六年级上册科学课件-1.3 馒头发霉了 苏教版 (共19张PPT)

课件19张PPT。馒头发霉了六年级科学上册发霉的馒头发霉的桔子发霉的墙发霉的粥仔细观察 想一想
生活中同学们有没有见过霉菌？
馒头，桔子，墙，粥上的霉是一样的吗？
它们的形态有没有不同？
你认为霉有没有生命？为什么？小实验——馒头发霉探究：馒头发霉的条件提示温暖、寒冷、干燥、潮湿
以上四个条件进行组合：①温暖潮湿；②温暖干燥；③寒冷潮湿；④寒冷干燥。进行对比实验。每个小组挑选一种条件组合。
馒头在适宜条件下4－5天后发霉现象明显
下周汇报实验结果观察霉的形态黄曲霉青霉比较青霉和曲霉形态小结霉是一种生物，它非常小，用肉眼难直接看清，必须借助显微镜，所以叫微生物。
霉的种类很多，颜色各异，有青绿色、黄色、黑色、白色等，形状有绒毛状、蛛网状、棉絮状等。怎样防止食物与其他物品发霉真空包装
放干燥剂
低温保存
太阳暴晒霉的功霉菌制酱：豆酱、酱油（米曲霉）
霉菌制豆腐乳（毛霉菌）
生产工业原料：柠檬酸、甲烯琥珀酸等
制造抗菌素：青霉素、灰黄霉素等
防治害虫：蝗菌－能治蝗虫；武氏虫草菌－能消灭松毛虫；白僵菌－能扑灭玉米螟、茶毒蛾、松毛虫、黄地老虎和苹果食心虫等三千多种害虫。霉的过引起衣服、食物和物品的霉烂
使人和动植物得病弗莱明和青霉菌 弗莱明出生在苏格兰的亚尔郡，他的父亲是个勤俭诚实的农夫，生了八个孩子，弗莱明是最小的一个。由于家道中落，他不能完成高等教育，十六岁便要出来谋生；在二十岁那年，承受了姑母的一笔遗产，才可以继续学业。二十五岁医学院毕业之后，便一直从事医学研究工作。
在1928年，弗莱明在伦敦大学讲解细菌学，无意中发现霉菌有杀菌作用，这种霉菌在显微镜下看来像刷子，所以弗莱明便叫它为“盘尼西林”?(Penicillin?的原意是有细毛的)?。从这时开始，弗莱明便对盘尼西林作系统的研究，到了1938年，盘尼西林才正式在病人身上使用。在第二次世界大战期间，盘尼西林救活了无数人的生命。
弗莱明是一个脚踏实地的人。他不尚空谈，只知默默无言地工作。起初人们并不重视他。他在伦敦圣玛丽医院实验室工作时，那里许多人当面叫他小弗莱，背后则嘲笑他，给他起了一个外号叫“苏格兰老古董”。
有一天，实验室主任赖特爵士主持例行的业务讨论会。一些实验工作人员口若悬河，哗众取宠，惟独小弗莱一直沉默不语。赖特爵士转过头来问道:“小弗莱，你有甚么看法?”?
“做。”小弗莱只说了一个字。他的意思是说，与其这样不着边际地夸夸其谈，不如立即恢复实验。
到了下午五点钟，赖特爵士又问他:“小弗莱，你现在有甚么意见要发表吗?”
“茶。”原来，喝茶的时间到了。
这一天，小弗莱在实验室里就只说了这两个字。
弗莱明像往日那样细心地观察培养葡萄球细菌的玻璃罐。“唉，罐里又跑进去绿色的霉!”弗莱明皱了眉头。“奇怪，绿色霉的周围，怎么没有葡萄球细菌呢？难道它能阻止细菌的生长和繁殖?”细心的弗莱明不放过一个可疑的现象，苦苦地思虑下去。他进行了一番研究，证实这种绿色霉是杀菌的有效物质。他给这种物质起个名字:青霉素，而这种霉菌成为青霉菌。有了这个发现，人类又从死神的手里夺回许多生命。