(共25张PPT)
新课标人教版·生物
七年级上
学科素养课件
第一章 生物圈中有哪些绿色植物
第一节 藻类、苔藓和蕨类植物
孢子是植物所产生的一种有繁殖作用或休眠作用的细胞,能直接发育成新个体。除了孢子植物通过孢子繁殖以外,真菌类的生物也通过产生大量的孢子繁殖。例如霉菌、酵母菌等。
衣藻和水绵细胞中叶绿体的形态不同。衣藻细胞内的叶绿体是杯状的,海绵细胞中的叶绿体是带状并呈螺旋状排到。
“西湖春色归,春水绿于染”“日出江花红胜火,春来江水绿如蓝”,这两句诗中描写的美景都是由于藻类植物大量繁殖引起的。
藻类植物分布广泛、数量多。
(1)分布广泛:地球上的水域面积约占地球表面积的 ,水域中的藻类植物的分布范围比陆地上植物的分布范围要大得多。
(2)数量多:藻类植物在水域中可以立体分布,即使在较深的水域中,一些藻类植物也可以利用微弱的光线进行光合作用,所以藻类植物的数量远比陆地上植物的数量多。
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海带是我国人民喜欢食用的海产品。它不但味道鲜美,而且营养丰富,含有碘等多种矿物质和多种维生素,能够有效预防和治疗地方性甲状腺肿(俗称大脖子病)。
褐藻胶可以做食品的增稠剂、乳化剂、品质改良剂等;褐藻胶用在医药工业上,做代血浆、止血剂、烫伤纱布、牙科印模剂、新型钡餐造影剂、胶囊等;用在水处理上,做硬水软化剂和除垢剂;用在农业上,作杀虫剂、促生长剂、保水剂等。
琼脂是在海藻中提取的,是目前世界上用途最广泛的海藻胶之一。它在食品工业、医药工业、日用化工、生物工程等许多方面有着广泛的应用。琼脂用于食品中能明显改变食品的品质,提高食品的档次,但价格很高。其特点为具有凝固性、稳定性,能与一些物质形成络合物等,可用作增稠剂、凝固剂、悬浮剂、乳化剂、保鲜剂和稳定剂,广泛用于制造各种饮料、果冻、冰淇淋、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品及凉拌食品等。琼脂在化学工业、医学科研中做培养基。
藻类植物通过光合作用释放出来的氧气占空气中氧气含量的90%以上。藻类植物的数量庞大,全身都能进行光合作用,释放氧气,是空气中氧气的重要来源。
现代营养学家认为,人体的饮食结构应保持酸碱平衡。日常食用的米、面、肉等都是酸性食物,藻类植物为碱性食物。经常食用藻类植物,能有效地维持血液的酸碱平衡,防止疾病的发生。
地衣不是苔藓植物。多数地衣是由1种真菌和1种藻类形成相互依存的共生体,少数为1种真菌和2种藻类共生。
苔藓植物是单独的一个门,即植物界苔藓植物门。苔藓植物可简单定义为一群形体矮小、结构简单、尚没有微观组织分化的高等植物。
水苔几乎可以用来种植各种花草,草本、木本、藤本的,只要可以土培的都可以用水苔来种,还有像蝴蝶兰这类不能土培的也可以。水苔是一种苔藓,重量轻,保水透气,容易控制浇水量,通过掂重量就可以知道是否该浇水。水苔种花操作简单,泡水之后直接种就可以。
水苔才是真正种花的万能植料。
近年来,国内外的科学家发现蕨菜有一定的致癌作用,而它之所以会致癌,是因为其中含有一种叫作“原蕨苷”的致癌物质。只要采取合适的烹饪方法,就可以减少蕨菜中“原蕨苷”的含量,降低其致癌风险。“原蕨苷”是易溶于水的,如果在烹饪之前把蕨菜在水中充分浸透且换几次清水的话,蕨菜中的“原蕨苷”含量就会降低。
此外,“原蕨苷”在常温下容易挥发,在酸或碱的环境下也不稳定,因此如果能用较高的温度烹饪,或是在烹饪过程中加一点醋,就能破坏其中的“原蕨苷”,降低蕨菜的致癌风险。
桫椤是现今蕨类植物中最高大的种类,也是我国的一级保护植物之一。
第一章 生物圈中有哪些绿色植物
第二节 种子植物
观察生物体的基本步骤:由表及里,先形态后结构,先宏观后微观等。
玉米种子外面也有厚皮,但这一层实际上是由两层组成的,外面一层是果皮,里面一层是种皮。因玉米种子成熟后,果皮和种皮紧贴在一起,不易分开,故看上去只有一层。所以,玉米的籽粒实际上是果实,只是习惯上称之为种子。
在种子种皮的上面有一疤痕部位,叫作种脐,种脐是种子成熟后从果实上脱落后留下的痕迹,实际上是与果实连接的位置,是植物的养料运输、储藏到种子中的通道。
低温、低湿、黑暗以及降低空气中的含氧量为理想的贮存条件。许多国家利用低温、干燥、空调技术贮存优良种子,使良种保存工作由种植为主转为贮存为主,大大节省了人力、物力并保证了良种质量。
松的球果不是果实,那一片片木质的结构是鳞片,种子就裸露在鳞片之间的缝隙中。
银杏果俗称“白果”,虽叫果,但其实不是果实,而是种子,因为银杏属于裸子植物,没有果实。
果实是被子植物特有的器官,它由果皮和种子构成。按照位置,果皮分为外果皮、中果皮和内果皮三层。例如,桃子的最外面带毛的那层果皮就是外果皮,中间肥厚多肉的部分,也就是我们所食用的部分是中果皮,桃核坚硬的部分是内果皮。
被子植物的叶是最容易发生变异的器官,同一株植物上找不到完全相同的两片叶子;根生长在土壤中,不易观察,挖掘时易损伤,而且受土质影响,容易发生变态。只有花、果实和种子在植物的一生中出现得较晚,也不易发生变异,相对较为稳定,所以被子植物分类的重要依据是花、果实和种子。
谢 谢