水分在茎里的运输
【教学目标】
知识目标：
1．了解茎的一般结构。
2．探究茎的作用。
能力培养：
1．通过观察茎的形态，进一步学习观察的方法。
2．通过探究茎的作用，初步培养学生的分析和判断能力，并尝试推理。
情感态度价值观：
1．保持对植物的好奇心，产生继续探索自然的欲望。
2．能尝试用间接法实验来证明自己的猜想，培养崇尚科学的态度和实事求是的精神。
【教学重难点】
1．了解茎的一般结构。
2．通过实验探究水在植物体内的流动。
【教学准备】
变色花及其制作视频
【教学过程】
一、情景引入——问题情景
琪琪发现折断的茎的断口处有水滴出来，孩子们讨论认为可能是根吸收的水分流到茎中，由此引出对植物茎的作用的研究。
植物的根有哪些作用呢？（吸收水分、养料，固定植物）
问题：
那植物的茎又有什么作用呢？
猜测：
学生根据日常经验进行猜测。
二、活动一：茎里的管道
1．准备莴笋、花菜的茎；
2．横切后，让学生观察它们的横切面，寻找共同点。
3．纵切后，让学生观察它们的横切面，寻找共同点。
4．总结：植物的茎都有导管。导管是植物体内的一种输导组织。
三、活动二：水在植物体内的流动
1．实验指导
根据课文中关于实验的一段介绍文字，引导学生通过实验观察发现现象。
学生在进行实验时可能重点会放在花是否变色的现象上。教学时应及时引导学生关注引起这个现象的原因，引导他们发现茎能运输水分这一功能。
可要求每名学生都回家动手试一试，再在全班汇报自己的实验现象。学生在家进行实验时，可以用红墨水代替红色色素。但浓度要适中，浓度太高容易烧死植物，太低又不容易看到花朵变红的现象。选材以白色姜花较好，白色康乃馨和白菊花次之。观察时间以一天后较好。
2．讨论
在课本上介绍的实验里，我们能在浸泡在红颜色水里的姜花茎的横切面上看到许多小红点。这说明了什么？红颜色是从植物的哪个部分传输到植物的茎部呢？
3．归纳
茎能运输水分。
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(共10张PPT)
水分在茎里的运输
思 考
茎的
断口
为什
么有
水滴
出来
？
根里的管道
茎结构示意图
水在植物体内的流动
取两个玻璃容器，分别加入100毫升清水。在其中一个容器中加入一药匙红色色素（或几滴红墨水），搅拌均匀。选一种开白花的植物，把两个带花枝条分别插到玻璃容器中。过一段时间后观察花朵和枝条发生的变化。
说明：茎将红色的水溶液运输到花。
想一想：这个实验说明了什么？
现象：左侧枝条的茎和花变红了。
思 考：
在自然界中，各种植物的茎粗细不同，形态各异。茎的作用除了输送水分外，还起到什么作用呢？
支持植物
小结：
植物的茎有三个作用:
运输水分的作用
支持植物体的作用
运输养分的作用
谢 谢
茎的断口为什么
会有水滴出来?
导管
分别取出浸泡在液体中的植物,截取一段茎,将茎纵向剖开,观察现象
并将发现记录下来。根据实验现象,画出水分在植物体内运输的路线图。解释
水和矿物质在植物体内是如何运输的。
我的想法:
这就是茎的断口会
滴水的原因吗?
植物的茎里有导管。导管将根吸收的水分和矿物质输送到植物体的
各部分,提供植物体各个部分生长所需要的水分和矿物质。
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水分在茎里的运输
【学习目标】
1．了解茎的形态。
2．了解茎的一般结构。
3．探究茎的作用。
【学习重难点】
茎的作用。
【学习过程】
自主探究
1．请思考课本图片里的问题：茎的断口为什么会有水滴出来？
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2．请阅读书本关于白花染色的实验。
（1）在课本上介绍的实验里，我们能在浸泡在红颜色水里的姜花茎的横切面上看到许多小红点。这说明了什么？
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（2）红颜色是从植物的哪个部分传输到植物的茎部呢？
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3．想一想植物的茎都有作用呢？
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（1）运输水分的作用。
（2）支持植物体的作用。
（3）运输养分的作用。
4．植物的茎可以包括哪些部分呢？
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树干、树枝、藤等。
5．茎在的生长过程中会有哪些变化？
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（1）茎周长的变化。
（2）茎长度的变化。
（3）树皮颜色的变化。
自主检测
1．植物茎的主要功能是__________。此外，还有__________的作用。
2．茎分为__________、__________、__________、__________。
3．为什么树怕剥皮？
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叶子能制造养分，这些养分是通过树皮向下运输到根部的。如果把树皮都剥了，这条运输养分的通道就会中断，根部得不到营养就会“饿死”，而茎、叶因为得不到水分而不能生长，甚至死亡。
4．植物的生长发育过程，许多时候都会在__________上得到体现。
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