熔化和凝固
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(一)情景体验
活动1:从冰箱里取一块冰,放在手上,冰会立即熔化吗?冰在什么情况下可以熔化成水?冰熔化时,手有什么感觉?冰在熔化时状态有什么变化?
活动2:水在什么情况下可以结成冰?水结成冰时状态有什么变化?
(二)教材助读
1.熔化
(1)请你尝试回答冰在什么情况下开始熔化?
(2)冰在熔化的过程中,温度如何变化?
2.熔点
(1)举例说明什么是晶体,并分析晶体有什么特点?
(2)举例说明什么是非晶体,并分析非晶体有什么特点?
(3)什么叫熔点?
3.凝固
(1)什么叫凝固点?同种物质的凝固点和熔点相同吗?
(2)晶体在熔化过程中要_____________,反过来,液体在凝固过程中要________________。非晶体在熔化和凝固过程中也要________________或________________。
(三)预习自测
1.下列现象属于哪种物态变化?
(1)春暖花开,河面上的冰块消失,水面升高:________________。
(2)铁水浇入模子铸成铁件:________________。
2.在熔化过程中,________________有一定的熔点,而________________没有一定的熔点。
3.在标准大气压下,冰的熔点是________________℃。冰是晶体,它在熔化过程中要不断吸收热量,温度却_________________。
4.北方冬天天气寒冷,人们为了不让菜窑里的菜冻坏,常常在菜窑里放几桶水。这是利用水________________(填物态变化名称)时会_________________热,而使菜窑里的气温不至太低。
我的疑惑:请你将预习中未能解决的问题和有疑惑的问题写下来,待课堂上与老师和同学探究解决
探究一:熔化及其特点
结合“体验”,思考以下问题:
问题1:探究“冰熔化实验”的装置如图21甲所示,根据冰的熔化图像(如图所示),请分析熔化曲线,总结冰在熔化前、熔化中和熔化后三个阶段的温度特点。
问题2:正在熔化的物质,若停止加热,物质还继续熔化吗?物质熔化的条件是什么?
问题3:冰和石蜡的图像有什么异同点?根据熔化时温度的变化规律可把固体分为哪两类?
探究二:凝固及其特点
问题1:凝固和熔化有什么区别和联系?
问题2:晶体和非晶体的凝固过程中有什么不同?
问题3:阅读教材13、14页内容,思考凝固放热在生活中有哪些应用?你能否列举出利用凝固放热的例子?
(一)基础过关
1.某同学通过查阅资料得到甲和乙两种物质的熔化图象,如图所示,则图___________ (填“甲”或“乙”)是晶体的熔化图像,其熔化特点是_________________________________。
2.融雪时的天气里,尽管阳光普照,却仍然感到很冷,这是因为( )
A.下雪时的气温比融雪时的气温高
B.雪的温度比水高
C.融雪时要吸收热量
D.雪是一种晶体
3.冬天,小明发现河水结冰了,但室外咸菜缸中的盐水却没有结冰,这是因为盐水比水的( )
A.凝固点高 B.凝固点低 C.比热容大 D.比热容小
4.在下列“温度随时间变化”的图象中,能反映晶体凝固特点的是( )
5.在0℃的环境中,把一块0℃的冰投入0℃的水中,将会发生的现象是( )
A.冰全部熔化 B.冰有少部分熔化
C.水有少部分凝固 D.冰和水的原有质量不变
6.寒冷的地区,测气温为什么要用酒精温度计而不用水银温度计?
(二)拓展延伸(选做)
7.如图所示是某种物质发生物态变化过程中的温度—时间图象。该物态变化过程可能是( )
A.水的凝固过程
B.海波的凝固过程
C.玻璃的凝固过程
D.蜡的凝固过程
【答案】
【自主学习·探究新知】
情景体验
活动1:冰会立即融化。冰受热熔化。手会觉得很冷。由固态变为液态。
活动2:温度降到一定时。液态变为固态。
教材助读
1.(1)冰在加热或温度升高时(或温度达到一定温度时)开始熔化。
(2)不变。
2.(1)金属、钻石等有确定的熔化温度称为晶体,晶体有熔点。
(2)石蜡、塑料、松香等没有确定的温度称为非晶体,它没有熔点。
(3)晶体熔化时的温度称为熔点。
3.(1)物质由液态变成固态的过程称为凝固晶体形成时的温度叫凝固点。相同。
(2)吸热 放热 吸热 放热
预习自测
1.(1)熔化 (2)凝固
2.晶体 非晶体
3.0 不变
4.凝固 放
【课堂探究·快乐学习】
探究一
问题1.熔化前:温度升高;
熔化中:温度不变;
熔化后:温度升高。
问题2.不会继续熔化。需要不断地吸热。
问题3.冰熔化图像中有一个阶段温度不变,而石蜡熔化时温度是不断升高的。前者称为晶体,后者称为非晶体。
探究二
问题1.凝固是液态变为固态,熔化是固态变为液态。凝固和熔化是相反的两个过程。
问题2.晶体凝固过程中要不断吸热,但温度不变,非晶体凝固过程中也要不断吸热,但温度会不断降低。
问题3.北方冬季贮菜,在地窖中放几桶水,防止菜被冻坏。
【当堂达标·体验收获】
基础过关
1.甲 吸热不升温
2.C 3.B 4.B 5.D
6.寒冷地区的温度可能低于-39℃,达到水银的凝固点,水银变成固态,不能使用。而酒精的凝固点是-117℃,一般气温不会达到这么低。
拓展延伸(选做)
7.B
完成情况
一、自主预习?探究新知
预习导航:1.请先认真阅读教材9~14页,将基本知识用蓝色笔勾画出来并熟记,对有疑问的用红色笔做好疑难标记。根据教材助读设置的问题,然后再研读教材、查阅资料或与同学交流讨论,解决问题。学习中,要注意将晶体与非晶体的熔化规律进行比较。2.利用15分钟的时间,高效完成。
二、课堂探究?快乐学习
三、当堂达标?体验收获
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