1.蜡烛的变化
【教学目标】
1．能从加热蜡烛和燃烧蜡烛的现象中，发现物质变化的主要特点。
2．初步学会用实验的方法搜集物质变化的证据，并能用恰当的语言表达。
3．知道物质的变化有两类：一类仅仅是形态的变化，没有产生新的物质；另一类是产生新的物质的变化。
【教学重点】
通过加热蜡烛和燃烧蜡烛的实验，认识物质的两类变化。
【教学难点】
寻找证据判断物质变化的种类。
【教学准备】
教师材料：课件
学生材料：每组蜡烛1个、火柴1盒、酒精灯1个、三脚架1个、蒸发皿2个、蜡块1个、涂有石灰水的烧杯1个、干燥烧杯1个、勺子1个、抹布1个、白醋1瓶、纯碱少许、易拉罐1个、吸管1个、盛有石灰水的烧杯一个、白糖若干
【教学时间】
2课时
【教学过程设计】
一、创设情境，引入课题
1．谈话：大自然中物质变化万千，像小苗出土，叶子变色，小狗长大，这些变化，我们可以用眼睛观察到，但有些变化，我们用肉眼不能直接看见，你能举出物质变化的例子吗？
2．有生命的物质和没有生命的物质都会发生变化，它们会发生什么变化呢？今天我们以蜡烛为例进行研究。（板书课题：1.蜡烛的变化）
二、研究变化，建构新知
（一）了解蜡烛的特点：
1．提问：怎样研究一个物体了？先让我们从观察开始吧。
2．提问：请同学们仔细观察手中的蜡烛，尽可能多的说出它的特点。比比看，哪组观察的最仔细。（生：白色，固体、圆柱形、较软、光滑、易断、易碎、有气味等。）
3．小结：同学们观察真仔细。那如果要使蜡烛发生变化，你会有哪些方法？
（二）加热蜡烛：
1．提问：老师这有一些从蜡烛上切下的蜡块，如果加热它，请你们预测一下，会发生什么变化？（熔化）原来蜡烛是？（固体）加热后了？（由固体熔化成液体）
2．谈话：我们的预测对不对呢？实践出真知。在做这个实验之前，先让我们来看看实验中需要注意什么？
3．学生讨论并汇报。
4．师生总结：（1）正确使用酒精灯。（2）安全操作、预防烫伤。（3）仔细观察、及时记录。（板书：蜡块）
5．学生分组实验，师巡视指导。
6．汇报结果：蜡块融化了，变成会流动的蜡油。（板书：→蜡油）
7．提问：如果我们停止加热，蜡油会怎么样呢？（冷却）冷却后是什么样子？（又变成了蜡块）
8．学生观察逐渐冷却的蜡油。
9．提问：谁能描述蜡油的冷却过程？（生：蜡油慢慢变回蜡块）
10．提问：刚才蜡块在加热和冷却过程中，发生了怎样的变化？（生：蜡块加热后变成蜡油，冷却后又变成了蜡块）（板书：冷却←）
11．提问：加热前蜡块是什么状态？（生：固体）（板书:固体）加热后成了蜡油是什么状态？（生：液体）（板书:液体）这说明加热蜡烛发生了什么变化?（生：蜡烛的形态发生了变化）（板书：形态变化）
12．小结：通过加热蜡块这个实验，我们可以发现蜡烛从加热到冷却这一过程是由固体变成了液体，又从液体变回了固体，说明加热蜡烛后，蜡烛的形态发生了变化。
（三）点燃蜡烛：
1．谈话：古诗云“蜡烛成灰泪始干”表达的什么了？点燃的蜡烛最后真的都变成灰吗？下面就让我们亲手点燃蜡烛，看看蜡烛点燃后的变化。
2．学生预测蜡烛点燃后的变化。
3．点燃蜡烛并观察现象。
4．蜡烛点燃后除了发光发热，还有别的变化吗？用眼睛我们无法直接观察，但我们可以借助一些材料来观察。
5．谈话：很好，那么根据每组桌面上的器材完成其中的一项实验。注意操作安全，观察要细致并及时把观察到实验现象填写到实验记录单中。现在，点燃蜡烛吧！（板书：点燃）
6．生分组实验，填写记录，师巡视指导。
7．汇报实验结果。
8．过渡：同学们刚刚进行了点燃蜡烛的三组实验研究，下面就将你们的研究结果向我们大家汇报一下吧！
生1：现象：发现水雾、小水珠。
9．师：你能告诉大家，这层朦胧的雾气是谁产生的。（生：由蜡烛燃烧产生的）
10．师：这种“雾气”和小水珠说明蜡烛燃烧产生的是水。（板书：水）
生2: 现象：烧杯壁上有白色物质（沉淀）产生。
11．师：为什么会有白色物质（沉淀）产生呢？你能用以前学过的只是来解释一下吗?（生：澄清的石灰水遇到二氧化碳会产生白色沉淀，我想杯中可能就有二氧
化碳气体）
12．师：那么，使澄清的石灰水变浑浊的二氧化碳又是怎样产生的呢？（生：蜡烛燃烧产生的）这种现象又说明了什么问题？（蜡烛燃烧会产生二氧化碳）（板书：二氧化碳）
生3:现象：有黑烟冒出燃烧匙底部黄色部分变黑。
13．师：这种黑色的烟，是由谁产生的？（生：由蜡烛燃烧产生的）这个现象，又说明了什么问题？（蜡烛燃烧产生黑烟）（板书：黑烟）
14．提问：蜡烛点燃后越来越少，而点燃的蜡烛又会产生水、二氧化碳、黑烟，这说明点燃的蜡烛会发生什么变化呢？（产生了新的物质）（板书：产生新物质）
15．小结：通过刚才的三个实验，我们发现点燃的蜡烛在燃烧时产水、二氧化碳、黑烟等，这说明了蜡烛已经不仅仅是形态发生变化，这说明了蜡烛已经不仅仅是形态发生了变化，还产生了一些与蜡烛本身不同的新物质。
（四）类比变化：
1．提问：请同学们小组内讨论一下，加热和点燃蜡烛时发生的变化现象是否一样？有什么不一样？（生讨论汇报）（板书：没有产生新物质）
2．小结：同学们的这个发现和科学家的发现是不谋而合的，我们一起来看一下科学家们是怎样给物质变化分类的。（课件出示，指名字读）
三、寻找证据，分析现象
1．谈话：生活中也有很多的变化。现在，让我们走进生活，一起来研究它们都是什么变化吧。（课件出示：说一说）（生：互相交流并汇报成果。）
2．过渡：同学们说的都非常好，依据找的也非常准确。那你们想不想亲自动手做一些有关变化的实验呢？
四、自主探究，弄清类型
1．（课件出示）谈话：由于时间有限，每组依据手中的器材完成其中的2个实验。要求小组合作中注意安全，仔细观察，并填写实验记录表（二）。
2．生分组实验，师指导填写记录。
3．提问:根据你手中的实验记录，让我们共同来完成“分一分”。（课件出示：分一分）
4．生汇报实验结果，完成分一分。
五、拓展讨论，深化探究
1．（课件出示：想一想）提问：它们是同一种变化吗？为什么？
2．生交流讨论，汇报结果。
（设计意图：通过对加热白糖的讨论，使学生对物质的变化有了更全面的认识，强化了对两类变化的理解。）
六、畅谈收获，归纳总结
1．谈话：通过这节课的学习，你有哪些收获？
2．生畅谈收获。
3．谈话：看来，大家都有不少的收获。物质的变化是无穷尽的，我们课堂的时间却是有限的，但只要同学们课后留心观察，善于动脑，一定能发现更多有趣的知识。
【板书设计】
1蜡烛的变化
蜡块（固体） 蜡油（液体） 形态变化（没有产生新物质）
铁水变钢锭、水的三态变化
蜡块（固体） 水 、二氧化碳、黑烟…… 产生新物质
树叶颜色变化、火柴燃烧
(发光、发热、颜色变化、产生沉淀或气泡等)
课件19张PPT。点击输入标题大自然中物质千变万化。点击输入标题苏教版小学科学六年级下册 第一单元 我在长大1.蜡烛的变化苏教版小学科学六年级上册 第三单元 物质在变化点击输入标题苏教版小学科学六年级下册 第一单元 我在长大认识物质的变化生活中的物质变化点击输入标题认识物质的变化蜡烛是我们熟悉的物品，让我们来研究蜡烛的变化。仔细观察点燃前后的蜡烛，尽可能多地说出蜡烛的特点。点击输入标题认识物质的变化加热时，蜡块有什么变化？冷却后，又有什么变化？蜡烛加热时会慢慢变软，再变成蜡烛液体；冷却后又会慢慢变硬成为固体。没有产生新物质点击输入标题认识物质的变化做下面的实验，观察有什么现象发生。1.取一只干燥的烧杯，罩在火焰
上方。2.将另一只内壁涂有澄清石灰水
的烧杯，重新罩在火焰上方。烧杯内壁有水珠。澄清石灰水变浑浊。点击输入标题认识物质的变化做下面的实验，观察有什么现象发生。3.将一只白瓷碗（片）盖在蜡烛火焰上方，过一会儿取下白瓷碗（片），
观察它的底部。白瓷碗（片）底部变黑。产生新物质点击输入标题认识物质的变化 物质的变化可以分成两大类：一类仅仅是形态的变化，没有产生新物质，如蜡烛受热熔化；另一类是产生新物质的变化，这类变化常常可以从颜色的改变、产生沉淀或气泡、发光发热等现象表现出来，如蜡烛燃烧。点击输入标题生活中的物质变化下面这些现象属于哪一类变化？你的证据是什么？生鸡蛋变成熟鸡蛋面粉做成馒头点击输入标题生活中的物质变化下面这些现象属于哪一类变化？你的证据是什么？树叶颜色变化铁水变钢锭点击输入标题生活中的物质变化下面这些现象属于哪一类变化？你的证据是什么？火柴燃烧水的三态变化盐酸滴在石灰石上点击输入标题生活中的物质变化 选择下面的活动做一做，说说它属于哪一类变化？为什么属于这一类？蛋壳上有气泡产生，最后蛋壳消失——产生新物质的变化。1.在装有白醋的玻璃杯中放入一个生鸡蛋。点击输入标题生活中的物质变化 选择下面的活动做一做，说说它属于哪一类变化？为什么属于这一类？没有产生新物质的变化。2.压扁饮料罐。3.在碱中倒入少量白醋。产生气泡——产生新物质的变化。4.往澄清的石灰水中吹气。石灰水变浑浊——产生新物质的变化。点击输入标题生活中的物质变化 选择下面的活动做一做，说说它属于哪一类变化？为什么属于这一类？没有产生新物质的变化。5.将白糖加热至熔化。产生新物质的变化。6.将白糖加热至焦黑。练习与拓展1.物质的变化可以分为两大类：一类是（ ），如蜡烛受热熔化；另一类是（ ）。这类变化常常可以从颜色的改变、产生沉淀或气泡、发光发热等现象表现出来，如蜡烛燃烧。 填空题2.我观察到，在往澄清的石灰水中吹气时，水中出现了沉淀物，这是（ ）的变化。产生新物质的变化形态的变化产生新物质的变化练习与拓展冬天河面结冰
生鸡蛋变成熟鸡蛋
面粉做成馒头
铁钉生锈
盐酸滴在石灰石上
树叶颜色变化
火柴燃烧
水的三态变化 连线题形态的变化
产生新物质的变化练习与拓展1.当熄灭蜡烛时，总会看到从焰心冒出“白烟”，并有一股气味。你们知道“白烟”是什么吗？答：白烟是没有来得及燃烧的蜡。 问答题
