况，并记录了有关数据如表：
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
温度/℃
90
92
94
96
97
98
98
98
98
98
（1）实验中所用温度计是根据液体　 　的规律制成的。
（2）小明观察到同学们测水温的操作如图1所示四种，你认为正确的是　 　
（3）实验中水的沸点是　 　℃；继续给沸腾的水加热，水的温度　 　（选填“升高”、“不变”或“降低”）。
（4）如图2中，表示水沸腾的图是　 　。
（5）根据表中数据分析可知，水在沸腾时的特点是　 　。
（6）小华发现，水从开始加热到沸腾这段时间过长。如果要适当缩短实验时间，则可行的一种方法是　 　。
（7）试分析水的沸点不是100℃的可能原因（写出一种即可）　 　。
20．学过物态变化之后，我们知道，汽化的方式有：　 　和　 　两种。它们都要　 　。
21．汽化是指物质从　 　变成　 　，与其相反的过程叫　 　。
22．水蒸气能点燃火柴吗？做如图所示实验，加热烧瓶中的水使之沸腾，水蒸气通过加热的铜管喷出：把火柴靠近铜管口处，火柴被加热；迅速从蒸气中移开，火柴燃着了。
（1）A处气压大于标准大气压，则烧瓶内沸水的温度应　 　100℃（选填“高于”“低于”或者“等于”）；
（2）B处水蒸气对点燃火柴所起的作用是加热使火柴温度达到　 　；
（3）火柴移离蒸气才能燃烧，是因为和　 　发生了充分接触。

23．（2019?常州）夏天，向盛有牛奶的杯内充入少量液态氮，可以快速制成一杯看似“热气腾腾”的冰激凌，贸然食用易冻伤食道。看似“热气腾腾”，其实是（　　）
A．液氮汽化后形成的氮气 B．液氮凝固后形成的固态氮
C．冰激凌中的水汽化后形成的水蒸气 D．空气中的水蒸气液化后形成的小水滴
24．（2019?镇江）下列物态变化中，属于液化的是（　　）
25．（2019?阜新）下列场景与所蕴含的物理知识，对应完全正确的是（　　）
A．春季，小明体育训练后满头大汗，回到教室不停扇风﹣﹣提高液体温度加快蒸发
B．夏季，小明手拿着一瓶冰冻矿泉水，冰减少，手感到凉﹣﹣熔化吸热
C．秋季，小明发现操场上的双杠上铺满了一层霜﹣﹣霜是非晶体
D．冬季，戴眼镜的小明从教室外走进教室内，镜片模糊不清﹣﹣液化吸热
26．（2019?吉林）夏天清晨，有时路边的草叶上结有露珠，露珠的形成属于（　　）
A．凝固 B．汽化 C．液化 D．凝华
27．（2019?攀枝花）清晨，人们在公园散步的时候常常看到树叶和青草上挂满晶莹的露珠。从物态变化的角度看，露珠的形成属于（　　）
A．汽化 B．升华 C．熔化 D．液化
28．（2019?呼和浩特）炎炎夏日，洒了水的地面，晾在阳光下的湿衣服，过一会儿就变干了；烧开着的水，过一会儿水就变少了。关于这两种热现象，下列解释正确的是（　　）
A．前者是汽化吸热，后者也是汽化吸热 B．前者是汽化放热，后者是升华吸热
C．前者是熔化吸热，后者是升华吸热 D．前者是凝固放热，后者是液化放热
29．（2019?宜昌）被太阳晒热的自行车坐垫，用湿抹布擦一下就很快凉了下来，主要原因是（　　）
A．水的比热容大 B．液化放热
C．蒸发吸热 D．液化吸热
30．（2019?鄂州）“梁湖碧玉茶”是鄂州市梁子湖的特色农业品牌，曾在“中茶杯”全国名优茶评比中荣获特等奖。下列对于沏茶和品茶过程中情境的解释，正确的是（　　）
A．沏茶时，杯内水面上方出现白雾，这是汽化现象
B．沏茶时，玻璃杯的外壁上会出现小水珠，这是液化现象
C．品茶时茶香四溢，这是一种升华现象
D．品茶时茶香四溢，这说明了分子在不停地做无规则运动
31．（2019?淄博）图甲是“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验装置，图乙是描绘的温度随时间变化的图象。下列说法错误的是（　　）
A．加热过程中，水含有的热量增加
B．沸腾过程中，水吸收热量，温度不变
C．烧杯上方带孔的纸板可以减少热量散失
D．水的沸点是99℃，此时大气压低于标准大气压
32．（2019?眉山）2019年3月22日是第二十七届“世界水日”，提高节水意识，培养良好的用水习惯，是我们每个公民的义务和责任。关于水的物态变化，下列说法中正确的是（　　）
A．地球表面上的水可汽化成水蒸气 B．水蒸气与冷空气接触，熔化成水滴
C．小冰晶在降落过程中，液化成雨水 D．河面上的水凝华成冰，封住了河道
33．（2018?大连）在探究“水沸腾时温度变化特点”的实验中，下列说法正确的是（　　）
A．实验中需要观察水中气泡的变化情况
B．记录水的温度的时间间隔不相等比相等好
C．读温度计示数时，视线要与温度计中液柱的液面相平
D．判断水沸腾的依据是水的温度保持不变
34．（2019?铜仁市）把1kg的水从60℃开始加热至沸腾，温度随时间变化的图象如图，由图象可知，水的沸点是　 　℃；水从70℃加热至90℃需要吸收的热量是　 　J：水沸腾时，水面上方的气压　 　一个标准大气压（最后一空选填“大于”、“小于”或“等于”）。[c水＝4.2×103J（kg℃）]
35．（2019?广州）（1）通过表1、2判断海拔五千多米处水的沸点可能是　 　。
A.75℃ B.83℃ C.92℃ D.100℃
表1：海拔与大气压的关系
海拔/km
大气压/（×105Pa）
0
1.01
2
0.80
4
0.62
6
0.47
表2：大气压与水的沸点的关系
大气压/（×105Pa）
水的沸点/℃
1.01
100
0.71
90
0.44
80
0.36
75
（2）如图1所示，瓶口扎上橡皮膜，把一定质量的气体密封在玻璃瓶内，小明把此瓶从甲地带到海更高的乙地，发现橡皮膜向上凸出（如图2），瓶内气体在甲地的密度为ρ甲，在乙地的密度为ρ乙．根据公式ρ＝　 　，得ρ甲　 　ρ乙（选填“＞”、“＝”、“＜“）。
36．（2019?泸州）如图所示，密闭的玻璃罩内有三个小实验：甲为敞口烧瓶内装有保持95℃的热水来探究沸点与气压的关系；乙为用装满水的杯子和盖着的薄塑料片来验证大气压的存在；丙是充有一定量空气的气球。当用抽气机不断抽去罩内空气的过程中，请你推测：甲实验中的热水会　 　；乙实验中薄塑料片会　 　；丙实验中气球的体积会　 　。
37．（2019?宿迁）爆炒肉片时，厨师们往往预先将肉片拌入适量的淀粉，在放入锅中炒，这样肉片里的水分难以　 　（填写物态变化名称），能保持肉片的鲜嫩味美，厨房内的肉香味能传的很远，这种现象说明了　 　。
38．（2019?营口）小明在实验室探究“水沸腾时温度变化的特点”的实验：
（1）实验装置如图甲所示，该装置中有一处明显错误是：　 　。
（2）另外两组同学选用相同的实验装置完成该实验，他们分别绘制了温度随时间变化的图象如图乙所示，得到a、b两个不同图象的原因可能是　 　。
（3）如表是实验过程中不同时刻的温度记录，小明由于粗心大意记错了一个实验数据，你认为错误的数据是第　 　min时水的温度，你这样判断的依据是　 　。
时间/min
…
8
9
10
11
12
13
14
…
温度/℃
…
96
97
98
98
95
98
98
…
（4）改正数据后，小明根据实验数据判断出实验室内水的沸点，那么在当时的实验室环境下，99℃的水将处于　 　态。
（5）温度计刚放入热水时，表面变得模糊，看不清示数，是由于水蒸气在温度较低的温度计表面　 　成小水珠造成的。
39．（2019?赤峰）某综合实践活动小组用图甲所示装置做“探究水沸腾时温度变化特点”的实验时，其中一个组员误把盐水当做清水，在相同的条件下，获得了与其他同学不同的沸点值。为了探究盐水的浓度与沸点的关系同组同学用水与不同浓度的盐水做了实验。
（1）某同学通过实验得到了盐水的温度随时间变化的图象，如图乙所示。则他测得的盐水的沸点是　 　℃。
（2）同学们通过实验得出不同浓度的盐水在标准大气压下的沸点，数据记录如下：
盐水的浓度（%）
0
2
4
6
8
10
12
14
沸点（℃）
100.0
100.3
100.6
101.0
101.3
101.6
102.0
102.3
分析表中数据可知，当盐水浓度增大时其沸点　 　（选填降低”、不变”或”升高”）。
（3）根据以上探究得到的结果我们煮食物时要想让汤汁尽快沸腾，最好选择　 　放盐（选填先”或“后”）。
40．（2019?福建）蒸粽子时将碗倒扣在盛有适量水的锅中当支架，把装有粽子的盘子放在上方，如图甲。蒸好后打开锅盖，看到锅盖内表面有许多小水珠。熄火一会儿，发现锅中的水被“吸入”碗内，如图乙。
（1）锅盖内表而为什么有许多小水珠？
（2）锅中的水为什么会被“吸入”碗内？

沪科版物理九年级课课精编精练——12.3 汽化与液化
参考答案与试题解析

【点评】此题主要考查学生对沸点与气压关系的了解和掌握，比较简单，是一道基础题。
2．【分析】物质由气态变成液态的现象叫做液化，生活中的雾、雨、露都是空气中的水蒸气液化形成的。
【解答】解：
AC、水缸外面的水珠是由空气中的水蒸气遇到温度较低的水缸液化而形成的，故A正确、C错；
B、水缸中的水蒸发会形成水蒸气到空气中变成气体，不会以液体的形式吸附在水钢壁上，故B错；
D、水缸如果有裂缝，不会在水缸外表面出现了一层密密麻麻的小水珠，故D错。
故选：A。
【点评】本题考查了学生分析生活中物态变化的能力，关键要看清物态变化前后，物质各处于什么状态，同时对六种物态变化的吸热和放热情况也要有清晰的认识。
3．【分析】物质从气态变为液态的过程叫做液化，液化现象在生活中比较常见，“白气”就是水蒸气液化形成的小水滴。
【解答】解：夏天从冰箱里取出的棒冰温度较低，空气中温度较高的水蒸气，遇到温度很低的棒冰，放热液化形成小水滴，形成“白气”。
故选：D。
【点评】本题考查生活中物态变化现象的判断，解题的关键是看由什么状态变成什么状态；特别是知道“白气”不是水蒸气，而是小液滴。
4．【分析】（1）液体沸腾的条件：温度达到沸点，并且能够不断吸热；
（2）液体的沸点与气压有关，气压越高，沸点越高，气压越低，沸点越低。
【解答】解：
（1）液体的沸点与气压有关，标准气压下水的沸点是100℃；气压低于标准气压时，水的沸点低于100℃；气压高于标准气压时，水的沸点高于100℃，故A正确，BC错误；
（2）水的温度达到沸点不一定就会沸腾，还需要继续吸热，故D错误。
故选：A。
【点评】本题考查了沸腾的条件，记住液体沸腾必须具备两个条件：一是达到沸点，二是不断吸热，二者缺一不可。
5．【分析】（1）液体沸腾需要满足两个条件，一是达到沸点，二是继续吸热；热传递的条件：存在温度差；据此分析。
（2）水蒸发变成水蒸气飘到空中。
【解答】解：
（1）容器B内的水达到100℃后，能继续从炉火（高于100℃）中吸收热量保持沸腾状态，在水未完全汽化之前，温度保持在100℃，管A置于容器B中，能够从B中吸收热量而温度升高达到100℃，但因B中的水温不能高于100℃，所以，管A内的水就无法再从B中吸收热量，因而不可能发生剧烈的沸腾现象。但A管中的水可以维持在100℃．这时虽然达到了沸点，但不能吸收热量，所以不会沸腾。
（2）A中的水会不断变成水蒸气散发到空中。
综上所述，ACD错误，B正确。
故选：B。
【点评】本题考查了学生对液体沸腾条件的了解与掌握和对蒸发的认识，知道热传递的条件是关键。
6．【分析】（1）越往高处，空气越稀薄，气压越低，即气压与海拔高度有关，海拔越高，气压越低；
（2）沸点与液面气压有关，气压越低，沸点越低。
【解答】解：
在高山上饭菜不易煮熟，是因为该地区海拔高，大气压随高度的增加而减小，水的沸点降低造成的，在海拔很高的地区一般用高压锅才能煮熟食物。
故答案为：低；降低。
【点评】本题要正确理解气压与高度的关系，气压与沸点的关系，是一道基础题。
7．【分析】（1）汽化是由液态变为气态的过程，汽化有两种方式：蒸发和沸腾，汽化过程需要吸热，使物体的温度降低；
（2）物质由气态变成液态的过程叫液化，液化有两种方法：降低温度，压缩体积。
【解答】解：（1）由于氯化烷的沸点低于人体内某局部的温度，所以氯化烷会沸腾吸热；
（2）由表中的数据可以看出二氧化碳的沸点最高，所以温度下降时首先液化被分离出来的是二氧化碳。
故答案为：沸腾；二氧化碳。
【点评】本题主要考查了沸腾的条件及其应用，体现了物理知识和生活实际的联系，比较简单，要知道沸点越低，越容易汽化；沸点越高，越容易液化。
8．【分析】沸点指液体沸腾时的温度，液体沸腾时温度保持沸点不变，沸腾需要吸热。
【解答】解：
由图可知，该液体沸腾时的温度为99℃，所以该液体的沸点是99℃，液体沸腾时尽管继续吸热，但温度保持不变。
故答案为：99；不变；吸。
【点评】晶体熔化和液体沸腾有个相同的特点，就是不断吸热温度保持在熔点或沸点不变。
9．【分析】液体要沸腾需要达到两个条件，一是达到沸点，二是继续吸热，我们看汤能不能达到这两个条件，从而判断汤会不会沸腾。
【解答】解：
沸腾需要的条件是液体温度达到沸点，同时还要继续吸热，本题中将炖盅浸在大煲的水中，而且用蒸架把盅与煲底隔离，大煲内水由于火的持续加热，温度达到沸点而沸腾，经过一段时间的热传递，炖盅中的温度也会达到沸点温度，这样炖盅内外温度相等，没有温度差，不会发生热传递，也就不会继续给炖盅中水加热，里面的水只能是达到沸点温度而不能沸腾起来。
故答案为：不会。
【点评】此题考查的了液体沸腾的条件，注意沸腾需要的两个条件，达到沸点后要继续吸热。
10．【分析】物质由液态变成气态的过程叫做汽化，汽化吸热；物质由气态变成液态的过程叫液化，液化放热。
【解答】解：冰箱内的液态制冷剂在冷冻室的管子里由液态变成气态，发生汽化现象，汽化吸热，使冰箱内的温度降低；
气态制冷剂在压缩机中由气态变成液态，发生液化，同时放出热量。
故答案为：汽化；吸；液化；放。
【点评】本题考查了冰箱的工作过程，电冰箱实际上就是通过制冷剂汽化吸热和液化放热把冰箱内的热量搬到冰箱外面的，贴近学生生活实际，密切联系了生活。
11．【分析】液体的沸点跟气压的大小有关，气压增大，沸点升高；气压减小，沸点降低。
【解答】解：因为液体的沸点跟气压的大小有关，标准大气压下，水沸腾时的温度大于100℃，说明水的沸点高于100℃；所以该实验环境的气压大于1标准大气压；
故答案为：水的沸点高于100℃；大于。
【点评】本题主要考查学生对沸点与气压的关系的了解和掌握，是一道基础题。

12．【分析】细菌的生存环境与压强、温度有关系。
【解答】解：A、当温度到达120℃时细菌全部死亡；故想杀死细菌应放在120℃的环境中；
B、由图2知50℃时细菌的存活个数最多；故最适合细菌生存的温度为50℃；
C、气温转暖时温度不会高于40℃病毒，在20℃到40℃活性会增强，故对人体的危害会增大；
D、由图1、图2共同分析可知细菌的生存环境与压强、温度有关。
故选：D。
【点评】能从图中分析出细菌的生存环境与压强、温度有关，是一道基础题目。
13．【分析】物质在发生物态变化时必然要伴随着吸放热的进行。其中熔化、汽化、升华吸热，凝固、液化、凝华放热。
解答本题的关键看题干中的每一个选项是一个什么物态变化。
【解答】解：A、水干了是液态的水蒸发成水蒸气消散在了空气中，属于物质的汽化现象，物质的汽化过程是吸热的；故A不符合题意；
B、冰雹消失了是因为固态的冰吸收热量变成了液态，属于熔化现象，熔化吸热；故B不符合题意；
C、对着镜子哈气时，口中呼出的气体中有大量温度较高的水蒸气，遇到温度较低的镜子，放热液化形成液态水附着在镜子表面，镜子就变模糊了，液化放热，故C符合题意。
D、樟脑丸变小是因为固态的樟脑丸吸收热量直接变成樟脑气消散在了空气中，这是物质的升华现象，物质的升华过程需要吸收热量；故D不符合题意。
故选：C。
【点评】将物态变化与吸放热情况两者要对应上是此题考查的知识点。
14．【分析】解决此题的关键是知道物态变化的名称，物质从固态变为液态的过程是熔化，物质从液态变为固态是凝固，物质从液态变成气态称为汽化，物质从气态变成液态称为液化，物质直接从固态变成气态的现象称为升华，物质直接从气态变为固态是凝华。
【解答】解：夏天空气中有大量的水蒸气，水蒸气遇到冷的冰棍液化形成小水滴，即“白气”；
冬天，嘴里呼出的“白气”，是由嘴中呼出的水蒸气遇冷发生液化而形成的小水珠；
因此二者都属于液化现象。
故选：D。
【点评】该题通过生活中的各种现象考查了学生对物态变化的理解情况，解题的关键是先搞清楚变化前后物体的状态，再确定物态变化名称。
15．【分析】液体表面空气流速加快会加快液体的蒸发，蒸发吸热；冰水混合物的温度为0℃．水结冰的条件是温度达到0℃，不断放热。
【解答】解：
由于试管中仍为冰水混合物，所以温度仍为0℃，所以甲温度计示数不变；但由于部分水蒸发吸热，使得部分水结冰。故CD错误；
烧杯中由于酒精的蒸发加快，蒸发吸热，所以乙温度计示数下降，故B错误；故A正确。
故选：A。
【点评】此题考查学生对影响蒸发的因素和晶体凝固的条件的理解。
16．【分析】影响液体沸点高低的因素：液体的种类、气压大小。不同的液体沸点不同；气压越大，沸点越高。
【解答】解：高压锅较厚，能承受更大的压强，当高压锅密封后，锅内的水大量汽化，水蒸气大量增加，锅内的气压增大，沸点升高。
故选：C。
【点评】液面上的气压升高，液体的沸点增大。
17．【分析】液体的沸点跟气压有关，气压增大，沸点升高；气压减小，沸点降低。
【解答】解：
液体的沸点跟气压有关，气压增大，沸点升高；用注射器给盛有正在沸腾的水的烧瓶打气，使烧瓶中的气压增大，观察到的现象是水停止沸腾；
对沸腾的水停止加热，过一会儿，将注射器接到烧瓶口上，然后向外拉注射器活塞，这是从瓶内向外抽气，气压减小，沸点降低，所以看到水重新沸腾。
故答案为：水停止沸腾；水重新沸腾；液体的沸点跟气压有关，气压增大，沸点升高，气压减小，沸点降低。
【点评】此题考查了气压与沸点的关系的了解和掌握，是基础性题目。
18．【分析】要解答本题需掌握：降低温度可以使气体液化，以及不同液化现象产生的原因。
【解答】解：夏天在打开电冰箱的门时，常会看到“白气”，这是因为空气中的水蒸气遇冷液化而成的；
水沸腾时在壶口形成的“白气”，是壶中的水沸腾产生的水蒸气液化而成的；
从冰箱里取出的“雪碧”瓶放在桌上一会儿，会发现瓶壁的四周附着许多小水珠，是由空气中的水蒸气遇到冷的雪碧液化而成的。
故答案为：空气中的水蒸气液化；壶中的水沸腾产生的水蒸气液化；由空气中的水蒸气遇到冷的雪碧液化
【点评】本题主要考查学生应用液化来解释生活中一些现象的能力，体现了从物理走向生活。
19．【分析】（1）温度计是利用液体的热胀冷缩性质制成的；
（2）根据温度计使用方法分析解答；
（3）结合实验数据和所给条件从第5分钟开始不断吸热但温度不变，可确定水的沸点；
（4）水沸腾时有大量气泡产生，不断上升变大，到水面破裂；
（5）水在沸腾时的特点不断吸热，温度不变；
（6）水从开始加热到沸腾这段时间过长，可能原因有初温太低、水的质量太大等；
（7）液体的沸点还与气压有关，气压越大沸点越高，气压越低沸点越低。
【解答】解：（1）实验中所用温度计是根据液体热胀冷缩性质制成的；
（2）温度计使用时玻璃泡全部浸入液体中，不能碰到容器底和容器壁，故B图使用正确；
（3）结合实验数据和所给条件从第5分钟开始不断吸热但温度不变，可确定水的沸点为98℃；继续给沸腾的水加热，水的温度不变；
（4）水沸腾时有大量气泡产生，不断上升变大，到水面破裂，水蒸气散发到空气中，故D图表示水沸腾的图；
（5）水在沸腾时的特点不断吸热，温度不变；
（6）小华发现，水从开始加热到沸腾这段时间过长。如果要适当缩短实验时间，则可行的一种方法是减少水的质量；
（7）液体的沸点还与气压有关，气压越大沸点越高，气压越低沸点越低；试分析水的沸点不是100℃的可能原因当时气压小于1标准大气压。
故答案为：（1）热胀冷缩性质；（2）B；（3）98；不变；（4）D；
（5）不断吸热，温度不变；（6）减少水的质量；（7）当时气压小于1标准大气压。
【点评】此题考查学生关于水沸腾的各种问题，熟知水沸腾时的特点及有关影响因素是解题关键。
20．【分析】物质由液态变为气态的过程叫汽化，汽化吸热；汽化有两种方式蒸发和沸腾。
【解答】解：物质由液态变为气态的过程叫汽化；汽化有两种方式蒸发和沸腾，它们都要吸热。
故答案为：蒸发；沸腾；吸热。
【点评】本题考查汽化的方式，掌握汽化的概念和方式是解题关键。
21．【分析】物质从液态变为气态的过程是汽化。
物质从气态变为液态的过程是液化。
【解答】解：物质从液态变为气态的过程是汽化；相反过程中，物质由气态变为液态，属于液化。
故答案为：液态；气态；液化。
【点评】本题考查的是生活中物态变化现象的认识，物态变化知识是中考必考的知识点，需要掌握。将日常生活中发生的各种物态变化与理论联系起来是解决此题的关键。
22．【分析】（1）液体的沸点与气压有关，气压越大，沸点越高；
（2）由题意可知，火柴靠近铜管口处，火柴被加热，说明B处水蒸气对火柴起加热作用；
（3）火柴燃烧需要氧气，分析铜管B处水蒸气喷出有没有氧气可判断火柴为什么移离蒸气才能燃烧。
【解答】解：
（1）液体的沸点与气压有关，气压越大，沸点越高；A处气压大于标准大气压，所以水的沸点高于100℃，即烧瓶内沸水的温度高于100℃；
（2）因为火柴温度达到着火点，才会燃烧，所以B处水蒸气对点燃火柴所起的作用就是加热使火柴温度达到着火点；
（3）火柴燃烧需要氧气，图中水蒸气通过加热的铜管喷出，铜管口处缺少氧气，所以火柴不会燃烧；当火柴移离蒸气时，由于火柴温度已达着火点，此时火柴又与氧气充分接触，满足燃烧条件，所以火柴被点燃。
故答案为：（1）高于；（2）着火点；（3）氧气。
【点评】燃烧需要三个条件：可燃物、氧气、达到着火点，三个条件缺一不可，在具体应用时要注意，必须同时满足。

23．【分析】物质从固态变为液态的过程是熔化；物质从液态变为固态的过程是凝固；物质从液态变为气态的过程是汽化；物质从气态变为液态的过程是液化；物质从固态直接变为气态的过程是升华；物质从气态直接变为固态的过程是凝华。
【解答】解：常温常压下氮是气态的，将牛奶杯内倒入液态氮，液态氮迅速吸热汽化，导致周围温度降低，空气中的水蒸气遇冷液化成为小水滴。
故选：D。
【点评】本题考查了学生对物态变化现象的判断，抓住物质前后的状态变化是解决此类题目的关键。
24．【分析】物质由气态变成液态的过程叫做液化，分析各选项中物质的状态变化，就可得到正确选项。
【解答】解：A、冰凌的形成是水由液态变为固态，属于凝固现象，故A不符合题意；
B、冰雪消融，冰由固态变成液态，属于熔化现象，故B不符合题意；
C、雾凇出现，是空气中的水蒸气遇冷直接变成的小冰晶，属于凝华现象，故C不符合题意；
D、露珠的形成，是空气中的水蒸气遇冷凝结成的小水滴，属于液化现象，故D符合题意。
故选：D。
【点评】本题考查了物态变化的判断，属于热学基础知识的考查，解决此类题目的关键是抓住物质前后的状态变化。
25．【分析】（1）根据影响蒸发快慢的因素答题，影响蒸发快慢的因素：液体的表面积大小；液体的温度；液体上方空气流动速度；
（2）物质由固态变成液态是熔化，熔化吸热；
（3）霜是晶体；
（4）由气态变为液态叫液化，液化放热。
【解答】解：A、春季，小明体育训练后满头大汗，回到教室不停扇风﹣﹣提高液体上方空气流动加快蒸发，故A错误；
B、冰块在熔化过程中，吸收热量，故B正确；
C、秋季，小明发现操场上的双杠上铺满了一层霜﹣﹣霜是晶体，故C错误；
D、冬季，戴眼镜的小明从教室外走进教室内，镜片模糊不清，水蒸气遇冷液化成水﹣﹣液化放热，故D错误。
故选：B。
【点评】题考查了生活中的常见物态变化现象，注重了物理知识和生活实际的联系，是一道联系实际的好题。
26．【分析】物质由气态变成液态的过程叫做液化，液化是放热过程。
【解答】解：露珠是液态的，是由空气中的水蒸气遇冷凝结而成的小水滴，属于液化现象，故C正确，ABD错误。
故选：C。
【点评】解决此类题目首先要弄清液化的特点，知道液化是由物体气态变为液态的相变过程，根据选项所给物理现象的特点进行判断分析。
27．【分析】露是液态，物质从气态变为液态的现象叫液化。
【解答】解：水蒸气是气态，露珠是液态，空气中的水蒸气遇冷会变为液态小水滴，发生的是液化现象。
故选：D。
【点评】该题很简单，考查液化形成过程，是一道基础的物态变化试题。
28．【分析】物质由液态变成气态的过程叫汽化，包括蒸发和沸腾两种方式，都要吸收热量。其中蒸发是一种在任何温度下、只发生在液体表面的、缓慢的汽化现象；沸腾是一种在一定温度下、在液体内部和表面同时发生的、剧烈的汽化现象。
【解答】解：洒了水的地面，晾在阳光下的湿衣服，过一会儿就变干了，是水吸收热量蒸发成为水蒸气了；烧开着的水，过一会儿水就变少了，是水吸收热量沸腾变成水蒸气了。蒸发和沸腾都是汽化过程，都需要吸收热量。
故选：A。
【点评】此题考查了汽化两种方式的应用，熟练掌握蒸发和沸腾的异同点，是正确解答此题的基础。
29．【分析】蒸发是发生在液体表面缓慢的汽化现象，液体蒸发要吸收热量，液体温度越高蒸发越快。
【解答】解：被太阳晒热的自行车坐垫温度很高，用湿抹布擦一下，坐垫表面会留下一些水，这些水将很快蒸发，同时吸收热量，所以坐垫就很快凉了下来。
故选：C。
【点评】此题考查了蒸发吸热现象，是一道联系实际的应用题，难度不大。
30．【分析】（1）物质由气态直接变为固态叫凝华，物质由固态直接变为气态叫升华；由气态变为液态叫液化，由液态变为气态叫汽化；由固态变为液态叫熔化，由液态变为固态叫凝固。
（2）根据分子动理论的内容回答：物质都是由分子组成的，分子在永不停息地做无规则运动，物体温度越高分子的无规则运动越剧烈。
【解答】解：A、沏茶时，杯内水面上方出现白雾，是空气中的水蒸气遇冷凝结成的小水滴，属于液化现象，故A错误；
B、沏茶时，玻璃杯的内壁上会出现小水珠，是热的水蒸气遇冷凝结成的小水滴，属于液化现象，故B错误；
CD、茶香四溢是因为茶水的香味分子不停地做无规则的运动，扩散到空气中，故C错误、D正确。
故选：D。
【点评】分析生活中的热现象属于哪种物态变化，关键要看清物态变化前后，物质各处于什么状态；以及分子运动的有关知识。
31．【分析】（1）热量指在热传递的过程中传递能量的多少。
（2）水在沸腾过程中的特点：吸热，但温度保持不变；
（3）烧杯上方带孔的纸板可以减少热量散失；
（4）根据沸点的概念判断出水的沸点；气压越低，沸点越低；
【解答】解：A、加热过程中，水吸收热量，其温度升高，内能增加；热量是一个过程量，不能说物体含有多少热量，故A错误；
B、水在沸腾过程中，仍然要吸收热量，由图可知其温度保持99℃不变，故B正确；
C、烧杯上方带孔的纸板可以减少热量散失，能缩短把水加热到沸腾的时间，故C正确；
D、由图可知，水的沸点是99℃，沸点低于100℃，此时大气压低于标准大气压，故D正确；
故选：A。
【点评】此题是探究“水的沸腾”的实验，考查了水沸腾过程中的特点，同时考查沸腾图象的分析，常见题目。
32．【分析】（1）物质由固态变成液态叫做熔化，由液态变成气态叫做汽化，由固态直接变成气态叫做升华，都吸热；
（2）物质由液态变成固态叫做凝固，由气态变成液态叫做液化，由气态直接变成固态叫做凝华，都放热。
【解答】解：A、地球表面的水吸热时，由液态变成气态，是汽化现象，故A正确；
B、水蒸气与冷空气接触，由气态的水蒸气变成液态的水，是液化现象，故B错误；
C、小冰晶在降落过程中，由于与空气摩擦，导致其内能增大、温度升高，小冰晶会熔化成水，故C错误；
D、河面上的水变成冰，由液态变成固态，是凝固现象，故D错误。
故选：A。
【点评】本题考查了物态变化的判断，属于基础知识的考查，分析物质变化前后的状态是解题的关键。
33．【分析】（1）水沸腾时，气泡会发生变化，这是我们观察的重要现象之一；
（2）记录水的温度时，应使时间间隔相同；
（3）根据温度计的读数方法做出判断；
（4）水沸腾时温度不变，持续吸热。
【解答】解：
A、实验中需要观察水中气泡的变化情况，沸腾前和沸腾时的气泡变化会有明显的不同，故A正确；
B、记录水的温度的时间间隔应该相等，这样才便于通过画出图象最终找出相关规律，故B错误；
C、读温度计示数时，视线要与温度计中液柱的液面相平，不能俯视或仰视，故C正确；
D、判断水沸腾的依据是水吸收热量、温度保持不变，同时还要观察气泡的变化特点，故D错误。
故选：AC。
【点评】本题考查了水的沸腾实验中的现象、温度计的读数方法、实验记录要求等，熟悉沸腾实验的要求是解题的关键。
34．【分析】（1）根据液体沸腾的特点找到沸点：液体沸腾时不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是液体的沸点。
（2）知道水的质量、水的比热容、水的初温和末温，利用吸热公式Q吸＝cm△t求水吸收的热量；
（3）1标准大气压下水的沸点是100℃．沸点跟气压有关，气压越高，沸点越高。
【解答】解：由图可知，水沸腾时，不断吸收热量，保持98℃不变，所以98℃是水的沸点。
水吸收的热量：
Q吸＝cm△t＝4.2×103J/（kg?℃）×1kg×（90℃﹣70℃）＝8.4×104J；
1标准大气压下水的沸点是100℃．沸点跟气压有关，气压越高，沸点越高。实验中水的沸点是98℃，所以实验时气压小于1标准大气压。
故答案为：98；8.4×104；小于。
【点评】水的沸腾实验是初中热学部分最重要的实验，本题考查的比较全面，水沸腾图象、沸腾的特点、气压和沸点的关系等。
35．【分析】（1）气压随着海拔的升高而降低，液体沸点随着气压的降低而降低；
（2）根据密度公式推导即可；
【解答】解：（1）海拔五千多米处，根据表1可知大气压在0.47×105Pa～0.62×105Pa之间，由表2 可知在此大气压时，水的沸点在80℃～90℃，故选B；
（2）如图1所示，瓶口扎上橡皮膜，把一定质量的气体密封在玻璃瓶内，小明把此瓶从甲地带到海更高的乙地，发现橡皮膜向上凸出（如图2），所以气体的体积变大了，但是物质的多少没有变化，即质量不变，根据公式ρ＝，则ρ甲＞ρ乙；
故答案为：（1）B；（2）；＞。
【点评】本题考查多方面知识，关键是将课本知识内容记忆清楚，仔细分析即可。
36．【分析】当用抽气机不断抽去罩内空气的过程中，罩内气体的压强越来越小，而液体的沸点、气球的体积和支持水的塑料薄片都与大气压强有关，因此都会发生一系列的变化。
【解答】解：当用抽气机不断抽去罩内空气的过程中，罩内空气减少，大气压强减小，
甲实验中，因水的沸点会随着大气压强的减小而降低，所以95℃的热水会沸腾；
乙实验中，因大气压强减小，大气压强支撑不住水的重量，所以薄塑料片会下落；
丙实验中，因气球外的大气压强减小，所以气球内部压强会远大于外部压强，所以气球体积会变大，直至爆炸；
故答案为：沸腾；下落；变大。
【点评】本题主要考查大气压强的综合知识，关键是将课本知识内容记忆清楚，仔细分析即可。
37．【分析】物体由液态变成气态的过程称为汽化，汽化有蒸发与沸腾两种形式；组成物质的分子做永不停息的无规则的热运动。
【解答】解：附着在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水的 蒸发，能提高肉片的温度，炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富。
在炒肉片过程中，厨房内的肉香味能传的很远，说明分子永不停息的做无规则运动，属于扩散现象。
故答案为：蒸发；分子永不停息的做无规则运动。
【点评】该题考查了关闭物体内能的方式、以及扩散现象，属于对基础知识的考查。基础题目
38．【分析】（1）用温度计测液体温度时，温度计的玻璃泡不能碰到容器底和容器壁；
（2）液体的沸点与大气压强有关，在标准大气压下，水的沸点是100℃；气压越小沸点越低；根据水的加热时间不同，可以得出加热时间长的原因是水是质量较大。
（3）水沸腾的条件是温度达到沸点并且继续吸热，吸收的热量全部都用来由液体变成气体的变化，所以温度是不变的。
（4）当温度高于沸点时，物质处于气态；
（5）物质由气态变为液态的过程叫液化。
【解答】解：（1）图甲所示装置中温度计的玻璃泡碰到了烧杯壁，这会使温度的测量结果偏高；
（2）由图象还可以看出，b、c两种图象的沸点相同，c加热时间长，所以原因可能是图象中水的质量不同。
（3）水沸腾时温度的特点是：虽然继续吸热，但温度保持不变。因此可以判断第12min的数据是不正确的；
（4）水沸腾时需要吸热，在当时的实验环境下，水的沸点为98℃，而99℃高于水的沸点，水将处于气态；
（5）开始实验时，温度计自身的温度较低，热的水蒸气遇冷的温度计壁液化成小水珠，沾在温度计壁上，造成很难看清示数。
故答案为：（1）温度计的玻璃泡接触到烧杯的杯壁；（2）水的质量不同；（3）12；水沸腾时温度的特点是：虽然继续吸热，但温度保持不变；（4）气；（5）液化。
【点评】此题考查的是探究水的沸腾实验，包括温度计的使用、沸点与气压的关系及利用图象反映沸腾的特点等，都属于基本技能的应用，难度不大。
40．【分析】（1）物体由气态变为液态的过程叫液化；
（2）温度降低，压强减小。
【解答】答：（1）锅中的水蒸气遇到温度相对较低的锅盖，放出热量，液化成小水珠；
（2）熄火后，碗中的气体压强减小，在外界大气压的作用下，锅中的水被“吸入”碗内。
【点评】本题考查液化现象，以及气压与温度的关系，难度不大。