人教版八年级物理教案：3.2熔化和凝固

熔化和凝固 课教学设计

教材版本 人教版 年级 初二 单元
第 3 章 物态变化 课题名称 第 1 课时
第 2 节 熔化和凝固
教学目标 知识与技能 1.通过实验探究知道物质的固态和液态之间是可以转化的。 2通过实验探究知道熔化、凝固的含义。 3通过比较海波与蜂蜡的熔化和凝固过程，知道晶体和非晶体熔化与凝固过程的区别。 4会用图线描述熔化和凝固的过程。 5会查物质熔点表。
过程与方法 1.通过探究感知固体发生熔化都需要吸热。 2通过对海波、蜂蜡熔化过程的探究，知道判断固体有没有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法。 3通过探究活动中数据的处理，了解图像是一种比较直观的表示物理过程的方法。 4通过探究活动体会一种新的学习方式，并感知探究的过程。
情感态度价值观 1.通过探究活动，形成对自然现象的关心和乐于探索自然现象的情感。 2.通过探究实验过程，提高观察和实验能力；在实验过程中形成实事求是的科学态度。 3在探究过程中提高协作能力和团队精神。 4.通过交流产生将自己的见解与他人交流的愿望，认识交流的重要性。
教学重难点 重点 1.探究物质熔化的过程； 2.熔化时有没有熔点是晶体和非晶体的一个重要区别。
难点 探究物质熔化的过程
教学环境 教室
资源准备 （实验工具） 演示用具：海波、冰水混合物、铁块、硫酸铜晶体、松香、沥青、玻璃器具、熔化凝固实验器、温度传感器、演示用温度计、酒精灯、石棉网、铁架台、烧杯、水、筷子、火柴、湿抹布 分组用具：海波、石蜡、熔化凝固实验器、酒精灯、秒表、石棉网、铁架台、烧杯、水、筷子、火柴、湿抹布
教学过程
授课环节 主要内容及过渡语 呈现形式 （视频、交互课件等）
新知导入 体验　物态及物态变化活动1：回顾小学中有关物态的知识,水有三种状态,它们分别是哪三种?用什么方法可使冰变成水?活动2：如图,点燃蜡烛,并使其倾斜,蜡烛油滴在一张纸上,观察蜡烛油的状态变化。(1)蜡烛油流淌时,蜡烛的状态发生什么变化?(2)用手指接触刚滴在纸上的蜡烛油,过一会再接触一下。温度发生什么变化?蜡烛油的状态发生什么变化?参考答案：活动1：分别是固态、液态、气态　对冰加热活动2：(1)蜡烛由固态变为液态　(2)刚开始温度高,后来温度低　蜡烛油由液态变成了固态 教师指出：1．物质有三态：固态、液态、气态。 2．物质从一种状态变成另一种状态叫做物态变化
新知概述 1.熔化和凝固的概念2.晶体与非晶体熔化的过程3.用图像表示物质熔化和凝固的过程
新知讲解 演示实验并实物投影： 铁矿石化成铁水 铁水铸成铁锭 一、熔化和凝固：1、物质从固态变成液态的过程叫做熔化物质从液态变成固态的过程叫做凝固提问：铁能熔化吗？用什么方式可以使铁熔化？ppt图片展示“铁熔化成铁水”， 提出问题： 再问：铁在熔化过程中状态是怎么变的呢？它的温度变化情况又如何呢？ 提出问题： “探究固体熔化过程中的温度变化规律” 实验设计交流 对于实验的设计已经让同学们预习并根据老师提出的问题设计实验，并写出实验报告，下面请同学到讲台上展示实验报告，并说明如何设计的实验。 问其余同学：你们对他的方案满意吗？还有其它的方案吗？实验的数据表格还有哪些量需要记录?教师说明： 如图是教师设计的记录数据表格，仅供同学们参考，（ppt展示表格）在这个实验中我们需要观察的是固体的状态、温度、及吸放热的情况，且每30s记录一次数据， 教师说明： ①为了使固体均匀受热，我们采用水浴法进行实验 ②实验的装置已经调整完毕，同学们只需将熔化和凝固实验器装入大烧杯的热水中就可以进行实验了，左边两组的同学使用的海波，右边两组的同学用的是石蜡 ③酒精灯使用是操作要规范，注意安全 ④海波的实验将使用930C的热水，请同学们小心 ⑤记录的数据较多，组员要分好工 ⑥教师也进行实验，利用温度传感器，计算机自动获得数据，并分析作图进行实验：请同学们开始做实验，教师巡视、指导 注意观注： ①实验操作是否规范； ②温度计、酒精灯的使用是否正确； ③时间的间隔30s记录一次数据； ④记录数据的项目是否齐全； ⑤组员的分工是否明确； ⑥是否存在安全隐患； ⑦控制实验时间 分析与论证： 问学生：在分析数据时，除了利用数据表格分析数据之外，还可以采用深么方法呢？ 问：同学们数学课上学过如何建立直角坐标系、描点作图的知识吗？ 物理学上，除了利用表格分析数据之外，也可以采用画图的方法，即图像法。 向学生说明，数学图像知识可以应用到物理中，这是一种新的分析数据的方法---“图像法”。物理图像的横、纵坐标代表的是物理量，现在我们以时间为横坐标，以温度为纵坐标作出温度随时间变化的关系图像，同学们和我一起来描出计时起点的温度，其余的数据点请同学们自己描出。为了能更好的看出规律，最后大家要用一条光滑的曲线将所有的点连起来，并看看通过图像能发现哪些规律。 下面请同学展示所画图像，并分析，看能发现哪些规律。 请其他的同学补充 下面我们来看一看计算机得到的实验数据及图像，和同学们得到的图像趋势是相同的 下面我们利用这个图像，结合计算机记录的数据，把刚才同学们得出的结论总结一下； 结论： 图像分为三个阶段 第一段：海波的状态是固态，随着时间的增加，海波吸热，温度升高 第二段：海波的状态是固液共存状态，随着时间的增加，海波吸热，温度不变； 第二段：海波的状态是液态，随着时间的增加，海波吸热，温度升高 另外，还可以看出各阶段经历了多少时间 再请一位学生展示石蜡熔化的温度变化图像，并进行分析，得出结论 ppt展示两种物质熔化的图像 提问：通过这两个图像的对比，能发现什么问题？ 小结：晶体和非晶体ppt展示晶体和非晶体的实物和图片 告知学生，是否有熔点只是晶体和非晶体的不同点之一，它们还有其它的不同点，同学们可以在课下查找资料，进行研究
课堂练习 见附件
课堂小结 1.什么是熔化？什么是凝固？2晶体和非晶体的区别？
随堂检测 见附件
拓展应用 雪后为什么要撒盐？ 取一些雪，加入适量的盐，充分搅拌，插入温度计，在房间中测量一下雪融化时的温度。
作业布置