北师大版七年级上册生物 5.3 吸收作用 课件 (25张PPT)

课件25张PPT。 第3节 吸收作用
第1课时 植物细胞的吸水和失水一、 教材分析1、1 教学内容
本节教学内容为北师大版《生物学》七年级上册第5章第3节“吸收作用”， 本节课的内容中上位概论：植物的生活需要水和无机盐。因此主要围绕细胞吸水和失水的原理这一知识点，进一步解释根吸水、失水的原理，合理解释生活中的问题和农业生产中的问题。1、2 教材的地位和作用本节教材是在贯彻北师大版《生物学》教材以生物圈为主线的思路，力求引导学生在生物圈这个大的背景下学习各种生物的作用，是整个教材的重要组成部分。吸收作用和光合作用、呼吸作用一起，构成了绿色植物生活对物质和能量需要的全部内容，这对学生全面理解植物生活方式是十分有利的。同时，教材还安排了“探究植物细胞吸水和失水”的探究活动，为学生进行科学探究提供了良好素材，有利于提高学生的科学素养，因而在教材中占有较高的地位。1、3 教学目标一、知识目标
1、探究植物细胞的吸水和失水。
2、阐述植物细胞吸收水分的原理，说明植物根毛细胞吸水和失水的原理。
二、能力目标
1、尝试运用所学知识与方法设计“植物细胞在什么条件下吸水和失水”的实验。
2、设计表格记录细胞吸水失水的现象。
三、情感目标
1、关注生物科学知识在人们生活中的价值。
2、领悟科学实验中需要严谨、认真的态度。
3、认同生物体结构与功能相适应的观点。放久了的蔬菜为什么会萎蔫？用什么方法才能把这颗蔬菜重新变得新鲜呢？植物会发生失水和吸水现象。2.碟中的汤汁是从哪里来的?1.为什么腌制后的黄瓜比腌制前的软？植物的生活为什么需要水？ 植物体内80%的是水份，蔬菜含水约为90%—95%之间，幼嫩的叶子80%左右，树干平均50%，水生植物则含水98%以上，植物不仅满身是水，它的一生都在消耗水。水是植物体的重要组成部分你有何启发？ 水是生命之源，植物的生活离不开水，水是细胞的重要组成成分，是植物进行光合作用的原料，水在植物的生活中有着极其重要的作用。 　　　
　植物生活需要的水是从周围环境中吸收的一、水分的吸收 问题-1：植物组织吸水是细胞吸水还是细胞间隙吸水？ 问题-2：植物细胞在什么条件下失水或吸水呢？ 问题-4：你怎样制定假设，设计实验通过获得相关数据得到科学结论呢？
问题-3：凭感觉就能得到一个科学结论吗？植物细胞的吸水和失水实验材料萝卜、量筒、烧杯、清水、20%食盐水、试管、刀片、试管、镊子...围绕“植物细胞在什么情况下吸水或失水”这一问题，分小组进行进行设计和探究实验。活动:探究植物细胞的失水和吸水提示:
1.我们探究的问题是植物细胞在什么条件下失水和吸水。
2.根据你的亲身体验和生活经验中受到的启发,对问题作出假设。
3.应采取单因子实验法,要设置对照。
4.萝卜条浸置5分钟，即可取出观察实验现象。1．发现并提出问题：
“植物细胞在什么情况下吸水，什么情况下失水”？
2．作出假设
●当周围水溶液的浓度小于细胞液的浓度时，细胞吸水。
●当周围水溶液的浓度大于细胞液的浓度时，细胞失水。3．设计实验方案（验证假设是否成立）。 植物体可以吸水也可以失水 方法、一变软变硬浓盐水中的萝卜条失水皱缩变软。清水中的萝卜条吸水涨大变硬。方案示例20%食盐溶液清 水方法、二注：记载溶液硬度变化（变软/变硬）；萝卜条长度的增加或减少的数值。１．实验现象说明了什么？２．细胞吸水和失水的前提条件是什么？植物细胞可以失水也可以吸水,
植物体吸水和失水与植物体周围溶液浓度有关。人数:浓度
绳：水
箭头:水流动方向清水浓盐水植物细胞吸水途径水分→ 细胞壁 →细胞膜 → 细胞质 →液泡一、植物细胞吸水和失水的条件二、根毛吸水的条件根毛细胞液的浓度 土壤溶液的浓度><>归纳小结1 、用盐拌黄瓜，碗里出现的水是从黄瓜的 里流出来的。细胞液2、已知土壤溶液浓度为20%，若根毛细胞能够从中吸收水分，则根毛细胞液的浓度应为（ ）
A.15% B.10% C.20% D.30%D3、下列哪种情况下植物细胞吸水( )
A．向干枯的草叶上洒水
B．把煮熟的土豆放在清水中
C．把新鲜的黄瓜放在浓盐水中
D．向略显萎蔫的莱叶上洒水D4、用盐腌萝卜时，萝卜发生的变化是( )
A．细胞吸水，萝卜硬挺
B．细胞吸水，萝卜软缩
C．细胞失水，萝卜硬挺
D．细胞失水，萝卜软缩5、根毛细胞适于吸水的特点，下列说法错误的是（ ）
A．细胞质多 B．液泡大
C．细胞壁薄 D．根毛多，扩大吸收面积 DA