课件22张PPT。变魔术变色花苏教版六年科学上册炎山镇示范小学教师:高永权学习目标 1、我初步学会自制蔬菜(或花或植物汁)指示剂。能够用自制的指示剂辨别身边常见物质的酸碱。
2、我知道指示剂的作用是能够分辨物质的酸碱性。了解了变色花的秘密,意识到事物变化是有规律的。
3、我领悟到化学世界的奇妙,产生了进一步探究奥秘的愿望。体会到运用科学知识解决实际问题的乐趣。
★你有什么发现?★花为什么变色?我的发现:★像白醋这样,能够使紫甘蓝水变红的物质,叫做酸性物质。★像碱水这样,能够使紫甘蓝水变绿的物质,叫做碱性物质。紫红紫绿★像盐水一样,不能使紫甘蓝水变色的物质叫做中性物质。★像紫甘蓝水一样,能分辨物质的酸性和碱性的物质叫做酸碱指示剂。我的发现变色花的秘密花瓣变红是因为:白醋遇到紫甘蓝汁变红,白醋是酸性物质。叶子变绿是因为:碱水遇到紫甘蓝汁变绿,碱水是碱性物质。
紫甘蓝汁叫做酸碱指示剂。
认识身边一些常见物质的酸碱性橙子、西红柿中含有维生素c,蔬菜中有叶酸,它们都是酸性物质。认识身边一些常见物质的酸碱性农田、果园中施用的化肥,有的是酸性的,有的是碱性的。认识身边一些常见物质的酸碱性做面包用的小苏打是碱性物质。认识身边一些常见物质的酸碱性家用清洁剂大多是碱性物质。★将紫甘蓝撕碎放入塑料袋中
★往塑料袋中加半杯温水
★一手握住袋口,另一手反复挤压菜叶,直到水变紫为止
★用牙签在塑料袋底部扎一个孔将汁倒入烧杯中自制指示剂的方法用自制紫甘蓝水检测身边的物质无 色中 性碱 性酸 性红 色酸 性红 色酸 性绿 色碱 性 绿 色碱 性无 色中 性红 色酸 性绿 色碱 性红 色酸 性绿 色红 色用PH试纸可以测定溶液的酸碱度其它的指示剂常见物质的PH值01234567891011121314大多数酸盐酸柠檬苹果香蕉水小苏打水氨类清洁剂管道清洁剂醋西红柿牛奶血液肥皂大多数碱PH=7,溶液呈中性;PH<7,溶液呈酸性 ; PH>7,溶液呈碱性 。 杜鹃花喜好酸性土壤。如果发现它的叶瓣发黄发枯,就说明土壤可能偏碱性,需要喷洒呈酸性的硫酸亚铁。 竹子喜好碱性土壤,如果淋了酸雨,它会大面积死亡。
活动小结:在今天的学习中,你有什么收获?同学们,土地是人类赖以生存的资源,我们从小必须树立环保意识。可今天的土壤正遭遇严重的破坏,收集哪些行为破坏了生态平衡,谈谈你看法。
拓展练习 同学们,土地是人类赖以生存的资源,我们从小必须树立环保意识。可今天的土壤正遭遇严重的破坏,收集哪些行为破坏了生态平衡,谈谈你看法。谢谢