浙教版科学九年级上册同步练习 - 第4节 能量的获得

第4节　能量的获得
知识点 1　氧化供能　　　　　　　　　　　　　
1．人体内组织细胞在氧的参与下，可将有机物分解，从中获得了生理活动所需要的(　　)
A．能量 B．有机物 C．无机物 D．二氧化碳
2．为引导学生积极参加体育活动，提高身体素质，义乌市每年都对学生进行体育水平测试。当学生进行测试时，所需的能量主要来自体内哪种物质的氧化分解(　　)
A．葡萄糖 B．脂肪 C．蛋白质 D．维生素
知识点 2　有氧呼吸和无氧呼吸
3．下列关于有氧呼吸和无氧呼吸共同点的叙述不正确的是(　　)
A．都是有机物的氧化分解 B．都释放能量
C．都产生水和二氧化碳 D．都有酶在其中起催化作用
4．苹果和马铃薯块茎进行无氧呼吸时的产物分别是(　　)
A．乳酸　酒精 B．酒精　乳酸、二氧化碳
C．酒精、二氧化碳　乳酸 D．都是酒精
5．2018·武汉 贮存水果时，往往向仓库内通入适量的二氧化碳，其目的是(　　)
A．降低仓库内温度 B．促进仓库内气体流动
C．抑制水果的呼吸作用 D．有利于水果中有机物的分解
6．2018·武汉 将糖和酵母菌放入装有温水的玻璃瓶中搅拌，并把挤瘪的小气球套在瓶口，一段时间后，小气球会胀大起来(如图B4－4－1)。对此现象的解释正确的是(　　)
图B4－4－1
A．酵母菌分解糖产生氧气
B．酵母菌分解糖产生二氧化碳
C．酵母菌分解糖产生乳酸
D．酵母菌利用糖合成淀粉
7．用葡萄糖培养液培养某种单细胞真菌(M)时，测得不同氧含量下CO2的释放量与酒精的生成量如图B4－4－2所示，请回答下列问题。
图B4－4－2
(1)本实验说明M菌在氧含量低时，主要进行__________；随着氧浓度的升高，________增强，__________受到抑制。
(2)当M菌密度较小时，怎样才能获得较多的酒精？________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
知识点 3　多样的呼吸器官
8．图B4－4－3是几种常见的动物，据图回答下列问题。
图B4－4－3
(1)A动物的呼吸结构是________，B动物的呼吸器官是________。
(2)有辅助呼吸器官的生物是________(填图中字母代号)。
9．下列有关“用鲜奶制作酸奶”和“用葡萄酿制葡萄酒”的说法正确的是(　　)
A．制作酸奶和葡萄酒都需要先通气
B．制作酸奶和酿制葡萄酒的菌种都属于真菌
C．制作酸奶需要密封，而制作葡萄酒不需要密封
D．制作酸奶和酿制葡萄酒的菌种分别是乳酸菌、酵母菌
10.2018·萧山模拟 图B4－4－4是探究果酒与果醋发酵的装置示意图。下列相关叙述错误的是(　　)
图B4－4－4
A．改变通入气体种类，可以研究呼吸作用类型对发酵的影响
B．果酒发酵中期通入氮气，酵母菌将从有氧呼吸转变为无氧呼吸
C．果醋的发酵周期与实验设定的温度密切相关
D．气体入口与气体出口可以交换使用
11．科研人员在研究某种植物时，从收获的种子开始做鲜重测量，得到了如图B4－4－5所示的曲线。下列对曲线变化原因的分析中，不正确的是(　　)
图B4－4－5
A．OA段鲜重减少的原因主要是种子中水分的减少
B．AB段种子中的细胞基本处于休眠状态，物质变化量少
C．BC段鲜重增加的原因是有机物增多，种子开始萌发
D．C点以后增幅较大，既有水的增加，又有有机物的增加
12.如图B4－4－6所示是水螅和乳酸菌的呼吸情况与氧浓度的关系，其中表示水螅的曲线是________，它所进行的呼吸方式为__________________________________；
表示乳酸菌的曲线为________________________________________________，
它所进行的呼吸方式为____________，判定依据是________________________。
图B4－4－6
13．图B4－4－7中表示大气中氧的浓度对植物组织内二氧化碳产生的影响，据图回答：
图B4－4－7
(1)A点表示植物细胞释放的二氧化碳较多，这些二氧化碳是____________的产物。
(2)由A点到B点，二氧化碳的释放急剧减少，其原因是_____________________________
________________________________________________________________________。
(3)由B点到C点，二氧化碳的释放又不断增加，其原因是____________________________。
(4)为了贮藏蔬菜或水果，贮藏室内的氧气应调节到图中的__________________点所对应的浓度。采取这
一措施的理由是____________________________________________
________________________________________________________________________。
14.2018·衢州 杨梅酸甜爽口，是人们喜爱的水果之一，但它的保鲜期很短，通常只有1～2天。为延长其保鲜期，人们常常将杨梅放在保鲜袋中，扎口后再置于冰箱里冷藏。请结合所学知识，解释杨梅这样保存能延长保鲜期的原因。
图B4－4－8
拓|　　展|　　培|　　优
15．酵母菌的呼吸作用方式可以用以下两个反应式来表示：
有氧呼吸：C6H12O6＋6O26CO2＋6H2O＋能量
无氧呼吸：C6H12O62C2H5OH＋2CO2＋能量
　图B4－4－9
某兴趣小组成员为了探究酵母菌在呼吸作用过程中气体体积的变化(已知相同条件下，分子数相同的任何气体，体积相同)，进行了实验。在装有酵母菌和足量葡萄糖溶液的气球中通入O2和CO2直到饱和，再向气球中注入一定量的氧气，扎紧后放入装有温水的量筒中(如图B4－4－9所示)，记下液面的读数，以后每隔一段时间进行观察并记录量筒中液面的读数。请回答下列问题。
(1)酵母菌的细胞结构与下列哪种生物有明显的区别(　　)
A．水稻 B．蘑菇
C．西瓜 D．大肠杆菌
(2)若不考虑温度变化对气体体积的影响，则实验过程中量筒内的液面如何变化？________________________________________________________________________。
(3)若将装置中的温水换成冷水，重复以上实验，则量筒内液面变化的速率将________(填“加快”“不变”或“减慢”)。
　图B4－4－10
16．某同学在体育课上参加1000 m长跑，在长跑过程中对他腿部肌肉组织内的化学物质进行检测，其含量如图B4－4－10所示。
(1)请写出A、B、C三条曲线分别代表的物质：A.________；B.________；C.________。
(2)在长跑过程中所需要的能量都来源于__________。
(3)产生C代表的物质的过程叫________呼吸。
教师详解详析
1．A
2．A　[解析] 维生素不能为细胞生命活动提供能量；人体所需的能量来源于食物中的糖类、脂肪和蛋白质，糖类是人体主要的供能物质；脂肪常作为人体储备能源的物质；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也能提供能量。
3．C　4.C
5．C　[解析] 植物进行呼吸作用时吸收氧气，释放二氧化碳。增加二氧化碳的浓度对呼吸作用有明显的抑制效应，据此原理，在蔬菜和水果的保鲜中，增加二氧化碳的浓度，从而抑制水果蔬菜的呼吸作用，减少有机物的呼吸消耗以延长保鲜时间。
6．B　[解析] 在实验中，加入的酵母菌会分解水中的葡萄糖，产生二氧化碳和酒精，其中二氧化碳是气体，因此会出现气泡，气球会胀大起来。
7．(1)无氧呼吸　有氧呼吸　无氧呼吸
(2)先通入空气，使其大量繁殖，再密封起来进行无氧呼吸，即发酵
[解析] (1)从图中可知，M菌在氧含量低的时候，主要进行无氧呼吸，产生的二氧化碳含量较少，酒精含量较高。随着氧浓度的升高，产生的二氧化碳增多，酒精减少，说明有氧呼吸增强，无氧呼吸受到抑制。(2)当M菌密度较小时，要想获得较多的酒精，应先通入空气，使该菌大量繁殖，再密封使其进行无氧呼吸，即发酵。
8．(1)体壁　鳃　(2)C、D
[解析] (1)A为蚯蚓，属于环节动物，靠湿润的体壁进行呼吸，B为鱼类，呼吸器官是鳃。(2)C为青蛙，属于两栖动物，幼体生活在水中，用鳃呼吸，经变态发育，成体既可以在水中生活，也可以在陆地上生活，用肺呼吸，兼用皮肤辅助呼吸；D为家鸽，属于鸟类，有发达的胸肌，利于牵动两翼完成飞行动作，其体内有气囊，与肺相通，能辅助肺完成双重呼吸，提高气体交换的效率。
9．D　[解析] 制作酸奶用到的乳酸菌和酿制葡萄酒用到的酵母菌都是厌氧菌，都需要密封，不需要通气；制作酸奶的乳酸菌属于细菌，酿制葡萄酒的酵母菌属于真菌。
10．D　[解析] 制作果酒时，酵母菌是兼性厌氧菌，当通入氧气时，酵母菌进行有氧呼吸，不产生酒精，当通入其他气体时，酵母菌可以进行无氧呼吸，产生酒精，因此可以通过改变通入气体种类，研究呼吸作用类型对发酵的影响；果酒发酵中，酵母菌先进行有氧呼吸大量繁殖，当通入氮气后，酵母菌从有氧呼吸转变为无氧呼吸，开始产生酒精；果醋的发酵要利用醋酸菌，醋酸菌的最适温度在30～35 ℃之间，所以果醋的发酵周期与实验设定的温度密切相关；从图示中可以看到，气体的入口深入溶液中，所以若将气体入口与气体出口交换使用，气压会将瓶中的液体挤出瓶内。
11．C　[解析] OA段鲜重减少包括种子呼吸作用造成有机物的减少和水分的减少，主要原因是种子中水分的减少；AB段种子中的细胞基本处于休眠状态，物质变化量少；BC段种子开始萌发，此时种子还没有长出芽和叶，不能进行光合作用，鲜重增加的主要原因是水的增加；C点以后鲜重增幅较大，证明开始进行光合作用，既有水的增加，又有有机物的增加。
12．乙　有氧呼吸　甲　无氧呼吸　氧浓度越高，呼吸效率反而越低
13．(1)无氧呼吸
(2)氧气增加，无氧呼吸受到抑制
(3)氧气充足时，有氧呼吸加强，二氧化碳释放量增加
(4)B　这时有氧呼吸已明显降低，同时又抑制了无氧呼吸，水果和蔬菜组织内糖类等有机物分解得很慢
14．①冷藏的低温环境抑制了杨梅的呼吸作用，减少了杨梅的有机物损耗；②冷藏的低温环境抑制了杨梅中细菌的呼吸作用，减少细菌的滋生；③冷藏的低温环境减慢了杨梅中水分的蒸发速度，减少了杨梅中水分的散失；④扎口的保鲜袋制造缺氧环境，抑制了杨梅的呼吸作用，减少了杨梅的有机物损耗；⑤扎口的保鲜袋减慢了杨梅表面气体的流动速度，减慢了杨梅中水分的蒸发速度，减少了杨梅中水分的散失。
15．(1)D　(2)先不变后升高　(3)减慢
[解析] (1)酵母菌、蘑菇属于真菌，水稻、西瓜属于植物；真菌细胞、植物细胞都有细胞核；大肠杆菌属于细菌，细菌没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域，因此酵母菌的细胞结构与大肠杆菌有明显区别。(2)在装有酵母菌和足量葡萄糖溶液的气球中通入O2和CO2直到饱和，再注入一定量的氧气。酵母菌在有氧的条件下，进行有氧呼吸，产物二氧化碳跟反应物氧气体积保持一致因而液面不变；后来酵母菌进行无氧呼吸，分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，因此气球膨胀，体积变大，导致量筒内的液面升高。(3)若将装置中的温水换成冷水，重复以上实验，由于温度较低，酵母菌的有氧呼吸速率变慢，产生二氧化碳的速率变慢，致使气球膨胀速率变慢，则量筒内液面变化的速率将减慢。
16．(1)CO2　O2　乳酸
(2)呼吸作用　(3)无氧
[解析] (1)当人剧烈运动时，体内的某些成分就会发生较大的变化，这是由于剧烈运动需要消耗大量的能量，而能量主要来自葡萄糖的氧化分解(有氧呼吸、无氧呼吸同时进行)。肌细胞进行有氧呼吸时消耗O2，产生CO2，使肌细胞中的O2浓度下降，CO2的浓度升高。肌细胞进行无氧呼吸时，除产生少量的能量供给肌肉收缩外，还产生乳酸，故肌细胞中乳酸的含量升高。故A是CO2、B是O2、C是乳酸。(2)在长跑过程中所需要的能量都来源于有机物的氧化分解，即呼吸作用。(3)无氧呼吸产生乳酸。