《科学》三年级上册
第10课《能溶解多少物质》教学设计
一、教材分析
《能溶解多少物质》是粤教科技版三年级上册第二单元“溶解”的第3课，是前面两节课内容的延伸和深化，通过探究在一定量的水中，食盐和白砂糖溶解的量是否一样这个活动，让孩子经历完整的探究过程，同时学习一种思维和探究的方法：提出问题—做出假设—制定计划—搜集征集—得出结论。
我们知道食盐能够溶解在水里，那不停地往里面放盐，盐会不断地溶解吗？在一定量的水中，食盐和白砂糖溶解的量一样吗？引导孩子们试着去猜测，那猜测究竟对不对？要通过实验来验证。那么，这个实验该怎么设计？设计实验时，要思考哪些内容。当这些活动完成之后，组织孩子们分组进行实验，实验完成之后，分享、交流实验结果。每个小组的实验结果可能不一样，这里要注意引导他们分析为什么实验结果会不一样，如可能是做实验过程中，不小心把水洒出了一些，溶解的盐就会少一些，每一份盐的含量不同等。最后，引出饱和溶液的概念：盐不能再溶解时的溶液，叫饱和溶液，这时的溶液浓度是最高的。
本课不仅仅只针对一杯水中可以溶解多少盐进行了研究，更是将不同物质糖和盐在一杯水中的溶解进行了对比，极大的激发学生求知的兴趣。
学情分析
学生对一定量的水中可以溶解多少盐的科学概念是模糊不清的，但充满好奇。同时对于一杯水溶解不同物质糖或盐的量是否相同更是满怀疑问，这对于学习本课的学习都有着很好的铺垫，更大的激发学生探究的热情。学生对实验课兴趣非常浓厚，但是在思维上，逻辑性、严谨性不强，考虑问题不深入、不够细致周密，同时规范地进行实验操作能力也有待提高。本节课无论是实验设计还是实验操作，对学生而言都是很好的锻炼。
三、教学策略
1.充分发挥小组讨论，合作学习的功能，在设计实验、开展实验和分析结果环节都通过小组讨论和全班交流来实现，让孩子充分表达自己的观点，培养细致周密地考虑问题。
2.为了更好的发展学生探究思维，经历探究过程，本设计中将实验过程称取每一份盐和糖的复杂过程，由教师课前称好，告知学生方法即可，给予学生更充足的探究时间。
四、教学目标
1．知道一杯水里能溶解的物质是有限的，初步形成饱和溶液的概念。
2．亲历“提出问题——作出猜想——制定计划——搜集证据——得出结论”的科学探究过程。
3．严格规范地进行实验操作，实事求是地进行观察记录。
五、教学重难点
教学重点：亲历“提出问题——作出猜想——制定计划——搜集证据——得出结论”的科学探究过程。
教学难点：能利用有效的材料设计一杯水中能溶解多少盐或糖的实验。
六、教学准备
教具准备：食盐、白砂糖、水、烧杯、玻璃棒、课件。
学具准备：食盐、白砂糖、水、烧杯、玻璃棒、学习活动手册。
教学过程
（一）任务驱动
媒体：出示生活情境，两位小朋友在实验室里开展食盐溶解的实验，他们正在搅拌杯中的食盐，发现一杯水，加入一勺盐，盐会溶解，如果继续加盐，盐会一直溶解下去吗？
问题：这杯水能溶解多少食盐呢？
（二）活动探究
1.提出问题：在一定量的水中，食盐和白砂糖溶解的量会一样吗？
2.作出猜想：在一定量的水中，食盐和白砂糖溶解的量是一样的，食盐比白砂糖溶解的量大，食盐比白砂糖溶解的量小，
3.制定计划：
讨论：①确定多少水量合适？
②加入第一份盐（白砂糖）后可以立刻加入第二、三份盐（白砂糖）吗？
③什么现象代表水不能再溶解盐（白砂糖）了？可以停止加盐（白砂糖）了。
④还要注意些什么？（例如：每一份盐都要保障尽可能的相同的量）
实验步骤：
在烧杯中加入30毫升水。
加入一份质量为3克的盐（白砂糖），然后搅拌
待盐（白砂糖）完全溶解后才能再加一份，直至不再溶解为止。计算出投放盐（白砂糖）的总量。
温馨提示：
①计算总量时，最后没有完全溶解的那一份盐（白砂糖）不算。
②投放盐（白砂糖）要小心，不要撒在桌面上。
③实验结束后把浓盐水（糖水）放好，留待下一个实验用。
4.收集证据：
活动：按照方案进行实验，观察现象并做好记录。
学生进行实验，教师进行指导。
5.得出结论：
交流：汇报各组在30毫升水中溶解盐或白砂糖的总量。谁溶解得多一些？
小结：在一定量的水中都能溶解一定量的食盐或白砂糖，白砂但糖比食盐溶解的量大。
分析：为什么每个小组的实验结果会不一样，会是什么原因造成呢？【可能是做实验过程中，不小心把水洒出了一些，放入的每份盐（白砂糖）不同等】但如果是非常精确的操作的话，相同水量和水温溶解食盐（白砂糖）的量是非常接近的。
（三）拓展延伸
拓展：食盐（白砂糖）还能从盐水（糖水）里分离出来吗？
课后：提醒孩子们把这些溶液收集好，等到溶液静止后倒进新的烧杯中，注意不能倒入底部没有溶解的盐，并做好液面刻度记录，以备下一节课进行观察，避免浪费。
八、板书设计
第10课 能溶解多少物质
组别
溶解食盐的总量（克）
溶解白砂糖的总量（克）
平均值
结论：在一定量的水里，（ ）溶解得多。
课件13张PPT。粤教科技版 小学科学 三年级上册第二单元 水与溶解第10课 能溶解多少物质 在一杯水中持续加盐，盐会一直溶解下去吗？这杯水能溶解多少食盐？ 在一定量的水中，食盐和白砂糖溶解的量会一样吗？ 提出问题猜想2：在一定量的水中，食盐比白砂糖溶解的量大。作出猜想猜想1：在一定量的水中，食盐和白砂糖溶解的量会相同。猜想3：在一定量的水中，白砂糖比食盐溶解的量大。①确定多少水量合适。
②加入第一份盐（白砂糖）后可以立刻加入第二、三份盐（白砂糖）吗？
③什么现象代表不能再溶解盐（白砂糖），可以停止加盐（白砂糖）了。
④还要注意些什么？制定计划讨论实验步骤①在烧杯中加入30毫升水。
②往水中加入一份质量为3克的盐（白砂糖。实验步骤①在烧杯中加入30毫升水。 ②往水中加入一份质量为3克的盐（白砂糖）。
③搅拌。实验步骤①在烧杯中加入30毫升水。 ②往水中加入一份质量为3克的盐（白砂糖）。
③搅拌。
④待盐（白砂糖）完全溶解后才能再加一份，直至不再溶解为止。
⑤计算出投放盐（白砂糖）的总量。实验步骤 ①在烧杯中加入30毫升水。 ②往水中加入一份质量为3克的盐（白砂糖），然后搅拌。 ③ 待盐（白砂糖）完全溶解后才能再加一份，直至不再溶解为止。计算出投放盐（白砂糖）的总量。 计算总量时，最后没有完全溶解的那一份盐（白砂糖）不算。
投放盐（白砂糖）要小心，不要撒在桌面上。
实验结束后把浓盐水（糖水）放好，留待下一个实验用。温馨提示实验：在同样多的水中，食盐和白砂糖溶解的量会一样吗。按照方案进行实验，观察现象并做好记录。…总量收集证据得出结论在一定量的水中能溶解一定量食盐或白砂糖，
但白砂糖比食盐溶解的量大。食盐（白砂糖）还能从盐水（糖水）里分离出来吗？拓展延伸
